【越南美食旅遊】8種河內必吃美食，在地人熱愛的小吃推薦✨

【越南美食旅遊】河內（Hanoi）小吃推薦

📍 Hanoi, Vietnam 河內美食推薦！河內是我心目中的美食之都，每一次到訪都令我為當地料理的魅力所著迷。這次想與大家分享我在河內品嚐到的8種美食✨🥢Phở Bò Tái 生牛肉河粉 許多台灣朋友都覺得北越河粉口味較清淡，比南越的河粉更適合台灣人的口味。我們這次造訪的是Phở 10 Lý Quốc Sư，粉嫩的牛肉片都是現切後放入碗公中，再用清燉滾湯燙熟，推薦也可以搭配河內特有的醃漬蒜片一起享用。🥢Bún Chả 炭烤豬肉米線 源於河內的經典料理，常搭配金黃香酥的炸蟹肉春捲Nem Cua Bể一起上桌。香氣濃郁的碳烤豬絞肉塊配上米線和生菜，再淋上以魚露調成的酸甜醬汁，滋味鮮美爽口。美國前總統歐巴馬和名廚安東尼·波登到河內時曾特地到Bún Chả Hương Liên品嚐這道菜，讓這家店聲名大噪，店家甚至將當時兩人所點的餐重新命名為「歐巴馬套餐 Obama Combo」。🥢Bánh Mì Chảo 鐵鍋法式麵包 大家來越南一定都會吃好幾個越式法國麵包Bánh Mì 吧💓 Chảo在越南文中是鍋子的意思，有許多Bánh Mì店會在燒燙的平底鍋中放入太陽蛋、 越式香腸、豬肝醬和肉類，熱騰騰地端上桌後，讓客人自己組裝自己的Bánh Mì享用。我們到訪的是許多遊客推薦「河內最好吃的法國麵包」 Bánh Mì 25，學隔壁桌的當地人拿麵包沾滿滿的肉汁、起司和蛋黃享用，超級幸福😋🥢Chè 越式甜湯 我們在河內造訪了36古街開業40年的人氣甜湯Chè Bốn Mùa Hàng Cân，在越南旅遊過幾個城市後發現每個城市的甜湯都好不一樣，這家的招牌是Chè Sen (蓮子甜湯) 和 Chè Thập Cẩm (綜合甜湯)，甜湯內含有蓮子 、綠豆沙、仙草、大紅豆、寒天等等配料，和台灣的仙草有幾分相似，讓當時因疫情快兩年沒回台灣的我吃到有點感動🥺🥢Cà Phê Trứng 蛋咖啡 起源於河內的特色咖啡，用蛋黃、砂糖和煉乳製成。早期因牛奶較昂貴且難取得，當地人想做出奶泡的效果，於是拿蛋黃與砂糖攪拌至起泡，再加入香醇的越式咖啡，創造了這個特殊喝法。我們探訪Cafe Giảng和姊妹店Đinh Café，兩家都很濃郁美味，很同意台灣朋友品嚐到時所形容的「好像在喝液體的提拉米蘇」😆🥢Bún Bò Nam Bộ 牛肉米線沙拉 這是一道在越南各地都很常見的料理，在胡志明市也有許多專賣店，不過在河內Bún Bò Nam Bộ Bách Phương吃到的版本是最讓我念念不忘的。米線上桌時鋪滿了碎花生粒香菜、烤牛肉、豆芽菜、醃青木瓜和金黃色的炸蒜片，加入酸甜的醬汁後拌勻享用， 清爽的滋味令人欲罷不能。🥢Bánh Cuốn Nóng 熱粉捲 清晨在還劍湖周邊散步時，邂逅了這家路邊小攤Bánh Cuốn Nóng 40 Hàng Tre。老闆娘熟練地把米漿倒在鐵板上製作成粉卷皮，包入豬絞肉、撒上酥脆的炸紅蔥頭後，再教我們搭配以魚露、糖、大蒜和辣椒製成的醬汁和生菜一起享用，是一道非常療癒的越式早餐。🥢Bún thang 湯粉 湯粉算是比較隱藏版的河內美食，我也是看到越南朋友的貼文才認識這道料理。湯粉的配料包括切成細條狀的雞蛋、豬肉、雞肉、香菇等等食材，每家放的食材都各有特色，湯頭清甜富有鮮味。這次我們是在36古街內找了一家無名的路邊攤販品嚐，不知道在越南生活的大家有沒有推薦的河內Bún thang專賣店呢？希望有機會再品嚐看看其他家的版本。 --- 🌹我的新書《越南旅繪手帖》 https://www.eslite.com/product/1001118832682315514007 🌹歡迎加入我的Procreate美食插畫課👇 https://www.yottau.com.tw/course/intro/1222 🌹 插畫教學 | 周邊商品👇 https://linkby.tw/eat.travel.draw_rose --- #越南 #河內 #小吃 #河粉 #越南旅遊 #度假 #越南美食

【越南旅遊】夢幻山城沙巴（Sapa）之旅：纜車、貓貓村苗族服飾體驗與美食推薦

📍 Sapa, Vietnam 越南夢幻山城之旅 位於北越的山城沙巴，除了擁有聞名世界的美麗梯田外，還有越南最高山及保留少數民族傳統的村落，獨特的景致和文化非常值得探索。【沙巴Sapa行程推薦】 🏘 番西邦山傳奇 Sun World Fansipan Legend2016年完工的景點，是一座在山脈上打造的雲中城市，可從下圖的沙巴市區火車站搭乘小火車和纜車抵達3,143公尺的頂點番西邦峰。隨著纜車爬升慢慢駛入雲霧中，在衝破雲海那刻見到坐在雲端的莊嚴大佛，是非常令人難忘的體驗。 🏘 韓龍山 Núi Hàm Rồng韓龍山公園是Sapa市區旁的一座山丘，也是可俯瞰整個市區的制高點，抵達山頂即可鳥瞰壯闊的山城全景。 🏘 貓貓村 Bản Cát Cát貓貓村並沒有貓🐈據說這裡是沙巴最古老的自給自足聚落，目前仍有黑苗族人在此生活，村莊中保有許多舊時的房屋與工具。推薦可租借傳統服飾體驗一日苗族生活。此行體驗的店家是Art House Sapa，一天租借費約台幣130元，每件衣服都十分華麗精緻💕非常推薦！ 【沙巴Sapa美食推薦】🥢 特色串烤 Đồ nướng沙巴有許多特殊的高山野菜，最多人推薦必嘗串烤口味是五花肉捲野菜（rau cải mèo），略帶苦味的野菜和烤到焦香的豬肉片非常搭配。 🥢 栗子餅 Bánh hạt dẻ每間攤販都是現煎後切塊讓大家試吃，層層疊疊的餅皮裹著熱騰騰的金黃色栗子泥，餅皮酥脆、內餡鬆軟香甜。 🥢 酥炸溪魚 Cá suối chiên充滿森林與溪流的沙巴，令人慕名而來的特色之一就是鮮美的溪魚，無論是燒烤還是炸到金黃香脆的吃法都很受歡迎。（這趟來不及去市區品嚐，還好民宿很貼心地準備了這道料理迎接我們😍） 推薦大家如果到北越旅遊，除了世界知名景點下龍灣，也可以順便探訪Sapa這個美麗又特別的山中城市⛰--- 🌹歡迎加入我的Procreate美食插畫課👇 https://www.yottau.com.tw/course/intro/1222 🌹 插畫教學 | 周邊商品 | 越南旅遊書👇 https://linkby.tw/eat.travel.draw_rose --- #越南 #越南旅遊 #沙巴 #Sapa #越南景點 #東南亞 #度假 #越南美食

2022新開幕富國島麗晶酒店｜每處風景都像幅畫 私人沙灘、無邊際泳池

2022新開幕富國島麗晶酒店｜每處風景都像幅畫

富國島，相信多數人都沒聽過也不知在哪 它是越南第一大島更是新興渡假勝地。 島上有各式各樣的特色飯店與渡假村，從平價到奢華，滿足不同層面的需求。 當飯店多時便會產生選擇障礙🫢 這回選擇IHG集團 2022年4月新開幕 富國島麗晶酒店 Regent Phu Quac 頂樓泳池、無邊際泳池、私人白沙灘、三間餐廳、一間酒吧、健身俱樂部、兒童俱樂部、Spa館，入住時很興奮的拿起相機狂按下快門，嘴裡一直喊著：「真美真的好美」，美到無法用文字來形容。 沙灘旁的吊床，真的好加分。 沙灘上一整排躺椅 如果怕曬可以躺這裡，好Chill 沒有人潮的沙灘，能輕鬆拍出時尚大片。🙂 其中一處無邊際泳池。 從餐廳拍出去，海天一線猶如一幅畫。 其中一處Family Pool 這幾天不是躺在沙灘上就是待在泳池邊，眺望藍天白雲、聆聽海樂聲，享受無所事事的甜蜜。 泳池一隅。 不管躺在沙灘還是泳池邊，都會有人立馬遞上水 ，重點是FREE !FREE !😅 送完水後，又送上水果，也是FREE😂 無止盡的翻滾著。 泳池全景。 美好時光總是過得特別快。 可惜沒有更多時間可以留下，只好珍重再見。 #越南旅遊 #富國島 #海島旅遊 #海島渡假 #vacation #麗晶酒店 #渡假勝地 #渡假飯店

【NG小物】越南超市的NG保養品及藥膏> < 歡迎留言分享你也買了哪些自己都搞不清楚是什麼東西的NG小物?

 前年去了一趟越南,不知道自己發了什麼神經?在越南超市買了一堆這種藥膏和化妝品,最近正在清理房間做斷捨離,才發現自己堆了一堆這種NG小物,請問各位是不是都跟我一樣喜歡到處亂買?到現在還不知道買這些東西要幹嘛?有哪些NG小物你還堆在家不知怎麼用?歡迎大家留言分享給大家看看你買了哪些鬼東西吧? 你看看你看看,這塗起來是這種顏色?不知道是藥膏還是粉底?味道好像是薑黃味的藥膏,整隻手都變黃的,差點拿來擦臉,阿不就真的成了黃臉婆了?>>>(薑黃味的黃臉婆!哈哈) 上面的標示寫得不清不楚,到現在我還不知道自己買這個藥膏幹嘛?只是因為它長得很有越南特色的東西,還好我沒送人當伴手禮,否則收到我禮物的人大概會想砍了我>< 這個小藥膏的盒子看起來也很有越南味,結果一打開是像阿嬤用的[粉底膏],好像粉條的質地,擦起來有點像是遮瑕膏,號稱珍珠霜,怎麼感覺還是有一股[薑黃味]啊?我是有多愛薑黃才會買這種東西>>>天啊!! #越南旅遊 #NG小物 #越南旅遊伴手禮NG版 #自己搞不清楚亂買東西的下場 #越南味=薑黃味嗎? #斷捨離先清掉這些不清不楚的NG物品吧!

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【越南美食旅遊】8種河內必吃美食，在地人熱愛的小吃推薦✨

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【越南旅遊】夢幻山城沙巴（Sapa）之旅：纜車、貓貓村苗族服飾體驗與美食推薦

【越南旅遊】夢幻山城沙巴（Sapa）之旅：纜車、貓貓村苗族服飾體驗與美食推薦

2022新開幕富國島麗晶酒店｜每處風景都像幅畫私人沙灘、無邊際泳池

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【NG小物】越南超市的NG保養品及藥膏> < 歡迎留言分享你也買了哪些自己都搞不清楚是什麼東西的NG小物?

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