金門｜金湖鎮｜青草地｜金門冰品推薦

青草地｜金門｜金湖鎮

📣 金門小孩從小到大的傳統乳品—青草地 📣 感謝季第二波🎉IG金門閩南語影音教學再度回歸 什麼口味的冰品會讓你懷念? 如果是我， 便會告訴你，是小時候的味道! - 金門縣畜產試驗所旗下的品牌—青草地 過去曾供應金門當地的學童奶， 標榜產地直送，早上擠，中午便送往金門各地小學， 直到來台念書後， 才發現青草地的鮮奶真的好喝! 在台灣是少見的風味。 除了鮮奶之外， 青草地出的冰棒更深受歡迎! - 📍鮮乳花生冰棒(💰20) 照片中青草地冰棒的包裝就是如此樸實不花俏， 但風味卻是相當迷人的。 由於上次回去，鮮乳冰棒很搶手， 到畜試所現場已售完， 這次便介紹一樣很好吃的鮮乳花生冰棒， 過去我也多次提到， 花生在金門是相當常見的口味， 所以這款口味也很受歡迎， 鮮奶的濃醇加上花生細緻的香氣， 標榜未使用食用色素與香料， 真的夏天每天都想來一支😻 其實金門部分熱門風景區跟公營賣場都有販售， 但也因為供應量有限，所以也滿常缺貨🤣 看到這邊， 可能大家以為又是金門限定!! 不不不🙅🙅 因為它的好!它的便宜! #目前也有出宅配! #台灣也能吃到! 冰棒有四種口味：鮮乳、鮮乳百香果、鮮乳花生、海玉子， 其中海玉子是唯一一款鹹的口味，口感是海帶風味。 冰淇淋有兩種口味：鮮乳與巧克力，也備受喜愛! 話說畜試所也是我國小郊遊景點之一， 是一個非常適合親子同遊的好地方! 來金門旅遊時千萬別錯過， 陪伴當地小孩長大的好味道😊 - 🚩金門美食特輯，本次介紹金門在地話(圖末有影音教學)： 🍦冰棒=ㄙㄥ ㄍㄧ 🍊柳丁=強 🍐芭樂=乃阿ㄅㄨ 🌾高粱=摟歲(不是裸睡喔) 🍅番茄=糙 ㄍㄧˇ 🥭芒果=猛購 - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍青草地—畜產試驗所 👣 金門縣金湖鎮惠民富康農莊17號 🕛 08:00–17:00 ☎️ 082-332621 #mytoast_yummy吃金門 #mytoast_yummy吃宅配 #金湖鎮美食 #金門美食 #金門畜試所 #金門畜產試驗所 #金門青草地 #青草地 #青草地冰棒 #青草地鮮乳冰棒 #青草地鮮乳花生冰棒 #金沙鎮美食 #金寧鄉美食 #金城鎮美食 #金湖鎮美食推薦 #金湖美食 #金門必吃

金門｜金城鎮｜滿煎糕｜金門下午茶推薦

滿煎糕｜金門｜金城鎮

📣全亞洲綽號最多的古早味餅！來聊聊你們怎麼稱呼？ 📍滿煎糕 依據閩南語發音的話，金門唸作滿煎嗲(蠻煎ㄉㄜ) 順便教學一下， 金門的蚵嗲是唸「偶ㄉㄜ」(而非台語的噁ㄉ一ㄟ) 滿煎糕位在後浦老街的中興路上， 深受居民遊客的喜愛， 這家是我從小到大， 每到下午茶， 就會被家人秒殺的點心之一。 重點也不貴，飽足感也很足， 小時候很常吃了之後因而吃不下晚餐， 然後上上集的蒼蠅拍與它們的主人吐司媽又會氣勢登場。 - 外觀樸實， 如超厚超巨的銅鑼燒披著可麗餅的軟皮， 是柔軟又帶有Q度的口感。 這家內餡有紅豆(大50/小25)、花生(大60/小30)、蘿蔔(大50/小25) 三種口味， 如果是我的鐵粉(應該有鐵粉吧🤣)大概可以知道我比較不喜歡花生， 但唯獨這款點心是喜愛花生口味勝過紅豆口味! - 當然紅豆口味也不錯!!我家人也很愛 - 它的做法係將加糖麵糊倒入鐵鍋漲滿烘烤， - 再將花生粉或紅豆泥等內餡撒在餅皮上， 香氣隨之如炊煙般溢出令人食指大動， 最後捲起切塊便可完成。 這款傳統小吃放冷一樣好吃， 除此之外，這家店清明、春節等節日也販賣潤餅皮，生意非常好! - 金門美食不僅承襲且也保留許多的閩南美食， 滿煎糕據傳也是福建傳進來的街頭小點。 在台灣好像稱做麥仔煎， 但在台北我只吃過一次，已記不得差異。 - 我知道各地都有各自的命名方式!作法也略有不同。 台灣朋友以及星馬香港印尼等地朋友， 歡迎分享你們的唸法與吃法😉 - IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍滿煎糕 👣 金門縣金城鎮中興路79號 🕛14:30–18:00 ☎️082-373653 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金門美食推薦 #金城鎮美食 #中興路滿煎糕 #滿煎糕 #金門傳統糕點 #金門滿煎糕 #麥仔煎 #金門下午茶 #金門傳統美食 #金門銅板美食 #滿煎嗲 #三角餅 #麥煎餅 #米糕煎 #金門美食必吃 #金城美食

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永寬鹹粿店｜金門｜金城鎮

📣蘿蔔糕？非也，零確診淨土美食再一波收藏 📍鹹粿炸(💰大50/小30) 鹹粿炸是我從閩南語直接發音過來， 在地人都是講”鹹粿炸”。 永寬鹹粿店是金門貞節牌坊附近經營四代的百年老店， 沒有招牌，沒有裝潢。 在酷暑之下，其實燒著柴火，整屋子很悶熱， 著實佩服老老闆做了幾十年， 目前挺有個性的第四代老闆肯接手我也相當敬佩， 因為全島僅剩這間才有販賣。 或許有些人吃不習慣，不外乎覺得油膩、沒味道之類 但這是我從小吃到大的美食之一， 在金門唸書時，大概一周都會在家裡出現一到兩次。 鹹粿炸未炸過之前，尺寸有點像蘿蔔糕， 我在這提到的是”尺寸”， 味道則大大迥異!!! #太多人誤以為鹹粿炸是蘿蔔糕， #在此吐司必須幫它導正視聽❗ 鹹粿炸採用的是在來米研磨成漿、芋頭搗成泥為主要原料， 香辛料單純就是鹽、胡椒、味素之類， 放置蒸籠蒸熟之後店家切成塊狀， 待客人決定份數後會再切小塊小塊放入油鍋油炸。 店家仍遵循古早方式， 使用柴火燒灶放入油鼎內大火油炸至金黃色才起鍋! 口感外酥內軟，趁熱吃，雖燙口但過癮。 儘管有芋頭成分，但其實芋頭味道並不搶眼， 而多半是比較忠於原味的米漿味， 吐司比較常單吃，很少配橘色辣醬， 但辣醬加上去又有畫龍點睛的效果， 也建議沒吃過的可以試試看! 遊客多半會在下午時間， 準時出現在貞節牌坊附近，接著排著蚵嗲， 買了古早味蛋捲，如果還有胃可以墊墊， 便會順道買一包鹹粿炸吃， 因為便宜量多且不貴，多半買小份解個饞， 同時IG臉書打卡比個YA以表示吃過。 #但今天看到這篇文章的外地人， #除了單吃我來教你網路不知道的另一種在地人吃法， 也就是！！#拿來配金門廣東粥真的再適合不過了! 我們家都這樣吃，滿多金門人也是這樣吃der。 所以這是到訪金門，你除了油條配金門廣東粥之外的另一選擇唷! 記得先收藏，現在不宜前往唷❗ IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍永寬鹹粿店 👣 金門縣金城鎮莒光路一段44號 🕛 05:30–10:30, 14:30–17:30 ☎️ 08 237 2841 📌 可能提早售罄 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金門美食推薦 #金城鎮美食 #永寬鹹粿店 #鹹粿炸 #金門傳統糕點 #金門早餐 #金門下午茶 #金門傳統美食 #金門銅板美食 ##永寬鹹粿炸 #炸鹹粿 #貞節牌坊美食 #金城美食

金門｜金城鎮｜豆包仔粿｜金門傳統糕點

豆包仔粿｜金門｜金城鎮

📣 吐司重啟白嫩細滑的基因?!來金門快嚐嚐古早味記憶 📣 IG抽獎傳送門 #mytoast_yummy抽獎中，抽圓頭肉乾即食牛肉麵。 📍豆包仔粿(💰15) 豆包仔粿是在福建一帶跟星馬福建華人區域的庶民糕粿， 由於金門獨特的地理位置、政務戒嚴多年等文化背景， 這項獨具特色的古早味便保留到現在， 只不過耗時耗力做的人越來越少， 而逐漸失傳。 我不知道馬來西亞的朋友是否有聽過這項糕點， 或許名稱不一樣， 但做法可能類似。 一般遊客不會知道， 也很難買到， 或許金門長大的小孩可能小時候吃過， 是一個令人懷念的點心， 就在今年透過吐司媽的協助， 買到兩個口味。 傳統的豆包仔粿，係由土豆(花生)、綠豆、紅豆等擇一製成內餡， 包覆在粿內而命名之。 常見的口味是花生跟紅豆， 另外也聽聞有綠豆或芋泥口味， 粿皮味道像甜年糕，口感則雷同紅龜粿般的Q軟黏滑， 作法上網可以搜尋到，簡而言之是包餡糯米糕。 豆包仔粿外觀白!嫩!細!滑!軟!宛如少女肌膚! 尺寸肉眼目測大約直徑約八公分的圓扁造型， 並用塑膠紙包裝防沾黏。 豆包仔粿的特色在於白色粿體上必定會點上紅印， 來區分口味。 小巧可愛，價格親民， #下午茶吃一個剛剛好。 #吃三個你可能會撐死。 吐司媽購買的是花生與紅豆兩個口味， 來金門不吃花生說不過去， 金門許多糕點、貢糖都跟花生有關， 花生口味香氣足，碎顆粒感也能滿足味蕾， 但花生我本就不特別喜愛， 我比較偏愛香甜的紅豆口味， 最佳賞味期是常溫放置2天內建議食用完畢 過了賞味期，口感則可能會慢慢變硬，且可能發霉。 目前在周六周日一早都在金城鎮後浦總兵署旁邊， 在金門攝影社前方由一位阿姨擺攤，通常中午前就會賣完。 (據說山外早市平日好像也有販售，但吐司無法證實) IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍豆包仔粿 👣 金門攝影社舊址—金門縣金城鎮莒光路26巷2號 🕛 周六周日08:00–12:00 (開始時間不確定，且可能提早售罄) ❌ 其他時間公休 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金門美食推薦 #金城鎮美食 #豆包粿 #豆包仔粿 #金門傳統糕點 #金門庶民美食 #文末抽獎

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狗窩餐車｜金門｜金城鎮

📣 IG抽獎傳送門#mytoast_yummy抽獎中，抽圓頭肉乾即食牛肉麵 📣 不怕!!快收藏金門帕尼尼讓你壓壓驚 📍羅馬(💰140) 📍義式肉丸(💰130) 近幾年金門開了很多不錯的店， 其中一家以定點餐車為其特色的店，名為狗窩餐車， 就位在金城國中附近的小空地， 它離金門知名美食牛家莊很近， 以改裝的胖卡車作為料理廚房，前方空地則設有露天座位， 在金門販售少見的義式街頭美食， 極其有特色。 我點的兩樣帕尼尼麵包， 餅皮吃起來皆外酥內軟， 香料及食材製作上我覺得頗具用心。 📍羅馬 傳承羅馬豬肉捲其特色， 內含薄片的五花里肌， 微酸清爽不膩口，搭配豐富的洋芋、生菜等配料， 特別是巴西里青醬讓層次更加豐富，我偏愛這口味。 📍義式肉丸 帶有奧勒岡風味的肉丸， 番茄佐料搭配羅勒與洋蔥， 是不愛番茄的我，頗能接受的滋味， 肉丸調味得宜，口齒留香，咬下一口便香料氣味湧現。 💰CP值 店家除了帕尼尼之外，還有炸飯糰等特色餐點， 以當地物價來說，餐點雖價位稍高，但相對精緻許多。 由於老闆一人作業，需耐心等候，不過拿到食物會覺得相當值得， 除此之外，多人認證的金門籍老闆酷似年輕的孔劉，大家不妨疫情過後來一睹風采。 附上菜單供參考 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 🔍狗窩餐車 👣 金門縣金城鎮珠浦南路82號 🕛 08:00–16:00 ☎️ 0966 779 110 ❌ 週三周四公休 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金門美食推薦 #金城鎮美食 #金門義大利料理 #狗窩餐車 #金門餐車美食 #金門義式料理 #金門街頭小吃 #金門帕尼尼 #文末抽獎

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第一家炸雞｜金門｜金城鎮

📣垃圾呷垃圾大，傳說中越髒越好吃！(已經不髒了啦) 📣金門三家炸雞大PK之始祖必須擺第一 無骨鹹酥雞（100） 炸魷魚（50） 甜不辣（50） 魚板（50） 米血（50） 這家炸雞攤係由三四十年前兩位姊妹花成立的， 目前正在第二代傳承階段。 在金門已有多年名氣， 非網美店， 走的是 讓旅台遊子吃到會眼眶佈滿熱淚。 讓阿兵哥留下年少輕狂的男兒淚。 遊客吃的美食清單中應該會忽略的一家美食。 我從小吃到大，起碼有百次、千次以上吧? 如生活中不可或缺的炸雞攤，融合在我們的生活中。 消夜吃放學吃放假吃阿公阿嬤乖孫趕快來吃， 自我小時候我阿公阿嬤都這樣慣養我們的。 現在已有店面，看起來也整齊乾淨許多， 食材非常多樣，林林總總不少， 還可以分可炸跟可炸可烤等等作法， 像雞腿就炸過還必烤，蘿蔔糕只可炸等費心作法， 並不會因為等候的人多而減少服務跟耐性。 菜單前五種食材還可以調整金額，很貼心。 他的外觀由於炸後，還塗了比較多醬料看起來比較濕一點， 不過並不損美味，只是紙袋會比較油，怕破掉而已。 #他最有名的是自製沙茶口味的醬料， #吐司一生推 多年沒去吃，才發現它多了一些口味， 我嘗試了全加，但發現不是我記憶中的味道， 加了甜醬，會有南部甜的炸雞錯覺 #還是只有沙茶醬與胡椒粉的組合才是我心目中屬於它的味道。 CP值 它的份量也不少， 在金門、在台灣更是吃不到與它第二個類似的味道， 你說推薦嗎?我一定推薦，而且要冠上在地人推薦的美譽!! 是金門最熱鬧的市區—金城鎮消夜首選。 如果到訪金門有吃到， #別告訴它， #我還想它。 金門美食特輯，本次介紹金門在地話(圖末有影音教學)： 雞=規 魚=ㄏirˊ 豬=ㄉir 筷子(箸)=ㄉirˊ 特地放入筷子，是因為閩南語的筷子跟豬的發音是一個輕音一個平音， 想起以前要教同學講金門閩南語”拿筷子夾豬肉”， 就快把我同學搞到腦死狀態， 去金門市場買這三牲從發音就知道是不是金門人了。 詳細介紹 IG/FB/痞克邦 : 吐司愛吃貨 第一家炸雞 金門縣金城鎮中興路163-3號 15:00–00:00 周二公休 公休時間依據臉書為主較準確!! #mytoast_yummy #金門美食 #金城鎮美食 #金門炸雞推薦 #金門第一家炸雞

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