原羅東知名拉麵專賣店，如今落腳在永和頂溪，道地日本口味！一秒帶你飛到日本-醉心拉麵 らぁ麺 醉心

🔺新北永和。らぁ麺 醉心（醉心拉麵） 拉麵專賣店 🍜 @suisin_ramen - 原本在羅東當地非常知名 因為租約到期而開始找尋適合店面 #新開幕 如今就在永和烙腳了 是一間拉麵專賣店～有雞、豬、鴨的叉燒作為拉麵的主角 在開門前的半小時，門口就已經排滿了人朝 店內座位大概10個左右，但翻桌率其實算很快的 店內品項沒有一個是雷的！都超好吃❤ 麵體口感偏硬，吃得到麵心，是屬於日本道地的口感！ - 🔸 #泡系雞白湯 $220 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.6 / 5 ) 湯頭非常濃郁，帶有濃濃的奶香和雞湯香氣 豬叉燒的胡椒煙燻香氣很重，肥瘦比非常剛好 雞叉燒用噴槍稍微炙燒過，油脂融入湯頭中增添額外的香氣 🔸 #櫻桃鴨鹽味清湯 $200 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.6 / 5 ) 湯頭非常清爽順口，帶點微微的鹽味 湯頭不會像日本過於厚重 是可以直接整碗喝光的！ 加上鴨叉燒煙燻過的香氣，湯頭的氣味更上一個檔次 🔸 #櫻桃鴨醬油清湯 $200 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.8 / 5 ) 高湯選用櫻桃鴨骨熬煮而成，可以嚐到鴨的鮮味 再加上鴨叉燒油脂融入至湯頭後，鴨的香氣更加濃郁 醬油的香氣十足不會死鹹，也不會油膩 完全是我在東京地下鐵的商店街吃到的一模一樣！ 瞬間回到日本的感覺～～ - 🔅 17:00開始現場排隊登記候位 🔅 一個位置低消一碗拉麵 🔅 每碗拉麵可免費續一球麵 🔅 無提供打包外帶服務 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- らぁ麺 醉心（醉心拉麵） ⏰ 營業時間：17:00 - 21:00 (週日、一公休) 📞 電話：無 📍 地址：新北市永和區仁愛路42號 (鄰近頂溪捷運站) ------------------------------- #新北 #新北美食 #永和 #永和美食 #美食 #美食日記 #美食推薦 #食記 #拉麵 #雞白湯 #櫻桃鴨 #醉心拉麵 #新店開張 #拉麵控 #人氣美食 #拉麵地圖 #拉麵推薦 #日式拉麵 #日本料理 #新北拉麵 #醬油拉麵 #food #foodie #foodstagram #instagood #taipeifood 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

［台北永和｜拉麵］新開幕就爆滿！CP值超高的雞白湯和櫻桃鴨系特色拉麵─醉心拉麵

📍醉心拉麵 @suisin_ramen在頂溪站附近的新開不久的拉麵店，據說本來在宜蘭很有名！店家主打泡系雞白湯、櫻桃鴨醬油湯雙招牌，最近即將有限量的河豚拉麵！🔺泡系雞白湯拉麵🍜雞叉燒*2、豬叉燒*2、海苔*1、青蔥、紫洋蔥麵體帶有麥子的顏色和碎粒，吃起來有麥香，軟硬適中，很喜歡，可以加一次麵（我永遠用不上的福利..）雞白湯濃郁，但不會到很膩口，是溫潤帶著油花香的雞湯～配上檸檬片擠入後可以和濃湯撞出清爽的風味！雞叉燒和豬叉燒都很嫩，沒有肉味，雞肉還微帶一些炙烤香氣，而且蠻大塊的，認真很棒👍🏻吃完之後覺得以價格和品質而言，是一家之後應該會非常難排的店，還好今天運氣好快八點的時候只等大約10-15分～😽-🏠：新北市永和區仁愛路42號🚌：頂溪捷運站走路5分鐘內🛵：周邊不少機車車格#頂溪站美食 #醉心拉麵 #永和美食 #永和拉麵 #雞白湯拉麵 #鴨系拉麵 #頂溪拉麵 #新北美食

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