#白飯來三碗  系列！！ #增肌減脂  的可能不適合！#醬燒雞肉豆腐  #紅燒豆腐 這樣做好入味！！！

又來到我忙到翻過去的Q3-Q4了~~所以今天要 #貝媽上菜 ！我最愛貝媽的紅燒豆腐，但怎麼我弄味道都不太一樣真是奇了 —————— 📣 📜今日材料： 雞肉塊 板豆腐 老薑片 辣椒 調味料 醬油 蠔油 水 糖 做法: 1. 鍋加入苦茶油煸薑片順便煎豆腐，煸到薑片捲曲豆腐也該雙面都金黃，後加入雞肉煸香，倒入醬油蠔油拌炒上色，加水蓋鍋蓋中小火煮大概10分鐘，以上食譜只能大概參考因我媽也是說個大概~~😂 不知大家有無感受到我的忙碌~~~平常很多話現在都草草結束(笑 今年小桌曆時間又要來了媽呀我又要趕工了~~~ #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #foodexplorertribe #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #goldentastyfoodie

大年初五就來盤 #居酒屋 一盤貴貴的 #椒鹽帆立貝 吧！

#年菜特輯 第四集來囉！你愛吃 #干貝 嗎？你知道干貝其實就是#扇貝 的 #圓形貝柱 喔！今天就來盤 #居酒屋 一盤貴貴的 #椒鹽帆立貝 吧！🍺 突然又冷到爆，羽絨衣難得再度出動！這幾天也風好大，大家外出居家記得保暖！ 📺結果我劇都追完了，接下來不知道要看啥，除了初戀以外有人有推薦嗎XDDD懸疑l驚悚l科幻l料理l奇幻都好，就是不要愛情片謝謝 #貝媽上菜 #椒鹽帆立貝 —————— 📣 📜貝媽大概大概的材料： 北海道帆立貝1盒 蔥1～2根 薑末1匙 蒜末1大匙 胡椒鹽 鹽 做法： 1. 北海道帆立貝用廚房紙巾擦拭乾，灑上少少鹽拌勻。 2. 平底鍋要用大火加熱，可用橄欖油或奶油（會比較好吃），爆炒蔥薑蒜末，接著撥到旁邊把北海道帆立貝放入兩面煎一下，過程會出水，記得維持大火不加蓋，帆立貝煎到約1～3分鐘邊邊金黃，最後撒上胡椒鹽全部快速拌炒即可。 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #CNY #eatwithfoodiez

這樣做麻油雞版本的 #刈菜雞 快速又暖身! #大年初二 #回娘家 

大家新春愉快呀！ 今天 #大年初二 #回娘家 ，不論是如何都希望大家可以兔年快快樂樂地度過，peace🖖 今年貝媽煮了個麻油雞版本的 #刈菜雞 ，覺得真的是不錯，說以前外婆有交待這樣做#長年菜 就可以去除寒性又可以吃出健康喔！ 快來跟【 #貝媽上菜 】來輕鬆做好吃的宴客菜喔！ 👉順便分享下年前跟鄰居在海邊解救的鴨鴨，結果大家都說要煮薑母鴨，討論後還是帶去溪邊讓它快樂生活，都市小孩人生第一次抓鴨！很有趣！ —————— 📣 📜貝媽大概大概的材料： 苦茶油 大雞腿2隻 薑片 米酒 水 芥菜 做法： 1. 長年菜洗淨後先用滾水汆燙好後泡冷水保持翠綠。 2. 冷鍋爆香薑片至邊邊捲起來後放入雞肉塊煎，一直到雞肉表皮金黃嗆入米酒跟水，蓋鍋蓋燜煮至滾後轉小火燜泡15～20分鐘。 3. 雞湯滾後再把芥菜放進雞湯裡煨煮10分鐘至軟即可。 【 #貝兒冷知識】 1. 過年必出現的刈菜，aka長年菜，本人叫做芥菜喔！而且就是亞洲人拿來醃漬雪裡紅、酸菜、榨菜、梅干菜的菜葉喔！是的，酸菜榨菜梅乾菜都是用同一人，只是階段手法不一樣取名不同！ 2. 含大量維生素跟營養的芥菜是很好的菜喔！只要汆燙後並沖冷水再烹煮，就能去除苦澀味; 另外煮湯時不加蓋煮太久也可避免葉變黃。 BKC瞇瞇眼貝兒祝大家玉兔迎春、錢兔似錦！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人 #CNY #eatwithfoodiez

 超級酥脆! #蔬菜天婦羅 的祕訣就在這裡!!!

#農曆過年 即將倒數尾聲了！ 大家這個過年過得如何呀？ 大家心中每年最愛的 #年菜 是哪些呢？歡迎在底下留言喔！❤ 👉酥脆影片可到IG看唷！不知為何IG一直顯不出來大家點下面的連結喔thx!! 看更多：://www.instagram.com/p/Cn5y_O8Px8i/?igshid=MWI4MTIyMDE= #貝媽上菜 難得來一盤炸物，一直很養身的老媽選擇做 #蔬菜天婦羅 但不知道為何最後變成地瓜洋蔥絲，我跑去廚房巡田水的時候看到還想說就#炸地瓜餅 咩，結果偷吃了一片，歐買尬的小當家的仙女姊姊又要出來敲鑼打鼓了！ 👉【貝兒小撇步TIPS】 炸物酥脆秘訣就在「冰」，調和粉漿的時候馬上要炸可以加冰塊，如果時間允許，則可以把粉漿靜置在冰箱內，熱油下鍋時才能因為溫度差而達到酥脆效果喔！ 👉酥脆影片可到IG看唷！不知為何IG一直顯不出來大家點下面的連結喔thx!! 看更多：://www.instagram.com/p/Cn5y_O8Px8i/?igshid=MWI4MTIyMDE= —————— 📣 📜大概大概材料： 天婦羅粉/酥脆粉 水 胡椒鹽 紫地瓜 黃地瓜 洋蔥 *這個我覺得再加牛蒡應該也會很好吃！ 做法： 1. 地瓜去皮刨成絲狀，洋蔥切絲，全部混合。 2. 粉、椒鹽跟水混合，以8字形狀攪拌，不要太用力避免出筋，檢查粉漿可直接滴落不中斷這樣即可。 3. 接著把蔬菜跟粉漿混合，放到冰箱靜置15分鐘，鍋倒入熱油，筷子放入周圍冒小泡即可把天婦羅放入炸，兩面炸至略金黃即可撈起瀝乾。 別忘了吃炸物要多喝水或茶解膩降火喔！ DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #團購美食 #yahoo美食獵人

#貝媽上菜搜尋結果

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