【跟著妮妮下廚去】麻油麵線

 🍜麻油麵線 🔸材料： 老薑少許、乾香菇2-3朵、麵線2小把（短) 調味料： 麻油、鹽、香菇粉/昆布粉 🍴作法： 1. 水煮滾後，放麵線煮熟呈起備用 2. 薑切末、香菇稍微泡軟剪成細絲 3. 油熱過後，加入薑末、香菇絲一同爆香，再加入麻油、鹽、香菇粉或昆布粉調味，再倒入麵線拌勻即可 👀溫馨提醒 1煮麵線時不加油，麵線記得不要煮太爛，煮的時間視不同種類的麵線而定 2.不同產地的麵線鹹度不同，記得先試吃再調味 #跟著妮妮下廚去 # Nini's Wish Kitchen #食譜 #麻油麵線 #素食 #蔬食 #麻油 #麵線 #素食者 #素食料理 #素食料理教學 #素食好好吃 #vegan #vegetarian #vegetarians

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