2024辣椒醬推薦｜8款居家必備辣椒醬，讓人一吃就上癮的辣椒醬都在這！

秋冬吃火鍋、燒烤除了湯頭肉品外，其中最重要的就是「醬料」了，選對好的辣椒醬能提升整體風味還可以帶出另一個層次口感，辣椒醬能將簡單的白飯、拌麵畫龍點睛，輕輕鬆鬆幫你解決一餐！這次胖編幫大家挑選8款居家必備辣椒醬，一不小心就會吃完一整罐！趕緊往下看下去吧 辣椒醬推薦：灣沏辣 灣沏辣頂級手工生鮮辣椒醬 編輯推薦：★★★★ 合作門市地址：台北市大安區忠孝東路四段45號B2F 「灣沏辣」被稱最讓人迷戀的精品辣椒醬，之前一上市就銷售上萬罐，灣沏辣更被國人評選第一最好吃辣醬，將特級初炸黃金橄欖油當作基底，加上萬丹大小麻香辣椒、北斗芫荽和雲林香菜，打開灣沏辣就能聞到最原始的香味辣度，低糖低鈉對身體無負擔，讓你的每一餐都有灣沏辣加入！ 辣椒醬推薦：老干媽香辣脆油辣椒 老干媽香辣脆油辣椒／210g罐 老干媽風味雞油辣椒／210g罐 老干媽香菇油辣椒／210g罐 編輯推薦：★★★★ 之前有傳言不管什麼東西只要配上老干媽辣椒醬就好吃，可以說是家家戶戶的必備辣椒醬，老干媽總共16種口味，而老干媽人氣前三名分別是由爆炒香脆花生組合的「油辣椒」、特選辣椒及煸炒雞丁爆香後的「風味雞油辣椒」和有嚼勁的「香菇油辣椒」，據說只要一匙就能將簡單的白飯變得超美味，老干媽獨特的甘甜焦香讓人吃過一次後紛紛上癮。 老干媽風味雞油辣椒 圖片來源：老干媽momo購物網 老干媽香菇油辣椒 圖片來源：老干媽momo購物網 辣椒醬推薦：扒扒飯辣椒醬 扒扒飯原味雙椒醬 扒扒飯麻辣花椒泡菜 編輯推薦：★★★★★ 這罐扒扒飯原味雙椒醬是愛清淡、愛重鹹的人都能夠入手，一罐兩吃的扒扒飯原味雙椒醬是選用屏東在地小農的紅大辣椒與當季醃製甘甜脆口的剝皮辣椒手工去調製的，辣度以層層堆疊在口中為主，可以直接加入配飯中享受最純粹風味。最近天氣冷胖編推薦大家另一款特別風味「扒扒飯麻辣花椒泡菜」，可以直接當小菜吃，或是煮火鍋時加入整鍋會變成韓劇出現的麻辣花椒泡菜鍋！天冷吃超暖心～ 扒扒飯原味雙椒醬 圖片來源：扒扒飯FB官網 扒扒飯麻辣花椒泡菜 圖片來源：扒扒飯FB官網 辣椒醬推薦：寧記辣椒大王 寧記辣椒大王／390g罐 編輯推薦：★★★★ 台灣四川麻辣火鍋鼻祖「寧記」近年來轉身投入醬料界，獨家研發出人人都愛不釋手的寧記辣椒大王，寧記辣椒大王醬料採用超級火辣的朝天辣椒，其中保留了辣椒絲，讓寧記辣椒大王在入菜時，口味鹹香辣度足夠還增添了咀嚼感，特別推薦給重口味、喜歡四川道地味道的人～ 寧記辣椒大王 圖片來源：寧記辣椒大王官網 辣椒醬推薦：醫生健康日記鵝油辣椒 醫生健康日記鵝油辣椒／350g罐 編輯推薦：★★★★ 榮獲全球風味獎三顆星的醫生健康日記鵝油辣椒醬，來自雲林養殖鵝業頂級鵝油製成，小小一瓶都是來自三隻全雞的精華，取用腰部、臀部、腿部來製油，以及台灣在地牛角椒、朝天椒製成，秉持完全不加人工添加物，醫生健康日記鵝油辣椒讓人吃的超安心，適合拌在麵條、羹湯、米粉，與熱食融合後會飄出鵝油的辛辣香氣，柔滑的韻味和不死鹹的口感，能帶出食物的鮮味～ 醫生健康日記鵝油辣椒 圖片來源：醫生健康日記 辣椒醬推薦：向記狠辣辣椒醬 編輯推薦：★★★★ 重度辣癮者的最愛！整罐以新竹關西朝天椒所製成，再加上油蔥爆香拌炒、雙重瀝油的製作過程，使向記狠辣辣椒醬整體少油少鹽，爽口能夠好好享受辣度快感同時兼顧健康，獨門的醬汁讓向記狠辣辣椒醬配菜拌飯都超級開胃，也曾榮獲桃園必買十大伴手禮，喜歡挑戰超重辣的你一定要購入這款～ 向記狠狠辣辣椒醬 圖片來源：向記官網 向記狠狠辣辣椒醬 圖片來源：向記官網 辣椒醬推薦：杜甲蕃椒醬 杜甲蕃椒醬／200g罐 編輯推薦：★★★★★ 杜甲蕃椒醬以番茄為基底，使用五種不同精品辣椒手工剁椒慢慢熬煮製成，加入粒粒飽滿的醇厚芝麻提高鮮脆辣椒的多層次口感，杜甲蕃椒醬是一款帶有鮮甜滋味的辣椒醬，全程以低溫運送，確保以高品質送到你手中，不知不覺地就會一口接著一口超級好下飯！ 杜甲蕃椒醬 圖片來源：杜甲蕃椒醬 杜甲蕃椒醬 圖片來源：杜甲蕃椒醬 辣椒醬推薦：Aroma Truffle黑松露辣椒 Aroma Truffle黑松露辣椒／150g 編輯推薦：★★★★★ 來點異國風情～義大利Aroma Truffle黑松露辣椒結合新鮮蕃茄、辣椒、小茴香加入頂級黑松露創造完美風韻層次，Aroma Truffle黑松露辣椒當作料理佐料或是零食沾醬都超級配，是之前網路團購秒殺的人氣辣椒醬，一口咬下滿滿松露香味飄散和辣味層層交疊在味蕾，提升氣味又讓人欲罷不能呀～ Aroma Truffle黑松露辣椒 圖片來源：Aroma Truffle官網 Aroma Truffle黑松露辣椒 圖片來源：Aroma Truffle官網 胖編是個超愛吃辣的人，不論是在正餐、追劇只要可以配辣的食物就會沾著吃，這篇寫完又多了好幾個必須入手的辣椒醬呀～ 撰文編輯（＃Diana） 延伸閱讀 👉大心推出杯麵 👉台北麻辣乾鍋 👉韓式泡菜推薦 #Aroma Truffle黑松露辣椒 #向記狠辣辣椒醬 #寧記辣椒大王 #居家辣椒醬 #扒扒飯辣椒醬 #杜甲蕃椒醬 #灣沏辣 #老干媽香辣脆油辣椒 #辣椒醬 #辣椒醬推薦 #醫生健康日記鵝油辣椒 #醬料 

【宅配美食】黃金南洋風味醬 ～隨時享受異國風味的料理百搭醬

君辰媽咪很喜歡動手做料理及食譜分享 也喜歡嘗試使用不同醬料 搭配食材來做出美味又可口的美食料理 這次想和大家分享的是這款～ 💟黃金南洋風味醬💟 來自馬來西亞當地細緻工法讓人讚不絕口的～百搭萬用醬 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🍀黃金南洋風味醬～ 堅持使用新鮮乾淨食材 融合干貝、小卷、魚干、蝦仁、辣椒、蒜、蔥、蝦膏 遵循馬來西亞當地細緻工法 不添加防腐劑，精心調製成南洋特有絕佳風味 拌、炒、煎、沾、湯頭皆適合 可直接加入飯、湯乾麵之外 還可以輕鬆做出蝦醬空心菜 娘惹亞叁煎、椰漿飯（Nasi Lemak)等南洋料理 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💫食譜分享🔗： https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/326383269 💫 https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt/589258588 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 💖任何料理，加上了這款黃金南洋風味醬 料理瞬間升級，變的超美味😘 不用上南洋餐廳，也能在家享受異國風味料理喲！ 這款黃金南洋風味醬，真的很不錯！ 推薦給喜歡南洋風味醬料的你/妳來品嚐😋～ ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ 🛒哪兒選購呢？ 📌【黃金南洋風味醬】 wondersauce/ sambal hebi 🍡原價:299元/瓶 🍡特價:200元/瓶 🎯粉絲頁 https://reurl.cc/nzW671 🎯Line ID dannyng1965 ☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆ #黃金南洋風味醬 #料理百搭醬 #食譜分享 #南洋風味醬 #異國料理 #點心 #料理 #氣炸鍋料理 #開箱文 #萬用醬 #宅配美食 #辣椒醬 #拌醬 #氣炸鍋食譜 #醬料

亞東甜不辣 [台北 萬華區]

綜合的來上一碗什麼料都有了， 菜頭煮得很透， 天婦羅跟甜不辣不錯， 還蠻特別的是有炸的餛飩酥， 沾醬蠻特別的， 有味增的味道， 店家建議吃完可以將沾醬加進湯裡， 多嘗試一種新口味的湯， 但我覺得還好， 我倒是比較喜歡純粹的沾醬， 跟原本的湯味。 亞東甜不辣 台北市萬華區西園路一段56號 02 2388 4259 星期一 休息 星期二 10:00–18:00 星期三 10:00–18:00 星期四 10:00–18:00 星期五 10:00–18:00 星期六 10:00–18:00 星期日 10:00–18:00 FB /食在isa小眼睛 https://www.facebook.com/isaisa0913 PopDaily https://www.popdaily.com.tw/user/255282 IG https://www.instagram.com/isaisa0913/ #亞東甜不辣 #甜不辣 #台北 #萬華 #白蘿蔔 #醬料 #餛飩 #米血 #湯

料理醬料｜日常簡單好上手的泰式酸辣醬，實用備料清單

忽然翻到照片，就來筆記一下 被阿婆認可的自製醬菜 /⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 準備材料 | 🥗泰式酸辣醬 50克洋蔥的，碎末 半顆檸檬的，汁 1條小辣椒的，碎丁 10克香菜的，碎末 10cc的醬油＆1小匙的糖 （若失手太辣，請用糖來中和嗆辣） /⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 備好材料，就只要找個罐子碗公 照著備料順序一項一項加入 用筷子均勻混合著，同時，要記得試味道 太辣、太酸、太甜、太鹹。都不好 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 找到自己喜歡的比例，完成❗ 就可以拿來配任五花肉、鹹豬肉、鮪魚罐頭 替炎熱天氣，幫肚皮開胃 刷去油膩，酸辣口味替料理開胃升級 （順便亂入一下阿婆作醬料的日常） （若是喜歡婆婆，可以追@yuri.apo） （日常打卡，看婆婆如何撩得那麼可愛） #料理 #醬料 #泰式 #酸辣

台北美食｜內湖區｜ 使用滴鑽澄清雞湯的法式頂級火鍋【 Deloin 德朗火鍋 】﻿

- D e l o i n 德 朗 火 鍋 - 瑞 光 店 🔺 美國雪花牛 $650 🔺 伊比利松阪豬 $850 📌 需加 10% 服務費 ———————————— #美國雪花牛 肉質吃起來鮮嫩不油膩，雞湯與牛肉的香氣融合在一起別有一番風味。 #伊比利松阪豬 油花分布均勻切成薄片狀，吃起來有嚼勁帶點脆脆的口感，吃起來很新奇。 #菜盤 有蝦子、蛤蜊、豆皮、豆腐、手工丸與多種蔬菜組成的菜盤，簡單新鮮又健康，與湯底搭配起來都很美味。 #醬料 是使用蔬果高湯與手工白醬油加上蔥與辣椒調配出來的，不會過於死鹹，適量的沾取更能提升食材的層次。 #炊粥 可將吃不完的白飯請店員煮成炊粥，雞蛋需另外加購，如果白飯吃完也可以加點白飯來煮。 來這裡這個程序是必備，結合食材與雞湯的甜味，胖一公斤也甘願😋 #甜點 店內自製的手工甜品，從透明的窗台就可以看到廚師們製作的過程，吃起來像是冰沙，酸酸甜甜的很清爽！ ▪️ 這次來是為了#滴鑽澄清雞湯 ，是使用全雞、新鮮食蔬加上丁香、百里香、月桂葉與巴西里等西式香料燉煮出來的，喝得到雞湯的香氣與蔬菜的甘甜。 整體來說是一家不錯的火鍋店，在湯底與備料上都很用心，但在到處都是火鍋的台灣，德朗在味道上沒什麼記憶點，嫁格也不便宜，基本上是可以吃吃看的火鍋，但不會特地再去哈哈哈哈😂😂😂 ———————————— 🏠 地址 │ 台北市內湖區瑞光路210號 ⏰ 營業時間 │ AM 11:30 ~ PM 10:00 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃內湖區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #德朗火鍋 #台北美食 #內湖美食 #台北火鍋 #內湖火鍋 #火鍋

三年前#九州 #旅行 敗了一罐#柚子胡椒 回來，#辣 到完全

三年前#九州 #旅行 敗了一罐#柚子胡椒 回來，#辣 到完全沒人#捧場 ，沒想到意外在#柚子pomeloshome 的#料理 又遇上... 😌 清淡無味#豆腐 沾綠#胡椒 剛剛好，不過另一道#鳳梨 #糖醋 #醬料 味豬肉似乎更#下飯 ！ #柚香豆腐雞肉堡 #香煎豚肉佐芥末籽醬 #新竹 #新竹護城河 #新竹美食 #護城河美食 #ゆずこしょう #大分県 #九州特產 #kyushu #とうふ #tofu #mustardseedsauce #芥末籽醬 #Hsinchu #traveller710 痞客邦: 寂寞旅人710 FB: 寂寞旅人710 IG: traveller710

愛醬作家大賞品牌行銷短片競賽徵選出爐 撫慰遊子的媽媽味，感動無極限

經營超過三十年的台北老字號台菜宴會餐廳「新東王珍好饌」首度發表全新醬料品牌「愛醬」，隨即推出愛醬作家大賞-品牌行銷短片競賽，共分成學生組及社會組作為徵件。創辦人為了回饋學生，傳承在地文化精神，特別於學生組開出高達七個名次，總獎項更超過三十萬元！ 經過一個多月的全台號召與校園北中南巡迴，獲得廣大迴響與報名，上週評選揭曉，25日上午於新東王珍好饌-終身大事舉行頒獎典禮，現場除了得獎者，獲獎團隊親朋好友也都一同從全台各縣市到場分享這榮耀與感動的時刻，另外為了感謝參與活動民眾的努力與號召，「日本富士相機台灣東京正宗經銷商」特別於頒獎典禮現場贊助兩台市價共值萬元拍立得相機供民眾抽獎，現場歡笑與感動接連不斷。 此次競賽活動評審小組分別由設計、文創、美食及電影領域專家學者組成，有「乾杯集團副料長-劉偉忠主廚」、「文化部國家電影中心監事、實踐大學創意產業博士班教授-李智仁老師」、「金馬53廣告製作、五月天、王菲、李榮浩演唱會VR視覺製作-李佳欣老師」、「竹代設計有限公司創辦人/中華文教創意產業發展協會副秘書長 張哲榮 先生」以及「愛醬共同創辦人-魏廷仰」。評審們一至認同此次的參賽作品皆富含豐富的創意性與感動性，其中學生組第一名作品-幸福的滋味，除了完整傳達產品的概念，更結合了時下流行的Rap元素，全新創作曲目加入影片內，獲得評審們一至好評，而社會組的-回娘家的幸福好味道-媽媽我愛您，透過媽媽的視角，平鋪直敘的散發出媽媽味最真切的感動，也獲得評審們的肯定。 愛醬共同創辦人魏廷仰表示：此次競賽的舉辦除了要喚起大家對於異鄉遊子媽媽味的感動，更要讓大家知道愛醬這罐獨特醬料的好與便利性。從一個想讓大家方便的念頭開始，中間許多的過程，包含了包材選擇、設計、口味調配、色澤、到如何量產…等，最後呈現在大家的面前，讓大家能方便使用，並成為生活上的好幫手，相信未來在許許多多的料理場合，愛醬絕對會是廚藝料理的最佳好友，希望能為大家的生活帶來更多的便利與感動，也為異鄉的遊子找到屬於他記憶中最懷念的媽媽味。 #台北老字號 #媽媽味 #愛醬 #新東王珍好饌 #醬料 

夜來湘-在家動手做皮蛋料理與湘菜料理~Purest痞爾斯皮蛋辣椒品牌夜來湘~具川菜特色的催淚皮蛋辣椒醬與金黃蒜香皮蛋醬

大家有聽過皮蛋醬嗎!Purest痞爾斯純粹手作料理以「皮蛋」為主角的全新品牌-夜來湘推出兩種口味的皮蛋醬一罐是具湘菜辣口特色的催淚皮蛋辣椒醬另一罐是蒜香味十足且辛味溫和的金黃蒜香皮蛋醬 夜來湘 催淚皮蛋辣椒醬 湘菜料理又稱作湖南菜強烈的辣味麻口是其特色夜來湘的這罐辣椒醬辛辣味十足入口後還能感受到酥麻的尾勁麻感屬溫和~不會太過刺激 ​搭配皮蛋能夠增添Q彈口感再加上皮蛋黃本身的特殊澀味讓整罐辣椒醬不只辣口更能讓料理增添不同的風味 金黃蒜香皮蛋醬 蒜頭在華人料理當中有舉足輕重的地位不論是炒菜還是拌醬都經常使用到夜來湘的金黃蒜香皮蛋醬結合一定比例的蒜末與皮蛋比起催淚皮蛋辣椒醬來說這罐的皮蛋味道較為明顯 ​蒜頭則是讓醬料增添辛香味可直接使用在川燙後的青菜與豆腐上不用另外加鹽巴或是醬油就鹹味十足 購買資訊 🔗https://nightsnack.1shop.tw/t9bbqk #夜來湘 #皮蛋醬 #湘菜 #湘菜料理 #宅配 #宅配美食 #團購 #團購美食 #台南美食 #高雄美食 #新北美食 #新竹美食 #台北美食 #台中美食 #醬料 #皮蛋 #皮蛋豆腐 #辣椒 #辣椒醬

夏天的開胃就交給酸爽的酸菜鍋 x 十味觀 酸菜白肉鍋🍲

夏日炎炎的7月超有感！天氣熱地很不舒適，讓人沒有胃口，聽說要開胃就要來點酸爽的食物！ 酸菜白肉鍋在現今的飲食文化中，好喝道地的真的不容易，不是酸味太過就是需要後天再調味⋯ 不過現在全聯就可以買到這一款讓人滿意的好湯，讓家庭主婦減少烹調功夫，免去夏日一身汗，酸菜白肉鍋，好喝上桌啦。 十味觀-正宗東北酸菜白肉鍋🍲 整體來說味道酸爽有度，酸味是由天然發酵的酸菜入味，而酸的程度對我們家吃酸最弱的我來說，這個湯酸得很清爽，很剛好！ 我吃的酸是連大腸麵線都會黑不溜丟，接著，我覺得店家很有誠意的部分在於用料份量，一大包酸菜給的量是很不錯的！ 當然如果不知道如何烹調，細心的店家也有提供烹調方式，兌水比例也寫得很清楚，按照個人口味去調整酸度，再放入喜歡的火鍋料，一餐下來只有滿足可以形容。 十味觀本身靠著XO醬起家，慢慢將好口碑帶到世界，讓大家都知道美味可以有不同的享受！ 在美食上親力親為的創辦人現在讓大家可以更簡單地將美味擺上桌，也讓今年夏天更開胃！ 💖 上架通路：全聯福利中心、官網 🔖店名：十味觀 🔗官網：https://www.shiweiguantw.com/distribution/? #紅竹竹 #美味推薦 #全聯好物 #醬料 #酸菜白肉鍋 #XO醬傳奇 #常溫四神湯 #紅油辣子 #酸爽 #正宗 #東北酸白菜 #夏天推薦 #開胃首選 #好吃推薦

有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯

輕鬆將美味端上桌

2023/11/11 #lamrainpin美食 烹飪藝術的魔法🪄 源自自然的美味😋 冬天就要來啦～ 冷冷的天就該吃暖暖的鍋 講到鍋底我個人蠻喜歡吃菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯的～ 菇王食品擁有近七十年的歷史 是純素食調味界的領導者👍 堅守純素與純釀的信念😏 致力於讓更多人享受方便調味的美味😍 在菇王它們追求卓越 以創新和傳統相結合 為大家帶來高品質的產品🌟 🌶️麻辣鍋底醬: 醬汁使用了甘草、草果和茴香等自然的中國藥材香料 以及精選的漢源梅花椒😍 結合古法缸釀的非基改豆瓣醬和新鮮的辣椒 經過慢火精燉熬製而成🔥 它們嚴格把關 絕不添加味精、辣精或防腐劑等人工添加劑❌ 以確保您品嚐到純粹的美味🍲 有機味噌高湯 🍲 它們精心挑選有機黃豆和國產有機米🌾 以保證最高的品質 我們堅持使用整顆新米作為原料 嚴格控制味噌的最佳熟成階段 以濃縮出最美味的高湯😋 還添加了天然昆布汁和純釀米酵素 經過慢火熬製🔥 最終得到15倍濃縮的原汁高湯 只需加入熱水 即可享用 這是一碗營養豐富且美味的高湯 絕對值得一試。🍲 麻辣鍋底醬和有機味噌高湯 不僅能當沾醬、醬料 更可以當湯底搭配成鴛鴦鍋🤤 在家樂福、特力屋hola都可以買到喔～ 🎉優惠好康分享！ 雙11醬買最划算 限時雙平台優惠 11/6-11/9期間 官網嚴選買二送一😍 蔬食調味就醬拌！ 11/10-11/12限時三天 蝦皮雙11瘋搶買一送一！ 【菇王食品】雙11更多活動前往官網及蝦皮查看👀 有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯 輕鬆將美味端上桌 😋https://www.guwang.com.tw/ @guwangofficial #菇王 #純素 #有機 #麻辣 #火鍋 #味噌 #醬料

#醬料搜尋結果

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【宅配美食】黃金南洋風味醬～隨時享受異國風味的料理百搭醬

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亞東甜不辣 [台北萬華區]

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料理醬料｜日常簡單好上手的泰式酸辣醬，實用備料清單

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台北美食｜內湖區｜使用滴鑽澄清雞湯的法式頂級火鍋【 Deloin 德朗火鍋】

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夏天的開胃就交給酸爽的酸菜鍋 x 十味觀酸菜白肉鍋🍲

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有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯輕鬆將美味端上桌

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台北美食｜內湖區｜ 使用滴鑽澄清雞湯的法式頂級火鍋【 Deloin 德朗火鍋 】﻿

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夏天的開胃就交給酸爽的酸菜鍋 x 十味觀 酸菜白肉鍋🍲

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有了菇王的麻辣鍋底醬和有機味噌高湯 輕鬆將美味端上桌

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