2024鹽味拉麵推薦TOP8｜湯頭清爽又經典，身為拉麵控的你吃過了嗎？

鹽味拉麵被稱之為最古老的拉麵，是拉麵的模板，以鹽做為調味搭配湯底，清澈的湯頭配上清爽的味道深受大眾喜愛，由於鹽的風味相較於其他調味料並不夠突出，能品嚐出食物的淡麗滋味。湯頭呈現透明感是這款拉麵的一大特色，這樣鹽味拉麵的高湯和配料就顯得相當重要，也更能看出拉麵師傅的手藝。以下8間拉麵推薦，快跟著編輯一起看下去吧！ 雞吉君拉麵 塩味雞白湯拉麵$270/塩味雞清湯拉麵$240 地址：台北市內湖區環山路一段33號 榮獲『台灣拉麵愛好會2021年度金賞』第二名！Google網評超過2000則「雞湯拉麵」還沒營業就開排，離西湖捷運站走路只要10分鐘。湯頭整體溫潤有層次偏濃郁，但是不會有油膩感，加了紫洋蔥和青蔥讓湯頭又多了一個風味，配料有舒肥雞肉、叉燒、雞肉餛飩和乾海帶，細拉麵有嚼勁不軟爛，湯頭全部喝完部會覺得油膩，反而讓人覺得回味無窮。 https://www.instagram.com/p/CPApYMtDHgF/?utm_source=ig_web_copy_link 真劍拉麵 鹽味翠雞拉麵$290／豚骨拉麵$280／叉燒飯$60 地址：台北市大安區師大路126巷1號 顏值超高的『鹽味翠雞拉麵』！因為在鹽味雞湯中加入了蝶豆花所以才有這麼美的顏色，也成為真劍的人氣口味之一。除了飲料之外比較特別的蝶豆花用法，而蝶豆花能帶出清香，把清澈的雞湯變更有風味，加上檸檬汁的酸會讓原本藍色的湯變成紫色，這碗拉麵完全呈現出什麼是色香味俱全。湯頭清爽的口感，搭配舒肥後的雞肉，雞肉經過炙燒帶有火的味道，一口咬下是剛好的軟嫩。 https://www.instagram.com/p/CNMD_92FDQl/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/Ch8jWpjpqGW/?utm_source=ig_web_copy_link 長生塩人 鹽味拉麵$150／味噌拉麵$170／泡菜$30 地址：台北市士林區天母西路65號 熬煮八個小時的黃金湯頭！看似清淡卻有雞湯濃郁的味道，喝起來清爽不會過鹹且甘甜，整碗喝完也不會有負擔的感覺，麵條軟硬度適中，配料裡有娃娃菜跟舒肥雞以及豬肉，炙燒過的豬肉香氣十足口感Q嫩沒有腥味，湯頭裡的紫洋蔥、青蔥更增添層次及風味。另外這間的營業時間是從傍晚一路開到凌晨一點！湯頭非常適合小酌後去吃上一碗醒醒酒。 https://www.instagram.com/p/CYbA8kEPL0q/ https://www.instagram.com/p/Cj-ouCdvbGh/?utm_source=ig_web_copy_link 古流拉麵 定番鹽味拉麵$260／完勝鹽味拉麵320 完勝醬油拉麵$320/叉燒飯 $60 地址：台北市大同區環河北路一段113號 古流位於大稻埕附近的特色拉麵，採用具有在地色彩的乾貨食材入麵，打造具有迪化街文化風格的乾貨拉麵。鹽味湯頭鹹淡適中，喝起來是非常有層次感的和細拉麵麵條很搭，碗上還有放一點梅子醬，吃完融合一點在湯裡面，湯頭的香氣就變得更重更有層次感了，讓人忍不住一口接一口！「完勝」一碗有兩片豚叉燒、四片雞叉燒、白切豬腳、半熟玉子。肉食族的各位這間絕對要衝！雞叉燒大塊不柴，QQ的帶皮豬腳軟嫩沒有豬腥味。 https://www.instagram.com/p/CXTFunFljnR/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CbZ07dXPJ5T/?utm_source=ig_web_copy_link 双赫日式拉麵 柚子塩味拉麵$210(+$30升級豪華版) 櫻花蝦拉麵$200/雞白湯拉麵$180 地址：台南市中西區海安路二段269巷25號 双赫拉麵的店面為老屋翻新外面做了一個日本電車的裝潢很有特色超適合拍照打卡，除了裝潢以外連拉麵也都非常有特色。每個座位都有屬於自己的QR code點餐系統，總共有4種拉麵可選擇，分別是雞白湯、柚子鹽、辛口雞、櫻花蝦，可加30元升級豪華版。『柚子鹽拉麵』湯頭一入口就是濃郁的雞湯味，湯裡面有放一小塊切片的柳橙，隨著浸泡的時間增加柳橙的清甜中和了原本濃郁的湯頭，喝到最後就不會太膩口，雞叉燒鮮嫩多汁，加上有先炙燒過帶有微微的碳香增添了一分風味。 https://www.instagram.com/p/CZJtSg-PhC5/ https://www.instagram.com/p/CaEE7iSPrhQ/ 旨燕 鹽味雞魚介清湯$230／燕 泡系濃雞白 $270 綜合叉燒拼盤 $100／油封鴨腿 $180 旨燕家湯的味道融合魚湯與雞湯，相較於平常的雞湯更有特色。湯頭入口首先撲鼻而來的還是厚重的鹹度，鹽醬混合著魚油的香氣，鹹中帶著干貝等乾物的鮮味。加上本身雞湯底的雞油層偏厚，雞油的香氣疊上來後層次豐富而且爽感十足，吃到一半時能將碗邊的柚子胡椒加入湯頭內，喝起來有微微的辛香讓湯頭轉成不同的味道。配置中的羽衣甘藍葉也是相當用心，是刷上鴨油、糖、鹽，送入烤箱烤至乾脆，吃起來口感酥脆非常特別。 https://www.instagram.com/p/CaSJCwJvEJ_/ https://www.instagram.com/p/CcxSkb-vQ0O/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 一本拉麵·梟 塩味柚子拉麵(豬/雞)$230／本創叉燒武臟豚骨拉麵$300 地址： 高雄市苓雅區廣州一街123之1號 湯體濃厚但清新，入口是豚骨特有的厚重感，但後段會有一絲絲的果酸味從舌根竄出，還有胡椒的香氣，拉麵屬於中粗麵體Q彈有咬勁麵，加上一本獨家慢火蒸滷的五花肉叉燒都有一定的厚度跟大小，再配上溏心蛋以及八小時小火滷製而成的清脆筍乾，吃起來不僅層次豐富爽感也是滿分。 https://www.instagram.com/p/B-b1Iizj2gP/ https://www.instagram.com/p/Ci2eWVkpDu9/?utm_source=ig_web_copy_link 柑橘Shinn 柑橘鹽味$180/柑橘濃厚雞白湯$200 淡麗柑橘蛤蜊$240/雞白湯柑橘蛤蜊$260 台北市大安區仁愛路四段228-6號 柑橘曾在2020年被票選為全台十大拉麵第七名，以及在台灣最大的拉麵社團「台灣拉麵愛好會」被票選為2019～2021的金賞！身為拉麵控絕對聽說過的拉麵名店！柑橘是一家很有趣的店，居然有人在菜單上幫自己的餐點評推&雷！不過他的雷是指可能比較不大眾口味，勇於嘗試的朋友也能嚐鮮看看。拉麵的軟硬粗細都可根據喜好自行勾選，店家會在每個位置提供一個小沙漏，並在拉麵上桌時提醒客人，如果需要拍照必須在沙漏漏完前排好，以免麵條失去風味！『柑橘鹽味』湯很濃郁但清爽不油膩，每一口都有柑橘的香氣，是很適合女性的一款拉麵，吃完以後唇齒都帶有淡淡柑橘香味。沒吃過的大家一定來嘗試看看！ https://www.instagram.com/p/CZEh1sBPXRM/?utm_source=ig_web_copy_link 看完以上8間你們最想吃的是哪一間呢？雖然都是鹽味拉麵但也是有分濃郁派跟清爽派呢！你們喜歡的是哪一種呢？哪間鹽味拉麵是你們心中的第一名呢？快留言跟編輯分享吧！ 撰文編輯#sue #一本拉麵·梟 #双赫日式拉麵 #古流拉麵 #旨燕 #柑橘Shinn #真劍拉麵 #長生塩人 #雞吉君拉麵 

長生塩人!深夜拉麵!塩ラーメン!精燉八個鐘頭的金黃湯頭!

探索八小時熬製的金黃湯頭——塩味拉麵 每次路過這家拉麵店，都會看到門口排著長長的隊伍。終於有機會來嚐嚐這家以"精燉八個鐘頭的金黃湯頭"聞名的塩味拉麵。 店內(外)的裝潢簡約而富有質感，木質桌椅與暖色燈光營造出一種溫馨的氛圍。 目前北中南都有分店，這次探訪士林區天母西路總店。 長生塩人MENU 毎日自分でじっくり8時間煮込んだヒミツの金色スープ 味增拉麵(左)-湯頭濃郁，喝起來非常順口溫潤，整體的口感很平衡。 鹽味拉麵(右)-湯頭呈現出誘人的金黃色，湯頭清爽，帶著淡淡的鹹香。 麵條彈牙有嚼勁。舒肥雞肉質鮮嫩，溏心蛋和黃金翡翠(娃娃菜)更是增添了豐富的口感和風味。 推薦加點白飯(國產米)倒入味增拉麵湯中，白飯吸收了濃郁的湯頭風味，使得每一口都充滿了滿足感。 每日限定-日本炒麵 麵條口感細緻柔滑，彈牙有嚼勁，醬汁甜鹹微辣，讓麵條充分吸收了風味。 整體溫馨的用餐環境，店員用心的服務態度，再加上精心製作的食材，這間平價卻不平淡的美味拉麵絕對值得一試。 店家資訊 地址： 111台北市士林區天母西路65號 營業時間： 17:00 ~ 00:00 (星期一 ~ 星期日) 店家FB: https://www.facebook.com/thesaltramen/ #拉麵 #拉麵推薦 #台灣拉麵推薦 #長生塩人#長生塩人拉麵#ramen#ラーメン#しおラーメン #taipeifood#台北美食#天母美食#天母宵夜#宵夜美食 #popyummy 

【拉麵推薦】160元起就能享受日式拉麵!北中南、東部都有分店!

不到200元就能享受到的日式拉麵店-長生塩人🍜。已經開到第十三間分店啦🤩北部、中部、南部、甚至是東部，都有長生塩人的分店。每間都開到凌晨12點! 就算晚上八、九點才下班，也可以趕快衝去吃晚餐啦🥳 長生塩人 每間長生塩人拉麵店都有招牌日式燈籠裝飾~ 台東分店的燈籠最大顆😆 那天的我也被攝影師拍得腿好漂亮🥰 之前吃過味增跟醬油， 但還是最喜歡它們的招牌! 原味鹽味拉麵😋 菜單 此菜單為台東店菜單。 台東店排隊時間相較於其他分店還快。 歡迎大家直接衝去台東吃🤣 塩味拉麵 豪億製麵: 正常軟硬度，較容易吸湯汁 立成製麵: 口感較硬，麵不容易爛，需加價15元 我平常吃拉麵喜歡麵體偏硬一點， 但我點了豪億，覺得也很不錯👍 叉燒肉有炙燒過， 雞胸肉是舒肥雞胸 都蠻軟嫩，我比較喜歡叉燒>< P.S. 加飯加麵，記得保留湯底喔~ 所有分店 【北部】長生塩人 天母https://maps.app.goo.gl/SJ4RjshWnvhR4iNs5長生塩人 北投https://maps.app.goo.gl/GR519XERjqTG254W9長生塩人 辛亥https://maps.app.goo.gl/XnDQQiB6xCWb2Wxz8長生塩人 劍潭https://maps.app.goo.gl/UJ4sSHagM5tD6Jhk8長生塩人 民生https://maps.app.goo.gl/DhofgyPFf1Pz26kdA長生塩人 東湖https://maps.app.goo.gl/pbCLCFLCNPbTtEQJ7長生塩人 蘆洲https://maps.app.goo.gl/MpHnss9XCUDuxPdz5長生塩人 淡水https://maps.app.goo.gl/WygsSm22M2XVpcGTA長生塩人 基隆https://maps.app.goo.gl/MHFg9i7SVELk8VUu9 【中部】長生塩人 台中https://maps.app.goo.gl/Zt5y5wD2YsQyBwRh6長生塩人 員林https://maps.app.goo.gl/fkyLabbM1Tk94y4r5 【南部】長生塩人 五福https://maps.app.goo.gl/aYMLPSmzhChiJNrG9 【東部】長生塩人 台東https://maps.app.goo.gl/aNvb87nAgqskz5UV7 #拉麵 #拉麵推薦 #台灣拉麵推薦 #ramen #thesaltramen #長生塩人

2023過年餐廳營業資訊懶人包｜100+人氣餐廳一次看，鼎泰豐、詹記你想得到的通通有！

過年期間不無聊，以下這些連鎖餐飲、在地美食在過年期間還是有營業，讓你過新年享美食不斷電，趁著這個時候，快帶著家人朋友們一起去當饕客吧，胖編整理的2023年過年期間餐飲營業資訊懶人包，不過大家在前往之前還是記得要打通電話詢問看看比較保險哦！ 饗賓集團 公休日：無 營業日：1月21日至1月26 旗下包括饗食天堂、饗饗、旭集、果然匯、開飯川食堂、饗泰多、真珠台灣佳味JIN-ZHU、小福利等 https://www.instagram.com/p/CmxyuhEO4As/ 王品集團 公休日：1月21日 營業日：1月22日起正常營業 王品旗下集團包括王品、TASTy西堤、陶板屋、聚鍋、藝奇、夏慕尼、品田牧場、石二鍋、禾七、莆田、青花驕、12MINI、享鴨、丰禾、THE WANG、和牛涮、肉次方、尬鍋、Oh my!原燒、來滋、嚮辣、最肉、花隱、鵝夫人、鮨鮮、舞漁、鵲玥、西川霸牛、金鳳來儀、Amino AMIGO、力樂鍋、英記十八味沙爹皇、WangSteak PL等。和推出高級鐵板燒品牌「阪前和牛鐵板燒」，將在1/21放假一日後於1/22起正常營業。 （圖片來源：王品集團） 馬辣集團 公休日：1月21日（全休店） 營業日：1月22日至1月26日 馬辣集團旗下的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋、新馬辣經典麻辣鍋、新馬辣經典麻辣鍋Plus+、雄一、狗一下居酒食堂（除夕全門市店休、初一公館、忠孝店、休店）、哞哞屋和牛燒肉專賣、涮樂和牛鍋物 食べ放題、夯下去新潮和牛燒肉等八家店都將於除夕當日「全台店休」，過年於1/22至1/26起營業。 https://www.instagram.com/p/CnCF7cvrFSk/ 乾杯集團 公休日：1月21日（本店、中山店） 營業日：1月20日至1月29日 旗下的乾杯燒肉居酒屋（1/21本店、中山店公休）、老乾杯（慶城店、台中市政府店公休）、和牛47、黑毛屋本家、黑毛屋、麻辣45在過年期間皆有營業，其他分店於過年期間營運時間以各分絲團公布為主。 https://www.instagram.com/p/B_SvDbNDf4R/ 鼎泰豐集團 公休日：1月21日、1月22日（全台門市） 營業日：1月23日起 https://www.instagram.com/p/Bx7BMKjjkh3/ 春水堂集團 公休日：1月21日（部分分店暫停營業） 營業日：1月21日至1月26日（慶城店） 春水堂公布慶城店1/21日至1/26皆有營業、中正店公休至2/14、除夕店暫停營業店面：光南店、西湖店、國美店、和平文化、河堤店。 （春水堂官方FB粉絲團） 瓦城集團 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 目前旗下共有七大品牌，包含全台第一大單一連鎖餐飲品牌的瓦城泰國料理、 非常泰概念餐坊、大心新泰式麵食、1010湘、十食湘BISTRO、時時香RICE BAR、YABI KITCHEN。 （圖片來源：瓦城官方FB粉絲團） 築間集團 公休日：1月21日至1月22日（全門市） 營業日：1月23日起 旗下包括築間幸福鍋物、燒肉smile、有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題４品牌。 爭鮮 👉爭鮮各分店過年營業時間總覽 公休日：部分門市營業 營業日：初一起正常營業 藏壽司 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業（各分店春節營業時間不同） 壽司郎 公休日：1月21日（中壢中正店） 營業日：其它過年期間皆有營業（各分店春節營業時間不同） Hamasushi Taiwan はま寿司 公休日：無 營業日：1月21日至1月26日（部分店舖調整時間）、1月27日起恢復正常營業 春節期間正常營業店舖： 中山民權店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 南京復興店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 桃園店11:00-23:00（最後入店時間：22:30）。 基隆店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店：16:30）。 尚順店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店時間：16:30）。 新竹晶品城店除夕(1/21)：11:00-16:00（最後入店：15:30）初一至初五(1/22~1/26)：11:00-22:00（最後入店：21:30）。 麗寶Outlet店除夕(1/21)：11:00-17:00（最後入店：16:30）初一至初五(1/22~1/26)：11:00-22:00（最後入店：21:30）。 合點壽司 がってん寿司 公休日：無 營業日：1月21日至1月24日（部分店舖調整時間）、1月25日起恢復正常營業 內湖店：除夕營業時間11:00～15:00，最後點餐14:00初一至初三11:00～21:30，最後點餐21:00，初四起正常營業。 華泰店：除夕營業時間11:00～15:00，最後點餐14:00初一至初三11:00～22:00，最後點餐21:00，初四起正常營業。 京站店：除夕營業時間11:00～1800，最後點餐17:30初一至初三11:00～2200，最後點餐21:30，初四起正常營業。 台中大遠百店：除夕營業時間10：30~18：00，最後點餐 17:00初一至初三10:30~22:00，最後點餐 21:30，初四起正常營業。 竹北店：除夕營業時間10:30~17:30，最後點餐17:00初一至初三營業時間11:00～21:30，最後點餐21:00，初四起正常營業。 台南三井店：除夕營業時間11:00~18:00，最後點餐17:00初一至初三11:00~21:30最後點餐20:30，初四起正常營業。 一蘭拉麵 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業（除夕營業時間至18:00） 一蘭全分店1/21除夕營業時間至18:00止，1/22(日)初一10:00開始營業。 https://www.instagram.com/p/B0z-zX1HTxd/ 一笈壽司 公休日：1月21日 營業日：其它過年期間皆有營業 https://www.instagram.com/p/Bvtrse0l6iU/ 長生塩人 公休日：1月21日至1月24日 營業日：1月25日起 https://www.instagram.com/p/CYbA8kEPL0q/ 台北喜來登請客樓 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 過年期間皆有營業，午餐 11:30 AM – 02:00、PM晚餐 06:00 PM – 09:30 PM。 https://www.instagram.com/sheratongrandtaipei/ 四海一家 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 https://www.instagram.com/p/CkoRw6KvTli/ 彭園湘菜 公休日：1月22日、1月24日（三重館）、1月25日（壹品宴） 營業日：其他過年期間皆有營業 （圖片來源：彭園FB粉絲團） https://www.instagram.com/sanchong_pengyuan/ 喫茶趣 公休日：1月21日（茶館餐飲部分分店） 營業日：1月22日至1月29日 1月21日茶館餐飲公休一日（衡陽、中山、復興、內湖、信義、竹南店）；1月21日新竹愛買店茶館餐飲營業至15:00止；台中老虎城店茶館餐飲營業至16:00止；高雄大遠百、高雄夢時代、高雄意享店茶館餐飲營業至16:00，1月22日至1月29日春節業時間如下。 美觀園 公休日：無 營業日：1月21日（營業至下午16:00）、1月22日至1月31日 https://www.instagram.com/p/CPzmoAzJpZl/ 茶六燒肉堂 公休日：1月21日 營業日：1月22日至1月31日 1月21日除夕當天店休一日，春節期間正常營業。 新村站著吃燒肉 公休日：1月21日至1月22日（台北店）、1月21日（台中店） 營業日：1月23日（台北店）、1月22日至1月29日（台中店） 1月21日、1月22日台北店休店，1月23日17:00至23:00最後入場22:00；1月21日台中店休店，1月22日至1月29日12:00至23:00，1月31日休店。 https://www.instagram.com/p/CBIeJwdlBa8/ 料韓男 韓國熟成烤五花肉 公休日：1月21日至1月23日 營業日：1月20日、1月24日初三起、1月27日整天營業 1月20日正常營業、除夕至初二1月21日至 1月23日店鋪休息、1月24日初三起正常營業、1月27日整天營業。 https://www.instagram.com/p/B-gZxSJJajD/ 金蓬萊遵古台菜餐廳 公休日：1月21日至1月26日 營業日：1月27日起 公休日將從除夕休息到初五，初六開工過年前最後一天營業日為1/18（三） https://www.instagram.com/p/CeLvqTGv0GM/ 山海樓 公休日：1月21日（僅提供訂購年菜外帶自取，不對外營業） 營業日：其他過年期間皆有營業 1月21日除夕中午僅提供訂購年菜外帶自取，不對外營業，除夕晚宴起恢復正常營業。 https://www.instagram.com/p/ClPpSLqvT7H/ 詹記 公休日：1月21日至1月26日 營業日：1月27日起 https://www.instagram.com/p/ChedtPVOp1l/ 齊味麻辣鴛鴦火鍋 公休日：1月21日（只供外帶無內用）至1月26日 營業日：1月27日起 1/21早上10:30-14:00鍋底取貨，只有外帶沒有內用。 https://www.instagram.com/p/Cb1wWtMBNIM/ 水貨烤魚火鍋 公休日：1月21日至1月22日 營業日：1月23日（開工點餐至20:00）、1月24日起正常營業 不提供內用，僅提供外帶自取；鴻運年菜除夕最後取餐時間為下午15：00，大年初一起：正常營業，開放內用、外帶、外送！除夕至大年（初五）期間：外帶僅提供鴻運年菜/外帶套餐組合；大年初六以後的外帶，將恢復為一般外帶方式供應。 https://www.instagram.com/p/BgbXp_-D2EW/ Kanokwan 老麵攤 公休日：1月21日至2月5日 營業日：2月6日起 https://www.instagram.com/p/B0tCQ6iDTxj/ Tha ï J鍋物 台北信義ATT店 公休日：無 營業日：1月21日（下午4點止）、1月22日至1月26日 1月21日營業到下午4點、1月22日至1月26日春節正常營業。 麻辣工坊 公休日：1月21日 營業日：1月22日起 1月21日公休一天、1月22日起正常營業。 （圖片來源：麻辣工坊FB粉絲團） 牛老大 公休日：1月21日、1月30日至2月3 營業日：1月22日至1月29日 1月21日公休、1月22日到1月29日正常營業、1月30日至2月3日公休。 川園川菜 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 除夕當日中午僅供外帶服務，除夕春節期間僅收現金，用餐限時一小時20分鐘，以訂位時間開始算。 五星鱻海鮮 公休日：1月22日 營業日：1月21日、1月23日 （部分時段）、1月24日起正常營業 1月22日店休、除夕預約時間分為兩個時段（17：00～19：00、19：30～21：30）、初二（11：00～14：00、17：00～22：00）、初三過後正常營業。 麥當勞 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 肯德基 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分餐廳過年時間有調整，各分店調整1/21～1/24 初三部分餐廳將於早上 9 點開賣炸雞、蛋撻，1/21～1/26 初五過年期間菜單將有微調。部分百貨分店依百貨營業時間為主。 摩斯漢堡 公休日：無 營業日：過年期間皆有營業 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 拿坡里披薩 公休日：無 營業日：1月21日 （上午11點至下午3點）、初一起恢復正常營業 除夕當天營業時間為上午11點至下午3點，初一起恢復正常營業。 胖老爹 公休日：公館台大店1月21日公休、西門店1月21至1月25日公休 營業日：部分門市調整營業時間 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 漢堡王 公休日：1月18日至1月30日（官網暫停早餐外帶與外送服務）、1月20日至1月29日 （全門市暫停早餐服務） 營業日：部分門市調整營業時間 部分百貨分店依百貨營業時間為主。 頂呱呱TKK 公休日：1月21日（大同門市、建國門市） 營業日：1月21日（部分門市調整營業時間）、1月22日全門市恢復正常營業時間 1月21日當日營業時間至17:30，1月21日大同門市、建國門市店休一日、南昌門市營業至15:00；1月22日全門市恢復正常營業時間（除南昌門市初一至初三營業至17:00），部分百貨分店依百貨營業時間為主。 這些是台式、日式、知名連鎖西餐廳皆有在過年期間營業，也分別在推出新春限定套餐，趁這段期間不妨帶家人一起來享美食，好好陪伴他們吧，也謝謝所有在餐飲業付出的人員，你們辛苦了！ （撰寫編輯＃Diana） #Hamasushi Taiwan はま寿司 #Kanokwan 老麵攤 #Tha ï J鍋物 #はま寿司 #一笈壽司 #一蘭拉麵 #乾杯集團 #五星鱻海鮮 #台北喜來登請客樓 #合點壽司 がってん寿司 #喫茶趣 #四海一家 #壽司郎 #山海樓 #川園川菜 #彭園湘菜 #拿坡里披薩 #摩斯漢堡 #料韓男 韓國熟成烤五花肉 #新村站著吃燒肉 #春水堂集團 #水貨烤魚火鍋 #漢堡王 #爭鮮 #牛老大 #王品集團 #瓦城集團 #築間集團 #美觀園 #肯德基 #胖老爹 #茶六燒肉堂 #藏壽司 #詹記 #過年 #過年餐廳 #過年餐廳營業資訊 #金蓬萊遵古台菜餐廳 #長生塩人 #頂呱呱 #饗賓集團 #馬辣集團 #麥當勞 #麻辣工坊 #鼎泰豐集團 #齊味麻辣鴛鴦火鍋 

天母美食/ 長生塩人

二訪長生塩人❤︎ 這次嘗試日式炒麵( ´ ³`)ﾉ - #鹽味拉麵 $150 #立成製麵 $15 現在有豪億製麵跟立成製麵可以選，店員介紹立成的麵體比較Q，但我分不太出來（因為炒麵是豪億的）；鹽味的湯頭一直是我的愛❤️不油膩不死鹹，鮮甜到每次都會把湯喝光。舒肥雞很嫩、豬肉不是圓圓的叉燒，有烤過的香氣。 #日式炒麵 $160 每日限量供應，賣完就沒了！微微辣主要是來自七味粉，滿滿高麗菜的鮮甜，雞肉很嫩，麵體扒附醬汁真的很唰嘴！ #溏心蛋 $30 拉麵沒有溏心蛋，所以點來配的。 #黃金翡翠 $50 醃製的娃娃菜，上次吃就愛上的小菜😋 - 《長生塩人》 📍台北市士林區天母西路65號 ⏰17:00-01:00 - #長生塩人 #長生塩人拉麵 #ramen #ラーメン #しおラーメン #japanesefood #solfboiledegg #hanjuku #babycabbage #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #天母宵夜 #宵夜美食 #拉麵推薦 #涂的美食日記

📌台北士林｜長生塩人｜

#長生塩人 超平價拉麵🍜目前6間分店，劍潭也可以吃到( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )全部人到齊才可開始排隊📣麵條分普通&立成（口感較硬）內用大約10個座位，空間算大，不會覺得跟隔壁碰撞在一起，牆壁上也有貼心掛鉤設計🪝 #日式炒麵，放在第一個介紹💫每日限量品項，用了獨特醬汁快炒，鍋香十足🔥 小塊雞肉、高麗菜拌炒，麵體口感超好，味道則比拉麵還重一些，鹹中帶甜，蠻有特色，會想再為了炒麵去一次.ᐟ.ᐟ #鹽味拉麵，基本款，湯頭簡單清爽很明顯鹽味，每日自熬八小時，舒肥雞肉軟嫩，炙燒叉燒噴香，一碗可以吃到兩種肉！湯頭喝起來很順口，但是沒有到特別濃郁🌟胃口較大建議加一份麵比較吃得飽( ⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ ) #醬油拉麵，差別在湯頭，醬油熬到整體入味不會死鹹，也很順口～加點的小菜是韓式泡菜微辣。溏心蛋限量一人一顆🫶🏻必須點。 ▫️日式炒麵💰160 ▫️鹽味拉麵💰150 ▫️醬油拉麵💰170 ▫️溏心蛋💰30 #長生鹽人｜劍潭｜ 📍台北市士林區劍潭路6號 ☎️ 0975-714-538 🕑5:00PM-24:00AM 🌟只收現金 #長生塩人#拉麵#台北拉麵#平價#平價美食#劍潭#台北#台北美食#台北晚餐#美食#日式拉麵#晚餐推薦#日式料理#士林#士林夜市#popyummy台北#喂Taipei吃

《長生塩人》深夜人氣拉麵店！店內位置僅9個，價格親民 整體水準之上 

https://www.instagram.com/p/CcnNeVTp2-3/? - #鹽味拉麵💰140｜評分8.0 深夜就適合吃這種清淡係拉麵 高湯帶出淡淡鮮甜 單喝湯超讚 只不過這類的清湯拉麵 總有一個共通點 就是「麵跟湯會有稍稍的分離感」 麵屬於細麵 所以上菜後要趕緊吃🤣🤣 我當時拍照喬個位置（大約5秒） 老闆就來告知「細麵容易爛哦 要趕快吃」 所以也就趕快改為邊吃邊拍了（快門隨便按！？） #辣味肉醬拉麵💰170｜評分7.5 辣肉醬有點偏台式了一點點 個人感覺有點辣豆瓣的鹹辣感 辣度為小辣 適合重口味的朋友！ 👩‍🏫總結來說 店家會即時關注排隊人潮 並提前提醒較晚來的民眾哦 大概11:30後來就不能再排隊了 當時大約晚上11:00開始排隊（倒數第二組） 排了45-50分鐘左右 （好險有貓可以減緩排隊的無聊感） 但是真的 超！餓！！ 會回訪 但可能人潮少時才會再次光顧了！ By the way!大家有看九天玄女嗎 800因此～500因此~醬肉！醬肉！超好笑🤣 ——————店內資訊—————— 《長生塩人 北投車站》 🏠 台北市北投區育仁路8巷3號 🈺️ 17:00-01:00（賣完即提早關門） ☎️ 0987 299 379 💲均消$140-$170 ——————整體評分—————— CP 值：8.0/10 美味：8.5/10 回訪：8.0/10 Google評價：4.2（304） ————————————————— 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 追蹤起來👉 @xun.g_foodie 👈 #雞不擇食_台北 #雞不擇食 #台北美食 #北投區美食 #北投 #北投美食 #北投宵夜 #宵夜 #必吃 #拉麵 #台北拉麵 #北投拉麵 #天母拉麵 #天母美食 #天母 #台北宵夜 #天母宵夜 #台北 #長生鹽人 #隱藏版美食 #長生塩人 #台灣美食 #foodie #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfoods #dcard美食版 #girlstalk美食#popyummy 

難得沒什麼人排隊，難得我會想吃拉麵😂 - #辣味肉醬拉麵 $170 雙倍肉$30 雖然名為肉醬，但其實沒什麼肉末，比較像重口味很混濁的湯😂偏鹹，辣度小辣。 #鹽味拉麵 $140 比起辣味肉醬，我更愛鹽味拉麵，是濃濃的雞湯，鮮甜的湯頭會讓人想把湯都喝光。 拉麵軟硬適中，附雞肉跟豬肉，雞肉吃起來很像舒肥雞，很嫩、一點也不柴；豬肉不是圓圓的叉燒，有烤過的香氣。 #溏心蛋 $30 拉麵沒有溏心蛋，所以點來配的。 #黃金翡翠 $50 是用南瓜醃製的娃娃菜，意想不到的搭配，意外的好吃😋 - 《長生塩人》 📍台北市士林區天母西路65號 ⏰17:00-01:00 - #長生塩人 #長生塩人拉麵 #ramen #ラーメン #しおラーメン #japanesefood #solfboiledegg #hanjuku #babycabbage #dinnertime #foodie #instafood #popyummy #popyummy台北 #taipeifood #台北美食 #天母美食 #天母宵夜 #宵夜美食 #拉麵推薦 #涂的美食日記

長生塩人｜夾起麵條。騰騰熱氣一湧而上｜鹽味雞湯｜台中日式拉麵｜秋紅谷美食 

夾起麵條。騰騰熱氣一湧而上 🍜 天母頗具盛名的深夜拉麵-長生塩人， 終於來台中摟， 價格走平價中的平價， 140元的超佛價拉麵真的是完全勾起米滿腔的好奇XD 地點鄰近新光、 插旗台灣大道、位於秋紅谷對面。 門前的巨大燈籠造景， 帶您重返江戶時代尋古訪今。 入內即見圍繞著工作台的L型延伸吧台， 放眼即可將師父的料理風采盡收眼底， 每日親熬湯頭八小時的神秘金湯， 光聽就魅力亮五燈啊， 淡麗系的鹽味與醬油為其最大特色， 閃耀著誘人光澤的拉麵， 在暈黃暖光的投射下， 五覺感官無限被放大， 先不說了米要來開吃！ ⧐ #鹽味拉麵/$140 湯頭清香爽口， 風味淡雅， 除了雞湯的甘醇鹽味， 醃白菜也提供一定鹹度， 層次如果能再豐富一點會更喜歡~ 配置四片叉燒分別為舒肥雞叉燒與炙燒豬肉， 麵條口感偏軟些， 襯著叉燒一起入口滋味還不賴， 希望能選擇麵條硬度。 ⧐ 日本炒麵/$150 看到拉麵社團的子民們如此淚推這盤日本炒麵， 一定要來嚐一下了， 是以日本大板燒方式料理而成， 添入美乃滋、 雞豬肉與獨門醬汁秘制而成， 最後輕輕揮灑上靈魂七味粉與海苔粉， 夾起麵條， 騰騰熱氣一湧而上， 濃滑醬香瀰漫於口中， 如果麵條可以再彈硬一點會更深得米心~ 🕹 #長生塩人 #長生塩人台中店 📮 台中市西屯區台灣大道三段486號 📞 0902-057858 🕐 17:00-1:00/無公休 ==== #小米食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #拉麵 🚦分類 #小米食台中 #小米食拉麵 #新店報報 #台中新店 #台中美食 #台中日式 #西屯區美食 #台灣大道美食 #ラーメン #鶏清湯 #taichung #taichungfood #ramen

長生塩人 來自台北天母的拉麵品牌，吃的到日式拉麵對於湯頭的堅持與厚度。

不能出國的日子，肚子不自覺的想念日本的生活了，想到日本一定是壽司、拉麵、跟天婦羅滿滿的食用清單，每天都在增加，讓人感到開心的是，台灣有很多拉麵的味道像極了日本，讓你一品日本的滋味 台中西屯新開的拉麵店，平易近人的價格跟濃厚清爽的味道是人氣爆發的主因❤️ 要前往前要有排隊的心理準備喔 在接近老虎城、新光三越、大遠百這黃金地段，新開了一間極為日式的拉麵店，#長生塩人 主打的三種簡單的拉麵湯底：鹽味、味噌、醬油，返樸歸真最初的拉麵味道。 這裡還有賣日式炒麵，因為太特別了絕對要先行試試看味道❤️ 大量的美乃滋的甜味，跟醬汁、氣味粉的的甜鹹辛口感豐富又🈶️層次，熱氣騰騰的讓人等不及的唆麵一口，真的很滿足啦！ - 鹽味拉麵 $140 還可以加35元的白飯讓你碳水爆棚的組合，簡直讓人又恨又愛，但又不能拒絕的誘惑，完完全全是我的取向狙擊啊，清澈透明的湯汁是久久熬煮的精華，於波粼粼的表面不是油脂的油亮感，而是雞肉的鮮嫩在發光，這種湯汁再最後配上一碗白飯，才不會浪費，所以朋友們，大膽的加上吧，減肥是明天的事了。 深夜級美食-長生塩人營業時間跟地址： 台北、台中都有店唷 「台中店」 🏠台灣大道三段486號 🈺️17:00-1:00 「天母店」 時間：17:00~24:00 地址：台北市士林區天母西路65號 電話：0968 330 605（可外帶 可電話預約與現場訂購） 「北投店」 時間：17:00~24:00 地址：台北市北投區育仁路8巷3號 電話：0987 299 379（可外帶需自備容器現場點餐） 「辛亥店」 時間：17:00~24:00 地址：台北市文山區辛亥路四段206號 電話：0979 388 852（可外帶需自備容器現場點餐） 更多美食追蹤我：ig 美食餓人 https://instagram.com/time_light0513 長生塩人菜單 ———————- #台中美食 #台中新光三越美食 #台中西屯區美食 #台中拉麵#台中西屯美食 #台中日式拉麵 #台中晚餐

#長生塩人搜尋結果

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天母美食/ 長生塩人

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📌台北士林｜長生塩人｜

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《長生塩人》深夜人氣拉麵店！店內位置僅9個，價格親民整體水準之上

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天母美食/ 長生塩人

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長生塩人｜夾起麵條。騰騰熱氣一湧而上｜鹽味雞湯｜台中日式拉麵｜秋紅谷美食

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長生塩人來自台北天母的拉麵品牌，吃的到日式拉麵對於湯頭的堅持與厚度。

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#長生塩人搜尋結果

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天母美食/ 長生塩人

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《長生塩人》深夜人氣拉麵店！店內位置僅9個，價格親民 整體水準之上

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長生塩人｜夾起麵條。騰騰熱氣一湧而上｜鹽味雞湯｜台中日式拉麵｜秋紅谷美食

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