蔬果滿分的羅宋湯 Russian Borscht

早上七點起床 客廳的睡蓮顯然比我還早醒 已經自顧自的美成一片很高調 今天不打算出門 煮一大鍋久違的羅宋湯 搭配昨天從古物店鋪 帶回家的丹麥餐盤 美在於發現在於邂逅 這一切只管紀念不需深究 材料 牛肉200g 高麗菜1/4顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1顆 芹菜4-5枝 熟透的番茄5大顆 可果美番茄汁3小罐 月桂葉4片 研磨胡椒、海鹽適量 清水800-1200ml 紅酒1小杯(可不加) 作法 1. 高麗菜切粗條狀，番茄、紅蘿蔔、洋蔥和芹菜切粗丁狀，牛肉切薄片。 2. 將所有食材放入湯鍋，倒入番茄汁和紅酒，清水略淹過食材即可。大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燉煮2個小時。 3. 用研磨胡椒和海鹽調味。食用時可斟酌加些許tabasco。 #菜瓜簿 #週末餐桌 Vintage Area 奧維特傢俬 — 未經授權請勿擅自使用照片/影片做任何用途 Copyrights reserved. No duplication. —

#週末餐桌搜尋結果

蔬果滿分的羅宋湯 Russian Borscht

蔬果滿分的羅宋湯 Russian Borscht