夏天的顏色

椰奶凍｜𝗖𝗼𝗰𝗼𝗻𝘂𝘁 𝗣𝘂𝗱𝗱𝗶𝗻𝗴 𓏤𓏤𓏗𓏗𓏤𓏤 最近爆炸熱的天氣 體感溫度破40已經是日常 非常需要冰冰涼涼的食物醒腦 椰奶凍和夏季水果的組合 會讓人忍不住嘴角上揚 材料 椰奶200ml 牛奶100ml 鮮奶油25ml 砂糖30g 吉利丁8g (液體：吉利丁=100ml：2.5g) 斑蘭葉束 難度：★☆☆☆☆ 作法 1. 吉利丁用冰水泡軟，擰乾水份備用。 2. 椰奶、牛奶、鮮奶油、砂糖、斑蘭葉束中火煮至冒小泡泡，熄火。放入吉利丁攪拌至完全融化。撈起斑蘭葉束。 3. 倒入耐熱容器，放涼後密封冷藏隔夜。椰奶凍切塊，外面裹上椰子粉，搭配荔枝、芒果或堅果食用。 ☞︎ 這個食譜吃起來像奶酪，但可以切塊不容易破碎。 #菜瓜簿 #夏天 #甜食 #超簡單食譜 #愛文芒果 #荔枝 #櫻桃 — 未經授權請勿擅自使用影像或文字做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

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