九州※門司港※日本國民女神-上戶彩推薦!!門司必吃美食~BEAR FRUITS本店-燒咖哩

來門司港沒順道一嚐名物-燒咖哩…那怎麼行!! ------ 詳細燒咖哩食記介紹 請參考網誌~ https://wp.me/pbydEG-K9 ------ 造訪門司港卻沒有吃到門司名物-燒咖哩 就好像到嘉義沒去吃火雞肉飯 到台南沒去吃丹丹漢堡一樣…非常可惜XD 所以一定要找一間燒咖哩餐廳來品嚐美味!! 所謂的”燒咖哩” 白話一點解釋就是”用焗烤的方式來料理咖哩飯” 最經典的作法是在白飯上打一顆生蛋 放上一些青椒(甜椒)切絲 鋪上一層咖哩醬 最後再灑上起司 放進烤箱裡就完成囉!! 燒咖哩起源於1950年代 當時某間咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤箱中烤成焗烤風味 意外地美味(焗烤怎麼可能不好吃!!) 結果就形成了這道門司港特有的風味料理。 這次我選擇的餐廳 是在網路上名氣不小的優勝名店-Bear Fruits門司港本店 主要是因為很喜歡的Aya醬~上戶彩 推薦這家燒咖哩 讓我毫無猶豫決定要吃XD 當然其他間燒咖哩餐廳各有支持者 口味也略有不同 大家依各自喜好找適合的餐聽就好啦~ Bear Fruits距離門司港車站非常近 走路1分鐘 ------ 地點：BEAR FRUITS 門司港本店 官網：ベアーフルーツ 地址：福岡縣北九州市門司區西海岸1-4-7 門司港センタービル 1F 電話：+81-93-321-3729(不可預約) 營業時間：星期日至星期四：11:00~22:00 ； 星期五、六：11:00~23:00 定期休假日：全年無休 交通：搭乘”JR鹿兒島本線”至“門司港站”下車，大門出口出來往左邊方向走，步行約1分鐘即可抵達。 Bear Fruits在過個馬路就到的距離~ 門口長這樣 店面不大 還有一個外帶窗口 從Bear Fruits往車站看 真的就在對面XD 店門口直接擺了Aya醬推薦的招牌feat.菜單 我們大約下午2點半到達Bear Fruits店裡 (有刻意安排行程避開午餐時段) 已經不需要在外面排隊了 但店裡的客人來來去去 一直都有坐6、7成滿的狀態…生意很好!! 店員把我們安排在進門後靠大馬路這邊的窗戶雙人座 是跟其他客人稍為有隔開的空間 能坐在窗邊覺得滿幸運的!! 餐廳裡的空間差不多就這麼小 只有22個座位 名人簽名牆~有知名藝人~竹中直人、明石家秋刀魚喔! ------ 餐點的部份 我們沒有很餓就不打算點套餐 怕吃不完…只單點了一份燒咖哩¥850yen (可以額外加錢變套餐或加大份量) 一份蛋包飯¥750yen 一瓶季節限定的門司港地櫻花啤酒¥800yen。 以價格來說算是很平價的 不會讓你覺得在觀光區就把售價哄抬很高。 點餐後給了號碼牌 用餐完拿這個去櫃台結帳就行 櫻花啤酒長這樣 外型很復古 2人分 大約各喝一杯半就能平分1瓶啤酒 門司港地啤酒…喝起來有些微苦澀 (不像台啤18天那麼順口) 不愛苦味的朋友最好在一開始從冰箱拿出來 口感還冰涼時就該一口乾掉(不是)。 好像也沒有什麼特殊的風味?! 但啤酒瓶外型設計有遵守Retro原則 拍照滿美的XD Mojiko Retro Style Lunch 開吃!! 這就是Bear Fruits招牌~燒咖哩本人 燒咖哩是屬於重口味的一道料理 Bear Fruits的咖哩調味比較濃厚 不是一般那種闔家歡樂的日本水果咖哩 而是用充滿印度香料味的咖哩粉調製而成 燒咖哩最上層還灑上了店家自製的辣椒粉 (不太吃辣的我覺得…真的有辣) 吃起來香氣十足!! 只是燒咖哩的重口味跟濃郁感 吃到後面會讓人有點膩… 跟我們台灣偏清淡的飲食習慣不太一樣 你可能會感覺越吃越渴 非常想喝冰水or飲料解膩解辣XD 這時候…另外點不是燒咖哩的主餐就很重要!! 至少不吃辣的人能換個口味啊~ 所以我們點了安全牌料理-蛋包飯 Bear Fruits家的蛋包飯 是用半熟的蛋包將番茄醬炒飯覆蓋起來 靠近炒飯的內層是有熟的蛋皮 外層則是半熟的滑蛋淋上番茄醬 這種基本款是最好吃的搭配 我個人其實更喜歡蛋包飯的口感:P 後來就一直專攻蛋包飯啦~ 熊熊LOGO怎麼有點像台灣黑熊 辣椒粉:大瓶(45g)-¥850yen、小瓶(20g)-¥490yen Bear Fruits餐廳不但賣燒咖哩 同時也多角化經營其他燒咖哩相關產品 最有名的就是辣椒粉 愛吃辣的可順便買幾罐當紀念品 甚至在官網上還有料理食譜教學跟素人分享 有興趣的人可以上他們官網研究! 在家簡單作燒咖哩的步驟也公開教學 好貼心~ 門司港懷舊區範圍內 有在賣燒咖哩的餐廳非常多間 目前光是有加入「門司港燒咖哩俱樂部」的推薦店家就有25間 各自發展出獨特且有個性的獨家口味 建議可以先用官方的「門司港燒咖哩地圖」挑選喜歡的店家 才不會毫無頭緒喔!! #日本美食 #九州美食 #門司港燒咖哩 #門司港 #燒咖哩 #Bearfruits #Bearfruits門司港本店 #蘿絲小姐的旅圖日記

日本 門司港👉Bear Fruits~藝人也推薦的門司名物-燒咖哩👍

國民甜心-上戶彩激推的餐廳 說是她念念不忘的好味道 這麼特別的洋食料理就在九州門司港 把咖哩飯加上起司跟生蛋焗烤~就是燒咖哩!! Bear Fruits的燒咖哩味道濃厚 上面再灑上店家特製辣椒粉 愛吃辣的朋友絕對會喜歡!! ------ 詳細燒咖哩食記介紹 請參考網誌~ https://wp.me/pbydEG-K9 ------ #日本 #九州 #北九州 #門司港 #門司港燒咖哩 #bearfruits #bearfruits門司港本店 #蘿絲小姐的旅圖日記

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