【金門美食】金門在地美食 老闆娘超熱情 邱良功母節孝坊旁的吾家蚵嗲 金城美食推薦

在邱良功母節孝坊旁的吾家蚵嗲 從良金牧場吃飽後往前走一點就看到了 一開始原本想說吃很飽改天再來吃 沒想到老闆娘的朋友超熱情的跟我們打招呼 結果就被蚵嗲的香氣吸引過去了🤣 ▪️蚵嗲 💰40 蚵嗲真的超大一顆 外皮酥酥脆脆 內餡有高麗菜絲解膩 但蚵仔不算很多顆 畢竟才40嘛🤣 ▫️芝麻球 💰15 芝麻球圓圓的一顆真的超可愛 原本我以為內餡應該是滿滿的芝麻 沒想到裡面其實是麻糬 快吃完的時候才發現原來還有花生粉在裡面 是一顆讓人驚奇連連的芝麻球❗️ 有賣甜甜圈、炸地瓜、酸菜包、炸芋頭等等⋯ 因為真的剛吃飽所以只買了蚵嗲跟芝麻球 但真的很好吃🤤超推薦來金門要試試看 只有老闆娘一個人作業 餐點都需要等候一下🙆🏻‍♀️ 🔍吾家蚵嗲 🏠 金門縣金城鎮莒光路 ☎️ 08 232 6404 https://www.instagram.com/p/Cgrds6QPRzi/?igshid=YmMyMTA2M2Y= #金門 #金門美食 #金門景點 #金門旅遊 #金門縣 #金門小吃 #金門必吃 #蚵嗲 #蚵爹 #芝麻球 #金門炸物 ##邱良功母節孝坊 #邱良功母貞節牌坊 #吾家 #吾家蚵嗲 #良金牧場 #popyummy #離島 #離島美食

金門｜金城鎮｜珍香小吃店｜街邊小吃店

- 📣 分一杯羹，再探舌尖上的金門美食。 📣 七月流火，再探慈悲心的金門風俗。 - 來到金門務必嚐嚐當地的肉羹湯或肉羹麵， 在金門這是早餐也是午餐的選項之一， 我常吃的肉羹麵主要有福記肉羹麵還有吉祥餐飲跟 今天要來介紹的珍香小吃店。 - 📍肉羹麵(💰50) 端上來，映入眼簾的是，撒上香菜、芹菜末與油蔥酥， 搭配帶有一點烏醋香氣及鮮甜的勾芡羹湯， 金門肉羹麵不同於台灣本島的肉羹， #使用的是絞過的瘦肉裹上地瓜粉， 外觀煮過後如凍體包覆著肉塊顯得口感滑嫩， 看起來小巧渾圓透亮，咬下卻鬆軟好吃， 並且還能保有鮮甜肉汁， 配上不易煮爛且Q彈的金門獨特油麵， 絕對整碗吃光光。 - 📍蚵仔麵線(💰70) 金門麵線之所以出名， 在於不易煮爛而且Q勁十足的特性， (來自風大與太陽大的海島氣候使然) 加上金門石蚵產量多，尺寸小而鮮甜， 讓金門蚵仔麵線也成為必吃美食。 在金門島上多半可以在小吃店吃到滿滿蚵仔的麵線， 我便是從小吃蚵仔吃到厭世。 珍香的麵線湯底偏濁， 手法是烹煮前會把蚵仔再特別裹上地瓜粉， 顯得透亮腴滑， 不過多上這層我沒有特別衷愛就是。 - 肉羹麵與廣東粥是珍香知名品項， 我也極力推薦他們家的#炸肉捲跟炸芋頭， 可惜當時剛好賣完，便無法介紹了。 ------------------------------------------------------------------------------------- 雖然農曆七月結束了， 一樣不免俗地透過這次的金門美食， 再來介紹金門很特殊的七月習俗， 圖上是我家的「老大公燈」也就是「普渡燈」。 這盞普渡燈，存在每一戶人家且吊掛在門牌附近， #農曆七月初一開始為期一個月， 每逢入夜後焚香將燈開到隔天一早， 直到30日鬼門關的夜晚大約8-9點， 焚香祭拜準備供品透過 #謝燈腳 的儀式結束便會收起來， 來年七月初一再啟用。 在台灣普渡燈的習俗已幾乎式微， 所幸閩南文化濃厚的金門得以將這項文化傳承下來， 金門縣府也將這項特殊文化，向中央申請無形文化資產， 同時訂做許多普渡燈廣發給全島家戶使用， 目前在多數人家門口依然維持這樣的傳統。 一盞一盞的普渡燈，便是金門人展現了對陰陽兩界的體貼， 特別是當年路燈不普及的年代， 不僅替好兄弟照路，也為夜歸的人點燃光明的返途。 七月流火，慶讚中元，平安守護， 便是這盞燈於七月時最慈悲的詮釋。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍珍香小吃店 👣 金門縣金城鎮莒光路一段47號 🕛 06:00–13:00，16:00–19:00 ☎️ 08 232 7088 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #金城鎮美食 #金門肉羹麵 #珍香小吃店 #金門必吃 #金門蚵仔麵線 #蚵仔麵線 #後浦老街 #貞節牌坊 #台灣美食 #肉羹麵 #普渡燈 #老大公燈 #金門文化 #金門小吃 #金門景點 #KINMEN #金門旅遊 #普渡 #金門

金門小徑蛋香蛋狗炒泡麵🍴

📍金門 #shyuan流浪金門 小徑-蛋香蛋狗炒泡麵 - 現在每天都是醫院跟宿舍兩邊流浪 只能看著手機裡的照片回憶出去玩的快樂 再次被我挖出好久以前的美食照😂 Google地圖上顯示合泉購物中心 不起眼的店家隱藏著平凡的美味 蛋狗💰65 蛋餅裡面夾了德式熱狗跟一般早餐店的熱狗蛋餅相比更加厚實 蛋餅皮吃起來很像蔥油餅酥酥脆脆好吃 炒泡麵💰80 配料很多的炒泡麵沒有過於複雜的調味 麵條偏軟但不會到爛還不錯 雜七雜八💰60 各種炸物的大集合 酥酥脆脆但不會過油 整體而言這家賣的小吃都蠻簡單的 但有一種樸實的美味👍 - 🗺金門縣金湖鎮小徑村63號 ⏰0830～1700(週三公休) #shyuan吃貨記錄 #小徑蛋香蛋狗炒泡麵 #金門美食 #金門小吃 #蛋狗 #kinmenfood #popyummy #popyummy金門 #小吃 #kinmenfoodie #yummyday 

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