忠孝復興 | 連續六年Asia 50 Best Bars | INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)

忠孝復興 | 連續六年Aisia 50 Best Bars | INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)

華人雞尾酒教父 Aki Wang開的餐酒館🍹 連續四年 2018-2021 獲得米其林餐盤🍽️， 連續六年 2017-2022 亞洲 50最佳酒吧(2022為第6名)， 可訂位，可刷卡，有Wifi，收一成服務費。 🌱有蛋奶素 🎈地址：台北市大安區復興南路一段219巷11號 ☎️電話：02 2773 0080 🕰營業時間：一~三 18-01; 四 18-00; 五 18-02六 11:30-17; 18-02 日 11:30-17; 18-01 ⚪油封季節海鮮佐溫泉番茄泥搭配土肉桂麵包 $650 ⚪油魚子金沙義大利麵佐松本茸和苦茶油漬筊白筍 $480 ⚪茄汁象魚乾蝦湯燉飯佐發酵桂筍燉豬五花 $480 ⚫野櫻璀璨 琴酒｜櫻花｜黃香李 $450 ⚫水元素一號 $500 油封海鮮Q彈美味，充滿海的鮮甜。 油魚子金沙義大利麵帶著麵芯，油魚子的香氣與鹹蛋黃融合一起，搭配松本茸、筊白筍，滋味豐富，不過稍油一點。 茄汁象魚乾蝦湯燉飯有濃郁桂竹筍發酵氣味，茄汁作法開胃，燉豬五花肉嫩，肥瘦適中，米粒有米芯，小辣。 璀璨野櫻甜度適中、溫順，伴隨櫻花香氣，一旁的garnish 是櫻花與葡萄梗，很有創意。 水元素一號有：噶瑪蘭珍選單一威士忌麥芽、阿里山翠玉烏龍茶、七里香、鳳梨、芒果、核桃，這杯的酒味較明顯，有芒果與茶香，上層綴以鳳梨乾，味道與視覺都富層次。 其實原本想點的冬季熱調酒-鹽橘之冬沒了，Bartender 最後還招待我們Wisky＋白酒＋紅心芭樂＋香草，也是順口好喝的調酒🍹 INDULGE的餐點跟酒都沒有讓人失望，隨著時間調整的菜單/酒單，很適合喜歡創新的人，也很推薦三五好友下班後聚聚小酌。 ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡bar馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記 #台北餐酒館 #INDULGEBistro #實驗創新餐酒館 #50bestbars #bar #台北酒吧 #Michelin #米其林 #米其林餐盤#taipeifoods #taiwanfoods #taipeibistro #聚餐推薦 #王偉勳 #AkiWang#taipeidesserts #desserts #bubble #salad #bistro #餐酒館 

台北 | 小巨蛋咖啡廳 | 光景 Scene Select

簡單輕食如三明治、肉桂捲以及飯類餐點，甜點種類以黑板上顯示為主。飲料的部分咖啡、茶、啤酒都有。低消一杯飲品，有WiFi ，用餐限時2小時。 🎈地址：台北市松山區健康路11-1號 ☎️電話：02 2712 2779 🕰營業時間：11.5-19 (週一公休) ⚪馬鈴薯沙拉厚片 $150 ⚪哥斯大黎加 莫札特 | 葡萄乾蜜處理 $180 ⚫點心＋飲料折抵$20 馬鈴薯沙拉吃起來清爽，有刨成片的小黃瓜，吃得到顆粒的馬鈴薯，還有雞蛋、紅蘿蔔、火腿，還有推測可能是甜菊的葉子，撒上七味粉和黑胡椒，配上外酥內軟的吐司，是簡單的美味。 大二的時侯待過半年的咖啡社，才開啟了喝精品咖啡的路。但通常還是點拿鐵比較多😂 光景的咖啡介紹非常的吸引人😍因此這次決定喝看看哥斯大黎加。淺焙的豆子偏酸，帶著莓果果乾的酸甜，喜歡酸的咖啡的話可以試試喔。 各式咖啡豆與咖啡器具。 吧檯一隅。 食記分類 #貝卡咖啡馨食記 地點分類 #貝卡台北馨食記 #coffee #sandwich #Taipeifood #taipeicoffee #sceneselect

台北 | 連續四年(2018-2021)米其林二星⭐⭐ |  請客樓 The Guest House

↑台北喜來登大飯店- 請客樓 The Guest House 〘台北⚪️中正區〙 連續四年(2018-2021) 蟬聯米其林二星⭐⭐的請客樓，原以俱樂部形式經營至2005才對外開放。以精緻小菜、川揚麵食、四川料理、蘇杭功夫菜為主。 🌱有一些素菜 🎈地址：台北市中正區忠孝東路一段12號17樓 ☎️電話：02 2321 1818 🕰️營業時間：11：30-14：30；18：00-21：30 ⚪鮮露豆腐絲 $280 最最讓人驚艷的是鮮露豆腐絲，刀工極其細膩，配上醬油為主的醬料，完全顛覆了對百頁豆腐的想像，約莫是一個人可以霸佔一盤吃光的好吃程度🙈 ⚪悄悄話 $300 悄悄話是豬耳朵包覆豬舌，處理乾淨無腥味，非常有巧思的一道小菜。 ⚪紅糟軟絲 $620 紅糟軟絲配上桂花蘿蔔，清香，紅麴味不太明顯。 ⚪花菜干蝦皇小炒肉 $720 花菜干類似客家小炒，以蝦子與豬肉拌炒，白花菜清脆，從來沒吃過的一道菜，私心很喜歡❤️ ⚪紅燒牛腩筋 $760 紅燒牛肉軟嫩，富含膠質，配上白紅蘿蔔與青蔥。 ⚪清炒大豆苗 $520大豆苗鮮綠脆甜。 ⚪油潑ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵 $420ㄅㄧㄤˊㄅㄧㄤˊ麵屬於扯麵，麵條寬Q彈，可以自行調味，或由服務人員幫忙分食。這次服務人員分完之後覺得偏酸一些，下次應該會自己調味。 ⚪麻油雞飯 $1080 麻油雞飯的飯稍微濕了點，雞肉偏老。 ⚪芋泥球（三個） $240 ⚪桂圓煎米糕（淨素）（三個）$200 芋泥球與桂圓煎米糕都美味，芋泥滑順，煎米糕外脆內軟，帶著桂圓香氣，硬要說缺點的話，稍微油了一點。 整體很喜歡的美味中菜，推薦給大家（已經看好下次要點什麼🙈） ☕食物分類 #貝卡中菜馨食記 #貝卡米其林馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡捷運馨食記 #善導寺站美食 #theguesthouse#米其林二星 #米其林 #請客樓 #michelin

南京復興美食 | 道地義大利料理 | Sapori 義品味小餐屋

↑Sapori 義品味小餐屋 〘台北⚪️中山區〙初訪。Sapori的主廚Riccardo Ghironi經歷豐富，原先於梅蒂騎小酒館Taverna De ' Medici時可是獲得了紅蝦評鑑Gambero Rosso一叉的殊榮。提供各式義大利料理，有義大利麵、燉飯、主餐肉排類與甜點，提供咖啡與葡萄酒，當日特餐寫在白板上，低消每人一份餐點或飲品，只收現金。可訂位。 🌱甜點有蛋奶素 🎈地址：台北市中山區長春路376號 ☎️電話：02 2712 9971 (line好友訂位) 🕰營業時間：11.5-14; 17.5-21 (周一公休)(二~五 有提供商業午餐) ⚪鴨肝松露派 Foie Gras with Truffle Pate Pie $680 ⚪️香煎章魚腳 Pan-Seared Octopus Leg $450 ⚪波羅那肉醬千層麵 Bolognese Lasagna $480 ⚪威士忌布丁 Whisky Pudding $100 ⚪西西里卡諾里捲 Sicily Cannoli (限量) $150 當天寫在白板上的鴨肝松露派是我個人很喜歡的一道，送上時松露味香氣四溢，派皮酥脆、層層分明，鴨肝軟嫩，畫龍點睛般地加了蘋果，讓整道菜餚在豐腴與清爽間取得了很好的平衡，配上紅酒醬與細膩薯泥，相得益彰，吃完讓人回味再三。 章魚腳先煎後烤，瀰漫著炭烤香氣，章魚腳十分有彈性，鮮味於口腔縈繞，搭配甜菜根、薯泥與風乾蕃茄，也是會想再吃的一道。 波羅那肉醬千層的濃郁肉醬搭配爆量起司，千層麵條有勁不軟爛，雖然擔心熱量爆表，但還是將它吃的一點不剩。 威士忌布丁是滑嫩布丁搭配威士忌甜醬，威士忌酒味十分濃厚，是一道很有性格的甜點，不常喝酒的人建議自行斟酌。 西西里卡諾里捲是炸過的酥脆麵糰填入瑞可塔起司，牛奶乳脂風味中略帶點沙的口感，綴以巧可力豆與糖漬橙皮，意外和諧，作為一餐的結尾已滿足。 這次吃完之後馬上把 Sapori 列入再訪店家，餐點與其獨特性超乎期待。店裡約莫20個位子，當天週日晚上用餐是全滿的狀態，強烈建議先訂位呦！ 題外話：紅蝦評鑑Gambero Rosso是來自義大利的美食評鑑。如同米其林以星星與餐盤分類，紅蝦則是以叉子和紅蝦分類：叉子分類為義大利高級餐廳，紅蝦則歸類義大利家庭料理，越厲害則叉子/紅蝦越多，最高為三叉。 SAPORI 菜單 得獎無數的Riccardo Ghironi主廚 ☕️食物分類 #貝卡義式馨食記 #貝卡甜點馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #Sapori #店家 #PatePie #BologneseLasagna #Cannoli #Pudding #卡諾里捲 #布丁 #FoieGras #鴨肝 #OctopusLeg #taipeifoods #taipeidessert #taipeicoffee #台北美食

南京復興｜可愛日系喫茶店｜喫茶小豆KISSA AZUKI 

↑喫茶小豆KISSA AZUKI 〘台北⚪️松山區〙 捷運南京復興站不遠的可愛日系喫茶店，販售咖啡、茶飲與甜點(布丁、生乳捲)，也有鹹派。店裡的桌椅與餐具都帶有昭和時期濃濃的復古感，寵物友善，店裡不定時有可愛店狗柴犬呦！部分座位有插座，不限時。 🎈地址：台北市松山區南京東路三段256巷47號 ☎️電話：無(可透過FB或Instagram 訂位) 🕰營業時間：12-18.5 (週四固定公休，其他公休日請參考粉專) 🌱有蛋奶素 ⚪️莓初鹿生乳奶凍捲 $180 ⚪️莓花環布丁 $140 ⚫️抹茶歐蕾(熱) $160 因應防疫期間，因此店家是透過粉絲專頁傳送菜單與點餐的喔！當天沒有訂位，抱著姑且一試的心態，幸運地獲得了角落的位子！我去的時間大約是周末下午兩點多，店裡約9成滿，如果不想撲空的話，還是訂個位比較保險XD 當天點了莓初鹿生乳奶凍捲與莓花環布丁。 生乳奶凍捲蛋糕體有蜜香，口感細緻不乾，不過吃到最後奶凍稍膩口。 滑嫩布丁奶味較重，配上鮮奶油，還蠻不錯。搭配的草莓是自家栽種的喲！個頭小，甜中帶點酸，口感較扎實，不多汁，偏醬果的感覺。抹茶歐蕾的拉花是超可愛的柴犬。抹茶茶味重不苦，也不會太甜，屬大人味，我自己還蠻喜歡的！ 小小圓桌聚會 也有一個半獨立小包廂 幸運獲得窗邊的位子 復古優雅花紋椅背 整體來說，甜點與飲品都不錯，昭和復古的環境讓人有種置身日本的錯覺，不限時與有插座也很加分！一人前往或與朋友相聚都不錯喔！ ☕️食物分類 #貝卡咖啡馨食記 #貝卡甜點馨食記 📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡松山馨食記 #南京復興 #喫茶小豆KISSAAZUKI #喫茶店 #喫茶小豆 #KISSAAZUKI #寵物友善 #taipeifoods #taipeidessert #taipeicoffee #台北美食 #南京復興甜點 #strawberry #matcha #pudding #台北布丁 #台北日系咖啡聽

台北燒烤｜最好吃橫隔膜🐂｜MOE 燃

MOE燃炭火燒肉(二店) 〘台北⚪️大安區〙 四訪。 據傳是台北四大燒肉店的MOE燃， 在台北有三家分店， 專賣澳洲九級黑毛和牛燒肉， 可訂位，有專人代烤，收一成服務費。 🌱有烤蔬菜 ⚪外橫隔膜 厚切 $380 ⚪️扇子肉 薄切 $360 ⚪板腱 薄切 $320 ⚪內臟綜合 $120（牛肚，牛心氣管） ⚪牛大腸 $220 ⚪山藥 $100 ⚪白飯 $40 ⚪白菜泡菜 $90 ⚪生菜 $80 大推MOE燃的外橫膈膜， 是目前吃過最好吃的！ (照片中是三份的分量， 因為同行友人每個人都想獨享一份) 外橫膈膜屬於內臟的部分， 目前只能進口澳洲的和牛。 (所以即便在專賣日本和牛的店家， 橫膈膜也只會有澳洲和牛的選項) MOE燃的外橫隔膜富嚼勁，多汁有彈性， 嘴中咀嚼的時候可以感受到肉汁流出， 醃漬醬料甜鹹適中， 烤完之後直接享用， 就是人間美味！ 建議可以點份生菜，包裹燒肉吃，健康又美味。 扇子肉軟嫩甜美， 板腱 薄切油脂較豐富，有嚼勁， 可以配上檸檬一同享用。 牛肚十分脆口，需一直咀嚼， 但在味道和口感上我都蠻喜歡的。 牛心氣管則是以甜醬醃漬，非常彈牙。 牛大腸也很有彈性，不過對我們來說稍油一些。 烤山藥以鹽調味，烤至邊緣微脆，內裡微微牽絲， 不論是調味或烤炙程度都很剛好， 也是每次來必點的品項。 他們家的白菜泡菜微辣不死鹹，十分的脆。 當天還點了蘇梅酒，尾韻酸中回甘，柚子酒比預期的甜度低。 去過他們的二店與三店，個人比較喜歡二店的日式氛圍，半開放式包廂，需要脫鞋，腳放在座塌下的那種。(也有可能是上次去三店的時候，桌子沒有整理乾淨，椅子上也有沾黏到東西，印象不太好。) 總而言之， MOE燃會是我想吃外橫膈膜時的首選， 服務與氛圍也都充滿日式風情， 推薦給愛吃燒肉的朋友。 ☕️食物分類 #貝卡日料馨食記 #貝卡燒肉馨食記 #貝卡和牛馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記#忠孝復興美食 #MOE燃 #澳洲和牛 #東區燒肉 #waygu #yakiniku#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #東區美食 #超讚和牛推薦#聚餐推薦 #和牛 #燒肉

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忠孝復興 | 連續六年Asia 50 Best Bars | INDULGE Bistro (實驗創新餐酒館)

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台北 | 小巨蛋咖啡廳 | 光景 Scene Select

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台北 | 連續四年(2018-2021)米其林二星⭐⭐ | 請客樓 The Guest House

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南京復興美食 | 道地義大利料理 | Sapori 義品味小餐屋

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南京復興｜可愛日系喫茶店｜喫茶小豆KISSA AZUKI

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台北燒烤｜最好吃橫隔膜🐂｜MOE 燃

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