不出國也能品味峇里島風！全台最美水上活蝦餐廳，發呆亭裡嚐創意泰國蝦

屏東是泰國蝦大本營，產量佔全台的百分之七、八十，在里港有家很特別的景觀餐廳，就主打泰國蝦料理及各種特色小炒，採用現撈「尚青欸」泰國蝦，也使用了在地食材入料，像是萬巒豬腳、檸檬、蘆筍、白甘蔗、鹹鴨蛋等，就算是平日中午，也同樣一位難求！尤其不少人都衝著戶外的水上用餐區而來...... 戶外席的布置走峇里島風格，因為老闆相當熱愛印尼峇里島的休閒氛圍，正好屏東同樣位處熱帶區，兩種南國風情能巧妙取得共通處融合，就打造了一座座原汁原味的峇里島發呆亭，希望每個客人都能享受屏東悠閒緩慢的步調。一邊吹愜意的微風，還能一邊拍網美照，更能享受一道道好料！ 必點的「#奶油蛋酥蝦」，把現撈泰國蝦配上無鹽奶油、檸檬葉、蒜頭、辣椒等拌炒，再配上現炸的鴨蛋絲。這是老闆在東南亞吃過很印象深刻的料理，還特別進廚房請師傅教授他！蝦肉彈牙，充滿南洋奶香，蛋酥更是增添鮮濃香氣。 「#金沙蝦」 搭配屏東鹹鴨蛋黃爆炒，外酥脆、內彈嫩；還有「#養生精力湯」，用椰子殼當容器出餐，再掛上一圈泰國蝦，造型很浮誇，裡頭還有用在地甲魚搭配椰子水燉的湯，是一道屏東結合南洋的餐點；「#胡椒蝦」 更是每桌必點，鮮彈開胃，老少咸宜。 養殖的泰國蝦送進店後，會在廚房的專門養殖池裡吐沙乾淨，再使用，確保新鮮衛生。比較特別的一點是，由於老闆本家就曾是養殖業，深感這是一門風險極大的產業，因為銷售通路掌控在盤上，加上看天吃飯等難掌握的問題，所以一直有個志願想幫在地產業拓展通路，盡量用在地食材入料。 在水上餐廳體驗美食和美景，讓人就算不能出國，也能感受到愜意慢活的南洋風情。 ★店家資訊 店名：水明漾活蝦景觀餐廳 店址：屏東縣里港鄉里嶺路277號 電話：0917 159 088 推薦：奶油蛋酥蝦、金沙蝦、黃金盔甲精力養生湯、鍋氣燴鱸鰻、黃金大圓蹄 #屏東美食 #景觀餐廳 #水上餐廳 #泰國蝦 #峇里島 #發呆亭 #蝦料理 #相機食先 #網美 #Food #yummy #Taiwanesefood #Pindonfood #delicious #cuisine

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🌟蝦啪Shot Park🌟

#附上影片介紹 #文末有好康 喜愛吃飯蝦的朋友舉手！不知道為什麼蝦蝦美食就是有種魔力，讓人無法抗拒呀！🦐🦐 🌟蝦啪Shot Park🌟 位於捷運國父紀念館站附近，步行約6分鐘, 交通十分便利！ 一到店門外時，看到一個超吸睛的水族箱，裡面滿滿的泰國蝦，以前曾和家人朋友一起去釣蝦場釣蝦的滿滿回憶，一擁而上，好期待等等上桌的蝦啪美食🤤🤤🤤 一走進去，會先經過拍照區，店家很用心的製造了拍照的看板道具讓客人拍照打卡喲～ 我們品嚐了滿滿一桌美食，準備開吃啦～ 懂吃懂蝦才夠啪呀~ 💎胡椒蝦 胡椒蝦誘人口感，一送進嘴裡的鹹香滋味銷魂到爆！軟硬也剛剛好，同時也吃的到胡椒和泰國蝦兩者的香味，每吃一口都覺得幸福感爆棚，真的是會讓人一口接一口，不小心就全部塞進胃裡了~💕💕 💎鹽香蝦 完完整整的美味和鮮度！搭配一點鹽巴調味，更能吃出蝦肉的鮮甜呀！單吃就香香甜甜的超唰嘴，好讚哦~🤗🤗 💎金沙蝦 根據不一樣的料理和個人喜好，調味上也會有些微不同，但調出來的滋味都超級讚！ 店家特調的金沙醬料理，貼心的去殼處理過，不用剝殼真的棒棒der. 吃起來口感味道都超棒！蝦上都扒覆著濃郁的金沙醬香，拿起來就能直接品嚐，酥脆口感，太厲害了。 💎蒜蓉蝦 清蒸海鮮料理是最能夠呈現清甜與鮮度，鮮美的湯汁完美吸附，讓人食指大動，快來品嚐看看吧😋 另外熱炒的部分更必須拿出來誇讚一番！高溫爆炒出的香氣，再搭配上軟嫩不柴的雞肉，這道熱炒雞丁真的超級下飯的，黑胡椒嫩雞丁讓我們味蕾大開，飯喀光光，還有烤魚也是我的最愛，鹽烤鯖魚淋上檸檬香氣十足，烤工很不錯，魚的表皮焦脆度掌握的挺好，裡頭的肉質保有水嫩柔軟的口感！很成功的一道美食。 #好康看這邊: 👉🏻週一～週四21:00-23:00活蝦料理， 一份特價只要300元！ 你沒聽錯，一份300元的活蝦料理，還可以自由選口味，吃貨們快手刀衝去搶一波啦～蝦啪就是不一樣喲！❤️ 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSJUwMSeN/ —————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:蝦啪shot park 蝦啪 Shot Park 📍地址:台北市大安區延吉街68-4號 📍電話:02-87726123 📍營業時間:週一到週日18:00–02:00 📍粉絲團: https://www.facebook.com/Shot.Park68/ #美食 #台北美食 #宵夜 #國父紀念館站美食 #蝦啪 #蝦啪ShotPark #shotpark #懂吃蝦才夠啪 #捷運美食 #活蝦 #活蝦料理 #泰國蝦 #優惠活動 #延吉街美食 #胡椒蝦 #鹽香蝦 #金沙蝦 #延吉街宵夜美食

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