新竹食記 | 🍜 初原麵場 延平店 ‧新竹北區

// 特盛醬油豚骨拉麵 $240 // 特濃雞白湯拉麵 $190 // 和牛肉餅 $90 // 起司可樂餅 $60 // 出汁唐揚雞 $80 特盛醬油豚骨拉麵上層鋪滿了炙燒過的厚叉燒肉， 肥瘦相間，炙燒後逼出的油脂超香的啦～ 焙煎味的湯頭喝得出濃郁的芝麻香氣， 特盛版本還包含一顆糖心蛋，醬色和口味都偏清淡 往下撈還會發現底部藏著不少大白菜， 對於愛吃菜的我來說是大加分～ 特濃雞白湯拉麵則是搭配舒肥薄叉燒， 薄叉燒肉的醃料口味滿甜的，泡過湯再吃會更好吃， 加入高麗菜和白菜一起熬製的湯頭很鮮甜， 兩種口味的湯頭我都喝得津津有味！ 炸物的表現也都挺有水準， 酥脆金黃的和牛肉餅非常驚艷～ 濃郁的肉香和油脂香在口中迸發，這個必點！ 起司可樂餅口感綿滑，細緻的馬鈴薯泥混合著融化的起司， 送進嘴裡非常容易就化開了，熱熱吃超幸福的～ 唐揚雞則是到哪都很受歡迎的配菜擔當， 但前面兩種餅表現太強，炸雞反而有點被比下去了😛 我自己平時滿少主動去吃台式拉麵的， 這次初原麵場的湯頭、炙燒叉燒肉和炸物都讓我印象很好， 麵體的部分，可能我拍照比較久，入口時覺得稍軟， 如果想調整軟硬度也可以在點完餐時口頭和師傅說唷～ 很久沒有去吃拉麵還可以把湯喝光光了，喝湯派是我🙋🏻‍♀️ 用餐模式採機台點餐，取餐和餐具回收皆為自助式 新竹縣市另外還有新竹關新店和竹北光明店 對了～裝配菜的盤子上頭印著完食感謝的字樣有夠萌的啦💕 📍店家： @chuyuan009 📬地址：新竹市北區延平路一段214巷84號 🚙停車：竹光路上路邊停車格 or 竹光國民運動中心停車場 👇🏻追蹤我的IG看更多新竹美食！👇🏻 https://www.instagram.com/p/Ch6_ZrVPkZO/?igshid=ODBkMDk1MTU= #初原麵場 #初原麵場延平店 #新竹拉麵 #台式拉麵 #拉麵 #豚骨拉麵 #雞白湯拉麵 #雞白湯 #ramen #拉麺 #ラーメン #新竹晚餐 #新竹午餐 #竹北拉麵 #連鎖拉麵 #新竹美食 #竹北美食 #hsinchufood #hsinchu #波波發胖 #yummyday #instafood #foodstagram #台湾グルメ #台湾美食 #台湾旅行

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