想吃河粉不用特地飛越南，2023台北越南河粉推薦TOP8，讓你越吃越上癮

說到異國美食除了常見的日式、韓式之外，越式料理獨特的風味也吸引了不少饕客喜愛，說到最經典的越南美食絕對是「越南河粉」了，清澈鮮甜的湯頭滋味，讓人不知不覺一口接著一口，今天編輯要推薦給大家8間台北必吃越南河粉，好滋味不藏私全都報給你！ 台北越南河粉推薦：誠記越南麵食館 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大安區永康街6巷1號 位於永康街的老字號越式餐廳，每到用餐時間總是吸引了大票人潮，他們家的河粉吃起來有彈性，牛肉片軟嫩不乾柴，給的份量也很大方，湯頭微酸的還帶有花生的香氣，吃起來清爽又非常開胃，在炎熱的夏天來上一碗簡直超過癮，喜歡越南菜的朋友一定要試試看！ 台北越南河粉推薦：越春真-越式傳統牛肉河粉 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市大同區重慶北路二段57巷19號 越春真位於寧夏夜市的越南料理店內環境裝潢得很有質感，有著許多越南在地特色的裝飾品，讓人有置身越南的錯覺，老闆是越南人，味道非常道地，他們家的牛肉河粉可以選擇全熟/全生/各半，私心推薦點全生的！熱熱的湯頭將生牛肉燙的粉嫩粉嫩，肉質超級嫩，而河粉的湯頭非常的甘甜好喝，清爽不會有油膩感，可以再加上檸檬汁提升了湯頭的風味，更添加了一分層次感！ 台北越南河粉推薦：武鼎越豐越南麵食館 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市信義區永吉路30巷167弄2號 這間位於市政府附近人氣河粉，每到用餐時間總是大排長龍，相較於其他家的河粉，他們家河粉的湯頭濃郁甘甜，湯裡面都是滿滿的精華，肉質粉嫩Q彈，份量也給的非常大方，重點是這一大碗只要$140，能在台北黃金地段吃到這種大碗又便宜的價格實在是超級划算，CP值超級高，難怪常常看它們家大排長龍！ 台北越南河粉推薦：Cyclo洛城牛肉粉 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區大安路一段75巷9號 湯頭清淡卻又喝的到牛骨香，味道鮮甜，清爽不膩口，有點像台南的溫體牛火鍋的湯頭，旁邊還有附贈辣椒、檸檬跟九層塔供客人自取，整體味湯頭多添加了更多香氣，整碗湯層次感分明，搭配上鮮嫩的牛肉超級滿足，喜歡牛肉河粉的朋友千萬不能錯過這間！ 台北越南河粉推薦：依鼎越式美食餐廳 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市信義區吳興街140號 這間位於北醫、101附近的平價越式料理，河粉酸甜的湯頭混著牛肉的香氣，搭配上加生辣椒清爽又過癮，讓人以為瞬間以為來到越南的錯覺，味道順口不會過於清淡或太搶戲，河粉Q彈寬度適中超彈牙，不知不覺就吃掉一整碗，是許多饕客和越南人激推的一間！ 台北越南河粉推薦：越來越pho 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市文山區羅斯福路五段281號一樓 小小的店面，清新木質調的復古裝潢，讓整體看起來超級文青，整間店給人的感覺乾淨且舒適，他們家的湯頭清爽順口，還帶著洋蔥的清甜，店內也自助吧有海鮮醬、辣椒醬、九層塔跟辣椒、檸檬等等供客人選擇，讓大家可以依個人喜好調整口味，最後放上燙的粉嫩的可口牛肉片，簡直太過癮！ 台北越南河粉推薦：越鄉越南美食館 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區文昌路34號 台北越南河粉推薦：越南清化河粉 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區溫州街74巷8號 越南清化河粉位於捷運台電大樓站，公館商圈附近，價格平易近人好吃，每到用餐時間都吸引著許多學生前往，私心超推他們家的番茄湯頭，多了一股番茄的香氣和酸甜的口感，一碗端上來色香味俱全，讓人不禁食指大動，想吃河粉但喜歡重口味或是酸甜滋味的朋友千萬別錯過這間！ 最近天氣雖然說是入秋了但還是非常的熱啊～常常還是覺得悶熱吃不下，不妨就去吃個清爽的河粉吧，看完以上每間都看起來好好吃啊，看到肚子都不禁餓了起來，假日快揪好友們一起去吃爆越南河粉吧！ 編輯撰文(#Yuri) 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉中和緬甸街美食推薦TOP5｜道地的南洋風味讓你一秒置身東南亞！ 👉泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉泰式我只吃這幾家！北中南8間回訪Ｎ次的讚讚泰式料理 #Cyclo洛城牛肉粉 #依鼎越式美食餐廳 #武鼎越豐越南麵食館 #誠記越南麵食館 #越來越PHO #越南清化河粉 #越春真-越式傳統牛肉河粉 #越鄉越南美食館 

越春真｜東區越式料理平價推薦！傳統越式牛肉河粉就在這！(台北東區美食推薦/美食餐廳/附菜單)

沒想到東區也能品嘗到平價又好吃的越式料理！餐點道地還有跟外送網合作，隨時想吃都可以！尤其在這炎夏，越式料理的口味較為清淡及酸甜，也是最棒的開胃餐點！ 越春真位於台北東區頂好名店城後方的巷弄內，很適合來附近逛逛後可以用餐休息的地方往往來到東區逛街要吃頓晚餐都會大失血或者吃粗飽，尤其異國料理在這附近價位都不親民 越春真有著舒適的環境、平價又道地的口味，讓我們飽足一頓後會想再來！ 餐具及飲水的部分都在入口處，採自助式的方式自行取用 一到座位上可以看到越南當地人必推的沾醬，常常去越南的朋友說在台灣好少見，沒想到能有機會吃到呢！ 料理的價位大約在150左右，飲品價位也不高，一般家庭或者小資都能輕易來消費越春真餐點的份量上也給得很飽足，讓在場連我跟三位大男生都吃的超飽又滿意！ 首先來的是幾道開胃前菜，在這炎熱的天氣來說越式的酸甜真的讓人超開胃 經典豬肉餅米線拼盤 醬汁微酸帶甜，米線Q彈單吃就很爽口加上爽脆的生菜與香酥的豬肉餅包裹一併享用，口感更加豐富輕盈的很開胃 靈魂蝦肉生菜春捲 一口咬下九層塔與花生的淡淡香氣，加上米線、肉、鮮蝦等多樣食材的包覆整體口感豐富，與酸甜醬汁的搭配Q軟爽口、滋味鮮美 越春真的招牌除了牛肉河粉外，這次還推出超滿足份量的牛肉河粉鍋！ 牛肉河粉鍋 這道可是期間限定，不僅有肉質鮮嫩的生牛肉，生熟自由掌握牛肉湯頭鮮美，涮過的牛肉肉質變得更加軟嫩鮮甜，湯底還有檸檬提香喝起來風味宜人又暖越 不僅生牛肉的肉質讓人上癮，還有豐富的毛肚、牛肚、牛肉丸等配料多樣的食材與豐富的口感，加上溫和舒適又甘甜的牛肉湯底，不論夏日冬天都很適合吃唷！ 紅燒牛腩飯 牛腩醬汁香濃甘甜，有著清淡的香料氣息，吃起來卻額外清爽！牛腩肉質有嚼勁不乾柴，不小氣的大量醬汁與白飯相當絕配讓人不僅一口接著一口 牛腩沾麵包 牛腩沾麵包的醬汁跟牛腩飯一樣，跟白飯的搭配上有很不一樣的風味麵包外酥內軟香綿，吸足滿滿的醬汁後一口咬下，肉汁與麵包的香氣令人滿足而且麵包的搭配上份量不會過多，對於女生來說份量也算充足 生牛炒飯(魚露) 這道炒飯深獲現場大家的好評，魚露淡淡的鹹香氣息與粒粒分明的米飯讓人越吃越順口誰能想到越式料理的炒飯也能這麼ㄕㄨㄚˋ嘴，在我心中的排名直直上升！ 炒飯的部分還有搭配一碗牛肉清湯，與牛肉鍋的湯底一樣都是香濃又甘甜兩者的搭配下真的很讓人一掃夏日無食慾的反腦呢～ 越式拼盤(春捲、烤肉、肉餅) 這道可以說是集結越式的經典小吃，雖然各個都是炸物但搭配越式醬汁變得爽口每款也都有越式特殊的香料氣息，超適合跟朋友聊天小酌的配菜 尤其烤肉的肉質扎實有淡淡的香茅氣味，炸春捲酥脆外皮內餡有蔬菜的香甜與菇類的爽脆感肉餅完全是下飯下酒的好料，都讓人會不僅一口接著一口 特濃豆奶(上圖左)銀耳燕窩水(上圖右)，飲料的部分也有很多越南當地的特色飲品特推好濃豆奶很有蜜豆奶的氣息，讓人有點懷念的口感銀耳燕窩水較為甘甜爽口，比起其他飲品較為不甜膩，很解夏日的炎熱感 越式漂浮冰咖啡(左)越式水果酸奶(右) 不得不說越南料理蠻多都有利用煉乳增加它的香甜感，這兩者也不易外唷！漂浮冰咖啡的口感變的更加香醇，口感也比較柔和順口 我更推越式水果酸奶，酸奶中也有煉乳調和變得更加香濃柔滑又順口與比較酸甜的水果搭配起來，讓我吃的超上癮會想外帶一份回家！ 越春真整體來說我相當喜歡它的菜色，不僅平價份量也相當充足，讓我會想再次前來，不過也有外送平台也能在家享受到啦！ 除了台北東區的復興店，在台北寧夏夜市附近也有一間分店 越春真越式傳統牛肉河粉復興店｜粉絲團106台北市大安區敦化南路一段190巷43號0227762337 #東區餐廳2020 #東區餐廳 #餐廳推薦 #東區越式 #越春真 #越春真東區 #越式料理 #越式餐廳推薦 #餐廳推薦台北 #美食餐廳 #美食餐廳推薦 #平價越式 #頂好名店城美食

越春真-寧夏夜市

🍴#越春真 📍台北市大同區重慶北路二段57巷19號 #網美餐廳 #網美日常 #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #popdailytaiwan #台北美食 #寧夏夜市 #越南小吃 #越南美食 #越南餐廳 #yummyday #yummyday美味日子 #yummydrinks #yummyday台北 #yummyday_tw #popdaily #popyummy #popyummy台北 #美味拍手 

【台北】越春真越式傳統牛肉河粉

🔸經典烤肉米線拼盤$140 拼盤有小黃瓜、生菜、魚露沾醬、烤肉和米線，把蔬菜跟米線、烤肉包在一起再沾醬吃，酸酸甜甜的很開胃，尾韻會有烤肉的香料味，整體很有層次感～ 🔸靈魂蝦肉生菜春捲$100 春捲吃起來其實跟烤肉米線有點類似🤣只是沾醬更酸一點，而且多了花生粉的香氣 🔸越式煉乳奶茶$80 奶茶上層有一球冰淇淋，底層有煉乳，原以為會很甜，但實際喝起來我覺得剛好，有煉乳的香味和冰淇淋涼涼的口感，不會死甜～ 🔸椰奶優格冰淇淋$80 優格冰淇淋上面應該是淋了火龍果醬，所以看起來很鮮豔，不過入口之後都是優格冰淇淋的味道～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍台北市大同區重慶北路二段57巷19號 _ #越春真 #越春真越式傳統牛肉河粉寧夏店 #越式料理 #烤肉米線 #靈魂蝦肉生菜春捲 #生菜春捲 #越式春捲 #越式煉乳奶茶 #椰奶優格冰淇淋 #優格冰淇淋 #寧夏夜市 #寧夏夜市美食 #台北美食 #台北越南料理 #越南料理 #大同區美食 #大稻埕美食 #popyummy #yummyday #vietnamfood #vietnamesefood #一琪吃台北

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越春真｜東區越式料理平價推薦！傳統越式牛肉河粉就在這！(台北東區美食推薦/美食餐廳/附菜單)

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越春真-寧夏夜市

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【台北】越春真越式傳統牛肉河粉

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