【新北板橋 x 牛肉麵】｜有溫度的文字 炒了番茄的辣椒 隱藏巷弄間的人氣團購美食｜門前隱味牛肉麵

訂購半年左右 牛肉麵來了 （首圖是炒了番茄的辣椒） 等的也不太辛苦 因為訂完的當下 我就打算忘記這件事 收到就當成一個驚喜 不過當時跟我一起訂的人 也不記得有訂了 我想應該是因為沒先收錢... 很久沒有收到這麼有溫度的包裹 厚厚的紙箱 滿滿的填充物 把食材保護的很好 外箱的文字也很激勵 （圖3） *放棄 一條看起來沒有終點線的跑道 能讓妳撐下去的只有信念 一打開是一束壓平的乾燥花（圖4） 上面寫著 Hey 雯莉 你也很久沒有收到花了吧？ 這花送你 希望你會喜歡 -門前隱衛大叔 馬上被收服❤️ 牛肉跟湯 是分成兩包裝 外包裝一樣寫著發人深醒的的字句 *珍惜重視 人生有很多事可以選擇 但是珍惜重視你的人要保留 -饗念燉煮牛肉 牛肉真的很好吃 可以再繼續燉煮至自己想要的軟度 牛肉真的很好吃可以再繼續燉煮至自己想要的軟度滿滿的 整鍋都是牛肉 湯汁很濃稠 !! 如果覺得太濃稠或湯汁不足 建議直接買牛頭牌雞汁高湯加入～ 除了牛肉外還有紅/白蘿蔔 不得不說一下這白蘿蔔 長得跟 馬鈴薯一樣🐷 直到吃下去的那刻 才驚覺真相 不過都好軟嫩入味～ 有些可惜 大叔的饗念燉煮牛肉沒有附麵 我自己在全聯臨時買了一個很難吃的 真的很災難... 完全破壞了我的味蕾 還好牛肉夠好吃!!!!! 默默的我還訂了一罐炒了番茄的辣椒 我自己很喜歡 目前已經被我吃掉半罐了... 裡面還可以吃到稍微完整的番茄～ 已經約好2023/5/10 12:00去用餐 希望我會記得🤣 ⚠️$2000免運 （目前我看要明年八月才能收到了） @wumamiiiig 喜歡我的分享歡迎追蹤我的IG⬇️ 📌 饗念牛肉 $880/3-4人份 炒了番茄的辣椒 $200 📍Taiwan, New Taipei City 📍門前隱味 📍新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 ⏰營業時間 週一～週日 11:00-22:00 #20201120 #門前隱味 #taipeifoodie #taipeieater #popdaily #popyummy #foodieblogger #ig_taiwan #alphadaily #alphafoodie #alphafoodmaptaipei #livingdestinations #travellingthroughtheworld #ifoodie #howsayhow #wowforfood #台北美食 #台北餐廳 #板橋美食 #相機先食 #美食部落客 #網美餐廳 #網美集散地 #台灣牛肉麵 #牛肉麵 #團購美食 #炒了番茄的辣椒 #人氣美食 #相機食先 #wumami

afternoon

📍門前隱味牛肉麵

 這家牛肉麵大家應該都不陌生，去年夯到現在還是很夯，我去年9月預約今年6月的位子是不是很猛，最扯的是大叔說下一次禮拜六的位子在2021年我真的是傻掉🤣，我到底下次吃到是什麼時候呢哈哈哈哈，店面很小只有5個位子，當天因大叔說訂位沒喬好坐了7個人卻沒有很擠欸，大叔邊製作牛肉麵也會邊跟客人聊天，就像朋友的那種，但我當時一個人吃沒辦法體會到（我必蘇），小小的店卻充滿歡樂的氣氛，可能大家跟我一樣期待很久終於入坐的那種興奮 _ #門前隱味牛肉麵 185$ （7/1漲價到225$） 寬麵跟細麵兩種選擇，只有賣這一種牛肉麵喔❤️，當天的湯頭已經燉煮600多天喝起來非常濃郁，白蘿蔔跟紅蘿蔔非常入味也很軟爛卻不會一夾就散，餐點都有附小菜跟熱茶，喜歡吃辣的人一定要加大叔的老婆特製辣椒🌶️，辣椒是跟番茄一起炒的真的很濃的番茄香，原本濃郁加下去變得更有味道！我無法形容那種口感真的要吃過的才知道我在講什麼，本人是重口味覺得雖然原味很濃郁但我自己偏清淡，但辣椒下去是整個更香更好吃！寬麵煮的很剛好非常軟Q有嚼勁，牛肉很厚很大片，肉質真的很嫩也沒有筋超好吃，煮的也是超級入味，雖然很噁心但我要說我當天回家打嗝都是牛肉麵的味道哈哈哈哈哈哈哈 _ 當天比較有趣的是餐點好了大叔跟我們說可以先喝一口原味湯底再加辣椒，結果吃的時候大叔人走進去到我吃完一半才出來，我說我需要辣椒他錯愕了原來他忘記給😂😂😂，還好我慢慢吃在等辣椒🌶️，而且是我們全部人都在等辣椒哈哈哈哈哈，雖然是自己來吃但我真的很愛這個氣氛，下次要等很久我也很願意等，因為真的很值得，現在已經不開放線上預約了，要吃的話只能靠著以下幾點 . 預約方法： 🔻曾經來訪過的客人，可在好友日預訂，不可代訂只能來過的人帶你來 🔻外國旅客 🔻曾購買燉煮牛肉宅配包 🔻候補座位，如果有人取消 如果要吃的朋友你們只能靠我了哈哈哈哈哈哈哈哈 _ 捷運府中站1號出口 台北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 營業時間：12:00～21:00 （採預約制） #新北市 #新北市美食 #板橋美食 #捷運府中站 #府中站美食 #門前隱味 #牛肉麵 #河豚🐡吃新北 #河豚🐡吃府中 #newtaipeicity #newtaipeifood #newtaipeitravel #popyummy #popdaily #yummyday #yummyfood

台中中區｜新開幕！全台最難預約的牛肉麵插旗台中！｜門前隱味牛肉麵 台中舊城

有「全台最難預約牛肉麵」之稱的門前隱味來台中展店啦！慕名已久~終於可以親自試試還不用跑台北！ 我知道這篇文可能會惹來一些爭議，不過我自費前往拍攝，還是要產出一篇文才對得起我的錢錢吧XD老實說他們的爭議我是吃過後才知道的，當時前往沒想太多只單純知道他們家有「全台最難預約牛肉麵」之稱，來台中展店單純去試試味道這樣而已，所以這篇就只以餐廳的口味、環境等等，純粹個人口味，尊重不同意見！ 另外針對大家說的飢餓行銷爭議，我也很討厭飢餓行銷的手法，但門前隱味不太算飢餓行銷吧(?)，反而開放很久以後的日期都可以訂位，訂位滿不代表座位滿，我在周六的晚上前往，18:30到達說要等20:00的位子，可以候位後19:50回到現場就好，感覺就算訂不到位，來到現場基本上都還是能吃到的，還不用站在原地排隊等候，我覺得比起很多需排隊等候不能離隊的店家已經算很膝蓋友善了吧~當然這也是個人感受~ 有一說一，門前隱味的環境真的裝潢得很美~日式木質風格，加上燈光點綴，更顯質感！ 一人一位的隔間設計，有讓人覺得到一蘭吃拉麵的感覺 每個座位上都有一個QRCODE自行掃碼點餐~ 門前隱味菜單 本來就對價格有點心理準備，但實際看到套餐價位也是有點驚訝~價位真的拉比較高~ 我們點了兩份夢幻牛肉麵組合，一碗細麵一碗粗麵 ▼夢幻牛肉麵組合$459+5式台味$100(另加一成服務費) 牛肉麵組合除了牛肉麵以外，還有3式台味小菜、附餐飲料，因為想要開箱全品項，所以升級成5式台味！但是鴨血賣完了，所以改成涼拌木耳~ 點餐時可以選細麵或粗麵、要不要辣、要不要加蔥、要不要紅白蘿蔔、小菜及飲料都可以選擇，算是自由度蠻高的 門前隱味湯頭是以老滷為概念，從開幕開始，每天都會留下一些滷汁，再加入新鮮時才下去熬煮，牛肉麵送上桌時電源也會報上累積到當天的天數，像我吃到的是2504天的湯頭 湯頭喝起來濃厚甘醇，帶有一點膠質感，牛香會佈滿口中~適合較重口味的朋友~ 牛肉使用牛腱心吃起來軟嫩~筋的部分帶有一點彈牙感，肉也很厚~但是整體肉量不多 麵條我個人比較愛粗麵，較有Q彈感~細麵會比較像陽春麵口感 加上滷得透徹的紅白蘿蔔，入味且不會過鹹 整碗牛肉麵吃起來不會有很厚重、很有負擔的感覺~其實我還蠻喜歡的！ 酸菜是另外附一碟的 吃到最後也能看到碗底的LOGO 5式台味的部分，說真的份量蠻多的，建議要來的朋友可以一人升級兩個人分著吃就好，飲料我選桑葚泡泡，其實就是桑葚果醬加氣泡水啦~但冰塊好像加太多，導致喝到後來都剩果醬很甜XD 涼拌木耳Q彈蠻開胃的 豆乾其實蠻好吃的，調味沒有太重，跟牛肉麵搭配剛好 雖然我是冬粉控，但這個春雨真的太辣XD吃起來大概有中辣~尤其是底部吸滿辣醬汁的~ 小梅姐是梅漬小番茄，我妹說還不錯~酸酸甜甜蠻解膩的 有比較少見的豬頭皮，吃起來Q彈富含膠質感~其實滷得很不錯！ 有招待芒果青，吃完這一餐來碗芒果青也是蠻解膩的！ 整體來說，撇開爭議不說，其實牛肉麵本身與小菜們是好吃的，而且有訂位機制、店員也很親切~這些是加分的！只是以份量來說，真的CP值不高！有些人說過譽了，但我覺得就單純每人的口味不同~我也覺得官方說出「台中是牛肉麵沙漠」這點誇張了~台中還是有很多好吃的牛肉麵的！雖然門前隱味沒有到我心中的頂標（畢竟要把價格等等都算進去），但想嘗鮮的朋友還是可以來試試的~ 【 門前隱味牛肉麵 台中舊城 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/wumamiiiig/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/wumamii/ ▸ 地址｜台中市中區大誠街15號 ▸ 營業時間｜二到六12:00-22:00、日一12:00-21:00 ▸ 訂位連結 #門前隱味 #門前隱味評價 #門前隱味菜單 #門前隱味推薦 #門前隱味牛肉麵 #門前隱味牛肉麵台中 #門前隱味台中 #門前隱味台中舊城 #全台最難預約牛肉麵 #台中美食 #台中美食推薦 #台中牛肉麵 #牛肉麵 #台中中區 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

預約制大叔牛肉麵

終於吃到可以內用的門前隱味 第2280天牛肉湯湯頭好濃郁 過去只能宅配到府 現在能吃到大叔現煮的好美味 敢吃辣的人一定要加辣椒🌶️一起吃🤤 熟客券收集起來🙌🏻 ⿻無酒精組$499 牛肉麵 春雨冬粉飯 酸菜 豆干 甜在心麻糬 熱茶 ⿻起司可芋（內用）$121 ⿻麻辣爆破（內用）$131 @wumamiiiig @wumamiiig #牛肉麵 #台湾料理 #半筋半肉 #麻辣 #門前隱味 #門前隱味牛肉麵 #三重美食 #三重空軍一村 #ig打卡 #ig打卡熱點 #預約 #預約困難店 #預約制 #予約 #予約困難店 #予約困難店取れる方と繋がりたい #台湾好きな人と繋がりたい #美味しい #美味しかった #美味しいもの好きな人と繋がりたい

#新開幕 用日本米、礦泉水煮的超銷魂咖咖哩飯！牛筋與牛腩超軟嫩，加辣更對味🍛🌾

自從門前隱味結束營業之外 Pon就很懷念那個牛肉麵的滋味🍜 現在大叔把它放進咖喱飯裡了〰️ #新開幕 的小店留著 ”門前隱味” 的血液 咖喱醬汁是用牛肉麵的湯底燉煮的 有吃牛肉麵時的香氣及懷念滋味 吃起來和一般咖哩飯完全不同 是無法取代的口味🍛🤎 謝謝大叔以商務艙的服務 親自幫我們煮咖喱 “VIP內用特選位”多了湯與白茶 這個味增湯也是很好喝 米飯是用進口礦泉水煮的特別香甜Q彈‼️ 單點的柳橙汁是嚴選小農古坑的柳丁 有種高級感，是我這輩子喝過最好喝的柳丁汁🤣 現烤的起司咖哩牛筋牛肋也都特別美味👍🏻👍🏻 還是要偷偷說期待美味的牛肉麵 重出江湖的那一天〰️大叔我等你🍜 🙌🏻 🔖🙋🏻‍♀️Pon的貼心提醒： 店內只有五個位子，現場可以排隊內用但請耐心等待 建議可以事先訂位，比較不用等 🧾餐點清單： 💺🍛VIP特選位-牛筋牛肋咖喱飯NT353 🧀️爆厚起司牛咖哩醬（焗烤牛筋牛肋） NT123 🍊柳橙汁 NT93 ————————————————————————————— 📍🏳️店家資訊: 店名：#一星名店人生的咖哩味 @gelibennnnn 店址： 新北市中和區景平路258號 交通：#捷運景平站 走路約5mins 營業時間：AM11:30~PM20:30 #新開幕 #一星名店人生的咖哩味 #咖喱飯 #門前隱味 #咖喱 #牛肉咖哩飯 #牛筋 #牛腩 #焗烤 #柳丁 #柳橙汁 #台灣茶 #日本米 #日本食 #文青 #網紅 #網美 #中和美食 #永和美食 #景平站 #捷運景平站#curryrice #curry #taiwanfood #taiwanese #japanesefood 

台北美食｜一星名店｜門前隱味牛肉麵新品牌

之前 #門前隱味 超紅的時候，就一直很想去吃吃看，不過一直排不到，如今終於可以吃到老闆開的第二間店-咖哩飯，現在只要提前預訂自取，幾乎都吃的到~~ 餐點介紹 現在點大份，會直接升級特大❗️❗️❗️ 🧂攜式飯盒(大)-$258 特大的份量男生都吃得飽，選用台灣苗栗一等米，每顆米都特別飽滿，雖然乍看會是日式咖哩，不過裡面的辛香料感還是有一點，屬於微辣的咖哩，裡面有牛肋牛筋和馬鈴薯，牛肋條和牛筋都燉的超級入味。 另外還會加上一匙店家自製辣椒醬，很辣不過很香，是會辣在舌後方的位置，真的是會配上好幾口飯。 🧂冷泡茶-$93 選用$8000/斤的坪林的余三和白茶，看的到清楚的茶葉片，打開瓶蓋聞的到茶葉的清香，配重口味的咖哩剛剛好。 🧂豆干界的霸主-$150 現在預定有贈送豆干，聽說就是當初跟牛肉麵一起大賣的豆乾。 環境介紹 因為是開在大樓的一樓，前面是人行道，所以機車可能會需要停到巷子內。 從右邊的全家進去，就在第一間，可以看到很日式的燈光和擺飾。 櫃檯就有展示商品，目前就是大盒和特大盒，旁邊是冷泡茶和自製辣椒醬。 弄的真的很像日本的職人精神，很佩服老闆的精神。 最後總結 吃完外帶很想去內用看看，不過目前好像都預約額滿，內用的米和水也都會更升級，喜歡重味到的人蠻推薦的，如果有吃到內用咖哩再分享給大家~~ 店家資訊📮地點｜新北市中和區景平路258號🎏IG｜店家IG 預定網站 #美食#台北美食#中和美食#門前隱味#門前隱味的豆干#人生的咖哩味#一星名店#日式咖哩#咖哩#冷泡茶#curryrice#勁寶吃美食

號稱全台最難訂的牛肉麵，一天限量30碗，採預約制-門前隱味牛肉麵

放口袋名單好久的門前隱味，除了難訂之外，地點也在巷弄中十分隱密🤫 興奮早到的我，在門口徘徊，被好心的老闆拎進來喝茶🍵 👩🏻：老闆，今天的湯頭是第幾天的？ 👨🏻‍🍳：哎呦，妳知道喔～第1100天！ 👩🏻：我可是放口袋名單很久，有備而來🤣 (這老湯，港覺很威喝了會升天👼) 👩🏻：我本身很怕紅蘿蔔，我決定今天嘗試看看 👀千天老湯煮的紅蘿蔔，是不是比較不腥、不可怕 麵條有粗/細兩種選擇 配菜有酸菜跟豆乾 豆乾超級好吃又入味的～ 湯頭看似清淡，喝起來濃郁不油膩，有點黏👄的感覺 大叔說，是用雞腳、豬皮熬煮的，滿滿膠原蛋白，喝完湯，也不覺得死鹹口渴，牛腱也處理的很好，軟硬適中👍🏻 紅白蘿蔔，更是入口即化，十分入味，我真的是超怕紅蘿蔔的人，居然也把紅蘿蔔吃進去了，完全沒有可怕的味道🥰 還吃到(可芋不可求)!真的咬一口，就愛上了💗 覺得幸福～👭 朋友知道我們要來吃，還順便外帶當外送員～🤣 #此篇食記用餐時間約一年前，現在千年老湯已熬製一千六百多天囉～還是很多朋友有興趣想去，問我好吃嗎？我就再分享一次❤️ 讓大家更清楚，下方也附上訂位連結🔗 #整體的用餐體驗是非常暖心跟舒服的，大叔全程互動用心講解，環境很文青風，每次接待不到10人，更能細心照顧到每位客人 牛肉麵一碗💰:225 ☺︎ ☺︎ 🏠：門前隱味 🚇：府中站2號出口，🚶‍♀️8分鐘 📍：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 ☎️：02-8951-6600 線上預約 ✬ 更多食記👇 在古色古香的古董傢俱之中，吃著經濟實惠的澎湃台菜私廚料理-春韭(晴光店) 2022好吃的冷凍水餃推薦！疫情期間，知名餐廳的獨家口味水餃誕生！19種口味！饕客必吃！ ✬ ✬ #台北 #台北美食 #牛肉麵 #台灣小吃 #門前隱味 #難預約制 #台北必吃 #波波發胖

The other side of spicy hot pot

📍門前隱味 酸菜白肉鍋 It’s the season best for hot pots every day! How if you don’t want to have heavy flavors like spicy pots, and wanna some light flavors, try the Chinese sauerkraut pot! Here’s one Chinese sauerkraut pot that I wanna introduce! You can not dine in at any restaurant, for the reason that it’s designed only for delivery 🚚 <Book online and receive at home> Once you open the parcel, you will find out that the pot is carefully packed. The pot is actually called “the other side of spicy hot pot” by the interesting and humorous owner. It is because Taiwanese gourmets always like to order hot pots with two different flavors, spicy and non spicy. You can see the ingredients are separately sealed and well wrapping. Soup in a pack, three other small packs of sauerkraut and a plate of choice Iberian Pork. The soul of Chinese sauerkraut pot of course is the sauerkraut! The sour cabbage is made with golden recipe and balance the taste of the pot, healthy, delicious and appetizing😋 You can add whatever ingredients you like into the pot. If you are a meat lover like me, preparing a lot of meat is the most important! Look at the Iberian Pig on the right hand side, the quality is so good that looks like the tasty Kobe Beef. The Iberian pig contains a lot of fat, not only the subcutaneous fat is rich, but also the distributed between the muscles, so the meat always presents the beautiful marbling like. Trust me, if you have tried a series of Chinese sauerkraut pots and wanna find something different, try the pot from wumamiiig! 🔍門前隱味 地址：新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 #門前隱味 #記憶中的味道 #牛肉麵 #迷路牛肉麵 #饗念 #想念 #燉牛肉 #一個饗念一個想念 #taipei #wumamii #newtaipeicity #popdaily #popyummy #taiwan #beefnoodle #homemade #delicious #sauerkraut #Chinese #hotpot #iberian

上次吃是2019這次是2021，不誇張真的訂位要等兩年啊🤣，如果覺得等太久可以訂宅配的燉煮牛肉包，但現在最快也要明年2月了😂，可能是內用座位只有五個的關係所以排很久，如果現場來說要吃是沒辦法喔！一定要訂位才吃得到，如此珍貴的牛肉麵一定要好好享受🥲，而且現在不開放線上預約只開放來過的客人帶朋友來，或是有客人取消預約 _ #門前隱味牛肉麵 225$ 上次來的湯頭是燉煮600多天這次是1257天😳，真的喝得出湯頭比之前更濃郁，可以選擇寬麵或細麵，如果沒有吃飽還可以跟大叔加麵，牛肉就算是有筋的都燉到非常嫩，真的是融為一體的程度，紅蘿蔔也非常入味燉到很透，小菜是豆干跟榨菜，不知道他們的豆干為何這麼好吃好清爽喔，如果覺得牛肉麵吃久會膩可以配豆干很解膩，建議有吃辣一定要吃加辣吃，是用番茄跟辣椒一起炒所以吃起來不會死辣是很香那種😍，越吃越開胃真的超愛 捷運府中站1號出口 台北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 營業時間：12:00～21:00 （採預約制） #新北市 #新北市美食 #板橋美食 #捷運府中站 #府中站美食 #門前隱味 #牛肉麵 #河豚🐡吃新北 #河豚🐡吃府中 #newtaipeicity #newtaipeifood #newtaipeitravel #popyummy #popdaily #yummyday #yummyfood 

#門前隱味搜尋結果

【新北板橋 x 牛肉麵】｜有溫度的文字炒了番茄的辣椒隱藏巷弄間的人氣團購美食｜門前隱味牛肉麵

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afternoon

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📍門前隱味牛肉麵

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台中中區｜新開幕！全台最難預約的牛肉麵插旗台中！｜門前隱味牛肉麵台中舊城

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預約制大叔牛肉麵

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#新開幕用日本米、礦泉水煮的超銷魂咖咖哩飯！牛筋與牛腩超軟嫩，加辣更對味🍛🌾

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台北美食｜一星名店｜門前隱味牛肉麵新品牌

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號稱全台最難訂的牛肉麵，一天限量30碗，採預約制-門前隱味牛肉麵

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The other side of spicy hot pot

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📍門前隱味牛肉麵

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📍門前隱味牛肉麵

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預約制大叔牛肉麵

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號稱全台最難訂的牛肉麵，一天限量30碗，採預約制-門前隱味牛肉麵

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The other side of spicy hot pot

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📍門前隱味牛肉麵

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