這個創意我真的會怕，超獵奇香菜醬油、辣雞牙膏，你敢嘗試嗎？

撰文編輯 #Jerusha 食物的創意真的沒有極限！喜歡刺激味蕾與感官的勇者們，今天編輯就要介紹這兩款超獵奇商品等你來挑戰，其中有一款編輯真的是光聽到就不敢恭維！ 香菜醬油 香菜一直是一項具有爭議的食材，喜歡的人超級愛，不喜歡的人超痛恨。香菜獨特突出的味道非常好辨識，也是料理中的綠葉角色；日本食品公司「Yummy the PHAKCHI」居然腦洞大開，把香菜這個配角角色與料理必備的醬油做結合，研發出這款香菜醬油，討厭香菜的人應該在大翻白眼了吧！ 老實說香菜並不是百搭的食物，所以連編輯都不太能想像這款香菜醬油到底該運用在什麼菜色上，看來只有真正的香菜狂粉才能懂這個超獵奇的創新商品～ 韓國三養辣雞牙膏 三養辣雞麵吃起來嗆辣又過癮，每次買都是一箱起跳～相信很多資深泡麵控都是三養辣雞麵的粉絲吧！沒想到三養除了泡麵市場，現在居然還和牙膏做聯名？這個超級“跨界”的合作實在超乎網友想像！韓國2080牙膏與三養吉祥物HOCHI，首度合作推出「2080 HOCHI牙膏」。 這款辣雞牙膏的膏體顏色就和辣雞麵的醬料ㄧ樣火紅，擠出來和番茄醬一樣，讓人實在很難想像它的味道，光看照片就彷彿能聞到它嗆辣辛香的味道；不過大家完全不用擔心，其實這款牙膏是「薄荷口味」的，刷起來就和普通牙膏沒兩樣，而且很沁涼～ 雖然已經知道它是普通牙膏，但編輯光想像把這坨紅通通的牙膏擠在牙刷上，還是會覺得難以下嚥呀~oh不，是難以入口！如果想入手這款三養辣雞牙膏組合，目前在韓國的CU便利商店均有販售，如果無緣到韓國一趟可以和代購購買唷！貼心小叮嚀：購買這款牙膏要小心不知情的家人與小孩誤以為是食物！ PopYummy / 撰文編輯 #調味料 #辣醬牙膏 #醬油 #韓國辣雞麵 #香菜 #香菜醬油 

東吳大學城區部人的回憶 早午餐遲到都要吃 《台北中正區｜樺林乾麵》

這間店六日不開門，只有一至五早上營業到中午。 這麼怪跩的店家，應該就是認真只想要做附近學生跟居民的生意吧😂 所以你想晚來，還是你是一至五的上班族，只能說抱歉～你吃不到囉～ 📍樺林乾麵 老是有學長姐弟妹在聊天的時候說：「你沒吃過樺林！？怎麼可能，那是東吳人的回憶欸」 啊啊啊！我就雙溪部的，一大早誰來城區吃乾麵啊。（氣） 所以我就在標題先下了，這是東吳城區部人的回憶，不是所有東吳人的！ 由於位於西門町附近，所以早上很多外國觀光客會來朝聖傳說中的 #台灣早餐 菜單還很貼心的有英文、日文、韓文，如果有帶外國朋友來也是完全不用擔心。 這價錢完全的銅板價，吃一碗麵配一碗湯怎樣配都不會超過90大洋，讓你肚皮飽荷包也不縮水。 🔺乾麵（小） 這碗麵就是這樣簡單，上桌的時候就只有白麵條跟蔥花。 喜歡怎樣的味道，自己調味。 從左到右的醬料分別是烏醋、辣渣、醬油、香油。 可不要看我辣渣好像加了很多，其實真的不太辣，只是多了辣渣的一股香氣。 四種醬料都缺一不可，只是放多還是放少決定這碗麵的主要味道是什麼。 🔺餛飩蛋包湯 看到蛋包就是讓人受不了的想點啊！可是又好想吃餛飩，所以就來個雙響砲吧～ 餛飩口味很一般，老實說有點皮多過於肉，但還是可以小小感受到中間餡料的鮮味。 老饕級的吃法就是把蛋包撈起來放在麵上搓破。 鮮滑的蛋黃液拌著酸香十足的乾麵，根本人間極品啊～～～～（龍又出來了 麵體的口感是像日本拉麵一樣有點偏硬，也很有咬勁，不會因為麵體本身很細所以感受不到嚼麵的口感。 #樺林乾麵 地址：台北市中正區中華路一段91巷15號 營業時間：0700-1400（六日公休） 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️跟追蹤我喔。 也歡迎追蹤 FACEBOOK: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 INSTAGRAM: @watermelonfood88 西瓜好食記好實際 #福州乾麵 #乾麵 #辣渣 #乾拌麵 #黑醋 #香油 #醬油 #蛋包 #餛飩 #早餐 #台北早餐 #台北美食 #中正區美食 #西門美食 #小南門美食 #東吳大學 #東吳大學城區部 #台北早午餐 #老饕 #半熟蛋 #taiwanfood #taiwanesefood #taipeifood #taipeibreakfast #taiwanbreakfast 

【日本餐廳冷知識】女生才有吸管？超用心的待客之道，去日本吃飯不要出糗啦！

繼上次的【日本神社小教室】，知道原來其實參拜神社有這麼多小眉角，而台灣人出國旅遊的首選，日本一直都是榜上有名，乾淨到找不到任何落葉的街道、美妝家電品質高到外包裝都想收藏、熱門打卡點就算再多人都很好拍，去一趟可以說是CP值滿滿滿，當然玩樂之餘也少不了填飽肚子，日本的餐廳也藏有一些冷知識，想知道更多快往下看吧！ 延伸閱讀：【日本神社小教室】御守不能亂買？祈求好運小撇步，教你參拜不踩雷！ 1.日本餐廳僅提供冰水 進到日本餐廳，很多台灣人都會有個共同的大疑問，為什麼桌上提供的水或麥茶總是是冰的，不管是吃拉麵還是居酒屋，店家提供的飲品都會加冰塊或是是冷的，特別是大冬天依然只提供冰水，原因其實是源自古代傳統，冰塊是貴族豪門才能享用到的食物，後來到了現代延伸成店家認為招待顧客用冰水，表示敬重尊敬的含意，所以只提供冷的飲料，是不是有種恍然大悟的感覺！ ❊貼心提醒：日本女生沒有經期來不喝冰的習慣，如果碰上經期想跟店家要熱水(お湯)是沒問題的喔！ 延伸閱讀：【旅日小常識】10點去日本一定要知道的事，這樣做讓你更融入日本！ 2.神秘的熱毛巾僅能擦手 到了某些餐廳坐定位後，不管是點餐前或是用餐完，服務員都會前來附上一條熱毛巾(お絞り)，這種熱毛巾起源自日本古代的茶館旅店，率先給光顧的旅客提供帶有溫度的手帕，以前旅客在外地漂泊，到某地休息住一宿，到來時面容歷經風沙難免憔悴，而這時給予一條溫暖乾淨的布擦去髒污，傳達慰勞心意給前來的人，現今不只是餐廳，航空公司、飯店等也有給予熱毛巾的基本待客方式。 ❊貼心提醒：熱毛巾基於衛生考量，只能單純用來擦手，千萬不可以用來擦臉或鞋子，是很不禮貌的行為喔！ 延伸閱讀：【迪士尼冷知識】東京迪士尼居然不在東京？8個迪士尼小知識讓你大開眼界 3.喝味噌湯不會附湯匙 在台灣走進小吃攤點一碗貢丸湯後，都會習慣拿起桌上的小湯匙，一口一口慢慢喝，不過在日本如果點一碗味噌湯，店家是不會主動提供湯匙的，在日劇中也會發現男女主角就算在家吃飯喝湯也是沒有使用湯匙，日本人習慣用「筷子式喝湯」用筷子夾碗中配料豆腐、海帶放進口中，之後舉起整個碗大口喝湯。 4.日本女生不會去吃連鎖丼飯 這點其實是一項日本的都市傳說，或者說是一種刻板印象，一般來說日本女生不會去吃連鎖的牛肉丼飯，像是吉野家、松屋，因為這些店被日本人視為較粗曠的用餐方式，包括丼飯通常份量較大、主食燒肉片也較油膩，年輕時髦的日本女性認為與形象不符選擇不會去吃，所以在日本很多連鎖丼飯都是男生居多，另外拉麵店、燒肉店，也是類似的原因，特別是單獨一個人時，為了避免被側目不會選擇去吃。 延伸閱讀：大阪爆夯鮭魚卵海膽海鮮珠寶盒，澎湃霸氣程度一吃成主顧！ 5.拉麵與沾麵差別，該怎麼吃？ 去到一些拉麵店用餐時，菜單上除了拉麵一定也看過沾麵(つけ麺)這道日本麵食料理，而拉麵與沾麵最大的差別在於食用方式順序的不同，大家最熟悉的拉麵就是直接一碗湯裡面有麵條，吃一口拉麵喝一口湯的吃法，沾麵則是如其名用”沾”的吃，店家會給一碗煮熟的冷麵條，與一碗湯頭較鹹濃厚的醬汁，食用時將麵條四分之三的長度沾醬汁，吃完麵條後，店家會提供一碗清湯，在倒入剩餘的醬汁中當成湯喝。 延伸閱讀：【大阪沾麵特輯】旅遊書沒告訴你的必吃沾麵四選，內行人才懂這Ｑ彈的美味啊 6. 正確握壽司吃法 很多台灣人吃握壽司時，不管是用筷子或是手直接拿取，都會順手正面由上往醬油上沾，等於是用底下米飯的部分去沾醬油，這是錯誤的吃法，而且對壽司店師傅是不禮貌的行為，由於握壽司都是師傅一粒一粒用心捏出來，用飯去沾醬油會導致米飯濕潤而剝落，日本的壽司米飯也先有用醋做調味，也就是醋飯，不需要再沾醬料，用飯沾醬油不僅會破壞握壽司的味道口感，在日本也是不禮貌的錯誤吃法。 延伸閱讀：【快訊】史上最可愛醬油碟！迪士尼又出狠招，超實用餐具組登場！ 7. 女生才有吸管？ 這點可以榮登對女性最貼心的餐廳小舉動，去日本餐廳吃飯，不論是水還是飲品，常常會看到只有女生的杯子裡有吸管，或是額外附上吸管，這是因為日本出了名的商品包裝貼心細心，同樣也發揮在這裡，店家體貼女生有化妝塗口紅，會沾杯緣提供吸管減少接觸面積，也會盡量使用深色或紅色的吸管顏色，避免女生在吸管上殘留的口紅印不美觀感到尷尬。 8. 一人一份餐點 在台灣吃火鍋時，假如有提供免費附餐，內用白飯免錢等店面，如果一個人吃不完想和他人共食沒問題，店家只會斟酌收取供鍋費，不過在日本完全沒有這樣的觀念，對日本人來說，和別人共同食用一個餐點或套餐，特別針對是內用，是非常不禮貌不尊重他人的行為，通常進到餐廳最好就是一個人點一份餐點，就算是媽媽帶小朋友，也可以點兒童餐的份量，避免共食行為。 看完這麼多餐廳冷知識，下次到日本餐廳，內心隱藏許久的疑問，都一一被解開謎底，之後也就不會再問這麼多都~喜爹了？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #丼飯 #冰水 #冷知識 #吸管 #味噌湯 #握壽司 #日本文化 #日本生活 #日本精選 #沾麵 #熱毛巾 #生活娛樂 #醬油 #餐廳冷知識 #餐聽 

擺脫傳統又依然美好的味道-金蘭五穀醬油

小時候看著電視總是會叫著金蘭金蘭～ 真的是從兒時就一直存在的老牌 外婆總是會說醬油一定要好 這樣調味才會「濃醇香」 不過隨著越來越重視養生的現在 無麩質也是大家很重視的一環 那天看到金蘭的五穀醬油簡直眼睛一亮 不僅瓶身設計超美 成份也是大大的寫給你看，營養而均衡 就是想告訴你醬油也能如此單純而美好 味道嚐起來不會太死鹹 適合炒、滷、沾，基本上很全方位 我用「五穀醬油」搭配薑、蔥、米酒、八角一起下鍋滷製 再放入頂級牛腱心和豆干簡直太美味 味道很乾淨不會太鹹 而且顏色極好！淋上些辣椒就超級美味 其實就算不另外沾醬也好吃 這顏色看著就讓人食指大動🤤🤤🤤 這麼美好的滋味這邊買👉 https://www.kimlan.com FB: https://www.facebook.com/KimlanFoods/ IG: https://instagram.com/kimlanfoods?igshid=8yr1iazbytai #醬油 #金蘭五穀醬油 #無麩質 #金蘭

“洋蔥排骨”﻿

Diary ’ ⁴³ - ✨文末有驚喜、記得看到最後呦👼 新企劃！食譜分享🍽 我自己平常最愛看的IG帳號就是料理食譜相關的（第二名是甜點或調製飲料的帳號，超療癒）一直都蠻想寫看看，但又覺得我會煮的應該大家都會吧會有人想看嗎！？ Ok總之我還是寫了所以廢話不多說～ 《洋蔥排骨》所需的材料有💁🏻‍♀️ （圖2有簡易圖示可參考） ☑️豬小排一斤（市場買一斤約170-180元，量大概是一組完整的小排，可以請老闆切小塊） ☑️洋蔥*2（洋蔥不要省！完全是這道料理的靈魂，水份與天份都源於🧅） ☑️清醬油1/3量米杯，約60-65ml（此次使用的初榨醬油味道較為醇厚濃郁，所以我用量上有做減少。若使用其他品牌的清醬油可再做調整呦～） 📍此次的烹飪器具主要為✨電鍋✨ - 超簡單步驟💁🏻‍♀️ （圖3有簡易圖示可參考） 🏷用深一點的湯鍋燒水至滾起，將豬小排直接丟入、川燙10秒左右除去血水雜質（這個算是清洗的步驟，一下下就好不用到煮熟、待會會用電鍋燉）接著撈起備用。 🏷洋蔥頭尾切除剝皮洗淨，切成細條狀（也不用到很細，大概0.5cm的寬度） 🏷少許油熱鍋，將洋蔥炒至焦香（此步驟也可省略） 🏷將豬小排、洋蔥放入電鍋內鍋，加入清醬油⚠️注意，真的不用加水，也不需要其他調味料，真的只需要清醬油‼️外鍋倒一杯飲用水（也是量米杯大小） 🏷電鍋跳起先不要急著開蓋！給它悶20分鐘！！ 接著開蓋、外鍋再倒入一杯飲用水（量米杯大小），待電鍋二次跳起再給它10分鐘的時間✨💁🏻‍♀️完成囉～（圖4、5、6有實際照片） 這次的食譜來自男友媽媽與阿姨提供，材料與料理方式都非常簡單，重點是真的很好吃，洋蔥整個被燉到爛掉剩下的是滿滿的清甜與醬油的鹹香，小排則吸收了所有精華入味又軟嫩！ 吃膩傳統滷肉、但又想煮個可以吃比較多天的料理的話，誠摯推薦大家可以將這道料理作為常備菜🥰 - #感謝新味醬油邀約體驗🙌 我這次使用的「初榨醬油」成分有水、非基改黃豆、小麥、鹽與糖，因為醬油釀造時已加了鹽與糖來調味，所以用來燉洋蔥排骨不需要再添加其他調味料味道就已經非常足夠！也因為醬油的原料相當單純沒有其他化學添加物、經過了360日的熟成後醞釀出滿滿的醬香與醇厚口感，因此用於料理時可以減少比例，燉出來的醬汁卻不失滋味、還能吃到食材的原味，對身體的負擔也少了一點！ 現在購買二入禮盒組還會附贈油嘴（圖7有使用照片）倒醬油時比較不會一下子倒過量（手殘如我真的很不會倒這種液體） 重點是他還可以重複使用、只要大小剛好應該也能用在其他液體醬料或油罐上，油嘴上的小蓋子蓋著後傾斜也不會漏出來，加上油嘴整個都高級了起來我愛不釋手🥴 🔹🔸🔹🔸🔹抽獎資訊🔸🔹🔸🔹🔸 感謝新味醬油提供一組“2入醬油禮盒” 此篇文將於IG抽出🔺一位🔺得獎者🙌 🔍 IG抽獎步驟： （1）追蹤@wuyodiary （2）在IG此文下方留言，並標記一位朋友一起來抽獎 （每人最多留言兩次，需標記不同朋友！快來參加吧🙋‍♀️） （3）將IG此文分享至限時動態並hashtag新味醬油、存留於限時動態至少20小時 🔼抽出得獎者後會檢查作為領獎資格呦🔼 ❌不論是標記還是留言帳號，只要是假帳、廣告帳一律無抽獎資格（也不能標記不認識的人哦！）❌ 🔼活動於即日起至11/17（23：59）截止🔼 （於截止後兩天內在無憂日記IG開出得獎者） 🎁獎品會由新味醬油廠商寄出🎁 - ℹ️現在訂購新味醬油，只要在下單時備註「無憂日記」就會附贈木頭環保餐具一組呦🥢（實體請見圖10） #新味醬油 #初榨醬油 #海淬醬油 #花蓮醬油 #花蓮伴手禮 #百年醬油 #手工醬油 #醬油#老店 #百年老店 #伴手禮 #taiwan #hualien #illustration #procreate 

晚餐吃什麼？

︎* ⁑⋆︎*◡̈⃝❁2020/8/11 . 這兩天被香菇肉燥給燒到，尤其今天看到 @a911013 分享的香菇肉燥，更覺得一定要來煮一下，所以就來跟風了😝另外，還要特地說一下這道荷蘭豆炒肉絲，裡面我加了金針菇，灑上大量的黑胡椒提味，整個好好吃啊！想不到這樣的搭配也很不賴！金針菇我蠻愛吃的，加上全聯時不時就在特價🉐️2包$18之類的，走過沒買總感覺對不起自己🤣所以就算不知道拿來煮什麼，我還是很愛買（壞習慣！ . 另外我覺得黑胡椒也是一個重點，不知道為什麼黑胡椒跟金針菇竟然這麼搭！真心推薦大家試試這道超簡單的料理❤️ . 🥢荷蘭豆炒肉絲 1️⃣先將肉絲用少許太白粉、屏大薄鹽醬油、少許白胡椒、少許米酒醃一下 2️⃣熱鍋熱油後下蒜片炒出香味 3️⃣下肉絲拌炒到半熟狀態 4️⃣下荷蘭豆、加少許鹽巴調味 5️⃣下金針菇加適量黑胡椒 6️⃣拌炒至全熟後就可以起鍋嘍 . ◼️ 玻璃杯果汁機 &屏大醬油開團中📣 ◼️ 屏大薄鹽醬油⭐️ https://gbf.tw/iynjy ◼️ 玻璃杯果汁機⭐️ https://gbf.tw/m8s3i . #ig_taiwan #popyummy #homemade #instafood #instadaily #instagood #healthylife #food #dinner #cooking #2eat2gether #日常 #健康 #媽媽日常 #果汁機 #料理 #自己煮 #飲食日記 #料理日記 #煮婦人生 #美食 #果汁 #醬油 #幸福 #飲食 #飲食紀錄 #食譜 #簡易食譜

廚房好幫手推薦-黑豆桑醬油 

開始練習在家料理以來，覺得新鮮的食材+好吃的醬料=完美的料理，今天食光旅人想來和大家分享，最近的廚房新寵-黑豆桑。 https://lihi1.com/qxZ3j #ShaNice食光旅人筆記 #醬油 #健康自煮 #黑豆桑

[媽咪來開箱] FUNDODAI 鮮味透明醬油、松露透明醬油~調味新選擇，看似無色無味但風味十足，既新奇又好吃!

最近幾年透明奶茶、透明醬油……在市場掀起一陣購買潮 媽咪閒來無事逛逛最喜歡的網購賣場-廣紘國際美食進口商 一眼喵到FUNDODAI 鮮味透明醬油和松露透明醬油時 忍不住好奇心還是按下購買鍵~ FUNDODAI 鮮味透明醬油就真的完全透明無色 一開始還以為是白開水 但淺嚐一口後驚為天人! 有著鰹魚和昆布的風味~是我最喜歡的日式醬油 FUNDODAI松露透明醬油帶著金黃色高級感 以透明醬油為基底，加入白松露油及黑松露 香氣撲鼻，是媽咪最近最愛的調味料~ 🍽日式和風紅燒排骨 食材：豬排骨 適量、蔬菜 適量、糖 1湯匙、味醂 1湯匙、透明醬油 2湯匙 步驟： 1、將排骨洗淨汆燙後備用 2、將排骨煎至微微上色後加入蔬菜及適量水 3、加入所有調味料煮至滾後蓋上鍋蓋轉小火煮30分鐘即可起鍋~ 菜名叫紅燒排骨，但看起來完全不像~ 透明醬油有鰹魚和昆布的風味，非常適合燉肉料理 🍽松露起司雞 食材：去骨雞腿 1支、透明松露醬油 適量、乳酪絲 適量 作法： 1、將雞腿洗淨擦乾後用透明松露醬油醃製半小時 2、撒上適量乳酪絲，烤箱180度烤約20~25分鐘 媽咪很喜歡松露獨特的香氣與風味~ 加上起司後香氣更濃郁更好吃! 自從遇到透明醬油就像撿到寶一樣 每次看到小朋友吃完飯髒兮兮滿滿污漬的衣服就很頭痛 因為洗不乾淨….. 自從改用透明醬油後小朋友再也不會吃得髒兮兮了~~ 而且不會改變原食材的顏色，既新奇又好吃!推推推 銷售通路： Mia C‘bon、微風超市Breeze Super、誠品知味市集、新光三越美麗市場、家樂福 廣紘官網：https://www.foody.com.tw/ 廣紘facebook：https://www.facebook.com/macroscopic.inc 廣紘line：@dfm1655f 廣紘訂購電話(02)7730-1000 #macroscopic_inc #廣紘國際 #日本 #醬油 #日本醬油 #壽司 #賞櫻季 #透明醬油 

金蘭十三香滷味醬-料理新手也會，自己做滷味好簡單！材料切好加入自己做滷味慢火滷一小時就完成了!

 最近在學作菜，但是對我這個料理新手而言，煎炒油炸會讓身體有油煙步驟又煩雜的料理真的很麻煩，所以今天要用金蘭十三香滷味醬自己做滷味！ 首先把想吃的材料切好後，剩下的就看這瓶金蘭十三香滷味醬，因為我們的料很多，所以沒有猶豫地直接倒入整瓶金蘭十三香滷味醬。 就是這麼簡單，開小火，依個人喜好，放點蔥和辣椒，慢慢煮半小時到一個小時入味，就完成了！ 這個醬料根本就是職業婦女的秘密武器！讓職業婦女躺著煮又沒有油煙味，重點是味道在滷一小時後非常入味。 如果怕太鹹可以不用倒整罐進去，差不多半罐就可以了，或者是水加多一點，滷出來看起來跟外面的滷味一樣，看起來好好吃啊～ 我覺得金蘭十三香滷味醬的配方一定有特別研究，吃起來就是台式道地滷味用醬汁，豆腐和蘿蔔滷的真的好完美，和白飯一起吃超級好吃，米血、鳥蛋和玉米筍也是，完全不比外面滷味攤賣的還遜色啊！深深懷疑以前買滷味到底在排什麼隊！自己滷多快多輕鬆啊！ 總而言之，金蘭十三香滷味醬真的是個簡單滷方便煮的優秀醬油，忙碌的職業婦女和懶惰的主婦值得買一瓶來試試看喔！ #醬油 #金蘭十三香滷味醬 #簡單滷方便煮 #金蘭 

屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

屏東民族路上的「屏東玉泰白醬油（下文簡稱：玉泰）」，創立於民國45年（1956年），是我這趟屏東行指定伴手禮，也是我屏東行的第一站，白底藍字的招牌，不起眼的店面，店右側的舊招牌，上面電話號碼還是五碼（老闆說以前號碼更少，是一直遞增上去的），玉泰許老闆說以前都在後面製作醬油，店家後面仍可見到舊機器跟發酵槽，礙於產量不夠，製作醬油的地方已經在2021年底另設新工廠。 玉泰最有名的就是特級白醬油，超過四百天的天然發酵，成份只有水、非基改黃豆、小麥、食鹽、砂糖、米，如此而已，沒有化學添加，也沒有焦糖色素，醬油顏色比一般略淺，故名白醬油，白醬油外面的紙包裝採橘綠色調，非常可愛，即使放到今天也不過時，老闆娘說以前一度想更換淘汰紙包裝，但老顧客強烈反對，覺得少了這層紙包裝味道就不對了，有些客人還是衝著這包裝來買的，因此繼續保留下來。 特級白醬油入口先是醬香味，不死鹹，豆香溫潤，味回甘，這醬油直接喝都沒問題，燉、煮、炒、拌等等皆宜，我拿來拌乾麵、蘸水餃，淋在豆腐上直接吃都很對味，不搶味，餘韻舒服，礙於在台北不方便煮東西，不然拿來滷肉一定很棒。 另一款白醬油膏也推薦，鹹味跟甜度比一般醬油膏淡，但醬味溫和，我拿來蘸碗粿、嘴邊肉黑白切等等都非常適合，如果有好的蘿蔔糕，煎至焦酥再蘸玉泰醬油膏一定很過癮。 玉泰遵循古法，六十八年的味道不變，從創業以來只賣醬油跟醬油膏，專業！第二代許老闆跟老闆娘最大願望就是成為台灣第一品牌的白醬油，倫敦知名的刈包品牌「BAO」也是玉泰醬油使用者，這樣我會不會不小心把店家機密曝光了（笑）。 許老闆跟老闆娘人非常親切熱情，買完醬油，許老闆用最傳統的紅繩子綁法固定，好提又穩固，我有錄下許老闆綁繩子過程。題外話一下，隔天我去「隆達食品飲料企業行」買了兩大盒抽抽樂，正煩惱怎麼帶回台北，許老闆還熱情幫我固定綁好，這人情味令人感激不盡啊！ 喜歡煮菜做料理的人務必試試玉泰特級白醬油，來屏東想挑不一樣的伴手禮我非常推薦，許老闆說快過年時來買醬油的人很多，這時候來買醬油許老闆還會發送一個小紅包，裡面有真的錢，雖然金額不大，卻是分享喜氣給大家，我知道屏東還有另一個有名的醬油牌子，但相信我，玉泰會是你更好的選擇（笑）。 🧉 #屏東玉泰白醬油 🏠 屏東縣屏東市民族路263號 🕰️ 9:00–18:00 ❌ 週日 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東伴手禮 #白醬油 #醬油 #醬油膏 #古早味 #在地美食 #伴手禮 #土産 #おみやげ #玉泰白醬油 #玉泰醬油

#醬油搜尋結果

這個創意我真的會怕，超獵奇香菜醬油、辣雞牙膏，你敢嘗試嗎？

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東吳大學城區部人的回憶早午餐遲到都要吃《台北中正區｜樺林乾麵》

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【日本餐廳冷知識】女生才有吸管？超用心的待客之道，去日本吃飯不要出糗啦！

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擺脫傳統又依然美好的味道-金蘭五穀醬油

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“洋蔥排骨”

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晚餐吃什麼？

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廚房好幫手推薦-黑豆桑醬油

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[媽咪來開箱] FUNDODAI 鮮味透明醬油、松露透明醬油~調味新選擇，看似無色無味但風味十足，既新奇又好吃!

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金蘭十三香滷味醬-料理新手也會，自己做滷味好簡單！材料切好加入自己做滷味慢火滷一小時就完成了!

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屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

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#醬油搜尋結果

這個創意我真的會怕，超獵奇香菜醬油、辣雞牙膏，你敢嘗試嗎？

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金蘭十三香滷味醬-料理新手也會，自己做滷味好簡單！材料切好加入自己做滷味慢火滷一小時就完成了!

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屏東美食—屏東玉泰白醬油，屏東伴手禮、古早味、玉泰醬油、醬油膏

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“洋蔥排骨”

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