【旅食.中正區】收錄12家小吃!水源市場加公館觀光夜市小吃第一篇，必比登推介也在夜市內

水源市場外圍公館夜市有一陣子很愛往那找美食，臨近台灣第一學還有自來水博物館和寶藏巖國際藝術村，可以一個地標走多個景點。台北高CP住房查詢KLOOK住宿推薦訂房比價網Booking.com 水源市場 公館米粉湯 地址：北市中正區羅斯福路四段92號1號樓54攤 營業時間：10:00~19:00/週一休息 粗口感「米粉湯」油蔥、芹菜末引出整碗米粉湯清爽滋味，菜單有多款小菜品項。 祥滿速食餐坊 地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1號56攤位樓 營業時間：10:30-20:00，週一休息 鮭魚、鮮蚵等食材海鮮火鍋，配料豐富食材也蠻新鮮。店內還有雞肉、豬肉、海鮮便當及炒飯炒麵小吃。 公館觀光夜市 雄記蔥抓餅 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 營業時間：16:00~00:00 2022米其林必比登推介「雄記蔥抓餅」雖然是街邊小吃但攤位很乾淨。 蔥抓餅在煎盤上滋滋作響，必加九層塔跟蜂蜜芥末(免費)，另外單點加起司片融化的起司、九層塔香氣真的很逼人。 招牌蔥抓餅加起司加蛋一份45元，還能免費加九層塔，建議醬料除了刷醬油膏外再刷蜂蜜芥末醬，蔥油餅本身就不油膩，加上蜂蜜芥末更清爽，醬油膏的鹹配上芥末味道更豐厚。 公館麻油雞 地址：大安區公館夜市商圈內 營業時間：16:30~23:00/週三休息 麻油麵線加蛋或麻油雪花肉片湯麻油香而不油膩，撥開浮在湯頭上層麻油底下是清澈的湯，雪花肉片香，二項麻油料理還有加上幾片清脆高麗菜。 麻油雪花肉片，肉量可以高麗菜有脆脆的口感。 麻油麵線加半熟蛋，蛋黃液跟麻油湯一起入口很香。 黃家炸蛋蔥油餅 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號 營業時間：16:30~22:30/週三休息 高溫油炸蔥油餅經過高油溫，邊炸餅皮越酥越澎，起鍋後蔥油餅比未炸前增加二倍厚度。選擇加蛋會做成全熟蛋，若是半熟蛋口感感覺更好。 起鍋後老闆還會再多一到脫油程序，建議現炸現吃餅皮酥脆油感也較低，另一片放才冷吃，酥度還在不過略顯油一點。 阿鸞手工法國麵包 地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2號 營業時間：8:00~23:00 攤位前陳列琳瑯滿目透明盒裝菜，菜單品項很多光越南法國麵包口味就多達7款口味，還有青木瓜、雞胗青芒果涼拌菜，麵食則有越南春捲、河粉等，甜品有芭蕉餅、香蘭綠豆糕和越南咖啡等飲品，攤位販售品項特別多。 一份綜合豬肉麵包份量蠻大，法國麵包表皮酥脆內層有麵包鬆軟帶彈勁，一條麵包有豬肉、木瓜絲、香菜，內餡配料多又豐富調味清爽。 藍家割包 地址：北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 營業時間：11:00~23:00/週一休息 割包滷肉可以選瘦肉、肥肉亦或是有點像客製的肥瘦佔比都可以，酸菜口味酸中帶甜搭著滷肉和鬆軟割包。 四神湯單只加豬腸或豬肚或者綜合選項都有，蓮子薏仁配料煮到軟而不爛，湯頭有中藥清香。 金雞園 地址：北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3之1號 營業時間：10:00~22:00 金雞園的鬆糕、糕點及鮮肉酥餅幾乎是每次到公館會外帶的美食，門口左右陳列琳瑯滿目的各式餅食和粥品品項勝於麵食。 重酥蔥餅、 鮮肉酥餃、八寶芋泥還有粥品都是跟家人喜歡的小點。 龍潭豆花 地址：北市中正區汀州路三段239號 營業時間：12:00~22:00/週一休息 豆花店只賣一種口味豆花，每次逛公館商圈這家店總是座滿客人。只賣「花生豆花」，只能選加冰或去冰的傳統豆花。 傳統焦香味豆花，特殊“燒”焦香味很迷人，豆花口感很綿很嫩豆花味濃郁，花生入口即化，加冰糖水甜度恰恰好。 台北也有焦香味豆製美食，大安區延吉街騷豆花創始店還有內湖德明附近來來豆漿的豆漿。 我家涼麵 地址：台北市中正區汀州路三段241號 營業時間：11:00~21:30/週二休息 店內有涼麵及麵疙瘩，還有切仔麵等麵食類品項及湯品。 小份麻醬涼麵，麻醬醬汁頗濃香只不過麵條份量略少，反倒另外點海鮮麵疙瘩湯頭清爽，有嚼勁的疙瘩還不錯。 太學口糯米腸包香腸 地址：台北市中正區汀州路三段286巷18號 營業時間：11:30~22:00/週一休息 糯米腸包香腸單價不便宜，有大小份之分小份只差別在香腸是給半條，也可以單買香腸或糯米腸。 糯米腸包香腸配料蠻豐富蒜末、香菜特別的是還有加薑絲味道豐富。 大師傅六葉包 地址：台北市中正區汀州路三段185號 營業時間：11:30~22:00/週一休息 現烤現做麵包、吐司、冰火波蘿、蛋塔等烘焙食品。 「六葉蒜包」蒜味濃，起司多又濃郁。 水源市場及公館商圈還有外圍還有許多小吃美食，每次來都可以品嚐各家小吃。 #水源市場美食 #公館米粉湯 #公館美食 #台大美食 #夜市美食 #必比登 #藍家割包 #金雞園 #雄記蔥抓餅 #祥滿速食餐坊 #平價海鮮粥 #水源市場必吃 #公館美食平價 #台北美食 #公館cp值高美食 #公館水源市場美食 #台大美食平價

藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

這家在谷哥 4.0分 5,000 則評論，榮獲米其林必比登推介老店 生意很好早上11點後開店常看到長長人龍 公館必吃小吃，斜對面以前是大名鼎鼎的陳三鼎(休店) 割包$65可以肥、瘦、綜合，肉粽、大腸肉羹麵、湯類有四神湯、$80玉米排骨湯 玉米排骨湯，玉米和湯都很清甜，推薦 割包客製，通常我都點綜合(肥瘦各半)搭配花生粉、酸菜、香菜 內餡肉給很多滿滿出來，瘦肉部分不會卡牙縫 偶爾在隔壁金雞園店外等排骨便當時，看著藍家割包店員包刈包手沒停過....打開蒸籠瞬間白拋拋、蹦皮的刈包看起來很美味 雖然已經漲到$65元，經過會買來當下午茶吃 地址： 羅斯福路三段316巷8弄3號 @公館 時間： 11:00–23:00 星期一 休息 電話： 2368 2060 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #藍家割包 #公館藍家割包 #割包 #米其林 #必比登推介 #米其林必比登推介 #台大公館美食 #台大 # 公館 #美食 #波波 #popdaily #發胖 #小吃 #公館夜市 #公館必吃 #肥瘦肉 #藍家刈包 #刈包 #米其林必比登推薦 #四神湯 #玉米排骨湯 #金雞園 #大福利排骨大王 #陳三鼎

東門美食/ 好公道金雞園

🔸米其林必比登推薦 🔹永康商圈平價江浙點心 - #小籠包 $140 皮薄Q彈，豬肉餡沒有豬癬味，一口咬下爆出鮮甜肉汁，一點也不輸鼎泰豐喔！ #蝦仁燒賣 $160 這個燒賣我就不太推薦，豬肉餡跟小籠包的差不多，上面多了一顆小小蝦仁，但是最上面的皮蒸久了變得很硬，所以我不太喜歡。 #油豆腐細粉 $80 這個蠻讓人驚豔的，湯頭清澈，油豆腐跟細粉都是吸附了甘甜的湯汁，整體很清爽。 #炸排骨 $70 排骨裹的粉很薄，吃起來不會很油膩，肉質Q彈不柴。 #炸雞腿 $80 雖然是回炸的，但麵衣沒有什麼油耗味。 #鮮肉酥餃 $50/2個 呈現長條狀的很不一樣，餅皮非常的酥，一咬下去就會掉屑屑，內餡的蔥肉很香，還蠻好吃的。 - 《好公道金雞園》 📍台北市大安區永康街28-1號 ⏰09:00-21:00 - #好公道金雞園 #好公道の店 #好公道 #金雞園 #小籠湯包 #xiaolongbao #shumai #beannoodles #friedporkchops #friedchickenleg #porkroll #chinesefood #lunchtime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #東門美食 #米其林必比登推薦 #必比登推薦 #michelinguide #涂的美食日記

金雞園 - 老字號江浙點心 ，爐邊小酥餅:快來吃我吧~ @公館

從小就在公館走跳，吃遍公館美食 獨漏這家 以前每每買旁邊陳三鼎黑糖、藍家割包 總三過店門而不入(失禮了~) 直到長大朋友推薦才來吃，近50年江浙餐廳 米其林必比登 永康街也有家以前叫金雞園改名為好公道的店(本店與金雞園已分家) 小小的店賣著75道菜，每道都算平價，不止江浙點心 還有麵食、飯食、粥品、小菜 玻璃櫃也放著琳瑯滿目的糕點和甜餅 吃過幾道都還不錯吃，後來最常點的是排骨飯 排骨醃製夠味，炸的外酥內嫩 些微醬汁濕潤 算是古早味的炸排骨 下次來到公館可以家人聚會，回家再到隔壁買個藍家割包、 四神綜合湯👍 疊整齊新鮮現做的酥餅們 看起來誘人 地址： 羅斯福路三段316巷8弄3之1號 @公館站 時間： 10:00–22:00 電話： 2368 0698 * 其他美食 * #金雞園 #江浙點心 #江浙 #酥餅 #公館 #台大 #發胖 #波波 #永康街 #蒸餃 #好公道 #羅斯福路 #老字號 #排骨飯 #點心 #甜點 #燒賣 #湯包 #油豆腐 #美食

公館8家老字號傳統小吃推薦 - 老公館人的共同味覺記憶

公館 老字號

由於親戚住在公館、景美一帶，在這從小玩耍到大 老字號小吃也是一吃幾十年，吃著長大，看著公館從繁榮到近年些許蕭條 (店家紛紛貼出出租) 身為半個老公館人跟大家介紹8家老字號古早味，希望這味道能一直傳承下去 (另外小李豬血糕、陳三鼎青蛙撞奶 已暫停營業...盼早日重出江湖ㄚ 🙏 小李豬血糕(30年)吃過最好吃的豬血糕...特殊口感、特製醬料跟花生粉+香菜 😋 陳三鼎青蛙撞奶(15年)超好喝的黑糖珍珠...黑糖微甜+鮮奶 完美比例 👍) 01 至香園-台大飄香60年汕頭沙茶香 自製沙茶為店家招牌，香氣與罐裝沙茶醬不同 多了花生味少了油膩感 另外還有提供自製越式辣醬，加了檸檬 酸酸辣辣很開胃 ❤️ 02 金雞園 - 老字號江浙點心 @公館 開業超過45年 小小的店賣著75道菜，麵食、飯食、粥品、小菜還有玻璃櫃放著琳瑯滿目糕點和甜餅 03 水源市場排隊美食-祥記號美食小吃 創立於民國69年，可說是市場內高人氣店家，台式快炒攤現點現做 燴飯、炒麵、炒飯、湯麵等~ 04 鳳城燒臘粵菜 (百合店)-台大知名燒臘老店，開店40多年人氣不減 特色是它家的醬汁，微甜濃稠勾芡醬汁淋上白飯，鹹中帶甜滋味~ 05 劉家水煎包 - 公館30年老字號人氣大顆飽滿水煎包 高麗菜包法像餃子麵衣較厚，內餡高麗菜脆甜水分又多加上蝦米提味 06 李記㊣客家魷魚羹-30年老店老公館人從小吃到大的味道，吃完再去寶藏巖文青一下 推薦魚漿魷魚，一次滿足兩種口感，魚漿肉包覆新鮮魷魚條 07 雄記蔥抓餅(必比登推介美食)-超過三十年的老字號 08 藍家割包(必比登推介美食) 台灣漢堡自選肥瘦肉比例 白拋拋的麵皮 咬下去麵香足，內餡肉肥瘦客製自己挑 公館老字號小吃餐廳美食不只這8家...希望大家多多支持 🤜🤛 * 公館美食 推薦 * #陳三鼎 #小李豬血糕 #藍家割包 #必比登 #米其林 #公館 #在地人 #小吃 #發胖 #美味 #波波 #劉家水煎包 #水煎包 #豬血糕 #割包 #青蛙撞奶 #老店 #老字號 #高麗菜 #鳳城 #包子 #水源市場 #燒臘 #粵菜 #台大 #金雞園 #江浙點心 #黑糖珍珠 #景美 #至香園 #江浙點心 #點心 #甜點 #劉家 #沙茶 #客家 #魷魚羹 #李記 #寶藏巖 #雄記 #蔥抓餅 #燴飯 #炒麵 #炒飯

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藍家割包-內餡多到炸出來，米其林必比登推介

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東門美食/ 好公道金雞園

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金雞園 - 老字號江浙點心，爐邊小酥餅:快來吃我吧~ @公館

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公館8家老字號傳統小吃推薦 - 老公館人的共同味覺記憶

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東門美食/ 好公道金雞園

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金雞園 - 老字號江浙點心 ，爐邊小酥餅:快來吃我吧~ @公館

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