金門｜金城鎮｜重慶麻辣魚 ｜在地人跟金大學生隱藏版口袋名單!開胃香辣!平價美味!地段佳!走訪後浦老街大啖四川料理。

內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 店家簡介 金城後浦巷弄中，位在土地公廟旁的這家重慶麻辣魚， 頗得當地居民跟學生的喜愛，地段好，價格滿便宜的。雖然環境比較陽春，不過生意很好。 口味據說有改良過，如果覺得不夠辣，架子上倒是有調味料跟麻辣醬可自行添加， 整體就是傳統小吃店規格，人員也很親切，廚區就在店門一入口的區域。 雖然金門後浦小巷我熟門熟路，我在這裡出生跟長大，但畢竟都在家吃所以鮮少外食，雖看過這家開了一段時間的四川小吃店，但一直沒吃過。 - 品項介紹 環境雖不算優質，但價格一等一優質，品項也十分多元，不少百元有找的品項，可單點也可點炒飯粥麵湯類，可說是應有盡有。 不免俗地來個大合照! - 📍重慶麻辣麵(💰 70) 貴為四川料理，必點這道傳統佳餚，麻辣麵價格親民，份量還ok，市面上多數麻辣麵可能要價100上下。 內容物的鴨血多汁，肉片也嫩，也有青江菜等，花椒香氣滿夠的， 不過個人覺得整體湯頭表現稍嫌薄弱，雖然有辣，但不是那麼麻就是(我個人是超愛花椒的麻)， 麵條口感我也覺得普通，少了那麼一點Q彈，口味上因應本地人調整不少，不過價格好便宜，而且在金門能吃到重慶小麵實屬難得。 + 📍回鍋肉蓋飯(💰 90) 看了網路評論，發現不少人推薦這道， 小辣的炒五花肉片，配上脆口高麗菜，微辣，很家常的菜， 因為我媽也很愛五花肉炒高麗菜這樣的做法。雖然這道配色上沒那麼討喜，組合比較沒那麼驚豔， 但是份量著實不少，很有飽足感，也很開胃。 - 📍蝦仁蛋炒飯 (💰70) 現在已經很少看到這種佛系的炒飯價格，70還以為看錯。 而且是給真的蝦仁還很多耶! 裏頭還有一些肉絲還是肉末之類，雖是常見炒飯種類，但這道我認為很划算， 米飯也是炒得粒粒分明，調味適中不會油膩或者口味過重，或許加點辣應該很不錯。 - 📍酸蘿蔔炒肉(💰 180) 金門粉絲推薦給我這一道很有重慶特色的菜，我也覺得超推! - 點的四樣中最愛此道，也推薦必點。 夠酸辣又入味，脆口的酸蘿蔔絲，吃起來香脆爽口，風味類似酸白菜，肉絲量有夠大方 這道吃得很過癮， 現在寫文還念念不忘，口水都快流滿地，夏天吃冬天吃都很推薦，價格更是漂亮，不點不行。 - 所以這兩道應該是四道內最特別吧! - 這家是IG網友推薦給我的好店，雖然不算金門當地特色，也沒有太重口味，是稍加改良過的四川料理， 不過整體不錯，如果在金門待比較久的時間，想換換口味的話，這家無疑是好選擇，因為CP值挺高的，感覺一週可以拜訪數次。 這次回金門的時間短又很趕加上遇到霧，硬是縮減了兩天的假期​，沒辦法好好分享一些不錯的店， 下次回去有機會再一一探訪， 當然還希望我有時間撰文，最近真的太忙了囧，睡覺時間都沒了，寫文就更意興闌珊了。我也想持續更文啊~~~ - 店家資訊 🔍重慶麻辣魚 👣 金門縣金城鎮光前路31號 🕛 10:00–14:00, 17:00–20:00 ☎️ 0963 280 523 ❌ 周日公休 - #金門美食 #金門旅遊 #金門 #KUNMENFOOD #四川料理 #重慶料理 #麻辣小麵 #金門平價美食

超正宗的重慶料理🔥特色小吃原汁還原！不用出國就能吃到-外瑞古德麻辣研究所

⁑ ▧ 外瑞古德麻辣研究所 [士林] 更多美食🔍 @cala_food ❥#calal吃士林 不用出國就能吃到超正宗的重慶料理🔥 主廚將重慶學習到的做法原汁帶回台灣 精心挑選香料和食材 為的就是重現在地作法與味道 超用心的🥹喜歡吃辣的朋友一定要來！🌶️🌶️ https://www.instagram.com/p/Cyn4DrWvitd/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 來這必點酸辣粉和豌雜麵！ 🍜酸辣粉 $160 紅薯粉超Q ～古溜古溜der～ 而酸辣粉最道地的吃法就是要配上一顆炸雞蛋 而且湯不是拿來喝的 底下的調料香麻帶勁！ 🫛豌雜麵 $160 整碗麵精華在於豌豆泥 豌豆泥是用豬絞肉加入豆瓣及數種香料去拌炒 層次很豐富 我很喜歡它為麵條帶來的綿密顆粒感 還是第一次吃到🤣 特色開胃小菜 🍗椒麻口水雞 $160 冰冰涼涼的軟嫩口水雞最適合配著吃 🌶️ 麻辣涼粉 $50 寬寬涼粉是綠色的 看了就很清爽 也是第一次吃到這種涼粉很推薦這道！ 🍢 涼拌杏鮑菇 $60 🥒 麻醬黃瓜 $80 🥗 糊香藕丁 $60 香脆蓮藕丁加上當地才有的特色「糊香油」 糊香是高溫油處理後辣椒產生的特殊香氣！ 店家還有推出自己調配的辣醬 在家也可以吃到道地重慶辣椒🌶️ 🧆 藤椒豬肝 $100 不喜歡內臟的可以從這個下手 沒有腥味！ 🧚Cala有話說：平常吃中辣 來這裡點小辣就好 保證很帶勁😎 🍽️ 台北市士林區基河路106號 🚇 捷運士林站 ⏰ 16:00-23:00 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的） #重慶 #重慶酸辣粉 #重慶美食 #重慶料理 #酸辣粉 #豌雜麵 #涼粉 #豬肝#口水雞#油潑辣子 #麻辣 #重慶小吃 #小吃 #台北小吃 #士林美食 #士林 #台北美食 #popyummy台北 #girlstalk美食 #外瑞古德

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