色彩亮麗銅板美食——台南佛心水煎包

貴安~這裡是技能點數狂點蹭飯的李米.蹭飯技能+1.感謝同事V在中秋連假回台南之餘還有想到要帶美食給我. 嘿對.你沒看錯.是中秋連假到現在我才發食記.一切都是拖延病的錯(不要推卸責任!! 是怎樣的美食需要千里迢迢帶上來與我分享呢？分別為一顆青綠芭樂和一顆橘黃橘子，口感為以下：芭樂脆而甜，橘子多汁帶點酸感...食記完，謝謝大家～（並不是！！！ ┬─┬ ノ( ' - 'ノ) 哈哈哈要不是同事Vㄧ拿出裝有食物的袋子時立刻介紹說這是水煎包，由於路程的緣故她怕壞掉先凍起來了，真的會讓人誤會幹嘛特地從台南帶水果回來給我，畢竟誰家的水煎包皮的顏色會是綠色和橘色啦～～ 嘿丟～你還是沒看錯，它那個水煎包分別為綠色跟橘色，繽紛多彩，從小各種電視節目不都告訴我們一個重點嗎？越鮮豔的顏色越帶有劇毒，要小心不要誤食了，例如：菇類...（被揍 ●｀ε´●)爻(●｀ε´● ) 啊嗯勾勒～說正經的據V同事說，這個顏色之所以會這麼與眾不同原因是因為老闆的用心良苦呀～老師音樂請下♪～（沒那種預算！ 老闆為了讓大家吃的健康快樂平安長大、風調雨順國泰民安（？）他除了水煎包的皮都是當天現桿現做絕不會放隔天賣以外，在其中揉進了他用果汁機打成汁後的蔬菜，如此用心的將水煎包做到兼顧健康是不是該用新台幣讓它下架！！ V同事還說，因為麵皮堅持現桿，之前有人辦活動訂大量芭樂和橘子...呃口誤，是水煎包，卻又因氣候不佳的情況下，一句取消訂單老闆就只能摸摸鼻子認賠的把成本高的麵皮送給廚餘桶吃，就是這麼感傷，也堅持不願意讓客人吃到隔夜的食材，嗚嗚嗚嗚是不是揪感動欸இдஇ 轉換心情～說說為什麼會是芭樂和橘子勒？原因在於老闆的水煎包分葷的跟素的嘛，啊他們家的素水煎包是真的素，除了油使用植物油，也謹慎的分成兩個煎鍋來料理，那在一片青綠和一片橘黃又剛好都圓圓的狀態下，客人們遠遠看 就像老闆在煎芭樂和橘子一樣～所以老闆常常自嘲自己是在賣煎芭樂跟煎橘子的人(≖ᴗ≖๑) 以下為蹭食的餐點 ʚ♡ɞ 佛祖心中留 ： 先說好歐！這個名字真的叫這樣，不是我自己隨便胡搞亂打的！！ 這款是屬素的水煎包，外皮為綠色，麵皮揉進了現打波菜汁也會因為季節變化做調整改用品質較為穩定的青江菜，為毛我會知道勒，絕對不是我雇用徵信社跟蹤老闆買菜，是我很罩的同事V說：啊妳有什麼問題想問老闆嗎？什麼都可以歐，我幫妳問۹(･༥･´)و 我：欸呃...我... 同事V行雲流水的拿出手機：喂？老闆歐，我OOO啦，我同事她要寫你們家水煎包的食記，有些問題要請教你，嘿啦，啊李米，妳要問老闆什麼？ 我：呃皮皮趴趴...蛤(°ཀ°)？！！（快問快答膩！嚇死我的小心臟了 行動派！！我同事是超級行動派無誤，我一時緊張還沒有想太多，還好我受過唬爛課程中高級教育，穩住陣腳立刻發問，那個麵皮只會用菠菜去做嗎（正經狀(´-ι_-｀) 因此得到會依季節不同而改的答案 麵皮厚度及內餡比例則為1:2，不過厚，主要是因為內餡用料夠多，單吃外皮Q有嚼勁，細細品嚐會有淡淡蔬菜香氣，不是可怕的那種特殊蔬菜味，討厭蔬菜的小朋友不易察覺也能快樂的吃下去，因為我們料理的方式是買回來用電鍋蒸，外加冷凍過，下面的麵皮吸收過多水氣變得有點爛爛的，有機會到台南的話還是想走一遭吃看看現場用煎的水煎包 ( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) 內餡為大量台灣高級乾香菇（$$貴貴的那種）而且切的大小是讓你超有感的那種，不是薄到沒啥存在感的邊緣係，大量高麗菜和讓口感加分脆脆的木耳、加強層次感的酸菜以及終極秘方——切小塊的菜脯♥ 一口咬下滿滿的餡料，唰嘴又滿足口腹之慾，是會讓人一口接著一口吃進肚子裡的水煎包（越打越餓 (๑´ڡ`๑) ʚ♡ɞ 酒肉穿腸過 ： 一樣的Q彈麵皮，外皮橘紅討喜，使用現打紅蘿蔔汁和在麵糰，一樣濾掉了蔬菜的特殊氣味，不愛紅蘿蔔的朋友也能在此食用到滿滿紅蘿蔔的營養成分(♡˙︶˙♡) 內餡為豐厚上等嚴選豬肉（網頁打的）滿滿青蔥提味，搭配甜味洋蔥加上紹興提香，內餡讓喜愛吃肉的肉食朋友們也能感動的份量，油亮香甜的肉汁因熱氣的催熟流入麵皮之中，撥開水煎包也緩緩流出些許，色香味俱全，真的要起身給老闆的好手藝掌聲鼓勵 ლ( • ̀ω•́ )っ 從食材的內餡用料及外皮麵糰再到為吃素的朋友而隔開煎檯，用的沙拉油完全不帶任何馬虎，這麼用心的水煎包無論口味一律價20元，根本超划算！！ 都讓我有疑問老闆是在賣交朋友的嗎？( ´◔ ◡◔`) 價格 ♥酒肉穿腸過$20/顆 ♡佛祖心中留$20/顆 ʚ♡ɞ 燕頭牌蜜糖辣醬 100元 200ml 同事V推推（嚴選辣椒 天然蜂蜜 嗆辣開胃） 草包生煎 店家資訊 地址：台南市中西區尊王路8號 電話：0906259368 營業時間：14:00 - 18:00 #howsayhow #howsaylove #taiwan #like #love #❤️ #手機先食 #food #gomaji #foody吃貨 #igfood #美食 #foodporn #美味しい #美味 #yummy #yummyfood #水煎包 #草包生煎 #台南美食 #當天現做 #台南小吃 #點心 #popyummy #下午茶 #銅板美食 #eatfat_food #吃飽飽好胖油 #likeforlikes #like4likes 

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 台北市松山區· 潮味決：顛覆傳統滷味攤！吃滷味也可以吃得很潮！

📍 台北市松山區· 潮味決 最近發現潮味決越開越多家了～👍 常常不知道要吃什麼的時候就會選擇吃滷味😆 潮味決整個也讓人對滷味改觀了～吃滷味變得好時尚啊～～～🤗 潮味決和傳統滷味有好多不一樣的地方 🔹提供四種湯、兩種乾的口味 打破以往滷味攤的印象，可以做湯的口味， 湯是真的可以喝下肚的唷！不愛湯的也可以選擇做乾的～ 🔹提供搭配好的完善套餐 提供超豐富、琳琅滿目的品項～ 不知道要吃什麼的時候也可以直接快速的點選搭配好的套餐～ 真的是快速解決要吃什麼的煩惱！ 不只可以吃飽飽還附上好喝又有質感的飲料！ 🔹 多品項單點 除了有搭配好的套餐也有多品項可以做單點的選擇～ 很特別的是和傳統滷味攤不同的是在潮味決是取食材的牌子點餐～ 這樣子食材可以不用暴露在外受到品質的影響～也比較衛生～ 而且每個食材的品項與份量都很清楚的寫在卡片上～ 就不需要看老闆心情決定份量與價錢啦～～～ 旁邊也有小提袋可以拿來協助裝卡片，再提去結帳唷！一種像在超市買菜的概念😆 更特別的是每一張食材的卡片是搭配RFID技術！ 拿到結帳區後可以快速完成結帳的唷！ 🔹 以往買完滷味就是提回家吃，潮味決很用心的打照明亮舒適的用餐環境～ 內用採半自助的方式，等叫號機提示取餐時，自行端回座位，可以自行取用餐具、醬料， 用餐完畢後再自行端回回收台就可以囉～ 非常新興的滷味店～內用也很舒服自在🤗 這次享用了一個套餐做湯的、一份自選單點做乾的～ 以下就來跟大家分享❤️ ▪️ 餐點❶：楊過最愛菇菇雞套餐 💰$145 湯類套餐包含： ➡️主餐和湯口味 ➡️主食 ➡️飲品 ▪️ 主餐選了「菇菇雞」這次湯的口味選了「麻油遇薑黃」整個和菇菇雞太搭啦～～～🥳 有點像在吃麻油雞的味道～但是是很清爽的口感～ 不會因為有麻油而太油膩！內容物有菇類、雞肉片、娃娃菜、高麗菜～整體口味我很喜歡😘 這個麻油薑黃很棒👍 ▪️ 主食選擇「韓國冬粉」，是粗的冬粉～比較有口感的冬粉～當主食蠻有飽足感的！ ▪️ 飲品選擇「陳皮梅愛情特調」，內含梅子，酸酸甜甜的飲品，非常好喝～如果點麻辣口味的湯底，很適合點這個口味的飲品！ 另一道是單點的方式，選擇的口味是「蒜香小心乾」 以下就跟大家分享幾款必點的品項吧！ ▪️單點❶：水蓮 💰$30 在滷味攤很罕見出現的蔬菜～很好吃！愛吃蔬菜的朋友一定要試試👍 ▪️單點❷：潮好粗手刀麵 💰$30 是類似乾拌麵的手工波浪刀削麵條～口感真的非常好！很推！很好吃😋 ▪️單點❸：麻辣鴨血、麻辣豆腐 💰$30 非常入味！同時也有一個品項叫「熊貓豆腐」可以同時吃到麻辣鴨血和麻辣豆腐， 想要一次吃到兩樣的朋友可以點～辣辣的超涮嘴！ ▪️單點❹：乒乓魚蛋 💰$30 做乾的，魚蛋會另外用紙袋裝成一袋，真的也太有質感了！魚蛋口感也很棒！推薦！ ▪️單點❺：韓國魚板 💰$30 也是用紙袋另外裝，口味上辣辣的～喜歡吃辣的朋友可以點這個魚板～濃濃的魚漿味～搭配剛剛好的辣度，覺得很可以～ ▪️單點❻：芋頭丸 💰$10 很濃郁的芋頭味～內餡也是滿滿一絲絲的芋頭～喜愛芋頭的朋友這個推推唷👍 ▪️單點❼：冷泡金萱裝文青 連茶品都創意取名😆是以茶包泡開方式的冷泡茶～金萱喝起來是茶香味很香的青茶的感覺，配著乾滷味一起喝可以解辣、解膩吃得清清爽爽～ 💬 潮味決大概真的是滷味界的潮人啦！ 從點的餐到內用都是讓人對滷味的定義有全新的感受！ 這次去了松山寧安店！就在育達高職旁～ 推薦大家也可以找找家裡附近有沒有分店，快去體驗一下很潮的潮味決吧！😘 想了解更多潮味覺的相關資訊可以到以連結： 🔗潮味決官網 https://www.ciaowin.com/ 🔗潮味決FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/NoSpicyNoFun 🔸營業 : 11:30～21:00 🔸電話：02-25792107 🔸地址 : 台北市松山區寧安街7巷7號（育達高職旁） --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- ​​ #滷味美食 #潮味決 #台北滷味 #台北餐廳 #育達美食 #台北美食 #潮滷味 #創新滷味 #台北必吃 #捷運小巨蛋站 #小巨蛋美食 #松山區 #松山區餐廳 #松山區美食 #台北必吃 #台北松山必吃 #台北松山美食 #samni台北吃吃 #台北松山滷味 #滷味燙 #麻辣燙 #簡餐餐廳 #銅板美食 #松山美食 #必吃滷味 #followme #follow4like #yummy #likeforlikes #taiwanesefood #like4likes #foodie

【嘉義】過年朴子走春不能錯過的廟前銅板飲料｜廟口古早味粉圓

📍嘉義縣朴子市開元路125號（配天宮斜對面） 🔸菜單 🔸黑糖粉圓 （大） $35 ▪️半糖也不會到很甜，粉圓是屬於小珍珠～口感很Q軟，用料實在！真的很古早味～ （個人主觀感受呦😊） ————————————————————————#嘉義美食 #朴子美食 #銅板美食 #配天宮 #廟口美食 #過年走春 #古早味 #粉圓冰 #老店 #popyummy #chiayi #bubbletea #tapioca #一琪吃嘉義

【嘉義美食｜鮮吃飽文創】宅在家也能嘗到美妙的即食滷味

位在嘉義的 #鮮吃飽文創 雲林也有分店哦🏘 主打商品有飄香滷味、烏魚子系列產品和烘焙工坊🥮 這次肥編先來嘗試他們家的 #即食滷味 👊 宅配送到時是一個美美的紅色保冰提袋 看著蠻喜氣的很適合送禮或當伴手禮呢🛍 - 🔶鮮味雞腳 $40 雞爪都已貼心去掉完成的雞腳超暖心❤️ 一剪開密封包裝袋滿滿的滷汁香氣飄逸 退冰後即食或稍微微波加熱一下都🉑️ 膠質豐富的滷雞腳嚐起來香甜軟嫩多汁 帶微辣口感很唰嘴當零食啃也很適合🈴️ . 🔶鮮味滷雞翅(辣)$70 肥編最愛他們的《辣味》滷雞翅🌶️ 滷的超軟爛一咬就骨肉分開不是開玩笑👏 滷的超入味連雞骨頭都嚐得到濃郁的香氣 真的很推薦大家必買必吃這款超好吃💯 . 🔶鮮味大雞腿 $55 採用超大size的雞大骨腿下去做料理🍗 不同於雞翅入口即化的軟爛肉質 雞腿肉質較鮮美多汁有咬勁也很不錯吃👌 . 🔶雞心 $60 這包雞心肥編跟肥編夫搶著吃啊🤣 退冰後即食就非常入味好吃 完全沒有一般雞心會有的腥味大加分⬆️ 內裏香氣濃郁多汁不乾柴再加分 口感水嫩Q彈有嚼勁再加分金賀甲👍 . 🔶烏魚胗 $750/150g 第一次吃到《烏魚胗》好特別☝️ 是「鮮吃飽文創」用心研發超過一年的獨創商品哦🥇 拆封即食的微辣《一口烏魚胗》口感紮實有嚼勁 會越嚼樂香蠻適合拿來當作零食享用🉐️ . 🔶鮮味皮蛋 $60 《滷皮蛋》也是肥編第一次嚐到☝️ 麻辣口味的滷皮蛋退冰後切開就可以吃囉 Q彈的黑色皮蛋外層內裏紮實的蛋黃口感 和一般的皮蛋很不一樣超特別的啦🤩 ——————————————————— 🎊優惠活動進行中🎊 #跟我一起宅在家 #防疫期間 1️⃣#全部商品9折優惠，消費 #滿千免運 🚚 2️⃣加入line@》https://lin.ee/xpch4F1 ，即贈小鳥蛋*1包🐣 ——————————————————— #阿柚就愛網購🛍 總評:🌟🌟🌟🌟🌟 📍鮮吃飽文創 ⏰營業時間：8:30-17:00 🚷公休日：每週六.日 🏘嘉義店：嘉義市德安路65號 🏠古坑綠隧店：雲林縣古坑鄉湳仔村湳仔路23-32號 ☎️訂購專線：0965 252 608 💻臉書：鮮吃飽文創 https://www.facebook.com/Fresheatfull/ 📥Line @: https://lin.ee/xpch4F1 ——————————————————— #鮮吃飽 #銅板美食 #團購伴手禮 #宅配 #伴手禮 #送禮 #網購美食 #團購美食 #下午茶 #辦公室團購 #點心 #網購 #團購力量大 #美食 #防疫大作戰 #吃貨 #吃貨日常 #Taiwanfood

使用打趴全台飲料店的茶葉禮盒級‼️卻用銅板價就可以喝到🤗

📍桃園•桃園區 🌟 ChangeCha成助茶-桃鶯店🌟 - 🔻日月潭密香紅茶王+寒天 $70+10 🔻奶蓋觀音 $75 🔻珍珠普洱拿鐵 $60 🔻珍珠伯爵拿鐵+小芋圓 $75+10 ———————————————— 成助茶的名字的由來 除了創辦人的名字就叫做成助以外 還有對已故的父親的思念 成助茶第一間店在2018年3月開在內湖的小巷弄 當時的文案是打趴全台灣手搖店茶葉等級 因為他們家的茶真的非常用心 材料超高級✨ 所有飲料的根本都需要用到茶 而茶葉品質的好壞決定了每一杯飲料的成敗 來這絕對可以喝到上等的好茶！ 之後也會在桃園att筷食尚成立第二家店喔～🤗 - 《日月潭密香紅茶王》 老闆親自去台灣各個山頭找茶葉 想讓每個客人喝到「能輕鬆入口的無糖茶」 用銅板價品嚐到台灣泡茶文化所使用的等級的茶葉 當時我問店員說有沒有茶香叫重的茶 她就推薦我這款 在現場還可以看到茶葉現沖現泡‼️ 泡茶的過程中還能聞到陣陣茶香味 入口回甘溫順 加點寒天也不會違和喔～ 因為我是需要東西嚼的人哈哈😂 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《奶蓋觀音》 我最愛的奶蓋就是有偏鹹的那種 這家也剛好是我愛的奶蓋 我討厭鮮奶油的那種 奶蓋用用高成本的乳酪起司+鮮奶油 茶也是用高檔茶葉 最棒的是上面還有灑二砂糖粉做炙燒 喝下去的瞬間可以喝到奶蓋+黑糖+觀音茶的茶香 不用加任何料就味道很豐富了！ 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《珍珠普洱拿鐵》 普洱茶味香氣十足 拿鐵加入更有牛奶甜 珍珠很有咬勁 軟Q軟Q的 很有口感🥰 我個人喝比較不甜的口味 建議也是喝比較不甜的人點無糖就好啦！ 好喝程度：🌕🌕🌕🌕🌑 —————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌑 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌘 CP值：🌕🌕🌕 🌕🌘 - 🚩桃園市桃園區桃鶯路112號 🔎 11:00–21:00 ☎ 0925213279 -------------------------- 🏷#依琳食桃園 ---------------------------- facebook🔎依琳•完食 instagram @eatling.finish ---------------------------- #珍珠奶茶 #混珠烏龍拿鐵 #飲料 #桃園美食 #桃園甜點 #桃園 #桃鶯路 #桃鶯路美食 #桃園飲料 #桃園飲品 #桃園飲料店 #手搖飲料 #手搖杯 #手搖飲 #網紅景點 #網紅店 #桃園區桃鶯路112號 #頂級茶飲 #好茶 #茶飲 #茶葉 #成助茶 #相機食先 #相機先食 #平價美食 #銅板美食 #popyummy #taoyuan #taoyuanfood 

東區裡的平價料理，適合每天吃的百元小資族美食 | 【台北市大安區-忠孝復興站】燒匠食堂

我其實很愛吃小餐館或小店面，因為他們通常以傳統美食為主，但環境比傳統攤販好 價格又親民，很適合每天吃的餐點！在這高檔競爭的東區，意外發現一家平價的台式小餐館 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 他位在交通超方便的東區，離忠孝復興站比較近 從東區地下街14號出口出來，走路約莫5分鐘內即可抵達 店內寬敞明亮，可以很舒適的坐著吃一頓餐 櫃檯附近有冰箱可以拿一些小菜或飲料，當然也可以喝內用就有附的茶飲 餐盤要自己回收喔～ 這家辣味很香麻，吃起來頗爽(後面再來仔細介紹 但他們的小辣大概是其他家的中辣，平常只吃微辣的我就不敢嘗試麻辣系列了.... 吃一些微微辣的小菜就好..... <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>清燉牛肉麵(拉麵) NT.130 不客觀推薦★★★★★</h3> 如果你真的不愛吃辣，那可以選他們的清燉系列 湯頭甘醇香甜，可以嚐到白蘿蔔的自然清甜 完全大心～超愛這種蔬果的天然香氣 大片大片厚實牛肉，但別擔心乾柴難咬，吸飽湯汁富有嚼勁 肉和肉之間的筋都煮到軟嫩，幾乎放到嘴裡輕咬就化開 拉麵是偏粗的類型，但煮的很剛好，不軟爛且仍保有麵香與嚼感 <h3>川味雞絲拌麵 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 簡單的一碗拌麵，配著雞絲與豆芽菜，上方些許紅蔥頭、蔥花還有他們獨家的辣醬 雞肉一絲絲的但仍吃得到嫩口！吃之前先拌勻～麵體十分軟彈，但重點是辣醬 他們的辣香濃郁，裡頭摻雜一點麻，麻香會在嘴裡停留一陣子，屬於會疊加的辣 容易越吃越辣，但同時香氣也越來越豐厚，完全不死鹹 所以嗜辣者會很愛，吃起來爽快！ <h3>溏心蛋(單顆) NT.25 不客觀推薦★★★★✩</h3> 看看這流沙似的蛋黃！超誘人的～淡淡鹹香很爽口！ <h3>舒肥嫩雞片 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 這道我要給六顆星❤️除了私心很愛舒肥外，淋上紅蔥和甜鹹醬油調味 清爽不油膩，且價格才50元！完全想要每天吃 用低溫烹調的方式料理雞胸肉，熟度恰恰好，呈現飽滿多汁的軟嫩口感 <h3>招牌米血 NT.50 不客觀推薦★★★★★</h3> 米血軟黏，將厚實的麻香辣醬完整吸收！不用花生粉和香菜 加上他們的辣醬汁和些許蔥薑，足夠表現出招牌小菜的特色與美味 <h3>手工甜品(奶酪單個) NT.30 不客觀推薦★★★★✩</h3> 小吃店還有甜點可以配真的很不錯～不過甜但帶有豐厚的奶味、十分綿密，入口即化 不得不說，簡單的小餐館永遠不簡單 東區高檔料理比比皆是，小吃能存活其中必定有一定美味程度 重點價格又親民，餐餐都吃也不為過！美食當前荷包仍要緊握～ 燒匠食堂(粉專) 地址：台北市大安區大安路一段51巷10號(捷運板南線忠孝復興站) 電話：02 2772 1600 營業時間：週一至週日 11：00-21：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #東區美食 #東區 #台北東區 #小吃 #美食 #台北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #平價 #平價美食 #台北小吃 #傳統小吃 #高cp值 #小資女 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #銅板美食 #忠孝復興 #忠孝復興美食 #忠孝復興站 #麵 #麵食 #便當

台中上來的超狂上海風、平價冷滷味，秘密醬汁讓你一吃就上癮 | 【新北市中和區-景安站】秘醬滷味

說真的，我頗少會吃冷滷味，生活周遭大部分都是賣加熱滷 也一直覺得滷味就是要熱熱吃才夠味，所以也不太會去找尋冷滷味 但各大滷味愛好者，一定要試試這間冷滷味～ 跟熱的相比，冷的完全不同風味 <h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 一小攤的坐落在迷小鹿旁(👉看看迷小鹿喝起來如何) 可以認旁邊粉嫩飲料店 環境衛生滿加分，除了食材都好端端冰在櫥窗冰箱，確保食材衛生 店家每天都會把餐車拉到騎樓，徹頭徹尾清洗，現場也保持乾淨，沒有任何髒亂 很多加熱滷味都是把所有食材攤在桌上 你就夾你喜歡的配料，他們現場和滷汁一起加熱給你 但冷滷味都是當天先滷入味後，放在冰箱存放 在食材最新鮮時，就吸飽滷汁冷藏，更容易吃到食材的原始風味 當然如果食材不新鮮、用料不好或滷汁不美味，都更容易吃得出來 簡而言之，冷滷味很容易吃得出好不好吃😂😂😂不小心會露出破綻的 秘醬滷味是台中有名的連鎖滷味，台北目前兩家，景安站就有一家 滷汁都是特製的，是從上海傳來的特殊秘方 在進入食物介紹前，先給大家看看菜單 每種食材約莫落在10-30間，價格親民到不行 如果你有選擇困難的，他們可以幫你配ＸＤ 有100、200、300元的扣打，選擇一個方案後跟店家說你不吃的 他們會自動幫你配對應價格的熱門滷味餐 每天還會有些不在菜單中的隱藏食材喔！ <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> <h3>獨門上海風味滷汁 不客觀推薦★★★★★</h3> 特別介紹他們的滷汁，完全彰顯在我心中他有多特別 與其說是鹹醬汁，說是微辣中帶點甜更貼切 入口是鹹香氣，尾韻是甘醇的甜和些許的辣 層次多元，吃起來也很清爽，和冷滷味非常搭 <h3>秘醬乾麵 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 好想給到六顆星！麵是分袋裝，當場就立刻試吃一口 麵條Q彈不糊、條條分明，吸收醬汁後更是絕品 時間越久吸收越多滷汁，會比較鹹，所以趕快吃風味最佳 <h3>大黑豆干 NT.20 / 小豆干 NT.20 不客觀推薦★★★★✩</h3> 豆乾系列很特別，表面都是先炸過！ 食材在油炸過程中，會釋放原有的水分，這時候更能吸收滷汁 我滷味最不愛點豆乾，因為很容易沒味道或乾癟 秘醬滷味的豆乾都非常入味，飽滿多汁 <h3>秘製鴨血 NT.25 不客觀推薦★★★★★</h3> 鴨血最怕腥味很重，這也是不少人討厭的主因 但他們的鴨血十足滑嫩、細緻，吃起來沒有腥味 <h3>百頁豆腐 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 這款大推!!!!!他和一般的百頁豆腐截然不同 實在太軟嫩，用筷子都好似會不小心夾碎 內部幾乎沒有氣孔，口感綿密到進入口中就瞬間融掉 <h3>滷炸豆腐 NT.20 / 海帶 NT.20 不客觀推薦★★★★✩</h3> 滷炸豆腐吸收滿滿滷汁，一咬就會噴汁 海帶是我很愛的品項之一，嫩勁但不軟爛 <h3>手工米血 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 這家很多料都是手工製成，其中米血就是 整個米血很紮實，沒有粉粉的怪異感，具有嚼勁 <h3>炸蛋 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 蛋也先炸過，很特別！也是大推～通常店家不會切開，怕回家蛋黃已經散落袋中 先將蛋煮熟便下鍋炸，最後再滷 外層酥皮吸附醬香，裡頭蛋黃浸滿滷汁極度濕潤豐沛 <h3>水晶餃 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 水晶餃是我吃滷味必點的平常品項，但從沒驚艷到我 這顆水晶餃才沒有水滴狀....是肉圓吧！但外觀不是重點 他的皮很厚，但卻仍保持Q勁 餡料豐富，碎肉混著胡椒香和秘醬滷汁頗搭 <h3>鹹芋頭籤 NT.20 不客觀推薦★★★★★</h3> 貨真價實的芋頭，芋頭控必點這道！ 比起坊間彈勁的芋頭籤，這道反而是紮實的芋頭感 <h3>黑輪 NT.10 / 旗津黑輪片 NT.20 不客觀推薦★★★★✩</h3> 旗津黑輪片是大型圓薄片切成條狀，一開始還誤認成甜不辣 魚漿香氣濃厚，和滷汁辣甜好涮嘴 黑輪彈性十足，口感緊實 這大概是目前我最愛的冷滷味了～ 滷汁太香濃美味，食材也用心，整體幾乎沒有雷的食材 還沒吃過冷滷的朋友一定要嚐嚐，或是滷味控絕不能錯過 吃完滷味還可以喝喝隔壁的迷小鹿(👉看看迷小鹿喝起來如何) 秘醬滷味 中和景安店(粉專) 地址：新北市中和區景平路456號(捷運松山新店線景安站) 營業時間：週一至週日 17：00-23：00 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 文章同步於安安吃美食 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #吃喝玩樂 #滷味 #冷滷味 #中和 #新北 #美食 #新北美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #中和美食 #宵夜 #銅板美食 #中和宵夜 #小吃 #中和小吃 #捷運美食 #食物 #安安吃美食 #景安美食 #中永和滷味推薦 #中和滷味 #獨家醬汁 #便宜滷味 #平價美食 #高cp值

五星級的私房滷味！每種食材各自滷，創造獨一無二特色風味 | 【新北板橋區-板橋站】島瓜滷味

自從上次吃到一家好吃冷滷味後，對冷滷味難以忘懷，現在對滷味已是十分挑口😂😂😂 恰巧板橋車站有家滷味，名字太可愛好記，默默溜進去嚐一下~ 看看周遭介紹 島瓜是豆乾的台語發音，取名逗趣讓人印象深刻 在Global Mall 板橋車站環球 B1，在台鐵東出口附近，或是找到B1的麥當勞也可以看到它 裡頭有一小區，牆上畫滿精緻的復古素描，讓整個吃滷味氛圍瞬間充滿古早味 內用座位不多，大概5-6個高腳椅座位區，雖然空間小，但裝潢仍然用心 除寫實的人物素描，另一面則是色彩繽紛的手繪古早攤販 這家最特別的是堅持不用老滷汁，也不用大鍋混在一起滷 每種料理都用最適合的中藥材下去滷，除了有各自風味外，口味上也不會互相影響 島瓜大概有13種不同品項，每種滷味皆是秤重，小份60，大份100 任選3份有150元的優惠價～甚至還有涼麵、芋頭粥，很多元！ 不只在滷製過程中堅持，最後裝盛也有相同理念，每一種食材都是分開裝 以食物口感上來說很好，因為每項滷味都各自分開、不會互相混雜而改變風味 吃吃餐點介紹 涼麵 NT.49 不客觀推薦★★★★★ 滷味店有賣涼麵本身就是件稀奇的事，不是應該賣王子麵或冬粉嗎😂😂😂 乍看之下不過是一碗普通的涼麵，附上一包醬 讓我意外的是，滷味店的涼麵也頗好吃！而且才49元 麵條不會軟爛，芝麻麻醬香氣、甜甜鹹鹹很清爽 裡頭有摻點獨門特製香辣油，淺淺的辣香醇順口 東坡豆乾 不客觀推薦★★★★★ 會稱它為東坡豆乾是因為滷好入味後，外表呈現巧克力色 色澤和外型都很像東坡肉，於是便叫他東坡豆乾 先將豆乾高溫油炸，讓所有孔隙張開再浸泡滷汁，使用數十種中藥材，約浸泡48小時充分吸收 輕咬一口，甜香滷汁隨之噴出 金薄歲耳 不客觀推薦★★★★✩ 我非常喜歡切成薄片的豬耳朵，不油膩反而更加清脆 以獨家香料醃漬，再以龍眼木等煙燻燒烤，有股自然的薰香氣味 翡翠毛豆 不客觀推薦★★★★★ 毛豆最精華的部分是，你吃完豆子後，吸幾口皮裡的醬汁ＸＤ 很涮嘴，很容易一口接一口狂嗑 魔菜脆腸 不客觀推薦★★★★★ 來到我這次最愛的一道品項，超想給6顆星！ 脆腸本身就有些辣，但辣度低，很開胃的爽口辣 使用朝天椒等辛香料，並拌入獨門醃製的酸菜 層層輕薄彈牙，但仍有飽滿的醬汁，和清脆的酸菜，兩者太香辣順口 鵪鶉蛋 不客觀推薦★★★★★ 茶色的外皮一看就知道已經入味到深處了！蛋白Q嫩，蛋黃細密，鹹度剛剛好～ 極品天翅 不客觀推薦★★★★✩ 本身我沒有很愛翅膀類的餐點，每次都不知道該從哪裡開始吃 店家會幫你將鴨翅剪開，終於容易多了，食用上很方便 選用宜蘭本土鴨，沸水悶煮後，快速放入冰水中，肉質口感Q彈 冰糖醬燒米血 不客觀推薦★★★★★ 米血是島瓜限量招牌，不是想吃就吃得到，當天賣完就沒囉！ 精選糯米和鮮豬血，因此細膩黏密 一樣先炸過鎖住水份，爾後冰糖、麥芽糖等爆炒熬煮 表面裹滿濃稠醬汁，甜甜鹹鹹，味道獨特 蔬食輕套餐 不客觀推薦★★★★★ 島瓜一直不停在進化，最近太流行健康餐，因此他們跟進出了蔬食套餐 與其說是滷味，我覺得更像是清爽、鹹香的鹽水雞 裡頭有雞肉和多種蔬菜，敢吃辣的人可以加一點他們的辣醬 微辣之間有淺輕的中藥香，舒肥雞肉好嫩！ 這款辣會稍微疊加，容易越吃越辣，但同時也有滿嘴的豐郁香氣 我很喜歡島瓜的理念，每種食材必定有最適合的調味方式 因為如此的堅持，才創造每道獨一無二的口味 超清爽的滷味，推薦大家攜友攜伴一起吃，畢竟滷味要多人分享，才能吃到很多食材 而且島瓜有十多樣選擇，幾乎無雷，是不是該都來點呢～ 可以線上訂購，外帶回家冷藏3-5天也ok喔 島瓜滷味(粉專 / 官網) 地址：新北市板橋區縣民大道二段7號B1 (Global Mall 板橋車站環球 B1) 電話：0908 806 646 營業時間：週一至週日 07：30-22：00 ＊備註：也可以直接網路上訂購喔！大部分都是冷藏保存3-5天 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安過生活 找我的FB ▶ 安安過生活 同步於安安過生活 #吃 #吃貨 #吃貨日記 #吃貨日常 #滷味 #吃喝玩樂 #板橋美食 #新北 #板橋 #新北美食 #美食 #小吃 #板橋車站 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #板橋大遠百 #新北市 #新北市美食 #捷運美食 #吃貨人生 #板橋區 #台灣小吃 #傳統小吃 #食物 #平價美食 #安安吃美食 #平價 #銅板價 #銅板美食

【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

說到南部的傳統下午茶，不得不提到台味滿滿的「魯熟肉」，也就是北部俗稱的「黑白切」。 這次介紹的「北興老牌魯熟肉」是在嘉義經營了七十幾年的老字號，目前已傳承到第四代了，是代代相傳的好味道，也是許多嘉義在地人的平價下午茶選擇。 雖說是傳統老店，但店家處理食物的檯面和油鍋，以及客人的用餐環境都相當明亮乾淨，一道道食材整齊擺放看起來新鮮又美味。 老闆堅持食材每天現做不放隔夜，選用當日溫體豬肉手工自製最新鮮。除了小菜也有魯肉飯、魚丸湯、粉腸湯等主食，幾乎樣樣都是銅板價，當作正餐或下午茶都很合適👍🏻 來這裡一定要試試幾樣店家的招牌小菜，像是糯米大腸、紅燒肉、炸肥腸、蟳糕、紅粉腸、地瓜米血等，加入地瓜的豬血糕只有在這才吃得到！ ****************** 餐點介紹 ****************** 🔸糯米腸$50(份)/半斤$100元 糯米大腸是我每次必點的品項！米腸外皮炸得微酥油亮，軟Q糯米包裹了滿滿的花生，粒粒分明的花生鬆軟香氣十足，真材實料口感超紮實！ 🔸三色蛋/蟳糕/地瓜米血/紅粉腸/四季豆 每樣$30元 北興老牌魯熟肉的豬血糕非常特別，加入地瓜製作讓米血多了分甜味🍠黃色的蟳糕是用鴨蛋和豬肉下去製作，外表類似日式玉子燒，吃起來口感鬆軟充滿蛋香～粉嫩嫩的紅粉腸帶點透亮感，長得像香腸但味道完全不一樣，紅粉腸冰冰涼涼的吃起來鹹甜Q彈，內餡還吃得到紮實的豬肉塊。 三色蛋一次能吃到雞蛋、鹹鴨蛋、皮蛋三種蛋的風味，鹹鴨蛋的鹹香搭配Q彈的皮蛋，很適合當開胃菜。 🔸炸肥腸$160元 吃豬大腸最怕沒處理乾淨會有腥味，他們家的肥腸就處理得很用心！大蔥吸附了濃郁的豬油香，吃起來卻不會有油膩感，外皮酥酥脆脆的口感搭配胡椒鹽，超級涮嘴～好適合當作下酒菜。 🔸紅燒肉$50元 紅燒肉也是幾乎每桌都會點的小菜，肥瘦相間的紅燒肉吃起來外脆內Q彈，調味鹹香入味相當下飯。 🔸花枝$70元 吃魯熟肉看到有花枝我一定點！新鮮彈牙的花枝搭配美乃滋超開胃～ 🔸魯肉飯、綜合湯$30元 魯肉飯的滷汁不會死鹹，以瘦肉為主我滿喜歡的，綜合湯有白蘿蔔、魚丸、油豆腐，配料很豐富。 嘉義有許多間人氣魯熟肉老店，每間都有各自的擁護者，如有機會來嘉義旅遊，不妨來試試這間傳承四代的「北興老牌魯熟肉」，食材新鮮、用料實在且價格合理，用銅板價就能品嚐道地的古早味下午茶。 ****************** 店家資訊 ****************** 店名📍北興老牌魯熟肉📞電話：05-275-6093🕑營業時間：11:00-19:00🚷公休日：週一二公休🏠地址：嘉義市東區台林街119號 ****************** 更多美食分享⬇️ IG🔍suilovefood FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』 **************** #台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #嘉義小吃 #古早味 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義美食地圖 #銅板美食 #平價美食 #相機食先 #古早味美食 #魯熟肉 #紅燒肉 #肥腸 #米腸 #黑白切 #popyummy #taiwan #taiwanfood #popdaily #chiayi #chiayifood #foodporn #food

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台中西屯｜逢甲夜市必吃燒烤美食 蜜醬串燒專門店「烤第一」甘甜醇香 餐點現點現做 先炸再烤 出餐講究快速便利 既有油炸的酥脆 又有炭烤的香氣៷>ᴗ<៷ 菜單可以直接閉眼點 每樣都好吃不雷 附近的大學生都愛吃這家 跟著吃準沒錯 醬烤香雞排$85 雞排很大塊而且比想像中的還要更好吃 骨頭很少 塗抹醬料增加風味很開胃 很適合逛逢甲夜市的時候邊逛邊吃～！ 馬鈴薯條$35 超愛這種熱熱脆脆的馬鈴薯條 真的一口接一口完全停不下來 撒上胡椒粉更好吃 超讚(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 牛肉捲$50 牛肉片捲上蔥段 可以說是色香味俱全 一口咬下肉質彈牙、香氣濃郁 等回過神已經吃乾抹淨了૮꒰˶ฅ́˘ฅ̀˶꒱ა 雞屁股$45 絕對是必點的七里香 #銅板價美食 一串五個 超級唰嘴 讓人欲罷不能 烤甜不辣$40 很意外是大片圓圓的甜不辣 整片啃著吃感覺更過癮ど⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈う 甜甜鹹鹹的滋味 Q彈好吃 牛肋條串$55 逛夜市怎麼可能沒吃烤牛肉～？ 肉味十足 吃一口就唇齒留香 ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ 肉質紮實中稍帶嚼勁 讓人滿嘴流油 【 烤第一 台中逢甲店 】 ▸ Instagram｜@bbqfirst_0814 ▸ 地址｜台中市西屯區文華路8號 ▸ 電話｜ 0916-697-753 ▸ 時間｜1700-0200 #烤第一 #台中美食部落客 #台中小吃推薦 #台中美食地圖 #台中美食必吃 #逢甲商圈 #逢甲夜市美食 #逢甲夜市必吃 #逢甲美食 #台中西屯 #逢甲夜市美食 #中部美食推薦 #台中外帶美食 #外帶美食 #台中西屯美食 #西屯美食 #西屯美食推薦 #台中燒烤推薦 #台中平價美食 #銅板美食 #台中銅板美食 #台中串燒 #連鎖美食#中部美食#逢甲小吃 #柚子娛樂 #品牌加盟#逢甲必吃#夜市美食

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【嘉義美食】北興老牌魯熟肉｜傳承四代70年在地老字號,當日現作糯米大腸,炸肥腸,紅燒肉,地瓜米血超特別～

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