台中西區｜吃不到才會傷心！暖心暖胃好滋味、啤酒慢燉至軟嫩入口即化～獨特風味牛肉麵｜傷心餐飲企業

「傷心餐飲企業」吃了會傷心嗎？我只能說：吃不到會更傷心～ 這家早就在我的清單內～但前一陣子剛好店休了兩週，等到回歸了就趕快來試試了！ 在搜尋地標時看到店家自我介紹蠻有趣的XD"如果喜歡本店，請介紹給你喜歡的朋友 如果不喜歡本店，請介紹給你討厭的人" 店內裝潢偏日式昭和復古風格，店內擺設也有許多老闆收藏的老玩具超吸睛！ 店內位子不多，所以之前剛開幕時，都是人潮滿滿～ 主餐品項不多，有飯有麵，我當然不能錯過打卡版面一定會出現的牛肉麵！ ▼傷心牛肉麵$180 這碗吃不到真的會傷心，不是常見的紅燒湯頭，是以啤酒慢燉牛肉而成，細微啤酒香味與牛肉香氣一直冒～令人垂涎三尺！ 湯頭還有燉煮後的牛肉膠質，喝起來微辣濃郁順口 牛肉真的一絕！牛肉帶點筋，入口即化不誇張～而且份量還不少！ 另外還有青江菜、黃豆芽、酸菜、滷蘿蔔、滷紅蘿蔔等配菜增加口感及層次 蘿蔔滷得超入味～這個顏色應該看得出來！ 這碗牛肉麵讓我一直念念不忘～回味無窮～ ▼義式番茄炸雞$175 這道也必點！！！炸雞炸得非常酥脆，粉感不厚重～完全沒有油膩感，裡頭鮮嫩多汁，搭配店家自製的番茄淋醬更加分！ 旁邊三樣小菜也很讚！胡麻花椰菜、涼拌雲耳、涼拌洋蔥都好清爽～非常開胃！ ▼冷泡高山紅茶／冷泡高山青茶$40 清爽回甘的冷泡茶！瓶裝超可愛～ 整體來說我絕對會回訪！甚至可以列為來台中必吃！氣氛好、食物美味、價格又合理，除了假日人多要等待，我找不到不推薦的理由！推薦給大家～ 【 傷心餐飲企業 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/sadboy_food_co_/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/sadboy.food.co/ ▸ 地址｜台中市西區忠勤街78號 ▸ 電話｜04-23762800 ▸ 營業時間｜11:30-13:30。17:00-19:30。週日一公休 ▸ 內用／無預約／外帶 🔗 #瑞秋吃玩台中 🔗 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #傷心餐飲企業 #台中 #台中美食 #西區 #西區美食 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #西區晚餐 #台中西區美食 #台中西區 #台中必吃 #牛肉麵 #傷心牛肉麵 #番茄義式炸雞 #炸雞 #跟著crag吃透透 #crag優惠 #晨岩數位策略 @crag.service.v

台中沙鹿｜祖傳三代在地老字號紅燒牛肉麵，牛骨與中藥熬製回甘湯頭，肉厚實又大塊！｜楊記牛肉麵

自從搬來台中，我發現台中除了火鍋、燒肉很多以外，牛肉麵也不少間！今天來推薦位於沙鹿的「楊記牛肉麵」，祖傳三代的好滋味，牛骨與中藥熬製24小時的甘甜湯頭，我一定要來試試的啊！ 楊記牛肉麵位在北勢東路上，因為不在沙鹿市區，附近算是蠻好停車的 楊記牛肉麵原本是在沙鹿市區，但因為經過祝融之災才搬到現在這個店址，店面裝潢採白色與木質風格，與傳統麵店相比，可說是舒適很多~廚房是開放式格局，看得到作業區域感覺衛生多了~ 楊記牛肉麵菜單 雖說是主打牛肉麵，但不吃牛的朋友也有多種可選擇~湯麵、乾麵、飯類，種類多樣~ ▼主廚三重奏$248（套餐組合更優惠） 牛腱、牛肚、牛筋通通吃的到～超澎湃！ 牛腱超厚實～滿口牛肉香氣超滿足～ 看那牛肚的蜂巢狀太美了吧！吃起來軟嫩Q彈～每一塊都超大塊～超滿足！ 牛筋燉的軟嫩入口即化！滿滿膠質～超美味 湯頭是用牛大骨、數種中藥熬製而成，好喝到會回甘！ 喝起來濃郁卻不死鹹、喝完也不會口乾舌燥～ 也因為都是長時間熬製而成的，若當天賣完就沒有了，所以牛肉系列不提供加湯服務，因為是限量的啊！！！ 麵條可以加價升級為店家自製手工拉麵，不規則的粗度，吃起來Q滑順口，帶有嚼勁！ 喜歡酸菜的朋友可以加看看他的的酸菜～香辣超涮嘴 還有這個店家獨家調製的火焰斷魂醬～使用100%葵花油及小農朝天椒製成，真的辣得超銷魂～喜歡吃辣的可以加看看 ▼牛三寶茉香飯$218（套餐組合更優惠） 這碗與主廚三重奏的肉品配置一樣，都是牛肉、牛肚、牛筋～但主要是把湯麵改成了飯，而且還不是普通的飯～是我最愛的泰國茉香米飯 店家說特別選用茉香飯，是因為要保持裡頭的飯吃起來Q彈不軟爛，吃起來要有粒粒分明的口感，一般的米飯若是淋上醬汁多少口感會受影響，但茉香米完美吸附剛好醬汁，Q彈一粒粒的口感我超愛！ ▼手工鮮蝦大餛飩湯$95 這餛飩真的太大顆！裡面有包一整隻的蝦仁，肉餡也與蝦仁搭配的剛好，皮薄滑嫩～ ▼香滷大黑乾$30／炸厚豆包$35 黑豆乾、豆包都滷得入味，醬汁淋上更美味～ 而且以這價格來說，份量還不少～ ▼焦糖滷米血$40 這個是店家新推出的小菜，滷得入味又帶有鹹甜口感，吃起來Q而不爛 ▼涼拌爽脆小黃瓜$40 每次到牛肉麵店我必點的小菜就是小黃瓜，微微酸辣的，吃起來清脆爽口～ ▼100%濃醇香鮮奶酪$40 對的還有販售餐後甜點！沒想到鮮奶酪這麼好吃，濃郁香醇鮮奶味，吃起來滑嫩～ ▼忘憂奶茶$50／曼谷奶茶$50 忘憂奶茶喝起來帶有伯爵茶香～絲滑順口 曼谷奶茶就是泰奶～甜度有調整過，不那麼甜，但還是保有泰奶的手標茶香氣與香醇奶味 整體來說，我覺得非常值得來沙鹿一試！尤其湯頭，濃郁卻不膩口又會回甘！牛三寶及手工拉麵也都有在水準之上！值得來沙鹿時再回訪！舒適衛生的用餐環境，店內有提供兒童座椅也很適合家庭用餐！ 【 Yang's Beef Noodles 楊記牛肉麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/yang_beef_noodle/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/yangsbeefnoodle ▸ 地址｜台中市沙鹿區北勢東路311號 ▸ 電話｜0968682137 ▸ 營業時間｜11:00-14:00。17:00-21:00 ▸ 內用／外帶／uber eats ＃貪食瑞秋吃牛肉麵 ＃瑞秋吃玩台中 ＃楊記牛肉麵 #台中 #台中美食 #台中牛肉麵 #牛肉麵 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中小吃 #沙鹿美食 #沙鹿 #沙鹿美食推薦 #沙鹿牛肉麵

【嘉義美食】北中南連鎖的紅燒牛肉皮帶麵｜麵家二眷

#瑞秋吃玩嘉義 🔸麵家二眷 這家從只有高雄店的時候我就超愛的，後來拓店超快速，斗六、嘉義、台南都有店～這幾家我也都吃過，味道都一樣～內用還有豆花可以吃到飽～ ▪️重肉族牛肉麵/皮帶麵💲155 皮帶麵我真的超推！！！皮帶麵面積較大，可以吸附的湯汁很多～但是缺點就是很不好夾！牛肉是牛腱肉，但是口感是屬於有嚼勁的、帶點筋，我是蠻喜歡的❤️而且重肉族肉超多～紅燒湯頭濃郁略鹹，但整體還是很好吃～ ▪️高山豚煎餃💲85 冰花煎餃也很讚，皮薄整體蠻紮實的，味道也剛好 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🌀重肉族首選💲155 🌀高山豚煎餃💲85 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 麵家二眷-嘉義店 📍 嘉義市西區新民路719 號 🈺️ 11:30-14:00。17:00-20:00。週一四休息 ☎️ 05-2862700 🈶️外帶🉑️內用🉑️預訂 - #貪食瑞秋a口袋名單 #瑞秋吃玩嘉義 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #波波發胖 #popyummy #popyummy嘉義 #牛肉麵 #嘉義牛肉麵 #麵家二眷 #麵家二眷嘉義店 #牛腱肉 #冰花煎餃 #重肉族首選 #高山豚煎餃 

【高雄美食】文青裝潢吃著CP值高的乾拌麵+牛肉湯｜裏麵

我真的很愛這種乾拌麵+牛肉湯組合～尤其清燉牛肉湯～超讚！ （後面有菜單） 一直想說今天生日當天遇到發文日要發哪一篇才好，想說前陣子去高雄吃到這家蠻不錯的～整個裝潢走文青風蠻好拍照的！ 我覺得近年來好像蠻多店都會像銷魂麵舖一樣做乾拌麵+牛肉湯的組合，一乾一湯看似平凡但也講究！ ▪️清燉牛肉湯+乾拌麵+搭配套餐C💲110+80 跟銷魂麵舖比起來他們的價格真的非常親民啊！乾拌麵看似煮過頭拌不開，但其實剛剛好，而且淋上的肉燥很香～清燉湯真的很清淡～牛肉是使用比較不肥的板腱肉，很嫩很好吃！套餐C也好吃，那個花生粉米血就不用說～這種組合是我的最愛～也不會雷到哪裡去，只是覺得醬油膏略過鹹，且香菜不過多（香菜一定要多啊！！！），鴨血的部分沒有空洞很好，但是只有香料麻，沒什麼鹹的味道，高麗菜用麻辣的湯煮過，真的蠻麻的，辣度大概小辣喔！ ▪️川味牛腱拌麵+搭配套餐A💲120+80 那個牛腱拌麵我必須說非常美味，難得覺得香菜非常重要，因為他給足了整晚麵滿滿香氣，和川味的麻搭配的很好～只是不吃辣的真的不能點，這個辣度大概有到中辣吧，平常吃小辣的我妹吃到後來鼻涕狂流，牛腱肉也是嫩的，很好吃！套餐A的部分我有吃一些，味道都還不錯～ 🌀 清燉牛肉湯+乾拌麵+搭配套餐C💲110+80 🌀 川味牛腱拌麵+搭配套餐A💲120+80 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️80% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 裏麵-裕誠店 📍 高雄市左營區裕誠路193號 🈺️ 11:30-14:00。17:00-21:00 ☎️ 0976534630 🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣🈚️預約 ❗️高雄有多家分店 - #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #貪食瑞秋吃正餐 #瑞秋吃玩高雄 - #高雄美食 #高雄 #高雄乾拌麵 #高雄裕誠 #裕誠路美食 #裕誠路 #裏麵 #裏麵裕誠店 #清燉牛肉湯 #川味牛腱拌麵 #麻辣拌麵 #kaohsiung #kaohsiungfood #kaohsiungcity 

【嘉義美食】人氣滿滿的冠軍牛肉麵｜半畝田牛肉麵

嘉義東區有間人潮絡繹不絕的牛肉麵店，門口掛著大大的紅布條。 終於來吃大名鼎鼎的半畝田，他有得過台北牛肉麵節創意組的冠軍，店內算位子多、寬敞明亮，菜單的選擇有很多麵種，有刀削、拉麵、一般麵條、冬粉，而且基本上牛肉麵店會出現的餐點都有～ ▪️冠軍牛肉刀削麵有牛腱肉、牛肚、牛筋、牛肉片，老實說肉的份量還好，牛腱肉普通因為沒有很入味也沒有軟爛，牛肚好吃不過份量太少，牛筋也不錯有爛，牛肉片的存在感就有點雞肋～湯頭口味偏淡，個人喜歡較濃一點的！ ▪️小菜-豆包一般我在牛肉麵店都是拿小黃瓜，結果這次看到有我最愛的豆包毫不猶豫就買豆包來吃，但是老實說普通，可能我不習慣冰冰的豆包口感～ 另一碗是朋友點的，只有肉的差別就不贅述了！ 整體來說還算可以，但是我個人在嘉義有更喜愛的店家，這家可能就不是首選～ 🌀 冠軍牛肉刀削麵💲170🌀 小菜💲20-50 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️回訪率✖️70% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 半畝田北方麵食館📍 嘉義市東區民國路89號🈺️ 11:00-14:00。17:00-20:30☎️ 05-2774998🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣🈚️預約 - #貪食瑞秋a口袋名單 #瑞秋吃玩嘉義 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #貪食瑞秋吃正餐 - #半畝田 #半畝田北方麵食館 #半畝田北方麵食 #半畝田冠軍牛肉麵 #半畝田牛肉麵 #半畝田刀削麵 #嘉義美食 #嘉義 #嘉義牛肉麵 #冠軍牛肉刀削麵 #冠軍牛肉麵 #chiayi #chiayifood

【桃園美食】中壢中原高CP值紅燒牛肉麵｜集英會牛肉麵

在中原夜市內的美味牛肉麵，是用嫩牛腱肉的牛肉麵，CP值很高！ 來推一家中原夜市CP值很高的牛肉麵，肉量、麵粗細和硬度、湯濃淡度都可以調，滿滿肉的那碗是肉量加倍 重點裡頭的肉是牛腱肉，不到入口即化，但也是嫩的！ 粗麵是有點像刀削麵，有嚼勁，湯頭就是標準的紅燒湯頭 覺得CP值高是因為肉是嫩的而且不薄算有誠意，不會太驚豔，但是是可以在回訪的CP值店！ 🌀 原味紅燒牛肉麵💲130 🌀 原味紅燒牛肉麵+肉💲190 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 集英會牛肉麵館 📍 桃園市中壢區三和一街27號 🈺️ 11:00-21:30 ☎️ 0900347347 🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣🈚️預約 #貪食瑞秋a口袋名單 #瑞秋吃玩桃園 #瑞秋吃玩中壢 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #貪食瑞秋吃正餐 - #桃園美食 #中壢美食 #中壢牛肉麵 #中原美食 #中原夜市 #中原夜市美食 #中原牛肉麵 #牛肉麵 #桃園牛肉麵 #集英會 #集英會牛肉麵館 #集英會牛肉麵 #taoyuan #taoyuanfood 

【連鎖美食】乾拌麵+牛肉湯組合始祖品牌｜大師兄銷魂麵舖

在全台有多家分店的大師兄銷魂麵舖，可以說是乾拌麵搭配牛肉湯組合的始祖品牌！這次來試試永康店！ 曾經紅極一時的銷魂麵鋪，好像有點IE現在才介紹，因為一開始他在紅的時候，那時夏天我去大安店排了一個小時，重點進去冷氣還壞掉，你可以想像夏天等了一小時進去還沒冷氣要吃熱湯的感受嗎，嗯所以種種原因我吃一次就不打算回訪(當然是當下情緒使然) 後來聽說永康街也開了一家，有永康店限定的牛四寶，我又再去試試了，沒有了初訪的外在因素，好好地再吃一次，發現可以欸😍 那個拌麵真的很好吃，麵條順口，調味也不會太鹹(雖然有油蔥，但我覺得香氣蓋過油蔥的味道)，然後我這次依舊吃麻辣湯，依舊覺得還好，牛腱心的部分沒有煮到軟爛真的是蠻可惜的，是有嚼勁的那種，我不是很愛，而且太厚反而沒入味難咬斷，整體來說這樣的套餐虛有其表，沒有對得起它的價格 但是吃了男友的半筋半肉清燉湯，天啊好好吃😍尤其那個牛筋入口即化，搭上清燉的滑順湯底，推薦愛吃清燉的人可以來試試!!!(重點湯可以再續喔～～～)，鴨血中規中矩，反正裡頭沒有空洞我都給過👌 再來價錢的部分，真的是會覺得有點貴，但好吃啊，所以我還是會再來的，而且北市的分店有夠多，很方便～目前吃過大安、永康、桃園，味道都一樣喔～ 🌀 大師兄銷魂特餐（永康街限定）💲350 🌀 清燉半筋半肉湯+銷魂麵💲280 推薦度✖️⚫️⚫️⚫️⚪️⚪️ 回訪率✖️75% ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔹 大師兄銷魂麵舖-台北永康店 📍 台北市大安區永康街14巷3號 🈺️平日：11:30-14:30。17:30-21:00 假日：11:30-21:30 ☎️ 02-23411211 🉑️外帶🉑️內用🈶️冷氣🈚️預約 #貪食瑞秋a口袋名單 #瑞秋吃玩台北 #貪食瑞秋吃正餐 #貪食瑞秋吃牛肉麵 #台北美食 #台北美食推薦 #台北 #永康街美食 #永康街 #東門站美食 #東門站 #大師兄銷魂麵舖 #大師兄銷魂麵 #銷魂麵舖 #大師兄銷魂特餐 #清燉牛肉湯

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台中沙鹿｜祖傳三代在地老字號紅燒牛肉麵，牛骨與中藥熬製回甘湯頭，肉厚實又大塊！｜楊記牛肉麵

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【嘉義美食】北中南連鎖的紅燒牛肉皮帶麵｜麵家二眷

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【高雄美食】文青裝潢吃著CP值高的乾拌麵+牛肉湯｜裏麵

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【嘉義美食】人氣滿滿的冠軍牛肉麵｜半畝田牛肉麵

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【桃園美食】中壢中原高CP值紅燒牛肉麵｜集英會牛肉麵

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【連鎖美食】乾拌麵+牛肉湯組合始祖品牌｜大師兄銷魂麵舖

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