(打卡/台北)|| 城市裡的落羽松林，隱藏在都市中的一畝綠地「白石森活休閒農場」||MissChaChadiary

🔹#達人帶路 #台北 #內湖 身為一個都市俗 都還不知道台北市區 有一片落羽松林🌲 在內湖碧山路的白石湖社區！ 🔹#白石森活休閒農場 到內湖捷運站🚇 轉乘小2公車🚌即可抵達 位在白石湖社區深處 環境優美寧靜 一走進農場難見的 是座落在落羽松林中の 雙層美式獨立樓房建築🏠 藍天山景綠草如茵當鄰居 主人明瑩姐夫婦 20多年前從加🇨🇦返台 希望能讓台灣的社區也 擁有大自然美景 進來投入了社區改造計畫 經過約20年的時間❤️ 保留了原生林木 農場裡的「恐龍步道」 被各種的蕨類植物環繞 以筆筒樹、台灣沙鑼和 觀音座蓮蕨為大宗🌳 還有珍貴的染料薯莨 除了原生林種 農場內也種植了眾多 #香草植物 和有機作物 逛完一圈有種洗肺的感覺 好想退休住在這裡🙈🙈 搭配 #農村廚房 推廣計畫 可以邊參加生態導覽 邊採集自己做菜使用的香料 和裝飾桌面用的花草🌼 👉🏻自己做的菜94好ㄘ 👉🏻農場的scone更是好吃😋 👉🏻下一篇來分享做菜和下午茶💁🏻‍♀️ 🔺提醒-要參觀記得預約 不然會沒飯吃喔🤣🤣 📍 白石森活休閒農場 台北市內湖區碧山路58號 02-27943131 #鱘龍魚 #台北景點 #台北美食 #內湖美食 #農村廚房 #taiwanesefood #taiwanfood #taipei #trip #travel #citytour #輕旅行 #秘境 #travelyam #holiday #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #iseetaiwan #exploretaiwan #popdaily #misschachadiary #田媽媽 #vghotspot #im_readygo

(千戶/新北)||千戶傳奇生態農場，下水跟鱘龍魚近距離接觸囉！||MissChaChadiary

🔹#達人帶路 #新北 #三峽 三峽專門養殖鱘龍魚🐟の 🔹#千戶傳奇生態農場 也是農委會推廣 #農村廚房 計畫的一環 希望讓遊客不只是旅行 更能體驗在地生活 使用與品嚐當地特殊食材 做出個種美味料理！ 其中我感興趣20,000分の 是➡️下水抓鱘龍魚體驗😍 抓當然也不是純字面上 那麼粗魯😅😅😅 下水前有幾件事 要先「約法三章」 ✔️每隻魚都是魚爸媽的寶寶 所以請好好愛護 動作要放很輕👶 ✔️撈魚起來跟談戀愛一樣 講求你情我願！ 如果你想撈的魚寶寶 甩頭遊走或用力掙扎 請不要強迫他🥺 ✔️小心輕放 要把魚放回池子 請務必小心輕放 千萬不要用丟的！ ✔️儘量採半蹲或坐姿行走 為了讓大家方便撈魚 主人會被池水放低 如果站著把魚抬起來 這樣魚離水面太高了 摔進水裡或很痛😭😭 以上這些都要好好遵守 然後就可以和魚寶寶們 好好的溝通培養感情～ 需要花多久時間呢 Errrr這個要看個人天份呀 又解鎖了幾項人生成就🤣 🔓被鱘龍魚推進水裡 🔓被鱘龍魚尾呼巴掌 🔓摸到鱘龍魚 還好我已經先吃飽了 不然真的會捨不得 把他們煮來吃😨😨😨 下次我要帶爸媽來🧏🏻‍♀️ 🔺要記得先預約！ 📍千戶傳奇生態農場 237新北市三峽區154-3號 02-26720748 #鱘龍魚 #新北景點 #新北美食 #三峽美食 #農村廚房 #taiwanesefood #taiwanfood #Newtaipei #trip #travel #citytour #輕旅行 #秘境 #travelyam #holiday #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #iseetaiwan #exploretaiwan #popdaily #misschachadiary

農遊超市之飛牛牧場農村廚房體驗！教你更深入了解在地文化

和朋友參加了一個很特別的活動 我們在農遊超市看到飛牛牧場有個農村廚房的體驗 會有專業的主廚帶著你更深入當地的文化 還會用他們親手種植的蔬果結合牧場自製的起司等食材來做成料理 光用想的就很有趣，也很適合爸爸媽媽帶著小朋友一起來體驗 看到綠油油的草地就覺得很放鬆 在草地上看到牛我們超興奮的 立刻跑過去搶著和牠們一起拍照！ 在牧場裡還可以餵小牛喝奶、擠牛奶 很有趣也很有教育的意義 還有不能錯過的擠ㄋㄟㄋㄟ活動 現場會有人會教怎麼擠牛奶的姿勢 第一次擠牛奶真的是很緊張耶！ 不過擠出來那個時候超有成就感 接著主廚帶著我們來到傳統市場 不只教我們怎麼挑選食材 還帶我們認識很多客家料理 第一次在別的地方逛市場覺得很新鮮 看到很多食物讓我們眼睛閃閃發亮 主廚接著帶著我們到菜園 他說這是牧場與日本MOA協會合作 使用自然農法的方式去栽種的 蔬果都長的很漂亮又新鮮 難得體驗了一次當農夫的樂趣 滿好的是主廚都會很仔細的解釋這是什麼 也讓我們親自摘採需要的蔬果和香料 再來準備進到廚房做料理啦~ 我們這次要學三道料理 1.瑪格麗特Pizza 2.鬱金香香草烤雞翅 3.奶汁三文魚沙拉佐百香果優格醬 每道菜看起來都很好吃的樣子 老師很有耐心的指導，所以不用擔心失敗 也讓我覺得做菜滿有趣的！ 看來可以好好的培養一下XD 拍到朋友開心大笑的瞬間 覺得在這裡做菜讓我們很開心快樂 平常工作這麼繁忙的情況之下 來一次特別的旅程和體驗，真的很不錯 燈愣！這是我們的成果 看起來每道菜都超棒的啦 而且這三樣都很好吃 我朋友最愛香草烤雞翅 外皮吃起來很香脆，肉質卻很嫩 還有披薩搭配上莫札瑞拉起司 讓特別刁嘴的我都說好吃~ 比起走馬看花的行程 我更喜歡這樣自己動手做 看到官網有很多不同的體驗 下次也想要去參加看看 資訊我都放在下面囉!! #農遊超市 #飛牛牧場 #農村廚房 

(千戶/新北)||千戶傳奇生態農場吃一波鱘龍魚料理、慈禧太后最愛的養顏美容帝王魚||MissChaChadiary

🔹#達人帶路 #新北 #三峽 三峽專門養殖鱘龍魚🐟の 🔹#千戶傳奇生態農場 傳說中慈禧太后 非常喜歡吃鱘龍魚 因為🐟是養顏美容的聖品 又因為以前取得困難 又叫「👑帝王魚」 ✔️清蒸鱘龍魚 身為專業吃魚的老饕 （自己封的🙈🙈） 點餐一定要有清蒸！ 才能嚐到魚肉的原味 清蒸鱘龍魚肉超鮮❤️ 沒有我亂想的土味腥味怪味 肉質是富有一點彈性那種 一點嫩一點彈牙😍😍 我可以自己吃掉一盤 兩盤應該也沒問題！ ✔️金沙鱘龍魚 這道菜造型已經先加100分了 用竹籤插著直立擺放🍭 襯一個木頭底座上桌 感覺是用魚肉和鹹蛋黃 一起下去炸！🍗🐟 一咬下去流沙醬跟魚肉的組合 根本太好吃😋😋😋 完全就是擺桌上 隔壁看到也會想點 大人小孩等喜歡💕 ✔️客家山豬肉 其實我本來對這樣沒興趣 對山豬肉的印象 是鹹鹹的然後有點乾像臘肉 但千戶的山豬肉 口感很像松阪豬🐷 搭配他的醬料和配菜 調味適中口感有嚼勁！ ✔️糖醋鱘龍魚 炸過的超鮮鱘龍魚塊 用糖醋方式烹煮！ 酸甜酥脆的口感 也是大人小海都愛❤️ ✔️養身鱘骨湯 用鱘龍魚骨+20幾種中藥材 慢火熬4小時以上！ 不慍不火🙈🙈老少咸宜 連我這種中藥止步的 也可以接受～😋😋🥣 湯裡除了帶骨魚肉 還有有透明的角質小球 喝完都頭好壯壯了💪🏻 ✔️膠原蛋白凍飲$150/瓶 用鱘龍魚骨熬煮的骨膠 加了天然蜂蜜 吃起來腥味全無 但有一點微微蜂蜜味❤️ 如果把他冷凍 會有點像在吃冰沙 (我小時候都這樣吃布丁🍮) 如果冷凍半退冰 口感會介於膠質跟冰沙之間 據說小孩都喜歡全冰版 大人比較喜歡半退冰的口感🙈 肚子有限就先點這些 很想打開菜單說 老闆我全都要！🙈🙈 還有不少菜可以宅配 辣個魚排看起來很好吃🤤 📍千戶傳奇生態農場 237新北市三峽區154-3號 02-26720748 #鱘龍魚 #新北景點 #新北美食 #三峽美食 #農村廚房 #糖醋魚 #taiwanesefood #taiwanfood #seafood #Newtaipei #trip #travel #citytour #friedfish #輕旅行 #秘境 #travelyam #holiday #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #iseetaiwan #exploretaiwan #popyymmy #misschachadiary #im_readygo #instafood

(內湖/白石森活休閒農場)||體驗親手採摘香草植物，動手料理的樂趣！「只要有鮮，人人都是大廚」||MissChaChad

#達人帶路 #台北 #內湖 🔹#白石森活休閒農場 位在白石湖社區深處 環境翠綠幽靜、綠樹藍天 整體感既放鬆又舒服～🍃 農場內也種植了眾多 香草植物和有機作物 🌿 搭配 #農村廚房 計畫 可以邊參加生態導覽 邊採集自己做菜使用的香料 和裝飾桌面用的花草🌼 主菜總共有⬇️ ✔️三杯雞拌麵線 九層塔是三杯雞的靈魂💁🏻‍♀️ 這次用的是農場自栽 有機紅骨九層塔！ 醬油是主人自行釀製的🙌🏻 打開醬缸都可以聞到香味 用私釀醬油幫雞肉按摩醃漬 ✅下薑蔥辣椒爆香 ✅再把雞肉加進去 等雞肉部分上色再翻炒 ✅調味加一點鹽糖高湯 因為這次要拌麵線 煮得相對濕一點🤣🤣 ✅淋麻油下九層塔 等他看起來噗次噗次 就可以關火上桌🤤🤤🤤 都有點佩服自己🙈🙈 ✔️綠竹筍 據說最好吃的綠竹筍 要在清晨4點採摘 露水會讓筍更鮮甜😍 之後一秒泡進水裡避免纖維化 有機綠竹筍非常新鮮 川燙一下吃原味最能體「鮮」 剝下來的竹筍殼 可以拿來熬高湯 千萬不要浪費了😅 ✔️野薑花烘蛋 用的是自己去採的野薑花 一樣是天然有機の種植方式 雖然我一個甩鍋失敗 再幫蛋🥚整形過後 還是好看也好吃的🤣 另外還有英式下午茶 思康、杏仁酥和萬壽菊金桔茶 配上自製的草莓果醬🍓 思康是我吃過最好吃的 其他間什麼名店都旁邊去吧 配上那個草莓果醬真的 「好吃到爆💣」👍🏻👍🏻👍🏻 本人平常是不吃思康的🤪 好想買了打包走 可4沒有賣😭😭😭😭 （先哭一下） 只好常來吃了🙈😋 美食和美景的組合無敵！ 讓被工作侵蝕的靈魂 可以療癒復原🧚‍♀️🧚 🔺提醒參觀記得預約 🔺小朋友也可以一起體驗 📍 白石森活休閒農場 台北市內湖區碧山路58號 02-27943131 #taiwanfood #taipei #trip #travel #citytour #輕旅行 #travelyam #taiwanesefood #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #iseetaiwan #exploretaiwan #misschachadiary #vghotspot #im_readygo #travelphotography #travelblogger #forestphotography #台北美食 #scones #afternoontea #台灣美食 ⬇️看更多請點我 👉🏻🔹IG：MissChaChadiary 👉🏻🔹FB：搜尋「ChaCha小姐的世界」

(內湖/白石森活休閒農場)||體驗親手採摘香草植物，動手料理的樂趣！「只要有鮮，人人都是大廚」||MissChaChadiary

(打卡/新北)||千戶傳奇生態農場看一波現代的滄龍,水中活化石鱘龍魚||MissChaChadiary

🔹#達人帶路 #新北 #三峽 最近因為工作 接觸了很多農場🌲🐟 覺得各有特色又親切 就想到處走走看看 體驗一下目前的 報復性國內旅遊氛圍🙈 也跟新朋友們sayHi 今天三峽的 🔹#千戶傳奇生態農場 專門養殖鱘龍魚🐟 這種恐龍時代的生物 完全的水中活化石！ 看到它「本魚」之後 長得超像縮小版 侏羅紀世界殞落國度の滄龍！ 老闆典哥先帶我們導覽 介紹了鱘龍魚的養殖方式 要使用超乾淨的 ➡️天然山泉水 養護 而且魚的天性「弱肉強食」 94大魚不會讓食物給小魚吃 所以養一陣子就要重新分池！ 諸如此類的典哥滔滔不絕 感覺的出是一個 很愛鱘龍魚的魚爸爸🐟👨🏻 但聽說▶️魚爸爸是一位 養殖漁業育苗的傳奇人物 園區沒有很大 但因為鄰近登山步道 還有#大豹溪 可以玩水 人還挺多的👯‍♀️👯‍♂️ 聽說這地方曾經被颱風毀掉 後來在幾年內重建 因為好奇我去查了當年的影片 真的是蠻慘烈的🥺 更對目前的千戶更加敬佩 老闆夫婦の那種樂觀熱情 也非常的有感染力！ (你以為沒了嗎） 當然還要👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 #報復性吃一頓鱘龍魚大餐 #報復性抓一波鱘龍魚 📍千戶傳奇生態農場 237新北市三峽區154-3號 02-26720748 #鱘龍魚 #新北景點 #新北美食 #三峽美食 #農村廚房 #taiwanesefood #taiwanfood #Newtaipei #trip #travel #citytour #輕旅行 #秘境 #travelyam #holiday #taiwantravel #taiwantrip #iseetaiwan #iseetaiwan #exploretaiwan #popdaily #misschachadiary ⬇️看更多請點我 👉🏻🔹IG：MissChaChadiary 👉🏻🔹FB：搜尋「ChaCha小姐的世界」

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(打卡/台北)|| 城市裡的落羽松林，隱藏在都市中的一畝綠地「白石森活休閒農場」||MissChaChadiary

(打卡/台北)|| 城市裡的落羽松林，隱藏在都市中的一畝綠地「白石森活休閒農場」||MissChaChadiary

(千戶/新北)||千戶傳奇生態農場，下水跟鱘龍魚近距離接觸囉！||MissChaChadiary

(千戶/新北)||千戶傳奇生態農場，下水跟鱘龍魚近距離接觸囉！||MissChaChadiary

農遊超市之飛牛牧場農村廚房體驗！教你更深入了解在地文化

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(千戶/新北)||千戶傳奇生態農場吃一波鱘龍魚料理、慈禧太后最愛的養顏美容帝王魚||MissChaChadiary

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(內湖/白石森活休閒農場)||體驗親手採摘香草植物，動手料理的樂趣！「只要有鮮，人人都是大廚」||MissChaChadiary

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(打卡/新北)||千戶傳奇生態農場看一波現代的滄龍,水中活化石鱘龍魚||MissChaChadiary

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