誰說荷蘭只有焦糖煎餅？盤點北中南6間荷蘭鬆餅咖啡廳，鬆餅控們吃起來

近期荷蘭可說是受到國人滿滿關注，其中最矚目的，就是阿中部長在記者會上拿起來的「荷蘭焦糖煎餅」，還因此掀起搶購熱潮！不過除了焦糖煎餅，其實荷蘭傳統點心還有小鬆餅和鐵鍋鬆餅呢！今天就來介紹幾間讓你不用出國也能吃到荷蘭鬆餅的小店，還買不到焦糖煎餅？那你不能再錯過這個！ 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭小鬆餅Poffertjes 荷蘭小鬆餅推薦1：Poffertjes cafe 荷蘭小鬆餅 編輯推薦：★★★★ 地址：中山店- 台北市大同區南京西路64巷9弄19號 / 長安店-台北市大同區長安西路52巷18號 火烤檸檬奶油小鬆餅$160 /火烤焦糖布丁草莓小鬆餅$170 /海鹽焦糖拿鐵$135 / 義式烤蔬菜起司薯條$175 / 香料鴨胸炒蛋早午餐 $285 / 蒜味鮮蝦炒蛋早午餐 $310 / 鳳梨蘋果優酪 $125 / 香蕉草莓牛奶 $125 如同店名，就是必點他們家的小鬆餅！用糖粉和奶油製成的小鬆餅，不但能一口塞，外酥內軟的口感、迷人的奶油香氣更是它的特色～想要搭配水果、冰淇淋甚至是鹹配料都行，份量上也不會讓你失望，身邊好多朋友都一試成主顧，每個月都來吃一次！而且全天候供應早午餐系列，晚上來也能吃得到，是不是超棒的！ 荷蘭小鬆餅推薦2：有ㄧ隻羊A Sheep Cafe 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市北區西門路四段16巷31弄3號 迷你鮮奶吐司-附三種果醬 $110 / 荷蘭小鬆餅$165 /蜜桃玫瑰氣泡水$160 / 笑臉餅乾$45 店面在巷子裡需要找一下，走韓風的咖啡廳也有荷蘭小鬆餅，撒上糖粉的小鬆餅，搭配卡士達醬與水果丁一口塞進嘴裡，軟Q口感讓你吃光一盤都不是問題～迷你鮮奶吐司口感軟綿，搭配附上的奶油與芒果、草莓、桑椹三種果醬一起吃，不同口味一次滿足 荷蘭小鬆餅推薦3：Everything Coffee任事咖啡 編輯推薦：★★★★★ 地址：台南市中西區西門路二段136巷5號 任事小鬆餅$145 / 伯爵茶藍莓司康$55 / 蔓越莓司康$45 / 黑糖風味牛奶$100 / 巧克力牛奶$120 / 拿鐵$115 一間溫馨的小咖啡廳，需要碰運氣才會有位置，超可愛的荷蘭小鬆餅，單吃能嚐到麵粉香，沾點一旁的特製黑糖蜜，甜甜濕潤的口感更美味，點綴的酸甜莓果也能是不同的滋味～這時再配上一口順口的熱拿鐵，根本絕配！另外店內的招牌甜點司康，外皮酥脆內層濕潤又鬆軟，幾乎每桌都有點，離開時還能外帶幾個走，回家加熱就能重現店內美味，不管是自己獨享或是跟朋友分享，都很可以。 荷蘭鬆餅必吃推薦-荷蘭鐵鍋鬆餅Dutch Baby 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦1：Paper & Tea 柏林選茶 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段36巷18號 鮮奶油可可莓果鬆餅$280 /雞肉丸子水管麵 $380 / 山麓初採-玫瑰紅綠雙茶 $240 / 橙香伯爵鮮奶茶 $240 / 仲夏戀莓覆盆莓玫瑰雙茶 $200 開在Marais 瑪黑家居選物店裡頭的柏林茶館，不僅可以品嘗到自家的有機選茶，還有沙拉、三明治、布里歐和鐵鍋鬆餅可以選擇！鐵鍋鬆餅不同於一般厚實、口感綿密的鬆餅，吃起來比較像是有著奶油和雞蛋香味的餅皮，搭配著餡料一起吃更能感受到不同層次的滋味～鮮奶油可可莓果口味的鬆餅裡居然還有Nutella榛果醬！如果想要享受清淨的午後時光，建議平日來較適合，下次來就用一杯茶或一份甜點療癒心靈吧！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦2：未秧咖啡 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區四維路208巷10號 莓果森林鐵鍋鬆餅$240 / 南洋咖哩雞$ 349 / 未秧咖啡（彩色拉花）$140 / 焦糖瑪奇朵$150 位在桃園的未秧咖啡，以荷蘭鬆餅起家，身為店家招牌當然得嚐嚐看厲害！鐵鍋鬆餅在口感上介於美式鬆餅和泡芙皮之間，口味甜鹹也都備受好評，小編私心推薦莓果森林口味，酸酸甜甜的水果搭配奶香餅皮，真的絕配！另外，受注目的就是鮮豔的彩色拉花，幾乎每桌都會點來拍照打卡～只要點熱的咖啡品項，再跟店員說要「彩色拉花」就可以了喔！ 荷蘭鐵鍋鬆餅推薦3：咖啡任務Cafe Task 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市南區忠明南路787號36樓 黑珍珠芙蕾佐黃蕉 $120 /蜜紅抹茶隱身術$120 / 野莓秘境泡泡釀 $60 / 黑客可可 $75 位於36樓的咖啡廳，不僅餐點和飲料價格相當實惠，幾乎百元能解決，鬆餅的份量雖然較小，但有著一流的視野，將整個台中市區景色一覽無遺，根本高cp值來著！用美景配食物來安撫日常上學上班那顆焦躁的心，絕對很可以，想要坐窗邊的ㄧ定要早點來，不管是白天還晚上，景色真的都超美的！ 看完以上的介紹，有沒有超想吃荷蘭鬆餅的？趕快揪好友一同體驗它的好滋味，絕對讓你一吃就愛上！如果有其他想推薦的店家，也歡迎在下留言分享給大家～ 延伸閱讀： 👉🏻肉桂控注意，2023台北肉桂捲推薦TOP13，內行人必吃名單大公開！ 👉🏻人氣達克瓦茲推薦TOP8，外酥內軟的法式好滋味，還沒吃過就遜掉了！ 👉🏻2023全台芋頭蛋糕推薦TOP13，最好吃的芋泥蛋糕清單，芋頭控都征服了嗎？ 👉🏻吃過一次就回不去了，網友熱推必吃北中南7間人氣蛋糕，你征服幾間了？ PopYummy／撰文報導 撰文編輯＃小zoe #ASheepCafe #EverythingCoffee #任事咖啡 #台中美食 #台北美食 #台南美食 #咖啡任務 #咖啡廳 #有ㄧ隻羊 #未秧咖啡 #柏林選茶 #發胖精選 #荷蘭小鬆餅 #荷蘭焦糖煎餅 #鐵鍋鬆餅 

鐵鍋鬆餅

現在開始初一十五要來吃素～昨天是十五～這家的野菇鐵鍋鬆餅🥞好好吃～下次在來吃開放式三明治～～甜點烤焦糖土司配無花果和藍莓和腰果也好吃～😊 茶類們也好喝～ . . . 🥞Marais瑪黑家居選物 x P&T 柏林茶館 🥞台北市中山區中山北路二段36巷18號 . . . #下午茶 #Marais瑪黑家居選物 #PT柏林茶館 #鐵鍋鬆餅 #甜點 #烤 #焦糖 #土司 #dessert #food #desserts #yum #yummy #amazing #instagood #instafood #sweet #dessertporn #delish #foods #delicious #tasty #eat #eating #hungry #foodpics #sweettooth #檸檬薑茶 #伯爵奶茶

［ bibi  pancake ］隱身在開山路小巷內的鬆餅專門店！

這幾天突然有種很想吃鬆餅的念頭， 但我自己對口感跟口味是蠻有自己的偏好， 所以開始尋找台南的鬆餅專賣店， 第一關就是先淘汰掉蓬鬆柔軟的舒芙蕾鬆餅、厚鬆餅這類的， 再來是有吃過的也先不要， 然後就讓我找到這家有我沒吃過的鬆餅種類， 就是鑄鐵鍋鬆餅～ 上網查了一下， 鑄鐵鍋鬆餅是來自荷蘭， 而且名字超可愛叫做「荷蘭寶貝 Dutch Baby 」， 他的作法好像沒有很難， 但是需要一些器具來製作， 最重要的就是那鑄鐵鍋， 然後麵糊的成分也很單純， 只需要雞蛋、牛奶跟麵粉， 然後放入抹有奶油的熱鑄鐵鍋後， 再進烤箱烤， 就可以完成的一道平民甜點。 好的， 說完廢話了， 來說說這家店吧！ 這家店是一家隱藏在開山路小巷內的小店， 不仔細看， 尤其是你騎車的話， 真的會是那句老話， 騎過 路過 就錯過。 順著巷口的小黑板往內走， 馬上就可以看到這家小小的鬆餅店了， 一進到裡面真的得說， 位置真的不多， 坐滿大概十個左右， 而且位置之間的距離也不大， 因此真的也是一家不適合太多人一起用餐的店家， 我覺得最舒適的人數就是自己或是再帶上一個朋友， 最最多就是三個人， 這樣位置坐起來才不會太擠。 好的回到餐點上， 這次雖然很想一次吃兩份鑄鐵鍋鬆餅， 但思考一下後， 覺得店內兩種種類的都點一份， 這樣也比較有口味跟口感上的變化。 ｜美式咖啡 我覺得清爽， 沒有太過明顯的酸味， 咖啡的苦味也不過頭， 喝起來很舒服。 ｜肉桂糖粉鮮奶油 / 比利時鬆餅 現烤的比利時鬆餅一上桌， 就聞到逼人的香氣， 擠上鮮奶油， 灑上肉桂糖， 真的讓我一口接一口， 停不下來。 那個比利時鬆餅的脆口彈性， 鮮奶油冰冰涼涼的奶香， 還有那肉桂糖的香， 到底哪一樣你是可以拒絕的？ 而且他的甜度沒有想像中的高， 但是吃起來感覺不太出來珍珠糖的口感， 也許他們是用最細的珍珠糖， 直接灑在鬆餅機上， 再放上麵糰， 因此加熱後， 就直接融化在表面形成脆脆的口感。 ｜焦糖蘋果鐵鍋鬆餅 鬆餅本人非常蓬鬆柔軟， 跟比利時鬆餅的口感完完全全不一樣， 味道上也跟我想像的有很大的差異， 他入口的第一個香氣是雞蛋香， 非常特別的感受。 裡面的焦糖蘋果口感沒有過度的熬煮， 感覺上只是簡單的把蘋果跟砂糖一起加熱， 讓他裹上一層淡淡的焦糖甜香， 保留了更多的新鮮蘋果爽脆感， 再配搭上中間的冰淇淋， 搭配熱熱的鬆餅， 真的很舒服， 鬆餅的蛋香、 蘋果的果酸跟爽脆、 還有冰淇淋的奶香， 就是完美啊！ 我個人很喜歡中間那層薄薄的部分， 因為他吸收了各種的水分， 然後帶有一點韌性， 吃起來的感受， 我覺得比旁邊蓬鬆的部分更合我的口味！ // 鐵鍋鬆餅的甜度也跟比利時鬆餅一樣不高， 老闆娘在我點餐時一聽到我兩種鬆餅都要點， 怕我一次吃會太膩口， 但吃了之後我完全不覺得， 因為他們鬆餅本人的甜度都不高， 而且我兩種口味其實是很搭配的， 一個焦糖蘋果， 一個肉桂糖， 這兩個口味就很搭， 完全不會衝突， 加上兩種鬆餅的味道跟口感也是不同的， 對我來說， 真的沒有膩口的問題。 // 桌子上的糖罐放的是來自法國的鸚鵡糖 類似甜度較低的蔗糖， 也帶有特殊的香氣（我個人覺得是紅甘蔗）。 直接吃也不會有一般砂糖的甜膩感， 感覺丟進熱茶裡， 會加分不少。 （下面這段是我看了菜單上的東西， 感到疑惑而向板娘詢問的解釋） 庫那法 類似米粉的食物， 沒有什麼特別的味道， 純粹用來增加口感上的層次變化。 🍳：台南市中西區開山路106號 FB：bibi pancake IG：bibi pancake #bibipancake #台南甜點店 #台南中西區美食 #台南美食 #鬆餅專賣店 #鐵鍋鬆餅 #比利時鬆餅 #咖啡 #北極是吃貨 #castingironpan #belgianwaffles #waffle #dutchbaby #caramelapple #cinnamonsugarbelgianwaffles #巷弄小店 #dessert #afternoontea #popdaily #popyummy #pop台南 #poptainan 

台北▪️台北車站美食▪️Engilili英格莉莉輕食館

—————————————— 👉歡迎追蹤我的ig：cuteruby_ https://www.instagram.com/cuteruby_/ ✨Engilili 英格莉莉輕食館✨ #柔妤吃美食 #柔妤吃台北 #柔妤吃紅線 #柔妤吃藍線 #柔妤吃甜點 上一篇是英格莉莉的正餐 這篇是甜點～ 除了鐵鍋鬆餅 英格莉莉還有豹紋鬆餅跟一些小甜點 我覺得它們的甜點比正餐還出色😍 ✔️綜合野莓荷蘭鐵鍋鬆餅 $260 個人覺得莓果口味還不錯吃！🤩 周圍的皮酥酥的 中間很軟很像布丁 本身就已經有淋草莓醬了 但如果覺得不夠的人還可以再自己加～ 中間是草莓與野莓！ 🌈推薦指數85% 🚇捷運台北車站 ☎️02-2361-2858 🏠台北市中正區北平西路3號2樓 #engolili #engolili英格莉莉 #engolili英格莉莉輕食館 #台北 #台北美食 #北車美食 #台北車站美食 #英格莉莉 #微風北車 #北車微風 #北車微風美食 #鐵鍋鬆餅 #荷蘭鐵鍋鬆餅 #綜合莓果鐵鍋鬆餅 #綜合莓果鬆餅

『台南』BiBi Pancke｜台南最好吃鐵鍋鬆餅｜鬆餅控必吃｜鬆軟厚鬆餅feat.酥脆比利時鬆餅

<font color="B15BFF">台南必吃厚鬆餅！熱熱鬆軟的厚鬆餅加上多樣水果跟冰淇淋🤤喜歡脆脆口感就選比利時鬆餅，可以自選冰淇淋、抹醬各一款（往左滑有菜單）舒適空間彷彿來到溫柔闆娘家做客💕</font> 台南最好吃鐵鍋鬆餅專賣！疫情期間5/16起暫停營業🈺️可追蹤粉專持續觀察👀 位於巷子內，建議騎機車前往，比較方便。 經典紅磚跟植栽佈置，走的是田園風格設計。 有點像是圖書館兩人座位氛圍。 店內大約十初個座位，最多四人桌。 #鐵鍋鬆餅 - #綜合水果 $200 #比利時鬆餅 - #莓果冰淇淋feat.蜂蜜醬 $160 店內歐式田園風設計，環境十分舒適！ 菜單 讓我們一起期待店家重新營業那天吧～在那之前文章可以先存起來😉 <font color="D200D2">Info.</font> 店家： BiBi Pancake 地址：台南市中山區開山路106號 時間：待疫情開放營業後公佈 電話：06-221-6302 #芷吃台南 #台南美食 #美食推薦 #鐵鍋鬆餅 #鬆餅 #比利時鬆餅 #美式咖啡 #鬆餅控 #台南甜點 #台南下午茶 #下午茶 #甜點 #田園風

【台北中山站】英格莉莉 浮誇網美英式下午茶 豹紋鬆餅超好拍(內附菜單)

【台北-中山區】英格莉莉 浮誇網美英式下午茶 豹紋鬆餅超好拍

英格莉莉在台北有兩間，第一間開在中山站的誠品南西3樓，另一間在台北車站大廳2樓 (圖源來自 英格莉莉FB ) 店內裝潢得很美，走的是一個英國皇家路線，深藍色的絨布椅子作起來很舒服又好拍。 用餐時間限制2小時，採半自助式，自己去拿餐具跟水等等，不用收服務費。 但其實服務生有空也會幫忙拿 剛開幕的時候來過一次，吃的是這個很浮誇的三層下午茶 那時候才420$，印象中兩個人來吃吃超飽XDD現在已經漲價了 這次二訪來試試他另個很有名的豹紋鬆餅和英國傳統料理牧羊人派 (圖源來自 英格莉莉FB ) 牧羊人派 160$ 送上來的時候和菜單上看到的有點落差，擠花有點亂，但聞起來還蠻香的，姑且先原諒他。 英國傳統牧羊人派用的是馬鈴薯泥，英格莉莉則是用地瓜泥，吃起來口味偏甜，綿密細緻的地瓜泥，配上帶點咖哩辛辣感的番茄肉醬相當對味。 好吃! 我個人認為英格莉莉的鹹食表現的還不錯，之前也有吃過炸魚薯條，這道也很推薦。 英式炸魚薯條 180$ (圖源來自 英格莉莉FB ) 接下來送上來的是這杯莓果綜合果汁 150$ 旁邊還附上一顆新鮮草莓，喝起來酸酸甜甜還能喝到果粒，搭配甜點可以解膩。 然後是我這次的重點! 豹紋鬆餅 提拉米蘇口味 300$ 店員送上來的時候貼心提醒，拍照不要拍太久，鬆餅會塌掉，所以趕快拍一拍就立刻開吃! 這道甜點有點像是解構版的提拉米蘇，把所有提拉米蘇的元素分開，每個加再一起吃完全就是提拉米蘇的味道。 推薦一定要所有東西一口吃，才能同時吃到所有層次，包含鬆餅的軟綿，冰淇淋的清新，和餅乾的酥脆，苦甜的可可粉也能稍微中和鬆餅和奶油的甜膩。 那個小盅裝的是咖啡液，如果怕晚上睡不著就不要加太多，或也可選擇不加，但我覺得鬆餅有點乾，淋上咖啡液才會剛剛好。 實際上英格莉莉的這款鬆餅做得相當扎實，簡直是海綿蛋糕，我覺得不太會有塌陷的可能，吃起來還有種淡淡的杏仁味(?) 淡黃色的奶油吃多了有點膩，後來就不太想加，配著冰淇淋和可可粉吃完。 整份吃下去很有飽足感，這頓下午茶吃完完全可以不用吃晚餐。 總結 英格莉莉的鬆餅是有著華麗的外表，很好拍，但吃起來普通，個人覺得隔壁的星乃咖啡的熱蛋糕完全勝出。 甜食的部分普遍有點膩，優點是份量大，絕對能吃飽。 意外的是鹹食都挺好吃的(不是說英國鹹食很難吃嗎哈哈哈 然後現在還有註冊會員就送一份英式鬆餅的活動 一份有兩顆，但已經吃不下，只好打包回家當隔天早餐。 這邊附上菜單MENU給大家參考(實際上以店家為準) 店家資訊/ Engolili 英格莉莉輕食館 FB 所在地點：誠品生活南西 地址： 103台北市中山區南京西路14號3樓 *營業時間:星期日~四11:00–22:00 星期五~六11:00–22:30 電話： 02 2521 5058(建議先訂位) #中山站 #台北下午茶 #英式下午茶 #英式鬆餅 #網美餐廳 #捷運紅線 #綠線 #英格莉莉 #三層下午茶 #豹紋鬆餅 #牧羊人派 #鐵鍋鬆餅 #甜點 #好拍 #台北下午茶推薦 

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邊看夜景(其實只看得到自己的倒影🥲) 邊吃pizza的小時光〰️ 絢爛華燈 人車喧囂 好久不見台中的夜！🌃 🍕爐子裡的窯烤雞 🥞原點金鍋鬆餅 ☕️34樓原點紅茶 🍹野莓秘境泡泡釀 雖然在商辦大樓裡面 但是價位都不會很高 最貴就是$150 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 餐點都不錯 只是size都不大 例如鬆餅我大概兩三口就能完食😂 原本只想吃的我們突然發現低消是一杯飲料差點落跑 但是為了夜景還是留下了🤪🤪 泡泡釀=莓果醋氣泡水 至於為什麼紅茶是34樓我也不雞道💁🏻‍♀️ 鬆餅一定一定一定要趁熱吃❗️阿手不要跟我一樣去摸鍋子蛤 燙🤫 Ⓜ️ission Complete⚔️ 📍台中市南區忠明南路787號36F (大安國王大樓) ☎️04-2265-9455 Weekdays🕙10-20｜Weekends🕚11-20 Facebook🔍咖啡任務 Cafe Task Instagram🔍cafetask 官方LINE🉑️訂餐🔍@cafetask #咖啡任務 #台中美食 #台中必吃 #台中甜點 #台中咖啡廳 #台中夜景 #台中下午茶 #台中景點 #台中景觀餐廳 #景觀餐廳 #鐵鍋鬆餅 #披薩 #dutchbaby #pizza #pestopizza #nightview #citylights #taichungfood #taichung

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