產地冒險-屏東-擁有專利的神級芒果與芭樂【挽菓子】

這裡是趣趣美樂Bar #產地冒險 系列 回歸！ 【更新】蜜雪芒果開箱看這裡 國境之南的屏東，先前美樂介紹過可可，這次則是介紹一個屏東水果品牌給各位： 【挽菓子 Regetseed】挽菓子用臺語音讀（ bán-kóe-chí ），就是用手採摘果實之意。 經過漫長（?）屏東生活的美樂，在一場潮州交流會中遇到了挽菓子年輕有為的品牌擔當彥升～ 不僅名片很美，上面寫著 翡翠檬果 、珍翠番石榴，就十分好奇是什麼產品。 結果才發現美樂在潮州田調資料中曾經找到過，有位擁有驚人培育實力的潮州農友，花費11年馴化培育一支全台獨家專利芒果的潘大哥，就是本次介紹的品牌擔當彥升的爸爸！ 於是美樂直接跪求彥升趁著冬天的尾巴（屏東有冬天嗎？）帶美樂去農園一探究竟！ 挽菓子的主力產品都是外銷香港，而且售出天價還不可得夢幻逸品~ 位於潮州崙東地區，也是美樂第一次涉足的區域， 「檬果」是我們稱呼為芒果的學名，首先來先到 #蜜雪芒果 果園， 預計5、6月份出產的蜜雪芒果＜就是發文的現在＞，現正結著穗花， 土芒果的穗花支條綠色，穗花色黃白有點偏綠； 愛文芒果的穗花支條則是紅色，穗花則是黃白也帶點紅， 蜜雪穗花支條紅色，花朵也是暖暖黃紅一片， 蜜雪芒果本身在成熟後，果皮也是呈現均勻的桃紅色，比起愛文的紅色調更柔和清新， 保存條件上，蜜雪的炭疽病斑的發生率也比愛文來的低一些（就是芒果常出現的小黑斑～） 總歸一句話，蜜雪長的很美 ❤ 還沒有蜜雪可以吃，美樂只能先幫大家問一下，肉質上蜜雪的水份含量比起愛文低，肉質的彈性比較好。 像美樂的媽媽就喜歡土芒果的口感勝過愛文，因為她覺得愛文水水的～大家可以想像一下！ 看完了蜜雪沒得吃，冬季尾巴還有珍翠番石榴總該讓美樂吃到了吧～ 是的！挽菓子這支 #珍翠番石榴番 （石榴高雄2號－珍翠）的品種也是全台唯一的專屬授權！ 果肉比起一般的芭樂來的厚，水份與脆度高，最大的特色不僅香氣甜味俱備，還帶有清新的果酸味，實為上品。 有品質優良的產品，也必須有匹配它們的包裝，不僅只有漂亮的外盒，挽菓子還從日本購入一台包膜機，除去人工包膜會產生的皺褶，你看那些珍翠的體型完美呈現啊！ 哦對了！你問美樂那個培育11年的芒果嗎？ 據說是綠皮就可以食用的翡翠芒，去他們家官網可以得到更詳細的介紹，至於有多美味呢～我們一起期待量產上市販售的那一天！ 挽菓子–從自身悠遠的家族種植歷史與精湛栽植技藝為底蘊，載以大膽的創新，目標淬煉出極致的奢果體驗，追尋明日豐碩華美的果實。(截自官網) 他們在實踐的，是台灣優秀的農業種植技術專業，培育、嘗試各種栽種技術與種苗，親自示範這些優秀種苗結出的鮮 果可以獲得的價值｡ 彥升在北部就讀大學時，就決定畢業後返家，與父親攜手將家中農園品牌化，也是看到自家產品經得起市場的考驗｡ 挽菓子，挽的是台灣各種值得被認識的好果！ ✨購買美味水果👉 挽菓子 Regetseed ❗果園尚不公開參觀，最新消息請關注他們唷😉 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤 趣趣美樂Bar 粉專 #趣趣美樂Bar #屏東 #挽菓子

日本系列-世界最美雪地煙火-新潟越後妻有<上>

回想起煙火的絢爛，你印象最深刻的煙火在哪裡看的呢？ 如果提起日本的煙火，應該會聯想到夏季的花火大會吧？ 但是美樂心中有一個神美的作品想介紹給大家 =) 那是在新潟十日町，越後妻有大地藝術祭冬季的雪花火 由高橋匡太所製作的「Gift for Frozen Village」，在豪雪地區的冬季尾巴，在雪地裡以一圈又一圈的光之花畑，加上光影色彩，夜晚中伴隨著音樂與煙火，每年都有不同的呈現，而這些花畑圈與雪花火，更是每年一期一會的相遇，象徵著獻給豪雪地區人們的禮物，雪花火過後，也是春天新芽到來的日子。 美樂在雪地踩踏著那幾天 ＜上＞ 2018年熱的不行的台灣春節剛過，美樂搭了人生第一班紅眼到東京集合，準備出發到越後妻有參加那年的花畑圈為期8天的製作與撤收。 一夜沒睡抵達代官山，負責志工接送我們前往新潟的也是志工團（人稱小蛇隊）的成員長谷川先生。 於是長谷川先生開著他的私家轎車，對，你沒看錯～是私家轎車，車上剛好塞滿5個人加上我們一周的冬天的行李箱們（長谷川先生的行李還自己先寄黑貓去新潟了~~~~）開了差不多4.5小時抵達新潟十日町。 「穿過縣界長長的隧道，便是雪國。夜空下一片白茫茫。火車在信號所前停了下來。」—川端康成 雪國 長谷川先生開著車，在經過隧道的時候跟我們說了這句話，然後白茫茫的一片就在隧道出口的瞬間映入眼簾！ 體貼的長谷川先生在開下高速公路第一個轉角，就馬上停車讓其他夥伴們稍等，然後叫我下車要幫我拍照，他說：「從南國來的你應該沒看過這麼多的雪吧？」😂 抵達十日町首先開到了作品的會場，因為這一年有電視台來進行作品的節目拍攝，先進行了非常慎重的道具介紹，以及在那白茫茫的一片雪地之中，決定年度作品起始使的位置。 （後來播出的那天美樂也還在日本，在大阪如同爺爺奶奶般的友人家中被招待著，一起看了節目，爺爺還錄影保存起來了💝） 那些一圈一圈的花畑圈，是直徑4公尺的小圓圈以及6、8、10公尺直徑的圓圈們組合起來，那一年我們做了約莫400個花畑圈，以及將這些花畑中閃閃發亮的上萬個LED燈投進去。 那年美樂住的宿舍主要是藝術祭其中一個可預訂住宿的廢校改造的作品「三省小學校」 每天的行程是這樣的： ✨早上約莫七點半起床、被刷牙的時候被冰水冷醒 ✨吃著美味的宿舍早餐，納豆跟醃漬菜與白飯必備，一壺熱茶 （後來舍監大哥跟廚房阿姨發現，美樂需要喝白開水，因此會另外準備一壺開水給美樂，覺得感動） ✨出發去作品會場，穿上裝備（前幾日主要是穿上一種雪地傳統的橢圓型迷你雪撬鞋），帶著長竿子與鍬子上工。 ✨約莫40分鐘會休息一次，補充水分與熱量。 這邊每天工作人員會準備一大袋飲料與餅乾，飲料就直接插在雪地裡面，對，我們喝冰的😂 ✨回到臨時休息站吃午餐，有一起訂便當 裡面通常是白飯、一個肉類、三項配菜通常....都是醃漬菜 ✨繼續上工，約莫4點半5點左右收工 ✨錢湯/溫泉洗澡 而且小蛇隊的成員使用一台10人座的車，我們把周圍可以去得很棒的錢湯輪流去了一遍 ✨回宿舍吃飯。到這邊約莫已經將近晚上9點。 ✨十一點半，熄燈睡覺 當然把附近大間的超市輪流逛了一輪，大家自己去買晚上的糧食的行程，買點酒精飲料是可以的～ 不過也是有宿舍阿姨煮的美味火鍋晚餐、咖哩飯，也有放棄超市大家一起到小嶋屋吃蕎麥麵、上居酒屋的日子。 這邊小小介紹一下，小嶋屋是有名的蕎麥麵名店， 新潟的蕎麥麵在店內是擺成一口大小U字型，吃法是一次一口，沾醬之後一口氣吸到嘴裡吃掉！！ 最後吃完時，店家會上一壺熱騰騰的煮麵湯，這時候就要將煮麵湯加到自己的沾醬杯裡面，喝掉它～ 據說蕎麥麵的煮麵湯裡面充滿營養、養顏美容，對美樂來說其實跟泔湯是一樣的意思，直接喝我不行，不過有了沾醬的味道還是可以喝一點。 回到一連七天的花畑圈製作 其實，就想像成大型人體圓規～ 藝術家高橋先生會在高處決定每個製作小組畫圈的位置與大小，圓圈與圓圈之間邊緣是相連的，使用長棍找出對應直徑的圓心位置，會將另一根L型的長棍，定在圓心上開始行走，後面跟著小組成員穿著迷你雪撬鞋子用力地將行走路徑踏平。 嗯？什麼圓心怎麼找看不懂嗎？國小國中數學回去重念，美樂才不要教你～ 花畑圈外圈是要提供來參加雪花火活動的遊客行走的路徑，只進行一次踩踏是不夠堅固的，因此還要使用圓鍬把邊邊挖深，再一次次次次次次的人工踩好踩硬雪地（沒有踩硬，下方要是鬆軟的雪地是會踩空跌倒的唷）。 這個過程也要注意自己不要跌倒，就算滑倒也只能倒在路徑上🧐 畢竟辛苦踩出來的花畑圈們是作品，一但跌進去就毀了！ 這樣的工作量，10人左右的小蛇志工當然是不夠的，因此在地的協力隊每天也都有志工在現場幫忙，前五天維持了每天20-25人進行作業。 其中一天遇了雨天，大家在里山美術館的小房間裡面開始將上萬顆的LED燈，依照圓圈的尺寸分配不同的數量配色，因此不同尺寸的圓圈顏色都是不一樣的唷！ 雨天的下半日，聽說了隔天會下雪，通常到了2月底不太會有大雪了，但擔心花畑圈會被掩蓋，我們回到會場把花畑圈路徑踩得更深（大約40公分深）。 2月底的十日町，早晚通常維持在0度C，正中午也有將近10度，因此飄著雨雪的傍晚真的超級冷！ 但這只是開端.......就在那交接第六日的半夜開始下了不小的雪....<待續＞ ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 趣趣美樂BAR #趣趣美樂Bar 

日本系列-世界最美雪地煙火-新潟越後妻有<下>

美樂在雪地踩踏著那幾天 ＜下＞ 回想起煙火的絢爛，你印象最深刻的煙火在哪裡看的呢？ 如果提起日本的煙火，應該會聯想到夏季的花火大會吧？ 但是美樂心中有一個神美的作品想介紹給大家 =) 那是在新潟十日町，越後妻有大地藝術祭冬季的雪花火 由高橋匡太所製作的「Gift for Frozen Village」，在豪雪地區的冬季尾巴，在雪地裡以一圈又一圈的花畑圈，加上光影色彩，夜晚中伴隨著音樂與煙火，每年都有不同的呈現，而這些花畑圈與雪花火，更是每年一期一會的相遇，象徵著獻給豪雪地區人們的禮物，雪花火過後，也是春天新芽到來的日子。 ================================ 第六個工作日是雪花火的前一天，我們搬到另一處的宿舍，志工人數也多了起來。 越後妻有大地藝術祭的冬季展期，通常在雪花火這邊進行到尾聲，隨著雪花火的活動，那天也會有一日遊、二日遊等，包含作品參觀、活動、雪見御膳，因此第六天支援花畑製作的志工也會將近50位。 還好來了這麼多人 =) 那場從夜晚開始的雪，一直持續到了我們出門的時候都還下著。 於是知道將可能是需要奮力踩踏的一天，抵達會場的大家還是有點不知所措 不大不小的雪，一夜之間也是埋掉我們畫出來的整片的花畑圈(抱頭) 一切歸零重來，只是先進可能找出起始點，畢竟新雪還是比較鬆軟相對好踩。 於是一日之間，大家再次畫回約莫380個花畑圈。 活動本番日登場，以下午四點開始開放遊客入場為目標，將LED燈以長長的中空塑膠管送到花畑圈上，平均分布著顏色及位置，這邊有被叮嚀，放的時候要考慮一下周圍的顏色唷~！ 與前兩天的雨天大雪完全不同，本番日中午高達16度，美樂差點熱到昏倒（不誇張），而且戴上口罩、墨鏡之後唯一露出的一段臉頰與手背直接曬傷。 但是換來的，是一周汗水後的甜美。 志工前輩們說，光之花畑最美的，是黃昏的時候 回到臨時休息屋簡單吃了晚餐，然後開始將裝備加厚，因為夜晚的雪地會更冷，而且撤場，是從晚上開始。 回到會場上，志工們輪流分散到光之花畑的各處，並且宣導遊客「請走在小徑上，不要踩到圈圈裡唷！」。 這時候要提一下，美樂的日文能力近乎於零，宣導語是在一整周被迫提升日文能力之後硬背下來的😹 雪花火的活動是需要購票入場的，因此從售出的票券就知道當天約莫會有2萬人。 就在月黑風高，只有光之花畑在閃爍的會場上，只有露出兩隻眼睛的美樂竟然被一行台灣友人遇到還認出來了！堪稱美樂人生最浪漫巧遇沒有之一💖 閃耀的夜空，在白雪的反射下，整個會場從光之花畑到天空都在發光 光之花畑是沿著入口往山坡向上的，煙火就在山坡的頂端施放著，當花火落下的瞬間，就像被包圍著。 原來被美哭是這種感覺 你說，花了一整周的準備，光之花畑開放的時間是4小時，雪花火是15分鐘，到雪花火施放的瞬間，我才知道高橋匡太先生準備的祝福是那樣滿滿的。 從2011年開始，這是第一次活動前遇到大雪讓整件作品重來。 「Gift for Frozen Village」是給雪國的祝福，給現場所有人的祝福，給世界的祝福。 ============================== 2020年，在疫情的不明確之下，美樂看到志工團的日本朋友們已經將光之花畑製作到接近完成，Gift for Frozen Village的第十年，在活動前幾天確定取消。 2021年，稍微穩定的那個時間，Gift for Frozen Village2021，以新潟住民限定及預先登記的方式，在地協力志工們的努力之下，完成了2021年的活動。 在2021年的活動之前，曾經參加過小蛇的志工們應該都收到了一封來自高橋先生的信，信中說：「今年的禮物不僅是給本地人的禮物，也是也不能來的小蛇隊的每一個人」，並且期待再一次跟大家一起努力的那一天，健康第一 💖 光のアーティスト髙橋匡太 Gift for Frozen Village 越後妻有の雪と向き合い続けた10年の軌跡： https://www.echigo-tsumari.jp/media/20200224_kyota-takahashi/ =============================== 那是一場開啟美樂越級打怪豪雪地中步行技能（？）、 在完全只有美樂一個外國人的狀態下強迫日文提高一點點、 見識了一場完整的，要說作品製作，或可能更像一場儀式， 並且接受了滿滿的祝福，再回到日常生活的一點小日子。 ✨美樂在雪地踩踏著那幾天<上篇＞ ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 趣趣美樂BAR #趣趣美樂Bar 

產地冒險-【月光下友善農場】雲林麥寮-台灣自己的小麥田

#產地冒險 #月光下友善農場 你記得的台灣小麥都在哪裡種？台中大雅～還有呢？ 雲林麥寮之所以稱為麥寮，是因為那裡曾經盛產大麥、小麥｡ 延伸閱讀：2021年3月號台鐵刊物 從水稻開始種植、到找回最適合麥寮的小麥，月光下農場想要讓麥寮再次讓大家記住！ 美樂拜訪的二月初（２０２０年），麥田還是綠色的一片，如果需要裝飾用的麥穗現在就要到田裡找到飽滿麥穗剪下曬成金黃色，因為～ 開始轉黃變得更美味的小麥就成為鳥兒們的食物 友善耕種的月光下，還在跟懂吃的鳥兒們商量和平共處之道，那麼產出的小麥我們還不認真吃起來！？ 商品小記： 小麥粒 (直接煮成甜湯好美味)、小麥粒茶、麵粉、小麥酒、小麥方塊酥、小麥塊(小麥版爆米香，不小心就會吃上癮) 而且小麥酒不僅好喝，還推出了很厲害的設計款禮盒！ ✨夏天到了，雖然現在不是小麥產季，但他們最近也有舉辦生態體驗活動，報復性旅遊到處都是人擠人的時候，我想西部沿海是個神祕又很棒的出遊選擇唷！ （以前還會順便去麥寮神秘海灘給風吹～） 月光下有善農場/生態養蝦 👉 地址：麥寮鄉西濱路三段80號 👉 聯絡電話：0988333442 👉小麥產季在 #冬天 唷！ 不過夏天的海邊比較舒服，冬天可是寒風刺骨啊！ 🎉追蹤美樂IG 🎉追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar 同場再次感謝 御鼎興醬油哥哥牽線介紹，有關 #西螺 好醬油、雲林產地冒險請看： 💖#雲林 #麥寮 #西螺 #土庫 #趣趣美樂Bar

泰國系列-曼谷米其林2星-傳統皇家料理 R.HAAN

#泰國系列 再次上線，這次美樂位各位介紹的是曼谷米其林2星餐廳 R.HAAN 這套R-HAAN的2020年冬季(泰國有冬天嗎！？)菜單，美、不、勝、收😍 不過呢，餐廳內燈光真的昏黃到一個極致，檢查照片到有點脫窗😵 來到R.HAAN 進門之後經過一個長走廊會先帶到候位區，帶位的服務生先幫我們上個點心，這次是兩種蝦米甜醬的米餅👏 蝦米經過醃漬的處理，蓋掉大部分的腥味之後，帶有糖的甜味，讓不吃蝦米的美樂成功吃掉蝦米了耶耶耶！ 同時，這邊就會先幫我們點杯飲料🍹讓風塵僕僕進門的客人緩緩情緒之後再進到用餐區🍽 這邊美樂點了一杯覺得至今最好喝的泰奶(半糖😂)， 入座的時候點餐確認了是否有過敏不能食用的食材、可以接受的辣度之後，壓力測試開始(誤) 『11歲沙拉』，是主廚紀念自己11歲的時候第一次下廚的料理，紅色的醬汁超級香超級辣！ 但在之後的下一道【隱藏版沙拉】才是最辣的🌋 別看它綠綠的菜、橘橘的花、裡面包了牛肉餡料，正在猜測是什麼味道的時候，……美樂直接被醬汁辣到舌頭麻掉😅 欸…私以為點餐的時候服務人員有確認美樂我吃不太辣啊～ 原來辣還可以更辣，跳脫美樂三觀😅 壓力測試結束，開胃菜第一道上菜前就都辣完了，是有計算過嗎🤔開胃菜開始，被辣到無感的舌頭竟然很快的恢復運作｡ 這邊開始奇怪是烤雞肉串，佐料是橘色泰式醬料晶球、米戚風佐蛋黃這兩道🤤印象深刻，可能也是因為很不鹹？ 正餐前的桑葚雪酪，酸甜適中、冰的綿密，轉換口味跟心情的很棒呢！ 接著來到主餐，菜單中的湯品、咖哩、小食三種在本季料理中都是2選1，全部都給我們來一份就好了不用選😂 只是美樂對面那裡可以辣、美樂的不可以～ 湯品上來的時候是高湯和香料分開，使用虹吸壺加熱煮好再倒入燙熟到恰當好處的湯料中🍲 兩道湯品都很美味，不過對於同行的那位來說還是鹹了一些～ 最重要還有那個豬三層，怎麼會好吃成那樣，金黃酥脆的皮，肉完全都是嫩的🤤🤤🤤🤤 米飯的部分則是使用單人小陶鍋煮好的，煮的恰到好處，不是很喜歡泰國米的美樂也是一口接著一口吃完啦！ 甜點的份量跟主餐一樣驚人，放在可可造型的黑巧克力中的水果甜點+椰子冰淇淋🍨 四層盤的小點，有水果軟糖、蛋黃椰糕變形的小點、超美的草莓是假的，超擬真！也是精緻果膠小點變形｡ 並且還有一份芒果糯米飯🍚和熱茶🍵 到底覺得我們有幾個胃呢～？ 吃到一半有看見主廚在遠處觀察客人們用餐，美食當前我花了10秒中思考要去找主廚表達感謝與讚美還是要繼續吃😄 R.HAAN的料理以傳統泰式料理出發，從表達泰國的食材豐盛、料理知識的應用與傳承、加上使用拉塔科辛國王時代的皇室風格高級餐具，總之辣、鹹、酸的呈現極致，視覺呈現看起來就算完全沒有泰菜樣，吃起來還是非常非常泰～ R.HAAN在經過一年的疫情，除了跟著泰國政府規定的休業之外，也在疫情高峰時候提供辛苦的醫護人員特製便當｡ 2021的曼谷米其林指南依舊保持著2顆星星，有機會到曼谷可以考慮品嚐一下這美味的泰國宮廷式料理唷！ 📝R-HAAN 用餐資訊📝 🖋官方網站與線上預定：https://www.r-haan.com/ 📞電話：+66 2 059 0433 H 🗺google map 地點使用：https://maps.app.goo.gl/iVFoNx1bQB5Xmmk46 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 趣趣美樂BAR #泰國 #曼谷 #Bangkok #michelinstar #Thailand #Michelin2star #ChefChumpol #趣趣美樂Bar

屏東冬季玩什麼？-【落山風藝術季】

大家好～我是趣趣美樂Bar的美樂！這次美樂去吹過落山風回來囉！ 2020的 落山風藝術季，同樣位在屏東車城的海口港， 是的，因為是落山風當然在屏東(說什麼廢話呢） 來到最後一個周末前，分享美樂本次挑戰一日完攻藝術季，先從本屆備受注目的 看海美術館 作為起點，領取集張地圖🗺 這次集章作品共有38件，路線上建議可以從～ No 31 海口有蔥鏡 開始，慢慢往美術館的方向走走拍拍玩回來，如果天氣還不錯，時間又剛好的話，看海美術館可以留到接近日落之前再進去～ 簡單介紹幾個美樂很喜歡的互動性高的作品給大家： 美術館前方的2⃣7⃣ 星際銀岩從官方定裝照上看來是矗立風沙中，帶著未來的岩石狀塊體，如果你有兩個人以上同行，記得分別要走到鏡像岩石的兩端對看，就是萬花筒般很可愛的畫面 ❤ 如果你自己一個人去，記得帶個拍攝腳架陪自己🤣 接著往海灘的方向走去，是孩子們奔跑的天堂，也是多件人氣作品的所在地 如果吃飽飯想睡個午覺，1⃣1⃣ Beach House 有看海第一排可以躺。 如果天氣太熱（不要小看屏東的太陽！） 藏在椰子樹下的 1⃣5⃣ 風收 躺著非常舒服！不過需要上梯子而且網繩的洞是有點大喔，攀爬行走請注意安全。 而美樂最喜歡的作品是 1⃣6⃣ 海平面以下位在最遠、看起來就是一艘樸實的鐵船那艘就是了！來自 讓豬仔飛 的創作，遠看(因為是這次步行最遠的位置？)是一艘安靜停泊在沙丘上的船，鏽鐵色的外表不知道為何讓美樂先想到軍艦島｡ 總之走到作品邊才發現，它真的在海平面以下還有洞天！ 還沒有好好閱讀介紹之前，就爬下船身的我們，首先嘗試起雜誌大片擺拍(咦？)，然後看著樓梯另一側的斜坡，總覺得是溜滑梯，美樂硬是咚咚咚的跑到另一頭，開溜！ 好的，它真的是溜滑梯沒錯😂從下方看似乎很陡峭，但其實還好～牛仔褲溜下去會有種要破洞的錯覺，反正你不會失速就是了！ 海平面以下，外面的世界消失看不見了，剩下內部被包覆著的安靜感、沙礫以及仰頭能看見的天空｡哦，可能氣溫高的話裡面還會有點熱(本來感覺有點浪漫，畫面直接崩壞😂) 0⃣9⃣ 風之夢土 有幾個角落陰影在下午會出現些許遮蔽，去海邊玩要記得補充水分，於是美樂強迫友人一起做浮誇女子，鋪上野餐墊，拿出準備好的杯子與水，微野餐小休息一下囉！ 野餐還有藝術季限定頭巾當裝飾 如果你想集章，在海灘上有幾件作品你是永遠找不到章的，完攻如我們，有請工作人員認證過，它們一補再補還是消失了，大約是落山風吹走了~ 日落之前，記得回到看海美術館， 1樓由 好廢 帶來的3⃣6⃣ 海廢排行榜開箱以有趣的方式利用海廢回收、改造海廢品變成的生活中還可以利用的物品，把自己放進去，正向一點我們都是可利用的，厭世一點我們就要被回收掉囉（誤）。 接著必須要到看海美術館的2樓，露臺風景之美，剛好會面對著夕陽唷！ 好了，說到這裡，大家好奇那餓了怎麼辦呢？ 嘿！中午記得留點時間，吃午餐！ 至於集章能做什麼呢？38件作品只要集滿其中20章，可以兌換數量有限的落山風頭巾，美樂順利換到了，大家還有沒有得換，只能看看運氣如何啦！ 好的，接著是午餐的部分 2020落山風藝術季 X 小滿食堂 的 【海口便當】！ 來自台南的 小滿食堂，自從實體店面停止營業之後，想吃到小滿那充滿暖暖的滿滿的愛與用心的料理就難上加難，等到天荒地老，這次終於！吃到了！ 而且還有小滿飯糰 😭😭😭😭 作為藝術季的駐村藝術家們，小滿將田調的滿滿海口食材變成美味佳餚：超適合變成飯糰的海口米、甘甜菜晡、海味季節各種魚阿菜阿、紅燒恆春後灣鹽滷豆腐等等，當然每周末的便當也會根據市場的食材做微調。 所以每次都可能不一樣，記得要預訂，現場不一定會有多的！ 以下來自官方的訂購小提醒： 💓預購便當這邊走👉 小滿食堂海口便當: https://forms.gle/LUVQgP4sJnNMBrjj6溫馨提醒 便當預購表單開放時間：每週一晚間至每週四中午十二點喔！*菜色內容將依當季當地食材進行調整 海口便當活動時間：2021.1/23-2/28領取地點：車城海口港 看海美術館 美樂說～ #訂便當囉 💖 💖落山風藝術季 活動資訊💖 🎏展覽日期｜2020.12.18(五）~ 2021.03.01(一） 🎏展覽地點｜屏東車城海口港 🎏開放時間｜藝術季場地為開放區域，並無特別規範開放時段，建議參觀時間以室內開放時間12:00-20:00這段時間較為合適哦！ 展場地圖👉https://reurl.cc/D6RjMj 官方網站👉 https://www.lsf-art.com/ 以上報導來自 #趣趣美樂Bar 之 美樂不負責任分享 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤粉專 趣趣美樂Bar #屏東 #車城 #海口港 #落山風藝術季 #小滿食堂

【台北】期間限定料理-Daily x 擠米 一碗日常麵裡的五味-錯過不知何時才能再吃到美味

大家好， 三更半夜的美樂宵夜文，小女子本人趕在限定活動倒數第

大家好， 我是趣趣美樂Bar的Melody！ 小女子本人趕在限定活動倒數第二周吃到了美味的麵😍趕緊分享給各位～ 🍷🍷🍷Daily x 擠米 #一碗日常麵裡的五味 🍜🍜🍜 這場期間限定的五、六、日下午才有得吃，由主廚擠米的手工製麵料理，搭配的醬汁也有多款是主廚特製！ 麵條Q彈好吃，先吃一口乾麵，品嚐設定好的口味，增添的醬料都是單瓶上桌，嚐過再決定是否要按照個人喜好再添加更多醬料進去，這邊大推辣油，一滴又香又辣十足夠味！ 我們一行三人，各自選擇了想添加的醬料之後才發現，我們加起來剛好每種醬都選了一份，差點變成醬料測試會😂 餐點還有一碗香濃雞白湯，同樣的先喝過原味，可以選擇直接喝湯或是加入麵碗成為湯麵！ 不管哪種都很棒，麵體也不會因為加入湯中變軟糊👍 餐點選擇肉類有兩種，不過我們去的那天完全沒得選只剩下 #昆布雞腿😼 雖然我吃的時候總是沒辦法一次把雞肉跟昆布一起咬到，但各自都有吸附彼此的香氣還是有的😸 最後菜單中，也針對了這道餐點，推薦了店內的幾款飲料，酒精、無酒精都有！ 這次選擇的是康普茶，可以另外調整成含有酒精，於是大中午的，美樂就先開喝一波🥂 中午光線非常好，店內氣氛也佳，搭配選用的餐盤十分好看！ 由於這次約了一陣子不見的朋友與新朋友～我們倒是非常認真的在談天、專心吃飯~照片倒沒有什麼喬角度，看其他朋友分享的圖文都超級厲害，寫著寫著有點心虛😹 但好東西還是需要跟大家分享，原本活動來到最後三天，但剛剛發現加場囉～於是限定料理資訊如下： ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⠀⠀ 最後四天｜2021/02/04 - 02/07 週四至週日 時間｜12:00-17:00 地址｜Daily by Draft Land 台北市大安區四維路76巷7號 交通資訊｜捷運大安站 6 號出口步行 5 分鐘 餐具合作｜許家陶器品 執行策劃｜ 之外工作室，Daily by Draft Land #趣趣美樂Bar ✨追蹤美樂IG ✨趣趣美樂Bar 臉書粉專

［台中麻辣鍋］鍋底豆腐無敵美味推薦-老常在

大家好，我是美樂～ 好一段時間沒有回台中😭，一回去就天氣冷冷的很想吃麻辣鍋，經過一輪朋友們推薦之後選定💗💗 #老常在 💗💗 老常在屬於台中大名鼎鼎的輕井澤系列鍋物品牌，男友一直很喜歡輕井澤的四川麻辣鍋，這次試了老常在，味道讓我更喜歡～ 出門前我妹說：老常在？好可憐喔，怎麼到老了還是個常在~可以點個貴妃嗎？ 結果，套餐的部分還真的從答應、常在、嘉嬪（嬪位竟然有稱號XD）、貴妃四種。 因為想吃牛肉加上套餐裡面有綜合的餃類、 丸子跟菇類，所以選了嘉嬪套餐，肉類的部分還有三種牛肉、雞肉、魚片跟蝦子。 麻辣湯底本身很好喝，不過辣油的部分著實有點厚，上鍋時裡面還有一包中藥包放著煮，香氣很足～ 絕對要推薦的是鍋底豆腐，非常優秀，有鹹有香有辣，繼牧沐苑的鍋底豆腐之後最好吃的。不過鴨血的部分表現平平，肉類就符合這個價位的水準，火鍋料尚可，改次想試試滷大腸跟牛肚，倒是魚片意外的優秀。 套餐可以另外選擇一杯飲料，不過原本用餐就有烏梅汁喝到飽，中場維持他們餐飲系列的節奏會送上一杯冰沙，老常在的冰沙是蜂蜜石蓮花口味，阿～那個曾經紅極一時我國中小家裡常出現的石蓮花沾蜂蜜的記憶瞬間就回來了~ 味道上也把石蓮花常常出現的澀味好好地消除了，很棒！ 近期蠻喜歡這種服務距離感抓得很好的餐廳，不會太過（90度鞠躬XD)、不會隨便（那個美樂最近遇到太多奇怪的隨便了）、親切有效率就很優秀～這次用的是線上訂位，用餐前兩天也會傳簡訊來提醒跟確認訂位。 湯底除了麻辣鍋，還有酸菜白肉鍋、香辣孜然鍋可以做鴛鴦鍋的選擇，每種的湯底跟附帶的條件也不太一樣。 計算的方式每人都有基本的鍋底費，我們點的麻辣鍋的鍋底費就包含了豆腐、鴨血無限續加；點套餐的費用再加上去（跟單點肉品的收費相同，只是我們內容是成套的意思），結果兩個人點一套雙人餐根本吃不完！！覺得下次考慮單點就可以了~ 這次我們套餐完全吃不完，鍋底再加一輪之後連同青菜一起打包回家，家人續吃兩餐才清空～ 當然，過年要圍爐，他們也有推出圍爐外帶套餐，有鍋底有肉有菜整套包好回家煮也很方便！ 還有圓桌的小包廂適合小型聚餐，多人的話還有三份單點肉大小的霸王肉盤可以點，看起來真的霸氣十足，直接列入下回台中聚餐的鍋物好選擇！ 👉餐廳資訊｜老常在👈 📣線上訂位：https://inline.app/booking/LauChangTzai/TaiChung 提供 [30天內] 的預約訂位 📞電話：04-22581119 ✋地址：台中市南屯區公益路二段242號 ✨追蹤美樂IG ✨追蹤美樂粉專 #趣趣美樂Bar #台中 #美食 #麻辣鍋

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