視覺和味覺的雙重享受✨｜雞湯、豚骨你選誰？｜真劍拉麵

一開始絕對是衝著這碗美到不行的鹽味翠雞拉麵過去的😍 在雞湯裡加入蝶豆花才有了如此漂亮的顏色，可別以為它中看不中吃唷，雞骨香很濃厚但湯頭卻又如此澄澈，雞叉燒也有不錯的水準，另外在上餐時店員都會告知檸檬片可以先拿起來，等吃到一半再丟進去換換口味，可以讓湯頭變得更加爽口，卻不會讓整個湯有過於搶戲的檸檬味！ 如果是不太喜歡蝶豆花味道的朋友也不用太擔心，其實吃不太到蝶豆花自帶的那種「豆味」，所以可以放心嘗試唷💙 再來身為濃厚系豚骨控的我怎麼可能放過他們的豚骨拉麵呢？ 我吃過他們家的「豚骨拉麵」以及「醬油豚骨拉麵」，這樣講好了，不喜歡吃太鹹的人可以吃雞湯或是豚骨拉麵，但重口味的朋友一定要吃「醬油豚骨拉麵」😍 醬油豚骨拉麵的湯頭非常濃郁，豚骨和背脂的滑順濃厚感會停留在你的舌根，我的天啊😍 他們家的叉燒目前是我心中的第一名，炙燒的味道非常重且香，其實沒有過多的調味但就是讓人一口接一口，也不會感覺很膩！ 叉燒的皮也很軟，咬下去都吃得到膠質😭❤️ 湯頭調味雖然滿重的，但有一點甜味去中和，就不會太膩口✨ 另外他們家的溏心蛋一直有一個我講不出來的香味(很熟悉)，我覺得很特別但卻不會突兀，反而吃起來更清爽！ 地址：台北市大安區師大路126巷1號 從台電大樓站三號出口出來步行1分鐘就到囉！ 旁邊也有公車站，大家可以參考一下～ 想吃的話記得一定要提早過去排隊，位置不多但排隊人潮很多，如果開店之後才到的話基本上應該都要等個半小時以上囉😉 - 今天的文章就到這裡了，未來還會發布很多的美食和美妝跟大家分享，如果喜歡我的文章可以追蹤我唷，非常感謝你們的閱讀，下次見！ - #美食 #吃貨 #拉麵 #日式 #真劍拉麵 #雞湯拉麵 #豚骨拉麵 #醬油豚骨拉麵 #公館美食 #台北美食 #台電大樓美食 #美食推薦 #台北拉麵 #師大美食 #大安美食 #發胖

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🍽｜高雄 #らーめん壱RamenIchi｜ 以往的拉麵店都是有湯的為主，但其實我跟未婚妻都蠻喜歡吃乾麵(沾麵)，現在高雄總算是有家在提供好吃沾麵的拉麵店了😋 位在漢神百貨附近的らーめん壱 Ramen Ichi，開業雖然沒有很久但已經擄獲不少高雄粉絲的心，每日限量的產品真的是沒有一開門就上門，還真的吃不到呢😭 🥢 味玉沾麵 💰 220$ 人氣招牌沾麵務必要品嚐看看！ 麵條是我愛的粗麵，口感十分，超級彈牙的啦～ 沾麵沾汁的魚介豚骨湯味道既濃郁又細膩，魚介香氣和豚骨的濃郁抓得很和諧🈵🈵 粗麵沾滿沾汁一起入口，整個收服未婚妻挑嘴的味蕾，品質口味認證💯💯 溏心蛋軟嫩入味，是拉麵不可或缺的重要夥伴，店家處理的很不錯🉐🉐 🥢 叉燒豚骨醬油拉麵 💰 260$ 拉麵店當然要常常看店家熬煮的湯頭味道如何囉！ 忘記我們沾麵挑了粗麵，這碗也挑了粗麵，應該要選擇細麵才對的，細麵更容易扒附湯汁的！ 比起純豚骨，豚骨醬油的湯頭更加得我心，第一口喝起來很香醇濃郁，接著喝第二口第三口開始感覺越來越厚重，喝到後面我有點覺得膩口，再添加一些清湯會更加順口好入喉！ 筍乾味道很足，單純吃就很有特色，搭配湯頭跟拉麵一起吃又是不同種口感風味；另外一個主配角的叉燒也很優秀，看起來雖然薄但吃起來卻意外的厚實有嚼勁👏而且給的好多片，吃的非常過癮啊‼️ 🥢 鹽味昆布黃瓜 💰 30$ 脆口的小黃瓜搭配昆布鹽，鹹甜鹹甜的，很開胃👍 🥢 日式炸雞塊(3塊) 💰 70$ 炸雞塊外酥內嫩，而且咬下去雞肉還有雞汁流出來，很不賴👏 上頭搭配的是日式美乃滋，偏酸的口味很得我心❤️ 再擠上一點檸檬汁更加爽口清香！ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 全粒粉濃厚豚骨拉麵らーめん壱 Ramen Ichi 📍 高雄市前金區成功一路298號 🈺 11:30-14:00 & 17:30-21:00 📞 07-221-8883 🚷 週一公休 #taiwanfood #kaohsiungfood #foodie #foodblogger #food #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #igers #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #前金區美食 #syuan吃拉麵 #拉麵 #沾麵 #叉燒 #豚骨 #炸雞 #醬油豚骨拉麵 #溏心蛋 #筍乾 #日本美食 

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