老朋友新風味泰愛酸辣這一味 x 金福華 泰式風味冬蔭醬

關於這一味，我曾經看過網路上資料說，這是泰國的國湯，一碗湯能作為一國的國湯，勢必要嘗試一下，而對於冬蔭功也有傳說故事，相傳有一位公主因為生病食慾不振，因此國王下令要廚師為公主做一些開胃菜，才有了冬蔭功的出現，公主也因為喝了這一碗湯，病情大有好轉！究竟冬蔭功味道如何，就讓我們來餐桌上見真章！ 泰式風味冬蔭醬 冬蔭原意為酸辣口味的意思，功則是指蝦子，金福華的泰式風味冬蔭醬本身醬料裡面就加入了海鮮提味、提鮮，接下來就看我們易家之煮加入的好料。 易女士先加入蝦仁、小卷、螃蟹、蛤蜊等海鮮入鍋煮，再加入豬肉與醬料包、些許的蔬菜一同熬煮，將一鍋滿滿的冬蔭湯豐富口感，湯的味道酸中帶辣很開胃、很過癮，也因為是泰式風味，所以香茅味道很重！ 在冬蔭醬上，為了更了解它，我上網科普一番，發現在泰國冬蔭湯大多都會用來泡飯吃，因為味道夠重。 泰式料理中不外乎三個元素鮮、酸、濃，不過冬蔭功湯不僅僅是只能煮海鮮，還可以煮在肉品上，查過泰式冬蔭湯的資料，發現會因各地氣候有所差異，而另外添加不同食材烹煮，也才有了基本使用香料雷同，但味道稍微有點不一樣的冬蔭湯。 例如天氣乾熱、物資有限的東北部會以內臟入菜做成湯鹹味濃的冬蔭十，可以補充身體勞動後所需的鹽分，在中部的冬蔭卡，因為當地盛產椰樹而在湯中放入大量椰漿，再加入雞肉作整體口味上的配搭；另外還有以魚為主體的冬蔭靶，製作時通常會選擇肉質結實，不易煮爛的河魚或海魚烹調。 少說也有十來種的煮法，看來這一碗湯真的是學問在其中，很不簡單！ 冬蔭湯果然是很重要的泰式精神所在，有了金福華這一味，不用出國就能喝到泰國國湯，真的很舒服啊！ 貼心的金福華也將料理步驟放置包裝背面，所以有這樣一包醬成為煮菜小幫手之一，廚房小白的朋友們也不用擔心，一醬搞定！ #紅竹竹 #一日一推 #福華牌 #泰式風味冬蔭醬 #泰式美食 #泰式風味冬蔭醬 #道地 #冬蔭醬食譜 #冬蔭醬應用 #方便簡單 #泰式風味 #金福華食品 #醬料推薦 #廚房幫手 #美味推薦

煮婦推薦!高CP值!廚房神助攻好用商品，人人都可以當大廚 福華牌 本醬作雞汁湯寶

#煮婦Steel上線 這次Steel我推薦廚房神器 #福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 真的是非常好用，一點點就可以增添湯品的香氣風味 像Steel我都使用在煲湯、當成大骨熬湯、火鍋湯底 真是非常適合我這種晚下班又沒空熬湯的上班族煮婦 - 可以使用在#火鍋 #濃湯 #炒菜 #湯麵 #煲湯 很多料理都可以搭配上，真的是#神助攻 #廚房好幫手 讓Steel我料理達人，家人都說今天的湯怎麼這麼好喝呢? - #雞汁湯寶 內容物是使用雞湯+雞粉+雞油而成沒有添加防腐劑及色素，使用時可以用高湯或是水稀釋，風味都不錯好喝 - 身為#煮婦Steel 我怎麼搭配呢？ 當然是煮在味噌湯裡面 1、先熬柴魚片湯 2、倒一點點#福華牌 #本醬作 #雞汁湯寶 一起煮滾大約10分鐘 3、煮沸後，加入豆腐在滾一下滾5分鐘 4、加入蔥花，香油些許即可上桌 另外一道菜就是燒豆腐 1、先煮滾#本醬作 #雞汁湯寶 2、將豆腐煎成焦色，裝盤等待 3、炒香蔥蒜、醬油、糖到翻色，加入豆腐在拌一下，倒入#本醬作 #雞汁湯寶 湯汁煨煮到收汁 4、加入香油些許即可上桌 - 是不是很簡單呀~真的讓我這個晚下班又要煮飯的煮婦，來個一個大福音 - *哪裡購買 *福華牌官網：https://www.golden-howard.com/product-detail/Barbecue-Sauce-250g/ *福華牌FB：https://www.facebook.com/goldnhoward/ *福華牌蝦皮： https://shopee.tw/goldenhoward *福華牌APP：https://shop.golden-howard.com/v2/official/SalePageCategory/395574?sortMode=PageView #金福華牌 #金福華 #福華牌 #煲湯 #廚房神奇 #神助攻 #火鍋 #湯底 #雞汁湯寶 #本醬作 #湯頭 #雞湯 #宅配美食 #宅配 #雞湯調味 #濃縮雞汁 #高湯調味 #雞汁高湯 #煲湯 #雞油 #大骨熬湯 #湯底 #廚房幫手 #嚐出微笑好滋味 #福華牌雞汁湯寶評價 #金福華食品

【金福華食品-懷古滷味】冰燻滷味 開封即食 冷冷吃或加熱吃都有不同風味

【金福華食品-懷古滷味】 懷古老舖 獨家老滷汁 甘蔗糖燻 冰燻滷味 綜合滷味拼盤 開封即時 冷熱都好吃。 新鮮預訂製作，廠商每周預購收單之後才開始製作冰醺滷味，讓客人收到的滷味都是新鮮出爐，新鮮美味不打折。 →追劇嘴饞時很適合啃上一盒雞胗、豆乾或鴨翅。 →半夜肚子餓，不想開火時也能打開冰箱來上一盤豬腳或當宵夜。 →夏天冷冷吃，清涼消暑或是冬天想要熱熱吃也都好吃。 需要來點下酒菜時，直接拿出金福華滷味出來退冰，開封即食冰熏滷味馬上就能暢快地享用。 圖文👉 https://mollyni.com/lo-mei-series/ #藍色棉花糖愛宅配 #金福華食品 #懷古老舖 #懷古滷味 #冰燻滷味 #下酒菜 #宵夜 #下午茶 #點心 #滷味拼盤

懷古老舖阿嬤牌復古口味【🍜福華冰燻滷味-冷熱通吃！】

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「中華滷味歷吏有2000年」🍜🍜 滷味起源，可追溯至秦朝，當年李冰父子到四川興建都江堰，並提煉出「井鹽」，再搭配當地產的「花椒」，就成為滷味開端，「滷味可能在秦始皇的爺爺時代就發明了！」 而到了唐朝，常有文人雅士聚會喝酒，搭配就是滷味，如盛唐大詩人李白便曾到過四川，而宋朝更由張擇瑞繪製《清明上河圖》顯現市井繁華，亦有文獻留下路邊攤販賣滷味，在在顯示滷味傳承的淵源流長。 而在台灣也是台灣囝仔從小吃到大不可或缺的美食之一 一直以來都很喜歡吃滷味🥘🥘 尤其是阿嬤的復古口味是最愛的 聽說這家獨特的口味是利用採收剩餘的「甘蔗頭」 來當柴火滷製小菜並再用甘蔗糖煙燻上色 工序繁複、製作用心、選材包裝嚴謹、安全衛生 那吃起來多一層說不出的煙燻口感整個超讚的啦！ 冰涼吃時是Q彈有勁、熱食吃時是軟糯燻香 啊啊啊 我的口水流不停呀！！！！ 【🍜福華牌懷古冰燻滷味-冷熱通吃！】 方便現代人飲食習慣 小包裝更能保鮮 吃多少、訂多少、拆多少、食材一樣新鮮 最近都在減醣不能吃澱粉 所以冰箱都會備用一些滷菜來吃 (拆封即食超省時) 再簡單炊一些原型食物如蕃薯或南瓜再簡單炒個青菜 簡單的午、晚餐就可解決了 如果忙起來開會或晚回家或者有聚會 冰箱一打開 拿出滷味拆封即可食用 超方便的啦！ 或是想吃熱的 簡單微波一下 熱食馬上上桌 再忙、再晚都可以吃到古早味阿嬤牌滷味 冰燻滷味口味也有很多種口味 任君挑選🧄🦆🦢 雞翅、雞胗、雞腳、鴨翅、鴨舌、鴨腳、滷蛋、豬腳 冰脆土豆、豆干 (豆類蛋白質適合減醣) 隨你怎麼搭 這麼多種類 我一定是選好幾樣放冰箱的啦！ #金福華食品 #懷古老舖 #懷古滷味 #綜合滷味拼盤 #拆封即時 #下酒菜宵夜 #滷味拼盤推薦 #滷味拼盤宅配 #冰燻滷味的特色 #老滷汁製成風味自然不死鹹 #蔗糖加熱產生淡淡糖香 #糖燻附著於滷味表面風味絕佳 #數十萬公斤原料老滷汁散發出中藥香 #形成品牌獨特風味口味具有標幟性 #冷吃口感Q彈 #熱吃更顯老滷與蔗香多層次口感 #生產通過國際ISO認證 #急凍鎖住美味 #不添加防腐劑 #慎選優良合格食材 #接單製作享受新鮮 金福華食品 官網: https://www.golden-howard.com/

料理界的中央廚房 x  金福華食品 福華牌沙茶醬

料理界的中央廚房 x  金福華食品

最適合一家之煮的好幫手，在料理界的朋友們肯定都不陌生，關於在廚房裡面總是需要有畫龍點睛的好朋友！ 菜餚之所以色香味俱全，正因為調味恰到好處！不多說，又是易女士的天下～ 小編我最喜歡開箱的時候，因為像驚喜包一樣，總是有許多意想不到的收穫！ 這次金福華的沙茶醬以及叻沙火鍋醬，就讓易女士的魔法廚房🪄來告訴你多美味吧！ 福華牌沙茶醬 打開就能聞到厚實的香氣，瞬間口水就流出來了。 小編我最近在火鍋店走闖，也是脫離不了沙茶，沒想到金福華直接引誘出我的口水啦！ 易女士決定用來做點簡單的美味，在沙茶牛肉的基礎上勾了點芡，成了美味可口的沙茶牛肉燴飯。 夠勁的味道與濃醇的沙茶香，滿滿一盤飯直接解決啊~還不光盤在等什麼呢？ 叻沙火鍋醬 雖說是火鍋醬，但易女士最喜歡不按牌理出牌，主要是現在還不到火鍋的全盛季節，於是一碗叻沙鍋燒麵就在我們家餐桌誕生了，叻沙特殊的香料味濃縮在了這一碗麵中。 我很喜歡金福華說的一句話，就像家的味道，在不經意間感動每一位顧客的味蕾！ 10幾年打下的良好深厚的基礎，創造許多餐桌上美味，更是深入人心的回憶！ 小編我推薦給愛煮飯的朋友們～ 店家資訊 官網：https://www.golden-howard.com/product/Barbecue-Sauce/ FB：金福華食品 https://m.facebook.com/goldnhoward/ #紅竹竹 #一日一推 #金福華 #福華牌沙茶醬 #叻沙火鍋醬 #沙茶牛肉燴飯 #叻沙鍋燒麵 #調味料推薦 #沙茶醬推薦 #調味料 #火鍋 #湯底 #吃得到魚香 #家常菜 #沙茶醬食譜 #福華牌沙茶醬評價 #金福華食品

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