【台中•美食】火鍋首選！輕井澤系列的湯棧湯也讚！火鍋愛好者必吃　（內附菜單）

相信身為台中人都吃過輕井澤系列的餐廳了～ 今天要介紹的是【湯棧】📌 「湯棧」有點像輕井澤的2.0版本，主打的是麻油和燒酒火鍋🍲 除了在一級戰區公益路設點之外，這次進駐到中清路啦！ 中清店的湯棧就在迪卡農跟健工旁邊而已，無設立停車場，但旁邊有付費停車場🅿 還算好停車✔ #湯棧 走的是工業風，環境很大但還是坐滿人！ 店裡還會放很多台語歌，很有復古風味 ♫ ♫ ☎ 建議可以線上訂位，若沒有理想時間可以打電話詢問。 - 湯棧的選擇非常多👍 有燒酒、麻油、剝皮辣椒、蔬食、沙茶湯底~ 紅線上面的選項是冷藏肉系列， 原本想點含酒鍋底但騎車只好含淚說掰掰😫 - ✏湯棧是採自助式點餐，點餐後須到櫃台結帳， 特別提醒如果要共鍋需酌收$60清潔費唷！ － 送餐前會先送上冬瓜茶🥃 是可以續杯的，在醬料區可以自行盛取～ 沒喝含糖飲料習慣可能會覺得有點甜， 湯棧有無糖烏龍茶可以加點🍹 － 今天點的是 #合興沙茶火鍋 隨餐會附上特調的沙茶沾醬~但醬料區也有啦 套餐都有附主餐、白飯、蔬菜盤、冰沙 - 蔬食盤🥦 高麗菜、菇類、蛤蠣、玉米、蟹肉棒、絲瓜、丸子、米血、芝麻湯圓，下面都是用菜當作基底，以火鍋店的蔬菜盤來說，湯棧加工製的火鍋料跟健康的蔬食算是佔各半🥗 - 火鍋附餐都有白飯，但強烈推薦更換 #麻油麵線 單點的話是一碗 $35 ，更換補差價 $25 超級好吃超級香，麻油味都徹底入進麵裡了🍜 - 因為我和朋友共鍋，所以多點了蔬菜跟肉， #水蓮 $65 #冷藏黑豚嫩肩(主餐) $368 - #特選牛腹肉 $130 - 除了多點肉品跟蔬菜，還有點了個當月的一吋大蛤蜊＆藏蟹 $138。 - 整體的擺盤是這樣，看起來份量還好，但兩個人吃剛剛好💪 我很喜歡湯棧的湯頭， 不會死鹹，吃完嘴巴不會很乾 ⭕他們家的湯頭都是用人工調製而成⭕️ 另外湯棧有在菜單上註明📝 "冷凍肉皆重組整理，非使用單一肉品" 但是吃起來肉質蠻好的，煮完也不會碎碎散散的。 - 🥤用餐完後，還會再上一杯解膩烏梅冰沙。 - 整體來說，我會二訪湯棧， 除了空間大明亮舒適之外，食材都很新鮮。 論湯頭、肉質跟蔬食個人都蠻喜歡的， 如果喜歡吃火鍋的人，可以試試看~ #湯棧公益店 電話：0422580617 地址：台中市南屯區公益路二段248號 營業時間：11:00-2:00 #湯棧中清店 電話：04 24250822 地址：台中市北屯區中清路二段1037號 營業時間：11:00-2:00 ✅開放30天內預約 ✅當日用餐無提供線上訂位服務 #台中美食 #台中火鍋 #輕井澤系列 #台中必吃火鍋 #火鍋推薦 

【台中公益路美食】輕井澤旗下「一笈壽司」～小資族首選，各式壽司任君挑選

輕井澤旗下品牌 一笈壽司 在上次介紹的「不葷主義」旁邊 （歡迎點擊看「不葷主義」介紹文） 🌟日本乾貝握壽司 $125，一式2份，鮮甜 不敢吃生的，可以選炙燒乾貝握壽司 他們家的醋飯很扎實 不會掉的到處都是 🌟炙鮭組合 $248，6個都是半熟食鮭魚壽司 醬燒、炙燒、美乃滋 三種口味一次滿足！！！ 🌟鮭魚一品刺身 $138，就是生魚片，小編不多介紹 🌟炸蝦鮭魚捲 $218，這一道小編最推薦😝 美乃滋的鮭魚片和海苔包裹醋飯 餡料有炸蝦、蘆筍、蟹肉棒 讓小編驚艷的是 即使有水分的蘆筍和炸蝦放在一起 也還是吃得到炸蝦麵衣的酥脆 🌟茶碗蒸 $48，蛋很嫩、口感滑順 不是那種有水分會糊糊的蒸蛋 每一口都很綿密 味道跟其他間比，稍微甜一點 但是小編很喜歡 內含香菇、雞肉、蝦仁、蟹肉棒 🌟味噌湯 $30，湯頭甜甜的 應該是大眾都可以接受的口味 內有芝麻粒、海帶芽、豆腐、洋蔥、小魚乾 可以點組合（味噌湯+茶碗蒸）$60 比較便宜 🌟鮭魚下巴 $198，此次小編最不推 肉質鮮嫩，但非常油 把魚肉夾起來還可以清楚看到油脂滴落 小編頂多吃一片…因為吃完非常膩口 還好店家有附可續杯的玄米茶和水 不然真的很膩 撇掉油這一點的話 口感其實值得讚賞，完全不柴 長輩咬幾口就能吞下 #珊珊來吃 #台中 #南屯區 #公益路 #壽司 #日本料理 #日式料理 #日料 #台中壽司 #生魚片 #台中日式 #公益路餐廳 #台中美食 #一笈壽司 #輕井澤系列 #輕井澤品牌 #popyummy台中 #popdaily #taichung #sushi 地址：台中市南屯區公益路二段25號 時間：11:00～23:00 電話：04-2320-6368 想看更多美食和旅遊介紹，歡迎至以下網站 FB：珊珊來此 IG：sunny1996606

【台中西屯區美食推薦】輕井澤旗下平價蔬食/素食餐廳-空也素麵食

每隔一段時間就會來一次的素食愛店 輕井澤旗下的平價蔬食餐廳 

小編每個月就會來報到一次的素食愛店❤️ 🌟黃金滿福餃 內餡有高麗菜、胡蘿蔔、老薑、粉絲、香菇 蒸餃和煎餃都很好吃 愛餃子的朋友一定要各點一份 吃起來感覺不太一樣，都很讚👍 有附醬油，愛吃辣的朋友可以請店員送生辣椒 配起來更有味。 🌟炸杏鮑菇 最多人推薦的其中一道，絕對必須點！ 小編大推！金黃酥脆的外皮 麵衣不會太厚，所以不會膩口 裡頭的杏鮑菇鮮嫩多汁，一口一口真的超涮嘴！ 🌟川味涼粉 涼粉滿Q彈的，花椒香氣也滿重的 入口後會先感覺到酸，醬汁酸酸辣辣很開胃 酸味大於辣味，吃起來不會到太辣 麻的感覺多一點。 🌟清蒸臭豆腐 店內招牌之一，辣度可以自己勾選 兩大塊的臭豆腐吸飽醬汁 每一口都能感受到滿滿的湯汁 味道非常臭，名副其實的臭😂 但吃完很上頭，又香又辣 建議可再點一碗飯，淋臭豆腐的醬汁也不錯。 🌟麻辣乾麵 這一碗是小編每次來必點的麵😍 個人覺得比麻辣湯麵好吃，醬又麻又辣 小編自己滿能吃辣都吃到流汗😂 豆包是煙燻口味，滿多塊的 和麵搭在一起很讚，真的很推！ 🌟豆包豆腐湯 小編超愛裡面的豆包 雖然湯頭比藥膳湯和番茄湯顯得淡了點 但豆包超大顆，裡面的筍子好多 吃起來很滿足❤️。 🌟紅油抄手 小編覺得醬有點死鹹 內餡吃不太出來味道是什麼，不太推薦。 🌟燙青菜 單吃會有點清淡，配上素燥提味比較OK 麵裡的青菜比較少，點一盤青菜剛剛好 這一份不會太大份，吃不了太多 可以點一碗麵和一盤燙青菜均衡營養 份量也不會過多 店裡還有免費的糙米茶和水可以自行取用～ 另外再推薦幾樣小編之前來也會點的 🌟炸饅頭$35 炸得很酥脆，沾上煉乳，是道不錯的飯後甜點。 🌟主廚招牌素米糕 這間店米糕比較濕潤，頂部的素肉燥味道很香，用菇類來代替肉的口感，小編覺得吃起來和燙青菜的素肉燥不太一樣。 🌟麻辣麵 雖然小編還是私心喜歡麻辣乾麵，但偶爾還是會換換口味吃一下湯麵，麻辣湯麵就是我的第二選擇，吃起來也是麻麻辣辣的。有拉麵、粗麵和刀削麵3個可選，小編每次都選拉麵，口感比較Q。配料有豆包、紅蘿蔔、杏鮑菇、青菜。 #珊珊來吃 #珊珊吃台中 #台中 #臺中 #空也素 #空也素麵食 #輕井澤系列 #輕井澤旗下 #素食 #素食餐廳 #蔬食 #蔬食餐廳 #推薦餐廳 #popyummy台中 #popdaily #taichung #vegetarian 想看更多美食和旅遊介紹，歡迎至以下網址 IG：https://www.instagram.com/sunny19960606/

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