金門｜金城鎮｜雨川食堂｜聚雨成川，庖食成堂，金門後浦小鎮文青風平價熱門美食推薦!

如果金門文化有味道，那一定是你走進雨川了吧! - 內有2024年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 前身是1999年便開業的楊家小吃，經過第二代接手，以創辦人名字更名為雨川食堂， 店名同時也象徵著冀盼客人如雨滴匯集成川。如今已成立25周年了! - 店家簡介 用明亮結合輕工業的風格，以乾淨兼具清新的環境，將美味合併創新於料理， 在短短數年間躍上金門後浦街道人氣前三旺的店家，將金門的元素添入佳餚之中，用明亮粗懭的工業風展現了金門戰地的剛毅風格。 店內有許多裱框畫版，詳述了店內的招牌產品與創業的過程，以及對未來的展望。 我早早知道這家店的存在，但總是在回金門時遇到休息，或者是人潮太多我便放棄就罷。 熱門假期的排隊人潮恆常如此，於是我挑了一個平日的離峰時段，總算吃到了。 店內的料理極具巧思，無論是黑蒜頭或者一條根又或者是高粱米麩， 只差貢糖花生粉沒入菜了吧!我認為使用金門當地的食材烹煮，光這一點就十分有心， 也確實呼應著店家從一而終的宗旨「用小吃，雕琢令人著迷的金門！」 我很喜歡用心的店家，無論是文案部份，研發部份，又或者味道部份，細節做得好，通常食物也都有一定水準。 - 品項介紹 🔺店家菜單(圖片來源:出自店家IG) 價位介於小吃與小餐館之間，無論是聚餐或是個人用餐都很適合，雖說三道雞湯是單價最高的，但價位應該人人都可以接受。 菜單類別包括主食、湯品、滷味、熱菜、飲品等等。可掃碼點餐也可使用紙本菜單。 📍高粱肉燥飯(💰50) 高粱肉燥飯，裡面沒有高粱酒成分，所以不用擔心酒精酒味問題， 看到店家內部牆上看板介紹，高粱肉燥是指採用歷經110天的高粱穗麥焙炒熟成的高粱米麩去拌炒肉燥， 是一道營養價值高的澆頭呢!，肉燥比例瘦肉較多，配上酸筍提味，米飯含水飽滿。 口感潤香樸實，如果嗜辣者，一定要加上店家提供的辣椒醬，風味獨特又綻放。 📍干貝辣拌麵(💰 65) 干貝辣拌麵，微辣等級人人可以駕馭，微彎麵體屬細拉麵，彈牙又有勁道，金門我吃慣麵線，麵條，跟油麵， 像這樣的細拉麵我自己很喜歡，干貝醬扒上麵條剛剛好，我最喜歡這一碗。 - 📍一條根雞湯(💰 95) 一條根雞湯，內容物的確有金門特有食材一條根，在湯裡仰躺著，兩支燉得軟嫩的雞腿，還有軟糯香甜地瓜。 這道湯有著草本香氣結合枸杞的清甜風味，很酷吧!被當作貼布的一條根入了盅，壯大了味蕾，真的可以徹底舒活筋骨。 📍四喜拼盤 (💰 80) 把四種常見滷味結合，豬頭皮、香腸、豆乾、海帶以及些許小黃瓜切片提味， 豬頭皮因帶煙燻風味格外有印象，網路評論中少許網友說滷得不夠，也有人吃到太鹹，但我當天遇到的狀況則是口感正常發揮，調味也很合宜。 生理沿著香味而來，心理順著滿足而去， 旅行中至少要有一段美食記憶是愉悅的，而且深刻的。 有底蘊渾厚的小島，本該滿溢著屬於它的元素，讓人探究。 聚雨成川，庖食成堂， 貼布藥材做雞湯，高粱肉燥飯不會醉!多年來的好口碑跟人潮是最佳印證! 如果金門文化有味道，那一定是你走進雨川了吧! - 店家也有販售冷凍包與醬料。 - 店家資訊 🔍雨川食堂 店家臉書 ​ ​ 店家IG ​ ​ 👣 金門縣金城鎮莒光路53號 🕛 11:30–19:30 ☎️ 08 232 0165 - #mytoast_yummy吃金門 #雨川食堂 #金門餐廳 #金城鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #美食 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel 

金門｜金城鎮｜喜悅小館｜在地人與旅人一吃就愛，大推金門聚會餐廳!招牌上海菜飯與脆皮雞提前預約訂起來!

- 📣 在地人與旅人就愛，大推金門聚會餐廳!招牌上海菜飯與脆皮雞提前預約訂起來! - 到訪:2022.09 今天來分享我家很喜歡的餐廳之一喜悅小館， 除了環境舒適，服務友善，價格合理外， 更重要的是店家的菜色都頗受好評而且完全無雷。 料理用心又有特色的店家真的不多， 喜悅小館卻能讓遊客與在地人都喜愛更不容易， 除了許多品項很多人推薦外， 其中我最推薦的品項是金牌脆皮雞還有喜悅菜飯， 金牌脆皮雞 #需要提前一天預訂才有， 很可惜今年不返金，無法多替大家介紹這家其他料理， 只能介紹2022九月家裡有外帶買的喜悅菜飯，這也是店家必點的招牌料理。 - 📍喜悅菜飯(💰200小/300中/400大) 即所謂的上海菜飯，米飯粒粒分明飽滿，炒功了得又鑊氣十足， 青江菜等蔬菜切碎末，運用細緻刀工，做出黃金比例的點綴， 搭配蒜酥切末，鹹香入味，比例適宜，同時兼顧色香味俱全， 專做上海菜的餐館都不一定贏得了他們家的菜飯， 這是我目前吃到最好吃的菜飯，菜飯一絕，可說必點，連吃三碗飯都不是問題。 別看我只介紹一樣，但我真的很推薦他們家的料理， 喜悅小館的品項豐富，部分菜色也很有特色，是金門近年來頗受歡迎的餐館，熱門時節客滿， 如有機會前往，建議先訂位，且預定脆皮雞等菜色，務必與這次介紹的菜飯雙雙點起來! - 2023年最新菜單參考(圖片來源:店家臉書) 🔍喜悅小館 👣 金門縣金城鎮西海路三段41巷9號 🕛 11:30–14:00, 17:30–21:00 ☎️ 0965 339 809 ❌ 週四公休 #mytoast_yummy吃金門 #喜悅小館 #金門餐廳 #金湖鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #菜飯 #上海菜飯 #美食 #金門伴手禮 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel #隱藏版美食 #金門聚會餐廳

金門｜金城鎮｜金鸞小吃店｜金門熱門景點商圈人氣越南味，推薦牛肉河粉與炒飯，平價美味異國小吃

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 到訪:2023.01 - 金門雖然也居住不少越南新住民，但是島上的越南小吃店其實不多， 今天來介紹的這家是金城後浦商圈一帶也滿熱門的越南料理， 先前就有不少粉絲推薦我—金鸞小吃店， 這次回金門把握空檔吃了他們家的兩樣料理。 地址是過去金門已歇業多年的知名泉三肉粽大王的原址， 位於城隍廟附近跟幾家知名金門當地美食附近，有一定優勢。 店內環境 服務友善，人員也親切，當天前往時已離峰時間，客人並不多，出餐速度不慢。 - 環境不大，幾張桌椅擺設，略為擁擠跟陽春，一般小吃店的規格。 - 店內有免費供應微甜好喝冬瓜茶， - 另外也有自助的醬料區。 - 品項介紹 店內品項很豐富，飯麵粥湯小菜麵包也有，包山包海，居然還有大腸麵線跟肉羹麵餛飩麵的台式料理，價格區間也落在100上下。 不免俗來個大合照! - 📍海鮮炒飯(💰90元) - 📍牛肉河粉湯 (💰120元) 來越南小吃店必吃河粉試試老闆的手藝， 牛肉河粉湯冠個湯字，其實也還是牛肉河粉，牛肉跟河粉份量都不少， 扁型的河粉Q彈滑溜， - 牛肉片中規中矩，送上來已接近全熟，所幸肉質還算軟嫩。 金鸞小吃是我吃過的河粉中口味比較突出的， 有別於一般常見的清爽澄澈的湯色，從色澤偏醬色的湯頭，便可得知味道偏重，微鹹濃郁， 加上也有洋蔥等調味，讓湯頭更濃醇好喝。 我在把上頭配料拌的過程中，發現店家在湯呈桌前，加了一匙黑色醬油(也許是越南當地的醬油)， 猜測就是醬色跟味道濃厚的原因之一。 - - 金鸞是很多在地人會選擇的異國小吃， 畢竟吃膩當地閩南小吃，偶爾會想換換不同口味， 金鸞小吃的略重口味，也滿符合金門當地人的喜好， 如果前往金門想吃吃看不同風味，倒是可以試試看。 - 🔍金鸞小吃店 👣 金門縣金城鎮中興路5號 🕛 10:00–14:00, 16:00–21:00 ☎️ 08 231 1522 ❌ 週四公休 #mytoast_yummy吃金門 #金鸞小吃店 #金門餐廳 #金城鎮美食 #金門美食推薦 #金門必吃 #金門美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #金門旅遊 #taiwanfood #金門 #KINMENFOOD #金門景點 #POPYUMMY #dcard美食板 #美食推薦 #牛肉河粉 # #美食 #金烈大橋 #金門跨海大橋 #金門大橋 #taiwantravel #越南料理 #越南美食

金門｜金城鎮｜鍋坊｜金門火鍋界的扛壩子，吃得巧也吃到飽!

📣 金門走春看這裡，麻煩直接環島北路右轉 📣 每年都爬太武山/每年都吃一樣的年菜/可不可以換別的 - 與我一樣年節期間才回金門的遊子， 回來與好友聚餐是年假盛事， 這樣可以擺脫天天吃年菜， 加熱再加熱，循環再循環的惡夢XD 今天要介紹的是在金門開業一年， 人氣第一的火鍋吃到飽， 也是金門在地人/學生聚餐的首選火鍋店—鍋坊。 當然我更推薦到訪金門的遊客一個不一樣的選擇! - 🚩地理位置/室內外空間 ✅坐落在金門大學附近，交通發達，鬧區周邊。 ✅店家前方有大空地可方便停車 ✅裝潢用心講究，耳目一新的木質意象感，設計時尚且設備也非常新穎 ✅明亮寬敞的空間動線與桌面區域 - 🚩價位 自助吧+ 菜單 鍋坊的價位其實非常實惠，除豐富的自助吧食材外，菜單也是琳瑯滿目，分門別類， 其中自行夾取的自助吧極為豐富，不怕你吃，就怕你吃不飽👍 多達80種，不勝枚舉! 1.自助吧 主要分為十個區域，基本上沒辦法完全吃得到! 因為太有飽足感了! 🔻熱食區 如果喜歡熱食配點白飯，此區也是好選擇! 🔺四種白飯殺手，是大胃王的最愛! 🔺麻辣鴨血 🔺牛丼 🔺豬腳 🔺滷肉醬 🔻菜品區 🔺豐富的蔬菜食材，還有泡麵、意麵等任選 🔻火鍋料區 🔺各種火鍋料，與火鍋配料的常客，也是滿滿五層!! 🔻炸物區 🔺洋蔥圈薯條雞塊等!我有吃到雞塊還是剛炸好熱熱的，不錯! 🔻冷食區 🔺四樣冷盤小菜也是豐富多樣! 🔻糕點區 🔺當天提供三種蛋糕，如咖啡與巧克力瑞士捲切片還有蜂蜜蛋糕，不會太乾，口感OK! 🔻點心區 🔺當天提供布丁/愛玉/豆花，我只有吃布丁，因為真的吃不下了! 🔻水果區 🔺兩種水果都是柳丁，不過兩種色澤不太一樣!橘色的甜度較高。 🔻飲料區 🔺除了熱茶熱咖啡外，同時也提供六種冰飲像是果汁奶茶或茶花綠茶之類，也有三種汽水可以飲用。 🔻冰淇淋區 🔺杜老爺各種口味 🔺另外還有小美的冰淇淋系列 我拿取的品項，品質都不錯!正常發揮。 唯獨我自己比較不愛茶花綠茶還有火鍋料之類。 - 2.菜單 以晚餐來說有三種價位 388 /538/688 /以上需+10%服務費，中午時段的費用則較低 ✅388豬雞—學生與不吃牛的長輩最愛! (偷偷說有牛丼可以淋飯也能吃到牛XD) ✅538豬雞牛羊海鮮鴨 ✅688豬雞牛羊海鮮鴨更豐富的品項 ✅同組需點相同價位 🔺菜單圖片來源: 鍋坊臉書 - 🚩食材 ✅蔬菜與甜點都是採用金門店家跟當地蔬菜 ✅其他海鮮肉品則從台灣本島運送， 🔻肉品： 美國PRIME與CHOICE以及安格斯牛，羊肉則為澳洲肉質鮮嫩肥美! 櫻桃鴨的口感也十分受我喜愛! 我對松阪豬的印象很好 整體來說，肉質鮮嫩很棒，特別是牛肉真的夾不停，好吃無話可說! 🔻海鮮： 日本干貝/台灣海鮮也是任你點 標榜金門唯一的 #螃蟹吃到飽! 不過當天吃到的三點蟹小隻且肉質普通。 我反而比較推紅蝦跟干貝，口感鮮甜彈牙。 - 🚩湯底 共十種湯底可選擇! 其中只有藥膳湯鍋、香濃牛奶、胡椒豬肚雞、麻油雞湯需加價! ✅酸白菜鍋底 金門的酸白菜十分有名， 我推薦可以點這個湯底。 鍋坊使用的是祖傳古法的醃製， 採用的是金門的白菜酸鹹滋味很不錯! ✅麻辣鍋底 店家自製的也很香麻，不辛辣而是比較溫和， 涮肉不需另外沾醬就十分美味。 - 🚩服務態度/細節琢墨 ✅服務人員和善親切 ✅專為一人火鍋設置的位置 ✅用盤子的顏色區分肉品，體恤年長者不搞混肉品。 ✅店家研發的服務鈴非常貼心。 ✅加點單是彩色有附圖片的，完全替金門長輩設想。 ✅鴛鴦鍋客席區造福家庭式聚餐同時也避免孩童碰處火源受傷 ✅女生廁所還有貼心衛生用品 - 許多肉品跟自助吧還沒點，我就已經吃飽😆 以價位來說，在台北待過一段時間的我吃不到這行情了。 重點在金門能有這麼高水準的店覺得很感動 無論是服務/肉品/環境 品質都是金門上上之選! 如果冷冷天氣要吃鍋 我覺得可以來鍋坊吃吃看 少數讓我覺得水準不輸給台北的火鍋店! 金門早期因為戰爭加上地小人稀， 宗親與街坊鄰居的情感其實十分緊密， 分享大鍋飯，又或者守望相助， 都存有純樸溫情的感覺， 而鍋坊的服務跟整體的品質都讓我覺得有如好厝邊! - 感謝 鍋坊 邀約 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍鍋坊 👣 金門縣金城鎮環島北路一段2巷29之1號 🚇 11:00–14:30, 17:30–20:30 🕛 08 232 1758 #mytoast_yummy吃金門 #金門美食 #火鍋 #金門火鍋 #火鍋吃到飽 #金城鎮美食 #台灣美食 #KINMEN #kinmentravel #taiwanfood #kinmenfood #金門 #宅配美食 #HOTPOT #吃到飽 #金門吃到飽 #金門聚餐 #金門餐廳 #金門餐廳推薦 #金門鍋物 #鍋物 #鍋坊

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金門｜金城鎮｜鍋坊｜金門火鍋界的扛壩子，吃得巧也吃到飽!

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