WnF Lifestyle/輪輪1976和食茶酒駅

老店日式料理大車輪的新品牌”輪輪1976-和食茶酒駅”打造出有趣的和洋列車餐廳，結合了火車元素和日本大正時期的裝潢風格，創造出在復古列車包廂用餐的奢華氛圍。 <<輪輪1976和食茶酒駅>> 地址：新光三越信義新天地 A11 3 F 電話：02-8789-1976 #WnF #輪輪1976 #輪輪1976和食茶酒駅 #大車輪

輪輪1976-和食茶酒駅-列車下午茶「箱食の旅」

至從開始探索信義區美食後 又發現一間吃飯喝酒的好去處「輪輪1976-和食茶酒駅」 濃濃的日式復古裝潢馬上就吸引我注意 這次就來幫大家品嚐他們最新推出的列車下午茶「箱食の旅」🚂 輪輪1976-和食茶酒駅環境介紹 輪輪1976-和食茶酒駅位在信義區新光三越A11三樓 上網一查才知道它是台灣首間和洋食茶酒餐廳。 是50年老店大車輪最新推出的品牌！ 我是沒有吃過大車輪旗下的餐廳啦！所以這次來還蠻期待的😋 從餐廳的門口就可以感受到濃烈的日式復古列車風格 迎賓的吧檯還是以火車站票亭設計！ 再來陳列於櫃中的純手工製作的微縮火車模型，更是吸引大眾目光 有稍微做一下功課，據說上方的幾何造型木飾板，反應大正時期對西洋流行文化的憧憬。 （超多人一入場就開始狂拍🤳🏻） 店內的裝潢也很復古奢華氛圍 有著日式的木質感，及西方的浪漫，西洋合併的設計 店內空間幾乎是圓弧型的線條延伸至天花板，就是以車廂的圓拱車頂意象去打，讓客人如同坐在行進中的列車享用著餐飲。 寬闊的空間，處處充滿細節的設計，更讓我期待這次的用餐啦。 （趁還沒有人坐的時候趕緊拍一下～） 輪輪1976-和食茶酒駅下午茶「箱食の旅」餐點介紹 $680+10%服務費 在介紹餐點前，容許我先稱讚一下這裡的服務人員，很有禮貌，每一道菜端上來之前都還會先介紹～ 前面介紹了那麼多，還是趕緊來到眾所期待的餐點環節吧 這次新推出的列車下午茶「箱食の旅」，延續日西合併的沈浸式茶餐酒列車主題 每個品項在菜單都有寫上食物的介紹，食材等。 📍特選飲品_土佐柚肉桂香の神殿綠茶 /熱 總共有7項飲品可以選，熱茶類都使用國外進口有機茶，光是看介紹我實在是很難抉擇，因為我覺得看起來都好好喝喔（這時候就很適合揪一群來，每個人各點一種😚） 服務人員說他覺得茶類他自己都蠻喜歡的，最後我就選了「土佐柚肉桂香の神殿綠茶 /熱」（這個名字也太難了吧😂） 身為一個愛喝茶的我，這壺我認證！ 本來還有點擔心加了柚子會不會苦澀之類的，但我真是多慮了～ 聞的時候帶著淡淡的肉桂香（喝的時候不會很突兀） 入口是柚子的清爽 尾韻則帶出肉桂的溫暖，讓喉嚨很舒服會回甘！ （我回沖了兩次😋） 簡直是完美的開場（痾...應該不算開場啦） 喜歡指數：5⭐️ 📍果乾乳酪佐炭燒袖珍吐司 5種果乾製成的乳酪，抹上炭火直烤的袖珍吐司 沒吃過袖珍吐司，不知道它得厲害 吃了一口，立馬上網查😂 它的口感跟一般鬆軟的吐司不同，它比較紮實 烤過後更Q彈！邊邊完全沒有乾的地方！超厲害👍🏻 上方的乳酪，甜度不會太高（我抹得好醜🥲） 搭配吐司吃剛剛好！ 喜歡指數：4.3⭐️ 📍列車箱 這個小箱子，從鹹到甜都有，一上桌大家就是瘋狂拿手機拍照呀～ 每個都是小巧精緻，好可愛 捨不得吃（但還是吃光光不浪費嘛～） 不知道是不是配上這裡的燈光，每一道都變得好可口誘人🤤 第一層： ▸櫻花蝦干貝水雲豆腐 豆腐是手工蒟蒻豆腐，比一般的豆腐更扎實有彈性，上面還覆蓋著滿滿的櫻花蝦 湯底則是干貝熬的醬汁，豆腐上方還加了一點芥末，在清爽甘甜中又可以吃到一點微嗆，讓整體吃起來更有層次不單調～ 我覺得調味跟份量很符合我的喜好🤍 是一道絕佳開胃選擇！ 喜歡指數：4.3⭐️ ▸蟹の可樂餅 這裡的擺盤真的都很講究耶！這道還用蟹殼作為盛盤，細節做好做滿呀～ 日式風味的炸蟹肉可樂餅，餐點介紹是有寫用松露鹽與海苔提味，裡面吃起來是濃濃的北海道白醬，真的就跟我去日本吃的口味很像 而且我放了一下才吃，雖然冷掉了，但外皮依舊酥脆！ 可惜我對可樂餅和白醬都比較無感🥲 喜歡指數：3⭐️ ▸北海道玉米鹹派 很少吃鹹派，但我覺得這道還不錯，調味也剛剛好 所以沒那麼膩口！玉米也很甜～ 喜歡指數：3.8⭐️ 第二層: ▸沙丁魚薄片洋芋沙拉 這道的靈感是來自日式榻榻米，是想傳遞日式職人的精神 師傅手工將沙丁魚做成薄片，中間夾著洋芋沙拉，一口咬下蠻清爽的！ 沙丁魚甜甜的口感有點像魚乾的滋味 但我自己對這兩項組合沒那麼愛，所以只能給創意分了 喜歡指數：3⭐️ ▸海老野菜壽司卷 7種蔬果做成的海老壽司，裡面的蝦蠻大隻的!!! 口感很豐富 喜歡指數：4⭐️ 📍第三層:(甜點種類會隨時更換) ▸紅葉の黑森林蛋糕 甜點與紅葉蛋糕合作，我沒吃過紅葉蛋糕 但這個紅葉の黑森林蛋糕，我本來不抱讓和期待 結果他意外讓我覺得很好吃耶！ 蛋糕體就像棉花糖般鬆軟，鮮奶油口感細膩滑順 甜而不膩！怕胖的朋友可以吃🥰 喜歡指數：4⭐️ ‣手作提拉米蘇 服務人員建議這個最後吃，因為這個口味比較甜 但巧克力還蠻濃郁的~配茶剛剛好 喜歡指數：3⭐️ ‣醬油米團子串 日本好像很喜歡吃團子個當點心耶 這是我第一次吃，覺得還不錯吃啦！ 醬油不會太鹹，米團子QQ的口感很好 喜歡指數：3.3⭐️ 📍櫻桃鴨と大葉饅頭 終於來到了最後一道了 雖然說完上面的列車廂已經有點飽 但這道真的是讓我想大大稱讚（當下立馬發IG限動推薦👍🏻） 有點像是炙燒壽司的概念嗎？！ 上方是宜蘭的櫻桃鴨搭配烏魚子醬，下面的饅頭則是師傅自己揉的麵團 首先，我可以懂為什麼大家去宜蘭都要去吃櫻桃鴨了 （圖片是剛送來還沒刨上起司🧀） 雖然我不知道是不是一樣的～但這真是過分好吃耶！ 肉質軟嫩又香，搭配現場服務人員刨下的帕瑪森起司，鹹香之下（我又一個不小心吃光光了🤤） （刨下起司直接華麗的變身🧚🏻‍♀️） 再來師傅揉的收工饅頭也是要豎起大姆子👍🏻 先烤後蒸，有夠蓬鬆Q彈！裡頭還裹著大葉，增添不同的香氣與小驚喜 而且我放了那麼久才吃 依然的濕潤好吃（師傅到底是怎麼辦到的呢！？） 我說成這樣應該感受到我的喜愛了吧 是個非常完美的收尾～ 喜歡指數：5⭐️ 餐後心得 個人認為，從菜單的設計、食材的選用，處處都可以看到店家的用心 加上用餐環境及服務上也很推薦給家人、朋友聚餐一起來享用 ✨另外，輪輪 1976 下午茶-箱食の旅，限時試乘活動: 下午茶營運時間:週一~週五 下午 14:00~16:30 試乘期間每日限量 30 位客人 二人同行及贈一張下午茶免費兌換卷 下午茶免費兌換卷活動期間:4/17~4/30 下午茶免費兌換卷開始使用時間:5~6 月底 - 📍店家資訊 「輪輪1976和食茶酒駅」 地址：台北市信義區松壽路11號3樓 (A11 3樓) 電話：02-8789-1976 時間：11:00-21:30 #台北美食 #信義區美食 #美食推薦 #輪輪1976和食茶酒駅 #餐酒館推薦 #日式料理 #聚餐推薦 #台北聚餐

信義區美食/ 輪輪1976和食茶酒駅

大車輪餐飲集團旗下的餐廳，裝璜都很獨特，充滿舊式日式電車的風格。 - 座位有分特等VIP包廂、尊榮車廂、商務車廂及自由座。 特等VIP及尊榮就真的是包廂，商務車廂是半開放式的，看得到自由座的座位及吧台，自由座就是一般餐廳的座位。 訂位時我們選的是商務車廂，有3000元的低消，本來還怕點不夠，沒想到四個人吃到雙倍的價錢😂 - #橙意香汁炸雞 $260 炸雞好嫩！旁邊這半顆柳橙到底是要搾汁淋上還是直接吃🤔我們研究了很久，最後我直接把它吃掉了，所以炸雞根本沒有橙汁的味道🫣 #炭火雞肉串燒 $180 炭香好香！雞肉依舊嫩！ #西西里豚肉串燒 $200 豬肉串中間包著的是蔥段，上面放的是檸檬與咖啡粉，取自西西里咖啡之意，風味很獨特，一點也感受不到豬癬味。 #明太子焗烤洋芋 $250 平常居酒屋常點的是明太子山藥，這次選的是馬鈴薯，明太子的鹹香配上馬鈴薯泥的綿密，真的好搭！ #初六二階刺身 $1320 選用當季六種不同海鮮當生魚片，以英式下午茶擺盤的方式呈現，最愛鮭魚與干貝❤️ #捲壽司鮭蜜 $460 肥美的鮭魚上面有一層脆脆的焦糖，吃起來鹹甜鹹甜，對於鮭魚控的我當然榮登第一名🥇 #輪輪1976盛合握壽司 $850 七種海鮮的握壽司，我吃到的當然是我愛的鮭魚與干貝❤️新鮮沒話說！其中一個是烏魚子搭海膽，我覺得很少見，感覺很特別。 #鮮魷魚七味燒 $420 這魷魚真的很新鮮，肉質超彈！ #鰻鰻胡麻手作麵 $220 被我們放了一段時間才吃（上菜速度實在太快了😅）所以麵有點冷掉影響到口感。 #辛豆腐鍋 $280 類似韓式的辣泡菜鍋，我覺得還好。 🔸cocktail #伏見桃山城 $380 #花桃街道 $380 #熱海 $360 🔹mocktail #新宿御苑 $280 適合三五好友來這聚餐，順便喝一杯🍸不敢喝酒的除了有一般飲品外，還有無酒精的調酒可以選擇喔！ - 《輪輪1976和食茶酒駅》 📍台北市信義區松壽路11號3樓 （新光三越信義新天地A11/近市政府站/台北101） ⏰11:00-21:30，週五六營業至22:00 - #輪輪1976和食茶酒駅 #輪輪 #日式餐酒館 #日式料理 #日本料理 #japanesefood #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #信義區美食 #新光三越a11 #台北餐酒館 #涂的美食日記

台北探店，輪輪1976和食茶酒液駅

就此宣布 是最喜歡的日式餐酒了🥰 從裝潢到器具充滿濃濃昭和感也融入現代風 整個環境非常舒適おしゃれ☺️💕 也要誇讚他們的桌子空間非常好 點很多餐點也讓你不會擁擠慢慢陶醉在酒酣耳熱的氛圍🥃 #輪輪1976和食茶酒駅 #和食 #茶酒 #日料推薦 #日式餐酒館 #餐酒館探店 #台北探店 #信義美食 #信義餐酒 #台北美食 #寶藏餐廳 #口袋名單 #珠寶盒 #串燒 #燒鳥 #和牛 #干貝 #Q比的生活點滴 #bistro #izakaya #cocktail #yakitori #wagyu #taipeifoodie #foodblogger #foodtography #foodstagram #popyummy #tasty

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