鴨力山大｜逢甲夜貓族必收深夜食堂！麻辣燙、台式百元熱炒征服你的胃！

逢甲夜貓族必收！結合台式百元熱炒 & 麻辣鴨血臭豆腐的深夜食堂！這家「鴨力山大」不只賣麻辣燙也賣快炒，接下來還會推出冬季限定的麻辣小火鍋。 麻辣燙可選鴨血臭豆腐或魚蛋，以豚骨高湯為底，再根據客人口味調整微、小、中、大等辣度。 鴨血口感滑嫩，吃起來有點ＱＱ的感覺、臭豆腐入口瞬間又臭又入味、魚蛋口感結實彈牙很討喜，同時夾帶微辣後韻。 剛炒好的蛤蠣顆顆飽滿多汁不說，當中微微隆起的「鼓包」更是集鮮味於大成。不誇張，光是那個醬汁就能讓我瞬間扒完整碗飯！ 鹹豬肉鹹香油潤，和蒜苗拌炒越嚼越香。肥瘦比例也很均衡，不會給人不耐吃的肥膩感。 鳳梨蝦球堅持現點現裹不預炸，搭配鳳梨、美乃滋及海苔粉，大小朋友都喜歡。 店內結合台式熱炒和麻辣燙的全新 DNA，也讓逢甲周邊的吃貨們多了不一樣的選擇。話不多說，今晚就揪朋友來這裡盡情開吃吧！ ────────────── 【 鴨力山大 】 ▸ Instagram｜@ray_meal ▸ LINE｜@073lpayw ▸ 地址｜台中市西屯區文華路150巷號28號 ▸ 電話｜04-24527898 ▸ 時間｜週日到週四12:00-21:30 ⠀⠀⠀⠀⠀ 週五到週六 12:00-23:00 ⠀⠀⠀⠀⠀ 不定期店休，詳見 IG／Google 公告 ▸ 外送｜Uber Eats、Foodpanda ────────────── 20221201 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_鴨力山大 #鴨力山大 #逢甲大學 #逢甲夜市 #麻辣鴨血 #台中麻辣鴨血 #逢甲熱炒 #台中熱炒 #逢甲宵夜 #西屯宵夜 #台中宵夜 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

柒串燒-逢甲店｜人氣串燒插旗台中！31 種食材佐秘製雙醬極度涮嘴！

天氣太熱沒胃口？快來逢甲「串」門子！來自台北的人氣串燒「柒-串燒屋」插旗逢甲，柒串燒以外帶為主，也有提供少量內用座位。 店內販售的品項多達 31 種，每串 19 元起。食材整齊陳列，旁邊有籃子和夾子可以自己夾。 烤串在 400 度高溫的爐台上反覆翻轉，搭配椒鹽／秘醬雙調味、德州風味醬汁增添香氣，光是站在旁邊用看的就口水直流。 除了牛五花包蔥、豬五花番茄必點之外；敢吃羊的話，雪花羊的表現也相當不錯，燒烤後依舊保留嫩度，而且不帶腥臊味。 除了牛五花包蔥、豬五花番茄必點之外；敢吃羊的話，雪花羊的表現也相當不錯，燒烤後依舊保留嫩度，而且不帶腥臊味。 如果愛吃蔬菜的話，我會推薦杏鮑菇！特調醬汁融合菇類釋出的水分，口感很加分。 雞腿雖然單價較高，但份量絲毫不馬虎。外皮焦脆、肉質多汁，而且吃起來蠻入味的，偶爾犒賞自己一下沒問題的啦！ ────────────── 【 柒串燒-逢甲店 】 ▸ Instagram｜@7_kushiyaki ▸ 地址｜台中市西屯區福星路365號 ▸ 電話｜04-24525824、0928-836065 ▸ 時間｜16:00-00:30 ▸ 外送｜Uber Eats、Foodpanda ────────────── ◎IG／FB 打卡送秘醬椒鹽鱈魚丸（不限消費金額） ────────────── 20220812 #別墅裡的一百種味道 #百味_柒串燒 #柒串燒逢甲店 #柒串燒 #柒串燒屋 #逢甲夜市 #逢甲串燒 #西屯串燒 #台中串燒 #逢甲宵夜 #西屯宵夜 #台中宵夜 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

燒爺潑辣屋-逢甲店｜最溫柔的麻辣燙！紅白湯底任客挑，60種食材引人垂涎！

燒爺潑辣屋主打可以喝的麻辣燙，以白湯、紅湯為基底，搭配 60 種食材。兩者皆可免費加湯，不吃辣也能大快朵頤！ 膠原蛋白豚骨湯用豬大骨熬製，風味清爽不油膩。湯頭自帶豐富膠質，口味比較接近大骨高湯，不是平常在拉麵店喝到的那種豚骨湯喔！ 紅湯勁香麻辣湯以 20 種中藥燉煮，有三種辣度。湯色看似紅潤，實際上喝來香而不辣，真的是一碗「可以喝的麻辣燙」！ 蛋腸素有「火鍋界馬卡龍」之稱，把蛋液灌入透明腸衣，外脆裡嫩推薦必點！ 敢吃辣的可以試試「芥末丸」或「麻香貢丸」，我覺得比傳統的貢丸吃起來更有層次。 幾乎每桌都會點上一碗麻辣鴨血或豆腐，鴨血軟嫩不帶腥味、豆腐孔隙多很容易入味。 燒爺潑辣屋把麻辣燙變得更平易近人，一中街的分店也要開幕了，還沒吃過的趕緊溜！ ────────────── 【 燒爺潑辣屋-逢甲店 】 ▸ Instagram｜@shaoye.865 ▸ LINE｜@472zcsqc ▸ 地址｜台中市西屯區文華路127巷24號 ▸ 電話｜04-27068817 ▸ 時間｜17:00-02:00 ▸ 外送｜Uber Eats ────────────── 20220517 #別墅裡的一百種味道 #百味隨食拍 #百味_燒爺潑辣屋 #燒爺潑辣屋 #燒爺潑辣屋逢甲店 #逢甲大學 #逢甲夜市 #麻辣燙 #逢甲麻辣燙 #西屯麻辣燙 #台中麻辣燙 #逢甲滷味 #西屯滷味 #台中滷味 #逢甲宵夜 #西屯宵夜 #台中宵夜 #逢甲美食 #西屯美食 #台中美食 #台中必吃 #台中美食推薦

【台中美食推薦】全台灣第一間輸送帶燒肉店「札卡燒肉」，一個人也能自己來吃燒肉😆

整間餐廳是濃濃的日式風格 天花板掛著許多竹編燈籠，看起來超有氛圍感～ 長版的吧台席，以個人座位為主，皆設獨立烤爐 採輸送帶送餐方式，點的餐都會送到我們坐的位子 也有兩桌4~6人的沙發區 但變人工服務沒有輸送帶，少了點樂趣哈哈哈 店內座位不算多，建議事先訂位唷～ 以瓦斯點火的烤盤，火力大、加熱快 底部還有吸油煙的設備，不會煙霧瀰漫 身上也不會有味道喔👍 有3種價位的套餐可以選擇 每份套餐都有14個品項 餐點精緻又有飽足感，聚餐新選擇！ 套餐包含沙拉、副餐、小菜、湯品、特色小菜、肉品、飲料和甜點 也有單點食材可以加點 先送上桌的是黃金泡菜和涼拌芥末章魚 章魚有芥末的嗆辣，口感脆脆的 吃起來很清爽開胃，很涮嘴 和泡菜一樣，適合配肉吃比較解膩 副餐：白飯，升級青蔥月見飯（+$29） 愛吃蔥的朋友必須點上一碗！ 一整碗的翠綠蔥花，店家沒在手軟的 淋了特製醬汁的米飯，中間打了一顆蛋黃 湯品有鮮嫩牛肉清湯或鮭魚清湯 店員會給我們一壺熱湯 清甜的湯頭沖涮碗中的肉品 讓肉質當下呈現最鮮的狀態 高湯可以續加，但別喝太多啊 這裡的肉品才是重點😆😆😆 #伊比利豬梅花月見蛋 伊比利豬是唯一不用烤全熟的豬肉 堪稱豬肉界的精品 烤完沾上蛋液口感更滑嫩好吃 #嚴選松阪豬 豬肉裡面，個人最喜歡的是松阪豬 肉質口感不輸牛肉 肉雖薄但很有肉汁和口感 #薄切牛舌 （左上）牛舌真的是我的最愛 Q脆多汁以外，還有濃濃的香氣 加蔥能讓味道更上一層，沒加蔥一樣讚 真的是名副其實好吃到會彈舌 #壺製辣蟹醬牛肉 （上圖左下）這道是我的❤️之一 牛肋條用獨門醬料「辣蟹醬」醃漬 微微辣，吃起來有種很難掩言喻的感覺 甜、鹹、辣3種滋味 完全不用再沾任何醬料就香氣十足了 算是一道蠻重口味的肉品，很適合下酒 #上等橫隔膜 色澤比較深，油花豐富細緻 一口咬下會有肉汁炸出來，肉香濃郁～ #口袋青蔥牛舌 札卡在「厚切牛舌」上做了變化 把它劃開之後塞入蔥嚴醬，這道可以請店員代烤 很有嚼勁，軟硬適中，口感非常脆彈 缺點是蔥會一直掉出來😂 接下來是「和牛盛和」 一次可以吃得到和牛的三種部位： ·極上巧克力牛 ·角切和牛 ·日本A5和牛雪花 #極上巧克力和牛 市場上號稱是日本境外最好的和牛喔！ 選用生長期36個月的牛隻 在飼養到30個月時，每天餵食2公斤的巧克力 肉質鮮美多汁，油花紋路像大理石一樣漂亮 我最喜歡的是巧克力和牛 除了名稱可愛外，香氣十足，口感也好讚 雖然油花看起來很多，實際吃起來不會那麼油膩喔！ #角切和牛 外型像骰子狀，烤到五分熟就可以了 外脆內軟的口感豐富、口感Q彈 #日本A5和牛雪花 油脂是最多的雪花牛 油花分佈的很漂亮 選用了胸腹部位，所以肉質軟嫩細緻 肉片夠薄而且油脂與瘦肉層層分明 #熔岩起司牛肉捲 牛肉片裡面有包裹起士 會給一小碗鋁箔的起司醬 肉在烤的同時 起司醬也在旁邊加熱至黏稠狀態 等牛肉捲烤到喜歡的熟度後 沾起牽絲的起司，一整個❤️上 但建議吃一個就好，不然會太膩～ #極上無骨牛小排 油花分布均勻、牛肉香氣濃郁 和巧克力牛一樣有著美美的大理石紋路 肉質鮮嫩又多汁，沾點昆布鹽會更好吃 #剝皮辣椒牛 烤到差不多7分熟就好 不然剝皮辣椒會失去水分 微辣的剝皮辣椒增加了脆的口感 #札札生牛肉 生蛋黃、生牛肉、生菜和洋蔥 蛋黃戳破後將他們全部拌在一起 搭配微甜的醬汁和滑嫩的蛋汁 一起入口能感受到軟嫩的肉質 #寶藏盒牛 日本A5和牛～札卡最高級的肉品就是它啦！ 輸送帶送來還會有特別音效 口感入口即化，一份只要$399 #安格斯牛肋條 牛肋條肉質鮮嫩、油脂較多 建議沾鹽吃就好不要沾醬 有軟筋膜的地方，口感軟Q又帶有一點嚼勁 #生蠔 這個超級鮮！真的只能用鮮味十足 吃完一個還想再來一個！ #北海道干貝蟹堡 來自北海道的生食級干貝 夾入了蟹膏和蟹肉 建議擠金桔汁後一口吃掉 在嘴裡爆開的鮮甜滋味會回味無窮🤩 真的很鮮！ #雞松阪 取自雞的頸背肉 每隻雞只有珍貴的一片唷～ 多汁鮮嫩有嚼勁，號稱雞肉的寶藏部位唷 #甜點 採用審計新村人氣冰淇淋店 「甜月亮義大利手工冰淇淋」 這次吃到的是焦糖瑪奇朵口味 「烤布蕾」 焦糖配上滑嫩綿密的布蕾 接下來的餐點都沒有多做介紹 因為都是沒有吃牛的朋友品嚐的 不過他們也覺得味道都很不錯唷👍 #札燒櫻桃鴨 #日本山藥 #軟絲 套餐裡頭是沒有海鮮，均以單點方式 #札の豬梅花 #辯天系列清酒 有好幾款的酒類曾獲得 「International Sake Challenge (IWC)」的金賞 價位在$800～$3000 喜歡喝清酒的朋友可以試試看 擺盤精緻、服務親切、CP值高 我自己很喜歡還有推薦的有 ❤️寶藏盒牛 ❤️巧克力和牛 ❤️壺製辣蟹醬牛肉 ❤️薄切牛舌 ❤️上等橫隔膜 ❤️北海道干貝蟹堡 🔺雞松阪 $120 🔺起司冰心紫薯 $120 🔺剝皮辣椒 牛/豬 $110 🔺熔岩起司 牛/豬 $130 👉🏻以上任選三樣 $300 🔺白蝦與小卷 $180 🔺口袋青蔥牛舌 $180 🔺特選麻油雞佛 $190 🔺壺漬辣蟹醬牛肉 $180 🔺北海道乾貝蟹堡 $180 🔺伊比利豬梅花月見蛋 $210 👉🏻以上任選三樣 $500 🔺和牛盛和 $750 🔺極上無骨牛小排 $290 🔺寶藏盒牛(日本A5和牛) $399 ⚠️不列入低消 👉🏻松套餐 $199 (+$29升級青蔥月見飯) 👉🏻每人低消為$500，需加收10%服務費 《札卡燒肉》 地址：台中市西屯區福星北路29號 營業時間：17:00-01:00(凌晨) 訂位專線：04-2451-9686 #台中 #台中美食 #台中燒肉 #台中燒烤 #逢甲 #逢甲夜市 #逢甲美食 #西屯區 #西屯區美食 #台中宵夜 #台中餐廳 #台中必吃 #逢甲宵夜 #台中晚餐 #臺中 #臺中美食 #輸送帶燒肉 #和牛#taichung #taiwan #taichungfood #bbq

『經典威靈頓牛排』逢甲夜市就吃得到拉

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#威靈頓牛排 33第一次知道威靈頓牛排這道料理👨‍🍳 是在地獄廚神戈登·拉姆齊的地獄廚房 這料理給我的印象就是製作過程很繁瑣 是我完全沒摸索過的菜色🤩🤩 一般都是高級餐廳才有才對啊!! But居然在逢甲美食最最聚集的路上 出沒了外帶式威靈頓牛排😎😎 就是這間「一八一五威靈頓牛排」 33這次吃經典牛排和鮭魚表現都非常優秀 我偏愛牛排但我的朋友極力推薦特選鮭魚耶 已大家對夜市小吃的既定印象會覺得價位偏高 但威靈頓牛排會選用菲力牛 大火快速地將牛肉煎上色後🔥 內層還呈現淡淡的粉色和肉汁🥩 煎好後包上一層蘑菇泥和手工培根🍄 再用酥皮包裹刷勻蛋黃液入烤箱烤至外皮金黃 🐟威靈頓特選鮭魚💰168 🥩威靈頓經典牛排💰198 如果真正去了解製作過程後 會知道這個價格其實是很平價的 33推推大家可以品嚐看看啦😋😋 香料的調味和肉的熟度處理都不錯 酥皮也烤的很好不會很厚沒有展開 整份其實飽足感滿滿若還想攻略其他夜市美食 就很推薦朋友一起分食感受一下高檔滋味 看看這logo設計被33的小助口朋友拍得很好呢! 📌一八一五威靈頓牛排 📍台中市西屯區文華路夜市(逢甲歡樂星對面) ⏰日~四17:30–00:00 ⏰五~六17:30–01:00 ☎️0968 363 989 - 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~ #跟著33吃台中#跟著33吃逢甲#逢甲小吃 #逢甲美食 #逢甲 #逢甲夜市 #逢甲商圈 #逢甲夜市美食 #逢甲大學 #逢甲宵夜 #逢甲必吃 #台中逢甲 #威靈頓牛排 #威靈頓 #1815威靈頓牛排

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『經典威靈頓牛排』逢甲夜市就吃得到拉

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