【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

你也是鍋燒愛好者嗎？還是日式拉麵控呢？今天要介紹的店家老闆本身是麵食控，店內賣麵食為主，基本湯底是老闆親自熬煮的柴魚高湯，麵條有意麵、雞絲、烏龍麵三種。近文山特區，位於澄和路上。 店內一共有16個座位， 老闆的作業區就在室內中央， 我問老闆：這樣座位不會太少嗎？ 老闆說：我是一人作業會忙不過來，而且我希望能顧及品質。煮過牛奶蛤蜊的鍋子需先洗過才能再用，不然味道會混在一起。 後來也在看到菜單上特別備註著： 「一人作業請耐心等候」 麵俠主打柴魚高湯湯頭， 老闆將熬製湯底的柴魚再活用， 加上糖、醬油、白芝麻炒過， 變成一道小零嘴， 柴魚嚼起來很香， 可以單吃也可以加進麵湯裡。 店裡有三種湯頭可以搭配三種麵條， 分別是經典北海道昆布、 濃醇牛奶蛤蜊、 麵俠祕製叉燒， 湯底都是老闆親自熬的柴魚高湯， 可以選擇鍋燒意麵、雞絲或讚崎烏龍麵， 烏龍麵需再+10元。 乾麵的話有雞絲烏龍冷麵 青把三種湯頭都點了， 一上桌你就能看到老闆的用心， 北海道昆布搭配的是水煮蛋， 牛奶蛤蜊搭配的是溏心蛋， 特製叉燒搭配的是「滷過」的溏心蛋， 這滷過的溏心蛋特別好吃~ 我問老闆為什麼不都用滷過的， 他說：每種湯頭適合的蛋不一樣， 不是隨便搭就能配，而且每碗湯的鹹度也不一樣。 #北海道昆布意麵 青是個鍋燒意麵愛好者， 但市面上很多意麵的麵條是比較粗， 而且容易浮爛的， 吃到那種麵條會讓人生氣， 有種「這不是肯德基」的感覺。 而這家的店的意麵麵條正是我的最愛， 比較細比較有口感， 不會浸泡沒多久就軟爛變澎。 湯裡有著兩隻蝦、蛋、青菜、豬肉片、凍豆腐、蛤蜊，湯頭有濃濃的柴魚味。 蝦子雖然小隻但是很新鮮， 吃起來是鮮甜的不會爛爛的。 照片裡，麵搭配了一顆溏心蛋， 原因是老闆說這顆水煮蛋太小顆了， 「我補你一顆溏心蛋」。 實在是太霸氣XD 這道是基本款100元， 料多豐富，好吃。 #牛奶蛤蜊烏龍麵 它是由柴魚湯底加禾香鮮奶， 整碗麵裡有半碗都是鮮奶~~ 老闆說如果加奶粉煮過後顏色不會乳白， 而且加奶粉湯頭容易膩口。 湯裡有蛤蜊、白蝦、凍豆腐、菜、溏心蛋， 湯裡頭除了牛奶還有加入胡椒顆粒， 喝起來很順口很香。 青友人本來是小鳥胃， 但當天吃個精光， 還幫我們沒吃完的料全嗑了~ 你看看有多好吃👍 這道180+10元(烏龍麵) #特製叉燒烏龍麵 湯裡頭有木耳， 搭配老闆自製且滷過的溏心蛋、豆皮， 連叉燒也是老闆自己手作！！ 他們家的蛋都是來自屏東大武山牧場， 也是老闆精挑細選。 光看這照片就知道有多讚了~ 而且老闆的湯頭很清爽不油膩!! 這道180+10元(烏龍麵) 目前麵俠開店一個多月， 聽老闆說附近鄰居並不看好， 因為附近是住宅區且麵的單價比較高。 但青認為東西只要好吃， 客源就會源源不絕~ 推薦大家來吃上一碗吧！！ 青愛牛奶蛤蜊♥ Ps:老闆還有隱藏版菜單， 有興趣的話開口問問吧XD 【麵俠】 地址：高雄市三民區澄和路87號 營業時間：12:00-14:00、 17:30-22:00（週三公休） 電話：07 396 1357 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、 韓國資訊為主， 喜歡記得按下左下角 ♥ 及"追蹤"。 → 也歡迎追蹤我的 FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #高雄美食 #鳳山美食 #文山特區美食 #鳥松美食 #三民區美食 #好吃推薦 #美食推薦 #鍋燒麵 #拉麵 #麵食 #麵俠 #美食推薦 #高雄麵店 #新店報報 #溏心蛋 #禾香鮮奶 #屏東大武農場 #noodlesmaster #蠟筆小青 #高雄鍋燒 #鍋燒

湯虎。食初 

🔍湯虎。食初 營業時間：11：30~20：30(無休息) 電話：0958-828867 地址：嘉義市國華街214號 . 🍜北海道起司牛奶鍋燒烏龍麵 湯頭濃郁、推👍🏻 🍜泡菜冬粉鍋燒 🍜客家鹹豬肉👍🏻 這個好吃😋😍😍 #嘉義 #嘉義美食 #湯虎初食 #湯虎 #鍋燒 #北海道牛奶鍋燒 #鹹豬肉 #牛奶鍋 

🥨奧格。吐司

♡ 那天無意間在ig上看到這間 感覺評價也挺不錯的 就去吃吃看 沒想到真的好好吃啊🤤 而且很平價 CP值超高的啊‼ 口味選擇也挺多的 重點是 每種口味都很不錯耶 都超好吃 完全沒踩雷 岡山好像越來越多好吃的小店了💙 . ❧#韓式泡菜燒肉 ɴᴛ.55 ❧#起司海鮮蟹肉 ɴᴛ.55 ❧#凱薩起司雞肉 ɴᴛ.60 ❧#奶茶 ɴᴛ.40 ❧#奶蓋綠 ɴᴛ.45 －－－－－－－－－－ 📍Info. 🔳奧格。吐司 ▪高雄市岡山區岡燕路201號 ▪07:00 ~ 14:00（週一公休） ▪07 - 621 5391 . . 🏷#真der食記 #真ㄔ高雄 #台灣 #台灣景點 #Taiwan #高雄美食 #Kaohsiung #高雄三民 #三民美食 #春洋鍋燒 #鍋燒 #food #yummyfood #wowforfood #bestoftheday #高雄打卡景點 #imeettaiwan #iseetaiwan #popyummy高雄 #girlstalk美食

［桃園中壢］痛風值破表鍋燒麵！嚴選食材無添加物讓你吃的超安心

 📌伊府將．鍋燒 ▷時間：10:30-22:00 ▷電話：0908-161800 ▷地址：桃園市中壢區中北路68號 ╺ 想知道更多美食資訊，快來追蹤我！ IG：Chinnngfood FB：晴ちゃんの食記 桃園中壢超商美食分享 每日更新，美食資訊不漏接，帶給您第一手的美食消息 ╺ 🚩中原國小中北路上 去年底新開幕的鍋燒意麵店🆕 招牌超大的超醒目的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ╺ 生意蠻好的平日的用餐時段都會客滿耶！ 座位還算多但客滿的時候走道有些擁擠 店內有招待蜜茶可以自取 木質調的裝潢設計多了分溫馨感 覺得這種環境很舒服(灬ºωº灬)♡ 它們家的湯頭標榜不加味精👍🏻 鮮甜的湯頭都是食材本身熬煮的哦～ ╺ 🔹辛泡菜鍋燒 $95 加兩片起司+$20 泡菜加起司真的很對味餒🧀️❤️ 吃起來不會太辣 酸酸辣辣的湯頭很適合最近冷冷的天♡ ╺ 🔹嚴選頂級大牡蠣鍋燒 $180 這是店家招牌的豪華鍋燒之一 裡面的牡蠣真的很大顆很肥🦪💕 而且湯頭真的超超超超超鮮的啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 意麵又吸飽他的湯汁 吃起來每一口都很讚耶(*´∀`*)b ╺ 🔹天使紅蝦 買二送二 $120 🔹乾燒蛤蠣 $80 天使紅蝦買二送二真的很划算(ฅ´ω`ฅ) 蝦超大隻且很鮮甜🦐 吃了好想加醬油芥末啊(´๑•ω•๑`) ╺ 🔹泰式帆立貝 $40 🔹八戒耳片 $30 🔹辛泡菜 $30 🔹清燙時蔬 $30 小菜目前有優惠✨ 40元以下任選兩樣$50 🔹薄鹽毛豆 $30 點鍋可以用$10元加購 ╺ ╺ ✨總評✨ 美味度🌕🌕🌕🌕🌕🌑 Ꮯ Ꮲ值⏐🌕🌕🌕🌗🌑🌑 回訪率 🌕🌕🌕🌕🌗🌑 📃晴ちゃん的美食清單 #晴ちゃん吃中壢 #台灣 #台灣美食 #中壢美食 #桃園美食 #桃園晚餐 #中壢晚餐 #相機食先 #餐廳 #午餐 #晚餐 #鍋燒意麵 #鍋燒 #嚴選食材 #產銷履歷 #天使紅蝦 #痛風餐 #

台南美食-森 · 鍋燒意麵

前陣子在IG上看到一間新開的鍋燒意麵，因為羅莎和K都超級喜歡吃鍋燒，我們就驅車前往，建議大家騎車去，那邊不太好停車。 先上菜單。 K選擇的是『古早味鍋燒意麵』 可以看到它的配料是炸物比較多，有點像是保安路上醇涎坊一樣。 羅莎選擇『海鮮鍋燒意麵』 可以看到滿滿的海鮮，有三隻蝦子、花枝與蛤蜊，海鮮都很新鮮好吃。 K還點了一份薯條。 整體用餐下來很喜歡，餐點美味好吃，環境也很舒服，很推薦大家去吃唷！ #台南美食 #中西區美食 #森 · 鍋燒意麵 #古早味鍋燒意麵 #海鮮鍋燒意麵 #薯條 #鍋燒

好吃食堂海鮮粥專賣店 - 台北東區鍋燒、海鮮粥小館

好吃食堂海鮮粥專賣店

這家在市民大道上創始店，大安路也開了分店 室內裝潢明亮，座位舒適，竟然還有沙發座 主打粥/麵鍋燒主食，搭配海鮮、松阪豬、雙魚、總匯、鮮蝦蛤蜊、小卷蛤蜊、鮮蚵小卷、滷肉飯、炸物、小菜等 醬料區乾淨，辣蘿蔔、醬油膏、蒜蓉醬、新鮮生辣椒醬、芥末、芹菜等 湯頭可選原味、油蔥、沙茶、綜合 這次點了海鮮+白飯，有一隻小卷、三隻蝦、六顆蛤蜊、5顆鮮蚵、玉米筍、丸子、台灣鯛魚、蛋、青菜配料 配料新鮮尤其小卷很鮮甜，湯頭選"原味"沒有過度調味喝起來很棒，但某顆蛤蜊有吃到沙子 小扣分... 這次趁平常日11點剛開門就來用餐，所以人潮還不多 以這價位和品質台北東區很可以，下次再來吃鍋燒雞絲麵~ 菜單 店面 菜單 海鮮總匯，照片看起來很美味~ 乾淨醬料區 舒適的座位 海鮮 湯汁鮮甜 小卷 , 蚵仔 美味鮮美 地址： 台北市大安區大安路一段8號 @忠孝復興站 時間： 11:00–15:00, 17:00–22:30 電話： 02 2711 1738 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #大安米粉湯 #大安 #米粉湯 #古早味 #台式經典小吃 #小吃 #大安區復興南路 #大安區 #復興南路 #科技大樓站 #科技大樓 #台式小吃 #黑白切 #嘴邊肉 #蚵仔煎 #潭記台南虱目魚店 #潭記 #台南虱目魚店 #台南虱目魚 #虱目魚 #信義安和站 #信義安和 #大安區通化街 #大安區 #通化街 #通化街 #海鮮粥 #金婆湯飯 #金婆 #鍋燒 #鍋燒意麵 #信義安和站 #臨江街 #豬腳飯 #烏魚子 #櫻花蝦 #炒飯 #銷魂排骨飯 #排骨飯 #肉粽 #東港 #通化肉圓 #排骨 #年菜 #好吃食堂海鮮粥專賣店 #好吃食堂 #海鮮粥專賣店 #海鮮粥 #海鮮 #市民大道 #東區海鮮 #忠孝復興站 #忠孝復興

woo燒 高雄咖哩鍋燒日料店

Woo燒是一家主打平價日式料理的餐廳，店內提供鍋燒、丼飯、咖哩、炒麵等多種選擇。其中，最受歡迎的就是炸豬排咖哩和牛肉明太子丼飯。 炸豬排咖哩採用厚切豬排，外酥內嫩，搭配濃郁的咖哩醬汁，十分美味。咖哩醬汁採用多種香料熬製而成，香氣十足，讓人食指大動。 牛肉明太子丼飯採用牛肉搭配明太子醬和海苔絲。牛肉軟嫩多汁，明太子醬鹹香濃郁，海苔絲則增添了酥脆的口感。 可樂餅外酥內軟，馬鈴薯泥綿密細緻，讓人忍不住一口接一口。 雞翅外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配獨門醬汁，鹹甜適中，非常涮嘴。 餐點份量十足，價格親民，CP值很高。 地址：高雄市三民區陽明路86號 營業時間：週一至週日，上午11點至14點跟17點至21點。 電話：07 392 5858 近期活動主餐加一元送一隻雞翅，咖哩第二件八折，套餐加購日式黑輪20元。 @woohot.official #高雄餐廳 #高雄美食 #高雄日料 #高雄丼飯 #丼飯 #咖哩 #豬排 #woo燒 #鍋燒 #美食 #餐廳 #靈感日日村

雲林虎尾｜夏季新品澎湃涼麵來啦～痛風胡麻烏龍麵、拌麵都是消暑好選擇！｜五間厝鍋燒

之前介紹過的五間厝出新品啦！夏天到了拌麵跟涼麵真的是消暑好選擇！！！這次就不對環境多做介紹了~可以參考前一篇文章 五間厝菜單 ▼痛風胡麻烏龍麵$109（+蛋$10） Q彈爽口的讚岐烏龍麵與胡麻醬完美搭配 再鋪上小干貝蝦子蛤蜊肉片蔬菜，整碗超澎湃！！！ 這樣一碗有小干貝真的蠻驚喜的！（干貝控XD）而且蝦子有剝殼~非常貼心！ ▼超值涼麵套餐$90 ➤經典大涼麵+海帶芽+蛋花湯 涼麵加料➤韓式泡菜$10+鳳梨$10+玉米$10+火腿丁$15+煙燻雞肉$25+蛋$10 基本配置有常見的小黃瓜，也可以依自己喜好加料！ 加料後的涼麵超澎湃，個人推薦加入鳳梨、玉米、煙燻雞肉！ 麵條Q彈有嚼勁，拌入的涼麵醬鹹度也非常剛好~ 夏天來一碗這麼豐富的涼麵真的爽！ 蛋花湯是前篇介紹過的濃郁甘醇湯頭所煮出來的蛋花湯 真的100分！！！ ▼維力乾拌王子麵$60+（肉食$10+海味$15） 基本配置是王子麵拌上維力炸醬+蔬菜+蛋 有再加肉片蛤蜊蝦子，整碗超豐富的！ 最後在淋上店家招牌靈魂醬汁瓜仔肉，整個香氣滿滿，增加層次感！ ▼泡菜$30／海帶芽$30 小菜真的讚，也有我最愛的海帶芽！ ▼燙青菜$30 燙青菜也會淋上瓜仔肉~超讚！ ▼鮮奶茶$35／古早味紅茶$20 這次發現新增了鮮奶茶，甜度都不會太高，清爽解渴！ 整體來說，除了鍋燒是100分以外，涼麵拌麵也是很讚的！虎尾的朋友千萬不要錯過！ 【 五間厝鍋燒 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wujiancuo/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wujiancuo ▸ 地址｜雲林縣虎尾鎮仁愛路58號 ▸ 電話｜0975587070 ▸ 營業時間｜11:00-20:00 ▸ 內用／電話預訂／外帶／熊貓／Uber eats ▸ 學生證可以免費加麵或紅茶 ▸ 市區滿2碗免費外送 #五間厝 #涼麵 #經典大涼麵 #痛風胡麻烏龍麵 #維力乾拌王子麵 #鍋燒 #五間厝鍋燒 #瓜仔肉飯 #讚岐烏龍麵 #虎尾 #虎尾鍋燒 #虎尾美食 #雲林美食 #yunlinfood #雲林虎尾 #雲林鍋燒 #雲林美食推薦 #虎尾美食推薦 #雲林涼麵 #五間厝菜單 #五間厝推薦 #五間厝評價 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

老阿伯胖魷焿-龐爺爺傳承福州師手藝，現在由第三代接棒@大稻埕

老阿伯胖魷焿

每每經過迪化街用餐時間排著人龍，座位不多，這次趁著下雨天的下午遊客不多來吃吃看 1950年龐爺爺在延平北路小攤賣著魷魚焿，現在在迪化街由第三代經營 菜單有綜合焿、胖魷焿、福州魚丸、米食麵點、台味小菜、冬瓜茶等 綜合焿最划算胖魷焿、福州魚丸一次滿足 胖魷焿 : 把魷魚切成粗條，再裹上魚肉打成的魚漿，捏成胖胖的魷魚焿，Q彈有咬勁，口感跟別家不太一樣... 福州魚丸 : 魚漿包入胛心豬絞肉和蝦米，咬下去湯汁，魚丸超Q 湯則是由煮魷魚的湯加入大骨熬煮，不加味精、不太多勾芡，湯裡放了蘿蔔讓湯頭更鮮甜，再撒上芹菜、香菜，清爽 現今魷魚焿有些店家改為機器製作，老阿伯傳到第三代仍每天現做，下次來想吃吃看小菜和古早味油蔥飯 地址：迪化街一段226號 @大橋頭站 時間：星期四~二 09:30–17:00 星期三 休息 電話：2557 3332 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #老阿伯胖魷焿 #老阿伯 #胖魷焿 #迪化街 #大橋頭站 #大橋頭 #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #魷魚羹 #魷魚焿 #魚丸 #老李牛雜 #重慶抄手麵食 #重慶抄手 #麵食 #煮煮鍋燒 #鍋燒 #鍋燒麵 #台北小吃 #大稻埕 #福州丸 #美食 #迪化街美食 #大稻埕美食 #小吃店 #麵店 #福州魚丸 #延平北路 #古早味 #GRANDPAng' SOUP

煮煮鍋燒-文青鍋燒麵@信義區吳興街 (暫歇業

煮煮鍋燒-文青鍋燒麵@吳興街

這家2023年2月新開的鍋燒麵，有一般/肉肉/不要海鮮/滿滿海鮮/冬天限定/肉肉多點 六大類 可選 點餐方式: (1)先入座 (2)掃QR Code點餐 (3)到前面自動點餐機付款 並取號 (4)依照號碼機叫號櫃台取餐 (5)用餐完畢廚餘分類 自助用餐，金筷子/金湯匙看起來bling bling很乾淨 QR CODE點餐可選 麵條 : 王子麵/雞絲麵等... ；辣度；沙茶醬量 ; 湯量 ; 胡椒粉量; 加料 (目前市面上蛋缺貨，暫時用鴿子蛋取代) 等客製化服務~ 價格約200以內，比一般鍋燒麵店價格略高/小火鍋差不多價位 這次我們點"雞肉片小鍋燒$150" 與"雞肉片海鮮鍋燒$185" 雞肉片小鍋燒 : 有蛤蜊 / 鴿子蛋*2 /蝦子*2 / 雞肉片 / 蟹肉棒 / 丸子 /青菜等 搭配雞絲麵 ，滿滿一碗料，湯清爽清甜 (雞絲麵熱騰騰好吃! 🤤) 雞肉片海鮮鍋燒 : 有蛤蜊 / 鴿子蛋*2 /蝦子*4 / 雞肉片 / 花枝 / 青菜等 搭配王子麵 ，海鮮算新鮮 店家裝潢簡約&乾淨，冬天來吃上一碗鍋燒麵暖暖胃~ 地址:信義區吳興街42號 @101/世貿站 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #煮煮鍋燒 #發胖 #popdaily #小吃 #鍋燒麵 #吳興街 #信義區 #信義區吳興街 #瑞哥雞肉飯 #瑞哥 #雞肉飯 #泰緬姐妹小館 #泰緬姐妹 #泰緬 #六朝天丼 #六朝 #老逗的店 #老逗 #老豆 #101/世貿站 #101 #世貿 #101/世貿 #傻笑達人 #美食 #推薦 #煮鍋燒 #鍋燒 #鍋燒麵 #吳興街鍋燒麵 #鍋燒麵吳興街 #凱古早味鍋燒麵 #信義區吳興街 #佳香滷味小舖 #佳香滷味 #雞絲麵 #瑞哥 #吳興街美食 #吳興街午餐 #

#鍋燒搜尋結果

【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

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湯虎。食初

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🥨奧格。吐司

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［桃園中壢］痛風值破表鍋燒麵！嚴選食材無添加物讓你吃的超安心

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台南美食-森 · 鍋燒意麵

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好吃食堂海鮮粥專賣店 - 台北東區鍋燒、海鮮粥小館

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woo燒高雄咖哩鍋燒日料店

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老阿伯胖魷焿-龐爺爺傳承福州師手藝，現在由第三代接棒@大稻埕

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煮煮鍋燒-文青鍋燒麵@信義區吳興街 (暫歇業

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台南美食-森 · 鍋燒意麵

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woo燒 高雄咖哩鍋燒日料店

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煮煮鍋燒-文青鍋燒麵@信義區吳興街 (暫歇業

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woo燒高雄咖哩鍋燒日料店

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