光復南路巷弄裡不顯眼的Bar 竟然不訂位就沒位 週末My醉《台北大安區｜Vine Bar 藤蔓老屋》

週末又到了，夜晚總是令人難掩興奮。 這段時間大家用酒精都用的挺凶的，但是心靈上的病毒也別忘了適度的消毒一下。 今天介紹這家是我的朋友珊迪一直鼓吹我跟他再訪的店，也可以算得上是他的愛店，雖然不得不說珊迪本身其實就是一杯就好🤣（趁激爆一下他的料。 所以配合珊迪，這篇的酒也可能不夠平常的我My醉，就算是微醺好了😂。 📍Vine Bar藤蔓老屋 轉進這條巷子的同時霎那間我以為是走錯了，而且我還找不到店在哪啊～（哭） 很想說這間店怎麼那麼不顯眼啊～齁！（亂怪罪） 這微微的燈光打著這塊帆布旗幟。 低調不突兀。 🔺整個很有復古的詩意的側牆壁畫 🔺吧台區 喜歡這種燈光的亮度，讓人有種至於迷霧夜晚適合來杯酒的微醺氛圍。 🔺座位區 估計現場大約就五、六桌左右，沙發區基本上是給四人以上的客人，當然也是有For小小約會的男女的雙人桌。 座位沙發搭配的色調跟樣式很融合整家店的裝潢，現代卻又不失復古老屋的感覺。 🔺菜單（酒單） 🔺Summer In The Glass（Rum) 聽名字就知道這是一杯很夏天的酒，夏天要有的就是清爽啊～ 葡萄柚的酸苦、檸檬的酸爽、蜂蜜的甜。 整個夏天都裝在這一杯裡面了呢☺️。 🔺烏梅(whisky) 我點這杯的時候真心很猶豫啊，因為是我不喜歡的威士忌基底，但卻是我愛的烏梅。 最終，對烏梅的愛還是勝過了對威士忌的不喜歡。 杯外面粉粉的白霧可不是冰溶化的水氣凝結，而是細細的糖粉。 喝下第一口，小時候第一口烏梅的記憶湧上心頭，那股酸爽後面衝上來的糖粉的甜，整個融合掉了威士忌釀造的那股討厭的麥味。 🔺White Negroni(Gin) 香甜酒跟苦艾酒的結合，在苦甜中感受這種交織的快感（？）是不是形容得有點太過火，偏題了？ 這款很適合成熟女性或者男生，有種體會大人的FU。 🔺柚子(Rum) 這杯喝起來有些泰式的感覺，上面灑的是辣椒粉，柚子的調味偏酸，造成了在口中先酸而後辣的衝突感。 原本的設想是這杯應該有些少女情懷，沒想到是個辣妹來道出人生的酸😭，酒感偏重。 🔺Long Island Ice Tea 這杯我就不多說了，基本款調酒。 只是每一家調出來的味道都不太一樣，如果是想專攻長島冰茶的人可以試試。 這杯味道有點像是想飛茶帶有點可樂的味道。 不過我目前心裡的第一名長島冰茶是 #bookingbar。 更多延伸閱讀👉 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 🔺炸物拼盤 好吧，這是本日覺得最不應該點的東西。 下次就只點薯條就夠了，雞米花跟另外一個我忘記是啥了沒有很好吃😂。 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩。 #Vinebar藤蔓老屋 地址：台北市大安區光復南路454號 營業時間：1930-0200/五六延長至0300（週日公休） 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #台北美食 #大安區酒吧 #國父紀念館酒吧 #信義安和酒吧 #威士忌 #琴酒 #蘭姆酒 #長島冰茶 #夏天 #柚子 #烏梅 #調酒 #雞尾酒 #whisky #rum #gin #bar #taipeibar #cocktail #longisland #icetea #summer #alcohol #週末My醉

調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害 週末My醉《台北大安區｜吧沐BAR MOOD》

週末又到了，這週大家應該都有很驚訝很傷心的事情。 問著自己2020是不是算是另類的世界末日，瓜編自己覺得2020好難熬，還加上那麼多令人傷心欲絕的事情，希望一切都可以趕快過去。 借酒澆愁愁更愁。I know it.But let's drink. 適時地用酒精來麻痺這一瞬間也算是一種另類的療傷方法吧？ 📍吧沐Bar Mood 這家由2016世界調酒冠軍Nick Wu坐鎮的酒吧。 由於今天是週末所以店裡店外都充滿著人，所以就不奉上店內外的照片供大家參考了。 🔺我們坐的沙發區拍過去的景象 店內有分座位區跟站區。 站區是在門口一進來的地方由大理石桌子排成三排。 座位區也就是進來裡面這區沙發以及吧檯的位置。 座位的部分讓人感覺有點擠，桌跟桌之間、沙發跟沙發間其實都不到一邊手可以打開的距離。 特別可能是週末所以整家店鬧哄哄的，如果說是平日來的話整體氛圍應該比週末好很多。 🔺煙燻炙烤花枝 花枝並沒有全熟，煙燻炙烤的方式讓這花枝多了焦香味。 這道超級下酒，必點～推一個。 🔺起司盤 雞尾酒跟起司跟堅果超搭配。 堅果新鮮沒有油耗味。 🔺蛋黃鹹酥雞 上面的蛋黃醬有一股沒吃過的味道，真多虧店家想到結合鹹酥雞的方式😂。 🔺應許之地 古樹普洱熟茶低溫萃取軒尼詩/自製古樹普洱茶糖漿/義式加苦苦艾酒/義大利藥草酒/新鮮檸檬汁/仙草凍 店員介紹這杯的時候有說明這杯可能會帶點苦味，實際上喝的瞬間是甜的後運會有一點苦味出來，沒有普洱茶那股臭蹼味，茶與酒整體融合很好。 🔺Forevr21返老還童 決明子浸泡薩凱帕23蘭姆酒/決明子糖漿/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁/新鮮柳橙 上方杯緣一邊是蜂蜜鹽一邊則是原味，店員建議先喝原味。 有點像黑豆茶跟決明子茶的結合，帶有點古早味紅茶的ＦＵ。 🔺十里桂花香 桂花冷萃布雷特裸麥威士忌/自製桂花糖漿/卡帕諾義式不甜苦艾酒/新鮮檸檬汁/蛋白/自製煙燻烏梅風味泡沫 建議跟上面的蛋白泡一起喝，桂花味壓倒性的遮住了威士忌的麥味，上面的蛋白打發再搭上烏梅的酸甜味，小姐姐們應該會喜歡這杯的酸香甜。 🔺植物學家的22個春天 植物學家琴酒/自製四季春糖漿/新鮮檸檬汁/自製羅勒＆香草橄欖油 店員端來之後才會幫忙點上自製的橄欖油，可愛的六滴。 喝起來味道像是蜂蜜檸檬加上羅勒的味道，有點新奇任何一方都很平衡。 🔺火燒的寂寞 國寶茶冷萃坎特一號伏特加/卡爾里拉12年威士忌/自製香料糖漿/新鮮萊姆汁/義大利藥草酒/醃燻烏梅甜苦艾酒/檸檬香蜂草 上面放上生命之水跟肉桂一起燒，但是喝酒的時候肉桂味會漸漸地淡掉換成一股淡淡的烏梅香氣。 融合之後整個酒體感讓人很舒服。 🔺香料之筏 唐胡立歐龍舌蘭/自製胡椒＆斑蘭葉糖漿/新鮮萊姆汁/芳香萬壽菊 草本植物的香氣，喝起來香料感很重，像是一個非常有個性的小姐姐卻有一絲絲的溫柔。 🔺向陽杜康 薏仁低溫萃取坎特一號伏特加/自製桂圓紅棗茶/黑核桃苦精/金萱茶 點這杯之前請先確認自己是不是喜歡桂圓枸杞甜湯，如果不喜歡那千萬不要點，因為就真的很像請客最後一道討喜氣的甜湯。 中間看到那半透明的部分不是冰塊，而是果凍，所以食用也請小心。 店員已經有警告過這杯滿甜的，所以如果你不能接受南部桌菜的甜湯，點之前請三思。 🔺加百列的呼喚 水洗奶油高登琴酒/金萱茶冷萃高登琴酒/水洗貝禮詩奶酒＋鮮奶油/新鮮檸檬汁/新鮮萊姆汁/自製糖漿 酸甜中有著奶油的香氣，有奶酒的成分卻沒有奶酒的膩感，喝起來意外的清爽。 我想問加百列呼喚會讓我變年輕嗎？怎麼這杯喝下去感覺好像年輕好幾歲（？）。 🔺英倫女爵 裸雀威士忌/自製藍莓紅酒甜醋/自製伯爵茶糖漿/安提卡頂級苦艾酒/新鮮檸檬汁/蘋果汁 酸中帶有點果香，有點偏向酸梅湯的感覺。 🔺Shot Gin/接骨木/鷹嘴豆汁 原本想說有鷹嘴豆汁會不會很噁心，畢竟有點濃濃稠稠的感覺。 一喝還真的很清爽，真的是不能看表面啊～雖然清爽但酒感還是很到位。 🔺至榛果 榛果奶油水洗慕斯威士忌12年/黑可可香甜酒/甜菜根汁/焦糖海鹽糖漿/安格仕風味苦精/檸檬酸/鮮奶油 有著奶酒掉進奶茶裡的感覺，但卻又顯現出酸酸甜甜的氣味。 酸酸甜甜的奶茶有點讓人難以想像，但這絕對是沒想過的結合卻意外蹦出好味道。 🔺黃金果 水洗培根與美式燒烤醬布雷特波本/泰斯卡10年威士忌/自製甘納許糖漿/鮮奶油/麥芽牛奶/巧克力苦精/新鮮檸檬汁 上面有一片店家自製的黑巧克力，水洗培根與美式燒烤醬波本讓整杯酒整個提昇了一股鹹香味，可可的味道更襯出整杯酒的香氣。 🔺皇室的靜默 人頭馬干邑白蘭地/自製中焙烏龍茶糖漿/自製清澄重焙烏龍茶豆漿/法國黑貓多寶力葡萄酒/黑可可香甜酒/新鮮檸檬汁 味道偏酸，烏龍茶的香氣跟白蘭地原來是失散多年的表兄弟啊～很好入喉順口。 🔺Shot 熱帶水果/鮮奶油 一樣用ＳＨＯＴ跟、結束這一回合。 我忘了這杯的基底是什麼（被揍）我給大家跪。 這杯喝下去就真的讓自己覺得置身在熱帶雨林跟猴子一起分享這些水果的感覺，後味香甜到現在還是可以清楚回味那股香甜。 總結， 首先要先跟這家店的調酒師致敬。 怎麼把酒變那麼好喝啊～特別是我們都不太能接受的威士忌，這樣的威士忌特調我很可以（舉手）。好多都是之前沒喝過的神奇搭配，調酒冠軍真不是蓋的！ 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 #BarMoodTaipei吧沐 地址：台北市大安區敦化南路一段160巷53號1樓 營業時間：1800-0100(週五六加長營業至0200） 👉吧沐完整菜單 👉吧沐臉書 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #吧沐 #調酒 #雞尾酒 #餐酒館 #冠軍調酒 #台北酒吧 #台北美食 #大安區酒吧 #瓜吃了台北 #台湾バー #カクテル #チャンピオン #世界チャンピオン #대만 #대만바 #칵테일 #yummyday台北 #popyummy台北 #cocktails #taipeibar #worldchampion

從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》

這篇其實拖稿了有點久，我在先跟大家一鞠躬（跪）。 期待已久的 #週末My醉 系列（有人在期待嗎？期待的不要舉手😂，那我都知道了。 這週介紹的這家我相信已經很多人都去過了這系列的酒吧，從Ａ到Ｆ五間酒吧（Ｅ還在規劃中）各有不同的特色。 📍Ｂ Line By A Train 這間位於忠孝新生2號出口走路只需要3分鐘左右的地方，不管是下班後跟朋友一聚，或者是跟男女朋友小小約會微醺一杯，都還能很便利的搭上捷運，帶著輕快的腳步回家。 如果是像我們這樣已經喝到沒有捷運回家，那要好好地搭計程車回家嘿！請注意自身安全。 塗成橘色的這道門很顯眼，但是實際上經過卻會忽略？我自己是沒認真查的話，不管經過幾次我都是完全沒有意識到這樓上有一家酒吧。這就是傳說中的『走路不看路』？ 🔺上了二樓就會看到這道，像是往逃生梯方向的入口（誤）。 沒錯！不要怕，推開它就對了！ 🔺座位區的裝潢有點像是在復古車廂內用餐的感覺。 身為Bar燈光肯定都是走這種黑暗中帶點明亮的路線，意味著喝下這杯你人生就走向光亮了（自己亂編）。 整家店座位數其實不多，所以大家要來之前還是先訂位吧！ 🔺認真的酒保們。 🔺時尚橘紅色菜單 🔺下酒菜的洋蔥圈肯定是要來一盤 🔺蒜香培根花椰菜 上面的蒜炒培根洋蔥超香的，搭上下方的清燙花椰菜，完美的前菜。 🔺手作洋芋切片 這也是配酒的好搭檔，洋芋炸得香香脆脆，沾著莎莎醬或單吃都好吃。 🔺西班牙辣香腸炒蛤蠣 這跟塔香蛤蠣完全是兩回事啊！這蛤蠣走歐風也是搭配的恰恰好呢。 🔺蒜香炒野菇 這盤炒野菇可豐富了還給的幾隻蝦，整個襯托著香菇的鮮香。 🔺松露洋芋烘蛋 吃起來軟綿綿的，有點像蛋糕的口感，單純的蛋香帶點淡淡的起司鹹香。 松露我倒是沒有太大的感受到，洋芋切成一小塊一小塊，口感比較不突出。 🔺辣味松阪豬肉炒飯 微辣鹹香，很適合酒後來一份清清味蕾，滿足一點心理上的口腹之慾。 由於這道一至受到好評，要不是大家為了後面的酒做準備，超想再點上一盤獨享的🐷。 🔺Papa Razzi鳳梨(Vodka) 水果味很重，還帶點奶香氣。上面的炙燒鳳梨跟鳳梨果乾整體搭起來，一秒進入夏天。 🔺Papa Razzi蘋果(Vodka) 跟上一杯一樣，只是做成蘋果的味道比鳳梨還要帶點酸氣，比起來更為清爽。 🔺Formosa Spirits(Gin) 基底果汁有芭樂汁所以喝起來有芭樂的濃稠果汁感，卻沒什麼芭樂味（？）倒是酒感滿重的，。 🔺Kyoto(Orange Vodka) 這杯就是柚子檸檬汁😂，是所謂京都的印象味道嗎？ 🔺Yellow(Orange Vodka) 有檸檬的香氣但卻不酸，雖然能感受到較濃的酒感，卻不沈重，屬於清爽小姊姊可以點的類型。 🔺葡萄柚特調(Vodka) 葡萄柚的微苦酸感帶出Vodka的酒氣，很是柔和卻又強烈的刺激著血液。 🔺草莓特調(Vodka) 酒意外的沒有草莓味，卻有種烤焦糖的味道（？）也算是意外的收穫？ 🔺金桔特調(Gin) 一杯金桔檸檬，感受不太到酒。 如果是喜歡來一杯酸甜微醺的話，我覺得這杯很適合。 🔺葡萄Shot(Gin&Vodka) 口味有點類似小時候吃的葡萄跳跳糖跟葡萄口味曼陀珠的味道。不知道為什麼喝完這杯有種空虛感浮上來，可能有點寂寞又冷吧（？）。 🔺奇異果特調(Tequila) 外層那圈鹽很能提升整體的味道，奇異果的酸甜很能帶出龍舌蘭的香氣。 🔺莓果特調(Tequila) 莓果的酸甜感沒有很帶上來，卻能夠口口感受到莓果打成的顆粒果感，跟基酒有那麼一點分開的感覺。 🔺Sunday Morning（伯爵茶酒）草莓 草莓果香跟酒感都很重，滿足女孩兒對果香的渴望卻有有酒精帶來的後快感。適合城市輕熟女週末晚上來上一杯。 🔺Sunday Moring(伯爵茶酒）荔枝 荔枝的香氣改過了伯爵茶酒的味道，整杯DITA的味道非常重。 🔺Anita Sour(Orange Vodka) 酒體太融入在這杯葡萄汁裡了。 就用最後的這杯葡萄汁來結束這一回合～ #BLineByATrain 地址：台北市中正區忠孝東路二段104號2樓 營業時間：1000-1700/1800-0200(五六營業至0300) 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩。 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #酒吧 #台北酒吧 #中正區美食 #調酒 #雞尾酒 #台北美食 #微醺 #Bar #Gin #Tequila #Vodka #伯爵茶酒 #好喝 #氣氛好 #燈光佳 #琴酒 #龍舌蘭 #伏特加 #taipeibar #cocktail #drink #alcohol #理性飲酒 #週末My醉

古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placebo 安慰劑小酒館》

這次要介紹一間古色古香的Bar。 位於基隆路上的安慰劑，常常經過卻從不知道裡面到底搞什麼名堂。 基於好奇心殺死一隻貓的道理，跟酒友們經幾番討論終於定案這家成為這次的目標了。 📍Placebo安慰劑小酒館 由於安慰劑是八點才開門，店家不開放訂位的狀況下，建議大家先在附近的通化夜市逛一下吃點小東西墊墊胃，再來門口等開門。 🔺門口 是不是像前面說的經過幾次手機沒拿出來查是完全不知道葫蘆裡賣的是什麼藥。 不過春聯上寫的一晚喝下40杯應該會酒精中毒才對吧😂，還是還提醒大家理性飲酒。 🔺這是還沒開店前我從窗戶上的空隙拍進去的。 還滿喜歡這張的感覺，雖然有點像變態在偷拍我很抱歉。 🔺桌椅跟燈都很古色古香 🔺桌上的餐具當然也得符合氛圍 🔺滷味冷盤 第一次看到酒吧的滷味冷盤裡面有滷雞腿。 味道都剛剛好，吃辣的人可以沾上他們特製的辣椒醬（喜歡辣椒醬也可以單買喔～） 🔺炸物拼盤 這道跟滷味比起來味道相對普通，但炸物就是酒類的好夥伴啦 🔺安慰劑 冰滴咖啡蘭姆酒/義式苦酒/花生醬/榛果酒/一點點奶酒。 這杯有點像是給太皇太后奉茶的感覺😂，味道像是甜甜的花生咖啡，酒感不重，滿有特色的組合，有點可惜的是花生醬都沉在杯底導致於越喝越甜。 🔺我會把你在西西里最美的樣子烙印在心裡 冰滴咖啡蘭姆酒/鳳梨/桂花杏仁 喝起來有點煙燻的香氣，但第一口就只是覺得是一杯咖啡，後面鳳梨跟桂花杏仁的味道會在口腔內綻放。 🔺世上哪有如此純潔高雅之人 琴酒/加味葡萄柚酒/荔枝/橙花 裡面明明沒有柚子卻有柚子味，我想應該是我們搞錯是葡萄柚的味道才對。 很特別的是通常有荔枝的酒都會很容易只留下荔枝的味道而已，這款卻是葡萄柚的味道作為壓倒性的勝利，清爽好喝。 🔺駐東京英國朋友發明的清酒馬丁尼，但我有改過酒譜 日製小批次清酒/琴酒/梨子/麝香葡萄 這款著梨的清甜跟麝香葡萄的香氣，清酒的清香跟琴酒的搭配，倒出來的杯子上還有一片蘿蔔跟紫蘇葉，還以為自己在吃日式料理了，新奇又清爽。 🔺綠茶婊 台式茉莉香片琴酒/檸檬百里香/梅子/白葡萄酒 我真的要說抱歉，我就是綠茶婊打破這杯酒😭店員來掃還叫我等一下打烊留下來贖罪。 這杯像是檸檬綠茶，梅子跟白葡萄的香氣就只有些微並不凸顯。 🔺妙麗 老菸槍龍舌蘭/茶頭木/檸檬草/檸檬葉/杏桃/西洋梨 煙燻的味道剛剛好，酒感算滿重的，喝起來有西洋梨的果泥感，但因為調了檸檬草所以味道不會太膩。喜歡清爽卻酒感重的朋友可以試試看這杯。 🔺我喜歡你但是沒有喜歡到想要在一起 成年蘭姆酒/甘蔗青茶/麝香葡萄/一點點澄清的牛奶/加味葡萄柚酒 甘蔗風味為主，很神奇的帶一點牛奶風味（？），整體來說有點像一杯加太多水的甘蔗青茶。 🔺柑仔店的威士忌 蘇格蘭威士忌/鹹楊桃汁/杏桃/蜜李/黃檸檬 調過的威士忌味道沒有雪莉桶惱人的臭味😂不討厭，鹹楊桃汁整個帶出整杯的香氣。 🔺伯爵茶酒Shot 伯爵茶用奶泡帶出來更為清爽，尾韻有點檸檬的甜甜香氣。 🔺黑鳳梨 菊花烏龍波本威士忌/鳳梨/巨峰葡萄/芒果/低鈉鹽/一點苦的酒 這款很適合喜慶，喝完一杯就祝賀各位『呷甜甜明年生兒子』，甜滋滋的味道就像婚慶裡的甜茶一樣。 🔺最遙遠的距離是我們曾如此靠近 金門高粱/老煙槍龍舌蘭/梅子/洛神花/黑櫻桃/龍膽草/苦酒 聞起來有點嗆鼻的泥煤味，沒有甜味也似乎喝不太到洛神花，剛入口是瞬間是甜的但後面襲擊而來的卻是滿滿泥煤味的威士忌。 🔺骨子裡騷遠比外表騷來得可怕 紅韻紅茶威士忌/加味葡萄柚酒/鳳梨醋/玫瑰紅 有著鳳梨醋的酸與刺激感，後味有點涼感。 🔺 爭風吃醋比地獄殘酷 琴酒/桂花/杏仁/鳳梨醋/佛手柑 整體清爽但偏甜，尾韻帶著淡淡的杏仁味，搭配著上面的杏仁片一起入口將會變幻出不同的風味。 🔺白蘭地特調 一喝還誤以為是威士忌😂，橡木桶、泥煤味、玫瑰花瓣，這三樣東西綜合在一起碰出了一個出淤泥而不染的味道。 🔺葡萄特調 基底是蘭姆酒，清爽偏酸，整體喝起來就像一杯酸甜葡萄汁。 🔺琴酒特調 茉莉花茶酒與琴酒的搭配，除了茶香味之外酒感也偏重，帶著些許的迷迭香氣襯托出整個茶香。 🔺野格特調 一樣有著西洋梨的些許果泥感，杏桃的甜，薄荷的涼爽，酸甜好喝。 🔺西洋梨桂花杏仁Shot 基底是蘭姆酒，聞起來有淡淡的桂花香氣，西洋梨帶出來的濃稠感，杏仁的尾韻給了一個很好的結尾。 今天就用這杯SHOT跟大家說Goodbye~ 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 #安慰劑 地址：台北市信義區基隆路二段83號 營業時間：2000-0200（五六加長營業至0300） 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 #調酒 #雞尾酒 #台北酒吧 #滷味 #炸物拼盤 #台北美食 #信義區酒吧 #信義區美食 #通化夜市 #臨江街夜市 #信義安和酒吧 #cocktail #rum #gin #whisky #vodka #taquila #中國風酒吧 #taiwanbar #taipeibar #taiwanfood #taipeifood #台湾グルメ #カクテル #台湾バー

開幕至今訂位越發困難的運動酒吧 週末My醉《台北中山區｜F Gallery by A Train﻿》

大家好，歡迎回到西瓜老實說頻道。 今天進行的節目已經不是黑白亂吃，而是一直拖稿再拖稿的 #週末My醉 系列單元。 我已經把My醉系列酒吧拖稿到朋友都在噓我（被毆）。 但我一直拖也不是願意的啊，畢竟我們每次都喝好多（亂怪罪），每杯酒的紀錄要文情並茂的寫出來也是需要花點時間腦力激盪啊。 📍F Gallery by A Train 這組火車系列酒吧之前寫過Ｂ，不知道大家是否還記得呢？ 不記得沒關係，現在給他補起來！給 我 去 看～ 🔸你是不是也想看看👉從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 火車系列酒吧的店面基本共同點，就是都在很隱密的二樓。 在字母系列的酒吧，菜單與我如浮雲。 我們基本上只會看吃的，酒的部分都是直接請店員推薦的，所以每杯酒名字是什麼我倒是都不知道，好喝就好。 Ｆ很特別的是，樓上還搭配了一個健身房，所以也算是變相的運動酒吧吧（？ 🔺從我們的位置拍吧台 🔺炒雞胗 其實名字不是炒雞胗，只是我自己亂取的😂。 除了下酒之外也用了大量的蔬菜，均衡了整個喝酒的局。 🔺炸薯片 喝酒最適合吃這種手切炸薯片，香脆不會太油膩。 🔺草莓Mojito 雖然草莓帶來的香甜讓整杯很好喝，但那薄荷清新的香氣進來之後，就像是小時候用的草莓牙膏的味道。（是那種兒童用可以食用的牙膏）。 🔺荔枝特調 以白酒為基底，酒感偏清爽，酸甜中在偏甜一點。 荔枝的味道籠罩著整杯揮之不去。 🔺鳳梨特調 ＲＵＭ＆鐵觀音為基底，味道像是某飲料店的鳳梨冰茶。 鐵觀音的茶香跟鳳梨的酸甜結合後，很適合夏天來一杯。 🔺蘋果特調 ＧＩＮ＆氣泡酒為基底，氣泡的衝勁帶起了整杯的暢快感，蘋果的香氣只在於嗅覺。 🔺綜合莓果特調 氣泡酒＆柑橘ＶＯＤＫＡ＆黑醋栗為基底，味道像是大家有點熟悉的ＬＵＳＨ肥皂香氣，除了這個我還真找不到特別的形容詞，雖然叫莓果特條調莓果感卻不重。 🔺葡萄特調 烏龍茶酒的基底，葡萄的香甜，茶酒的尾韻帶有點苦，上面迷迭香的香氣很襯托整杯的味道。 🔺伯爵茶特調 ＶＯＤＫＡ＆ＲＵＭ葡萄柚為基底，茶的香氣濃郁卻拿掉了茶澀，尾韻有回甘的甜味從喉嚨冒出來。 🔺ＳＵＳＡＮ 生命之水＆ＶＯＤＫＡ為基底，這杯酒像是放大版的 #三重奏 #葡萄跳跳SHOT 。又或者應該說像是嗨啾的葡萄軟糖。葡萄的香氣把那原本應該酒感很重的基酒味道壓下去了。 延伸閱讀👉週末My醉《台北中正區｜Trio Cafe 華山》 🔺奇異果特調 生命之水＆艾碧斯為基底，加入可爾必思後柔軟了原本奇異果的酸，酒感很重（廢話）。 🔺水蜜桃ＧＩＮＴＯＮＩＣ 茉莉花香片ＧＩＮ為基底，水蜜桃的香氣淡淡的，微微果香與茶香的融合，就像是一個瘀有清新香氣的少女。 🔺伯爵茶特調 黑醋栗ＧＩＮ＆芒果為基底，茶本身帶走了芒果的甜膩，黑醋栗ＧＩＮ的味道卻不明顯，倒是上面那片柑橘皮的氣味充斥著整個嗅覺。 總結， 字母系列酒吧很適合平常用餐喝一杯的小酌聚會，因為酒都滿大杯的一杯可以喝很久。 餐點都滿好吃的，酒單如果不確定味道跟基酒都可以詢問店員。 就量來說真的很超值，ＣＰ值很高，值得推推一個。 店名：#fgallerybyatrain 地址：台北市松山區南京東路三段276號2樓 營業時間：1800-0200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害《台北大安區｜吧沐Bar Mood》 平均每三個月換一次酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》 狂還有更狂 超過350種啤酒讓人怎麼選啊？週末My醉《台北市大安區｜啤啤精釀啤酒屋》 調酒師總是能給很多驚喜 週末My醉《台北大安區｜Trio三重奏》 #台北酒吧 #台北酒吧推薦 #台北酒吧地圖 #松山區酒吧 #南京復興酒吧 #雞尾酒 #調酒 #南京復興美食 #台北美食 #瓜吃了台北 #薯條 #薯片 #松山區美食 #台湾グルメ #カクテル #台湾バー #대만 #대만바 #대만먹스타그램 #대만맛집 #대만칵테일바 #yummyday台北 #yummybar #popyummy台北 #taiwanbar #taiwancocktails #taiepibar #cocktail

週末My醉《台北中正區｜Trio Café 華山》

哈囉各位，又到了『週末My醉』這個單元。 期不期待，開不開心～ 帶大家前往早上文青氣息濃厚，晚上則變身成為酒吧的『TRIO CAFE華山』。 就先用這浮誇的麥稈餅乾跟巴伐利亞啤酒香腸來做開場。 麥稈餅乾就是吃麵條的麵香味，作為開場只是拿來塞塞牙縫的作用🤣。 啤酒香腸是我們每次必續個三、四次的下酒菜。 🔺野菇鮮蝦 🔺炸薯塊 🔺德式香腸拼盤 🔺香辣翅小腿 大家看過之前的週末My醉系列文，就知道吃的從來不是我們的重點😂。 以下酒系列才是重點～ 🔺葡萄柚 基底為GIN，酒感不重，有著葡萄柚的微苦且還帶有果粒。 🔺樹蕃茄 基底為萊姆酒，聞起來味道很香，喝起來比較像是莓果類的味道。樹蕃茄難道不是番茄嗎？（歪頭） 🔺楊桃 基底是Taquila，酒感偏重。偏離想像有點多，原本預想應該是釀楊桃汁的味道，沒想到是生鮮楊桃汁。 🔺小玉西瓜 基底為Vodka，清爽不過甜的小玉還帶著夏日傍晚隨著微風飄來的花香。 🔺伯爵茶酒 三重奏的招牌飲品。佛手柑的味道飄散在整個口腔，細膩且深潤在每個地方，喝完想一再續杯。 🔺鳳梨 基底為Vodka，嗯～就是鳳梨汁（笑）還帶有點椰子的香氣，喝上一口還以為自己身在東南亞了呢！ 🔺蘋果 基底Vodka，酒感不重又加上現榨蘋果汁，整個感覺像在喝Ｘ寶還原蘋果汁的ＦＵ，但我還是要幫店家澄清他們都是用現榨水果汁的！！可能剛好這顆蘋果很不夠味吧～ 🔺蓮霧 基底為GIN跟桂花酒，由於蓮霧本身的味道就不重，所以雖然清爽酒感卻相對的比較重。上面還放了一個用糖炙燒過的蓮霧切片，加強了整杯的豐富度。 🔺葡萄跳跳糖 基底是葡萄香甜酒加GIN，上面的葡萄切半後放入跳跳糖。一口喝下再吃掉葡萄跳跳糖，整個口腔充滿了著葡萄味還在舌上雀躍著。 👉這款SHOT喝要帶速度，不然葡萄內的跳跳糖會融化掉就感受不到跳跳糖在舌尖上雀躍了。 🔺冰淇淋SHOT 巧克力冰淇淋＋蘭姆酒 先喝再吃款，蘭姆酒的香醇用巧克力去帶出後韻味。 紅豆抹茶冰淇淋＋茉莉花茶酒 先吃再喝款，甜甜蜜蜜的宇治金時用茉莉花茶的香澀味來引出香濃感。 香草冰淇淋＋萊姆酒＋Vodka 先喝再吃款，清爽的酒體更凸顯了香草冰淇淋的甜蜜。 🔺葡萄(Vodka)&小黃瓜(GIN) 葡萄 整個就像是葡萄口味的曼陀珠😂😂，讓人突然很懷念起小時候。 小黃瓜 酒感有點過重反而沒辦法呈現出小黃瓜的清爽度，但單聞小黃瓜的味道很香。 🔺桂花烏龍(Vodka)&神風特攻隊(Vodka＋柑橘酒） 桂花烏龍 很適合在手搖店賣，反而是桂花的味道並不凸顯，但蜂蜜跟茶的香氣卻很足。 神風特攻隊 原本以為柑橘酒的味道會中重壓過其他味道，但檸檬皮的苦澀味做了很大的補足，讓整杯酒不單調。 🔺巧克力蛋糕 榛果酒＋香草Vodka 榛果酒跟香草伏特加味道很搭，香醇而不膩口，喝下同時吃炙燒檸檬片來沖淡那股香醇。 🔺金瓶梅 高粱＋梅酒 看看這個組合就可以知道濃度有多強，我大概這輩子沒想過這兩種酒的結合😂。高粱的香醇跟梅酒的甜膩還真的是滿呼應的，這組雖然很容易倒，但是我喜歡。 🔺洛神茶酒 也算是店家的伯爵茶酒內的一款。酸酸甜甜，適合餐前喝來開胃（笑）。 🔺奇異果 基底為GIN。覺得加一點糖作為媒介可能會更好一點，因為這杯酒是酒，奇異果卻還是奇異果，沒辦法相扶相承。 🔺茉莉鳳梨 基底是茉莉茶酒。茉莉茶酒的微苦讓鳳梨來幫忙找回甘味，雖然酒感偏淡喝完整個茉莉茶的味道會繚繞在口腔內。 🔺柑橘伯爵茶酒 原本的伯爵茶酒再加上柑橘味，但整個呈現法卻跟伯爵茶酒大不相同，是兩杯完全不同的酒呢（廢話）。 🔺金桔掰 通寧水、龍膽酒、Vodka。這杯很可惜就是沒有帶出金桔本身的酸，要呼應酒名的話就是應該要帶點酸勁呀！ 🔺茉莉戚風 喝酒喝到最後總是會想來點甜的換換口中的味道，這是小姊姊們的酒後或酒中定番。 最後， 可能我們真的喝的有點多，所以店家還招待了我們一杯特製SHOT。 🔺百香果＆伯爵茶酒SHOT 酸甜果香跟店家招牌伯爵茶酒結合起來，真的捨不得一口喝掉啊～好好喝。 這杯完美作為我們這次My醉的Ending。 #TRIOCAFE華山 地址：台北市中正區八德路一段1號 營業時間：日至四1200-0100/五六1200-0200 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #餐酒館 #咖啡 #台北酒吧 #華山文創 #三重奏 #BAR #台北美食 #香腸 #酒 #Vodka #Taquila #Gin #伯爵茶 #Taipeibar #蓮霧 #鳳梨 #小黃瓜 #蘋果 #樹蕃茄 #西瓜 #楊桃 #金桔 #冰淇淋 #Shot #抹茶 #巧克力蛋糕 #奇異果 #葡萄 #跳跳糖 #戚風蛋糕 #百香果 #忠孝新生美食 #週末My醉

狂還有更狂 超過350種啤酒讓人怎麼選啊？ 週末My醉《台北大安區｜啤啤 精釀啤酒屋》

大家好，歡迎回到瓜邊老實說頻道。 週末又到了，週末要去哪裡瘋呢？ 不管三七二十一就先來一杯讓心情舒爽起來吧。 不管一年四季一杯啤酒總是能讓人清爽呢！ 📍啤啤精釀啤酒屋 這間店真的讓我選擇障礙症發作到極致啊（抱頭） 那麼多種到底怎麼選呢？ 這時候靜下心來，想想自己想要的是什麼吧。 攤上了自己喜歡的口味，喜歡那款酒的香氣，把它描繪出來。 就像我們慢慢地描繪自己的人生一樣，慢慢找才會知道自己真正想要的是什麼。 🔺店門口 大片的落地窗，坐在裡面有種看著世界在轉動，自己的世界卻是靜止的感覺。 🔺座位區 可以選擇高腳椅座位，也可選擇稍微用餐的大桌，或可選擇生啤酒吧台看著酒從管線中流出的療癒模樣。 🔺一整排的酒櫃 如果自己亂看也不知道要喝什麼，店員都會很熱心的幫忙介紹。 只要告訴店員你心中想的味道，他會推薦好幾款供選擇。 酒櫃上方也有生啤口味的介紹。 🔺生啤酒吧台 看店員把啤酒倒出來的樣子真的很療癒。 因為生啤口味有那麼多種，推出任選三種小杯組合給大家先試試看味道，猛一點的話也是可以點五組直接可以喝到15種味道😂。 ⓵富樂酒廠 蜂蜜啤酒 淡淡的蜂蜜味 ，微甜微苦。 ⓸酉鬼啤酒 戀夏365日農夫啤酒 好像叫做農夫的啤酒香料味都比較重 ，但這款還好，倒是有股酸順乾爽的尾韻 。 ⓹海錨啤酒 自由大道淡艾爾 美式淡艾爾的先驅 ，不知道為什麼喝起來有點龍眼果乾的味道 。 ⓶石頭酒廠 雷神拉格爾 啤酒花尾韻帶有點苦 ，後面水果味會在口腔中散發。 ⓵⓶安德森山谷酒廠 熱帶水果混濁酸艾爾 百香果與番石榴的熱帶風味， 這股酸真的會讓怕酸的人酸到谷底 。 ⓵⓹福爾摩沙酒廠 雲端之上四倍IPA 12%酒精真的喝不出來， 這款很香甜水果香氣很重 。應該是妹子們都會喜歡的香甜口味。 總結， 這家店如果我自己想喝一杯的時候隨時都會想到，店裡面人比較沒那麼多也不吵雜，自己一個人點一杯啤酒坐在吧台或者是靠近落地窗的高腳椅上，享受一下世界轉動的快慢。可以隨心情變換任何自己當下想要的啤酒口味。 推給自己一個人想喝一杯，或兩三好友吃飽飯想鬆一下聊天的好場所。 期待下次的 #週末My醉 系列吧～🙌 📌喝酒不開車，開車不喝酒。 📌未滿18歲請勿飲酒。 📌理性飲酒，以免造成他人困擾及麻煩 店名：#啤啤精釀啤酒屋 地址：台北市大安區敦化南路一段39號 營業時間：一至四1700-0000/五1700-0200/六1400-0200/日1400-0000 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』 還想看更多台北酒吧系列～⏬ 老屋改造，結合調酒與熱炒？週末My醉《台北大安區｜弎樓Third Floor》 週末My醉《台北大安區｜Trio Cafe 華山》 週末My醉《台北大安區｜Book ing Bar》 週末My醉《台北大安區｜Bar 宮 Miya》 從秘密酒吧到人盡皆知的人氣酒吧 週末My醉《台北中正區｜B Line By A Train》 古色古香中國風酒Bar 週末My醉《台北信義區｜Placeco 安慰劑小酒館》 調酒冠軍坐鎮的Bar 怎麼那麼膩害《台北大安區｜吧沐Bar Mood》 平均每三個月換一次酒單 讓你月月新奇越欲罷不能 週末My醉《台北大安區｜Needle Bar》 #啤酒 #精釀啤酒 #台北酒吧 #週末my醉 #艾爾 #ipa#beer #蜂蜜 #酉鬼啤酒 #富樂酒廠 #taiwanbeer #taipeibar #yummyday台北 #popyummy台北 #台湾グルメ #台湾ビール #ビール #대만 #대만맥주

老屋改造，結合調酒與熱炒？ 週末My醉《台北大安區｜弎樓 Third Floor》

週五晚上，又要去哪裡喝一杯呢？ 調酒加上台式熱炒還在老屋裡用餐？還不夠吸引人嗎？ 📍弎樓Third Floor 弎樓位於通化街上，三層樓的復古老宅改建而成。 過過洋水的歐美系調酒，搭配著台式風味的熱炒。 老思維碰上了新潮，歐美與台文化的碰創撞產生的火花，搞得這時尚可以融入各個年齡層。 用餐的可不只年輕的網帥網美，也不只追求氣氛的情侶，甚至可以看到爸媽那樣的中年聚會出現在這家店裡，復古充斥著流行。 🔺門口的樣子像極了鄉下老宅的氛圍 🔺高掛的紅燈籠，更凸顯著招牌的老氣氛 🔺一進門口就有一個老家會出現櫥櫃及掛傘的架子 🔺復古老圓桌，筷子筒也充滿著懷舊氣息。 🔺懷舊日曆式的菜單 城市把我們變成另外一個人或許已經不是小時候嚮往著想成為的自己，我們各有各的憧憬，各有各的掙扎，不時對著遙遠的過去吶喊，然而回憶變成支撐那一小塊尚未被社會琢磨的單純。 這家店的老闆肯定是很有城市疏離感的人，這樣的文字充滿著對單純的倔強，也透露著一絲未被這社會滲透的純真。 🔺登樓有酒美夢歸（二樓） 一樓為主要用餐區，二樓則是調酒區，三樓是包廂區。 雖然一樓主要是純用餐，但也是能夠點二樓的調酒。 🔺二樓 🔺認真調酒的調酒師 🔺從吧檯往上看，就可以看到這美麗的天井。 只是我們今天用餐有點早，所以還沒辦法看到暮色已黑。 運氣好的話也許還能看見月亮跟星星呢。 🔺通往三樓包廂的樓梯 由於當天包廂已經有人預定滿了，所以我就不好意思上去拍照了。 🔺皇上翻牌子似的臺菜菜單。 每天的菜單可能都會有一些變動。 🔺三杯鴨胸 味道拿捏得剛剛好，收汁也很乾。雖然鴨胸很容易過老之後就變得乾柴，這火侯掌握得剛剛好，鴨胸還帶有點嫩度卻有把醬汁收到位。就算只單吃不配飯也不覺得過於鹹膩。 🔺蒼蠅頭 這道偏離了我印象中的蒼蠅頭，因為並不會過於鹹香下飯，而是單用湯匙挖著吃也覺得好好吃，不過如果有點微辣的話我覺得更能豐富整個味蕾。 🔺菇飯 吃起來有那麼一點油飯的香氣，但卻還有奢華的一點松露作提味，更顯得整碗飯的高貴氣息，剛剛好的濕氣與黏度。 弎樓的菜色都單吃不厭煩也不單調～但擺在一起吃卻又那麼的適合的襯托彼此。 就像是老夫老妻保有著各自的空間，在一起時卻又那麼的融洽。 🔺南台灣小姑娘 基酒為GIN，由接骨木、鳳梨、蘋果、小黃瓜調製而成的，但由於不喜歡小黃瓜所以跟酒保做了溝通拿掉了小黃瓜的部分，如果有小黃瓜顏色應該會在偏綠一點。 不曉得是不是因為拿掉小黃瓜後整體清爽感會變淡，整杯鳳梨汁占了上風，酒感也不厚重，結合成了一杯清爽夏季鳳梨汁（？）。 不過這酒名倒是滿襯托這杯酒的，南台灣小姑娘的熱情甜美剛剛好襯了這杯酒。 🔺熱情的沙漠 這讓我想到高凌風的歌😂你就像那一把火～熊熊火焰溫暖了我（透露年紀） 基酒是RUM，主要是百香果、芒果、咖啡酒，上面的百香果殼是一杯SHOT，可以單一口先喝掉，也能加進下面的酒裡做融合。我選擇先一口喝掉這杯SHOT，喝下的同時RUM的酒感衝上腦門，後帶來的尾韻竟然帶有蜂蜜的甜香，好驚喜的後味。下面的酒感就比較淡，百香果酸香味襯托了整杯酒，一喝下暑氣全消了。 🔺最後離開走下樓的時候發現，他們用來加茶水的小壺竟然那麼古可愛。 #弎樓 Third Floor 地址：台北市大安區通化街156號 營業時間：1800-0200週五＆六延長營業至0300（週一公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #週末My醉 #台北美食 #台北酒吧 #調酒 #雞尾酒 #台菜 #熱炒 #大安區美食 #通化夜市 #信義安和 #蒼蠅頭 #三杯鴨胸 #復古 #老宅 #新潮 #喝酒 #微醺 #週末 #蘭姆酒 #琴酒 #cocktail #rum #gin #taiwanesefood #bar #bistro #餐酒館 #台北餐酒館 #taipeifoodie #台北 #氣氛

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