金門排隊美食、人氣在地小吃TOP 9！離開金門會想念的味道

「離開金門，你絕對會想念金門的美食」這句話是真的！原本不喜歡吃粥，但金門的廣東粥卻可以每天吃；原本不敢吃鮮蚵，但金門的蚵嗲卻好吃到願意再吃第二個。金門除了貢糖、牛肉乾其實還有許多特色小吃，快看ReadyGo幫大家整理的金門必吃美食，沒吃別說你去過金門！ #金門必吃兩大廣東粥 永春廣東粥 廣東粥配油條絕對是到金門必吃的美食，金門的廣東粥和台灣本島不同，用大火將米粒熬煮到融化，再加入魚丸、豬肉丸、豬肝及蛋等餡料去煮，而金門的油條也不是酥脆的，口感十分有嚼勁，可以撕下來沾粥吃，吃完有滿滿的飽足感，就連不愛吃粥和油條的人，金門的廣東粥配油條卻可以每天吃都不膩！永春廣東粥可以說是金門數一數二的名店，來到金門一定要試試看。 永春廣東粥 地址｜金門縣金城鎮莒光路162之2號 營業時間｜06:00-13:30 賣完為止 (週二公休) 壽記廣東粥(壽記粥糜) 壽記廣東粥可以說是金門的廣東粥始祖，往往開門就是大排長龍，一等就是一小時起跳，且一定要現場等不能離開，廣東粥內手工肉丸、豬肉片、土魠魚羹、厚實的豬肝等餡料豐富，搭配油條一碗百元有找，CP值很高。雖然是百年老店但評價卻很兩極，許多人因為老闆的個性直接脾氣不好、規矩多等說法，而戲稱是「受氣廣東粥」，然而願意等的客人依舊會為了那碗美味的廣東粥留下，是否前往大家可以自行評估。 ◎壽記廣東粥(壽記粥糜)現在已經搬到新地址，暫不開放內用，大家不要跑錯地方囉！ 壽記廣東粥(壽記粥糜) 地址｜金門縣金寧鄉伯玉路一段216-1號 (新址) 營業時間｜08:00-賣完 聯成廣東粥 聯成廣東粥是除了永春和壽記之外的廣東粥名店，口味相對較清淡，魚塊、肉丸、蝦仁、肉片和豬肝等餡料讓粥更鮮甜，油條很有韌性，除了一樓也有地下室座位區，用餐環境不錯，如果吃膩了永春和壽記，也可以嘗嘗這家。 聯成廣東粥 地址｜金門縣金城鎮民生路45巷1號 營業時間｜06:30-14:00 (週四公休) #金門必吃美食 金門山外談天樓 談天樓的手工湯圓是金門人從小吃到大的好味道，來金門一定要吃個湯圓作為下午茶點心，純手工製作的湯圓生食、熟食都有販售，甜湯圓裡面包的是芝麻，不管是沁涼的剉冰湯圓加陷料，還是熱的酒釀加蛋甜酒湯圓，抑或是冬天限定包著新鮮豬肉的鹹湯圓，每一種都好吃。 金門山外談天樓 地址｜金門縣金湖鎮復興路3號 營業時間｜11:00-14:00、16:00-19:00 (週三公休) 喜相逢 喜相逢位於談天樓的隔壁，也是間歷史悠久的老店，刀削麵是店裡的招牌，老闆手持一把刀，抓好角度開始削麵糰，技術純熟的讓一片一片麵條滑入滾水中，從開始吃到結束，刀削麵都依然保持Q彈，而這裡的牛肉湯是清燉，牛肉很嫩，也有賣燒餅，想喝湯可以吃刀削牛肉湯麵，想吃乾的可以吃刀削牛肉拌麵，再來盤香氣十足的滷味，別忘了留點肚子去隔壁的談天樓吃湯圓。 喜相逢 地址｜金門縣金湖鎮復興路5號 營業時間｜11:15-20:00 閩式燒餅 全金門只有唯一一家閩式燒餅便是位於金沙鎮沙美老街！閩式燒餅夾的不是蛋也不是油條，共有甜鹹兩種口味，長形的內陷是麥芽糖甜而不膩，薄薄的糖霜在裡面環繞著且不會黏牙；圓型則是高粱豬後腿肉搭配金門蔥做成的陷料，外層酥餅寬厚、層次分明，每口咬下在嘴裡都很飽滿，近來也推出麻辣口味燒餅，有散裝也可以混搭盒裝，但因為燒餅都是每天早上現烤，因此每人只限購兩盒，建議先打電話預訂。 圖/IG@mrs.lin_圖/IG@beishan465 閩式燒餅 地址｜金門縣金沙鎮博愛街48號 營業時間｜07:00-16:00 (週四公休) 合泉平價中心 合泉其實是開了30幾年的老雜貨店，早期販賣對象以阿兵哥為主，後來兼賣小吃沒想到賣出口碑來，蛋香蛋狗就是大家會來朝聖的美食，顧名思義是蛋餅加香腸及蛋餅加熱狗，酥脆的蔥油餅皮裹著荷包蛋、香腸或熱狗，淋上特製甜辣醬一口咬下，餅皮香氣十足，口感飽滿且紮實，份量不算小，另外還有賣炒泡麵及名叫雜七雜八的炸物拼盤。 合泉平價中心 地址｜金門縣金湖鎮小徑村63號 營業時間｜08:30-17:00 (週三休息) 鴻美炒泡麵 早期在金門當兵的人應該都對鴻美商行的炒泡麵不陌生，鴻美炒泡麵用的不是王子麵而是維力炸醬麵，加入肉絲、高麗菜、雞蛋等配料大火拌炒，口感不乾也不軟爛，這大概就是炒泡麵之所以成為鴻美招牌餐點的原因；另一樣大家會點的就是炸雞排，金門不像台灣本島有很多夜市隨處可見炸雞排，能有雞排吃已經很幸福了！ 鴻美炒泡麵 地址｜金門縣金湖鎮安民2號 營業時間｜10:00-15:00 成功鍋貼 與其說是鍋貼，不如說比較像煎餃、水餃的形狀大小，成功鍋貼特色在於鍋貼下鍋油煎後，起鍋之前會淋上蛋液，外皮金黃香酥帶點蛋香，內餡多汁飽滿，除此之外店裡也有許多其他中式熱炒料理，石蚵煎蛋也是另一道必點的菜，石蚵是金門的特產，比一般的鮮蚵小，黑色部分較少，因此腥味比較不重且甜美，連不太敢吃鮮蚵的我都覺得石蚵煎蛋很可以！ 成功鍋貼 地址｜金門縣金湖鎮正義里成功99-4號 營業時間｜11:30-14:00、17:30-20:00 (週二公休) 蚵嗲之家 這家蚵嗲之家可是知名的排隊美食，位於邱良功母節孝坊旁，切碎的高麗菜與金門的在地石蚵包在麵糊裡，先用低溫油鍋炸熟，再放入高溫油鍋炸脆，吃起來外脆內軟，這大概就是為什麼蚵嗲之家如此受歡迎，除了蚵嗲之外也有販售芝麻球、地瓜薯條等炸物，到金門可別錯過了。 蚵嗲之家 地址｜金門縣金城鎮莒光路一段59號 營業時間｜14:30-19:00 賣完為止 (週四公休) 標記小吃店 如果你是蛋餅控，除了廣東粥之外，另一個必吃早餐就是標記小吃店的手工蛋餅，有別於一般早餐店口感較軟的蛋餅皮，標記小吃店手工製作的蛋餅皮煎得恰到好處，又香又酥脆且不油膩，包覆著厚實的蛋搭配特製蒜蓉醬汁，讓人想一口接著一口。 標記小吃店 地址｜金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號 營業時間｜06:00-14:00 看更多>>>金門東半部必去景點！一小時飛機就可走訪異國景點、電影場景 #合泉平價中心 #壽記廣東粥 #成功鍋貼 #標記小吃店 #永春廣東粥 #聯成廣東粥 #蚵嗲之家 #金門小吃 #金門山外談天樓 #金門旅遊 #金門美食 #閩式燒餅 #鴻美炒泡麵 

2024金門伴手禮懶人包，貢糖、牛肉乾還有燒餅，通通都想買回家～

不論是跟團或者自由行，金門是大家想去離島旅遊時非常熱門的地點，有著許多戰地古蹟與閩南文化建築可以參觀，在美食跟伴手禮上也都保存著歷史的痕跡，形成獨有的特色！到了金門怎麼可以空手而歸呢？編輯整理出5家金門伴手禮懶人包，讓你去金門玩時可以照著清單買回家，自己享用或者分送給親朋好友都合適！ 金門伴手禮推薦：閩式燒餅 閩式燒餅一盒(10入) $200 地址：金門縣金沙鎮博愛街48號 到金門一定都會想尋找這家知名的燒餅店，營業時間大部分還是會需要排隊等候，也可以打電話預訂取貨。只賣一種品項閩式燒餅，分為甜跟鹹兩種口味，可以現場單買直接吃，也可以買一整盒帶回家。甜的口味可以吃到些許脆脆糖粒，鹹的口味則是包有豬肉餡，燒餅外皮都十分的酥脆，越吃越香，不愧是金門必買的伴手禮之一。 https://www.instagram.com/p/COZbaS8HEv9/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CFzIVX3HKwZ/?utm_source=ig_embed&ig_rid=c0c9fdc8-b5fe-4ef2-ab11-467b6c9f61f5 金門伴手禮推薦：陳金福號 傳統竹葉貢糖(原味) $180/黑糖豬腳 $180 地址：金門縣金城鎮伯玉路一段90號 有著超過一百年歷史的陳金福號貢糖，走進店面就可以看到貢糖的製作過程，滿滿的花生粉好療癒～現場還可以試吃各種口味，傳統的口味是竹葉貢糖，花生跟麥芽糖融合，再加上竹葉的淡淡香氣，搭配茶一起吃非常適合！黑糖豬腳不要誤以為是鹹甜口味，是在貢糖的外面裹上一層黑糖，看起來很像豬腳，因而取名成黑糖豬腳，很有特色一定要嚐鮮看看！ https://www.instagram.com/p/CbzNAf1hbtc/ https://www.instagram.com/p/CcSpp-6vvrP/ https://www.instagram.com/p/CdSnXfhhf2Q/ 金門伴手禮推薦：高坑牛肉乾 原味牛肉乾 $200/辣味牛肉乾 $200 地址：金門縣金沙鎮高坑38號 高坑牛肉乾原先主要是經營餐廳，原名為高坑飲食部，後來才增加牛肉乾的製作，成為遠近馳名的金門伴手禮。現在是二代經營，餐廳經過重新裝修變成新穎的高坑牛肉食樂苑餐廳，可以吃到許多不同的牛肉料理，在旁邊就是伴手禮店，有多種口味可以選擇例如：原味、辣味、沙茶跟黑胡椒等，牛肉乾大片厚實，多汁好吃，打開一包絕對是會一片接著一片停不下來！ https://www.instagram.com/p/BmadtinBlhA/ 金門伴手禮推薦：合成餅舖 原味桶餅 80/芋頭桶餅 $80 地址：金門縣烈嶼鄉西方75號 在小金門烈嶼的百年餅舖，合成餅舖親切的店面就像隔壁鄰居的住家，每個品項都是一袋$80元，當中一定要吃的就是桶餅，是小金門烈嶼的傳統美食，由於以前都放在桶子裡販售，因此取名為桶餅，香酥多層的餅皮，在地人推薦的吃法為放入熱牛奶中泡一下，讓餅皮吸飽牛奶，奶香跟餅香融合，是大人小孩都愛的點心！ https://www.instagram.com/p/ClaTd5ypb-R/ https://www.instagram.com/p/CGMZyZSJ59K/ 金門伴手禮推薦：協發行泡菜 黃金泡菜 $250/催淚皮蛋辣椒 $450 地址：金門縣金城鎮莒光路120號 協發行是近幾年金門竄起的新熱門伴手禮，以手作泡菜起家，有各種的泡菜品項例如：黃金泡菜、台式泡菜、韓式泡菜等，除此之外還有很多種小菜例如：催淚皮蛋辣椒、黃金海帶絲、偷心海蜇等，招牌泡菜品項跟各式小菜調味都非常爽口，搭配飯跟麵皆很合適，有選擇障礙的話一定會挑很久，每個品項都想吃呀！ https://www.instagram.com/p/CGZ39PFjn51/ https://www.instagram.com/p/CWA95W1veIj/ https://www.instagram.com/p/Ck3EW0CJswQ/ 圖片來源：編輯拍攝 金門不只好吃好玩，還有好多特色伴手禮可以帶回家，最近想安排旅遊的話，不妨可以考慮來個金門之旅，別忘了把以上的伴手禮清單通通列入行程中唷！ 延伸閱讀 👉🏻特搜15間金門道地美食 👉🏻最新金門12個人氣旅遊景點！ 👉🏻金門排隊美食、人氣在地小吃TOP 9 撰文編輯（#藍蒂） #人氣伴手禮 #伴手禮特輯 #協發行泡菜 #合成餅舖 #金門伴手禮 #金門伴手禮推薦 #金門美食 #閩式燒餅 #陳金福號 #高坑牛肉乾 

三天兩夜金門小吃美食不專業推薦

#三天兩夜金門美食大集合 👉標記小吃店👈 🚩金門縣金城鎮民族路93巷5弄1號 📞082-325118 ⏰6：00-14：00 ✅手工蛋餅 $30 (圖1) 外酥內嫩的蛋餅，生在台灣這麼久了還是頭一次吃到，外皮不是一般吃的蛋餅皮也不是麵糊的餅皮，是炸的酥酥脆脆外皮，來金門不知道吃什麼可以嚐嚐有別以往的蛋餅。 👉蚵嗲之家👈 🚩金門縣金城鎮莒光路一段58號 📞082-322210 / 0982-212340 ⏰14:30~19:00(賣完為止) →每週四公休 ✅蚵嗲 $35(圖2) 來金門必來吃的傳統道地下午茶，蔬菜很多份量應該算蠻大的，每到營業時間一定大排長龍，很多人一買就是好幾十個呢！ 👉金門牛家莊👈 🚩金門縣金城鎮民族路318巷5號 📞082-320099 ⏰9:30~14:30 / 17:00~19:30 多人單點不知道該點什麼可以選合菜喔，有分人數就有不同的份量大小，東西好吃價格也很合理，還有紅燒牛筋也一定要來嘗試看看的👍(圖3) ✅牛肉耍油條 $180小/$260中/$320大(圖4) 很有創意的菜名和料理方式，主角牛肉炒的香嫩多汁，但最讓我經驗的是搭配的油條竟然可以炸的這麼酥脆，爽脆入口。 👉永春廣東粥👈 🚩金門縣金城鎮莒光路162-1號 📞082-327292 ⏰5:30-13:30 ✅廣東粥 $60(圖5) 粥裡面完全看不到一顆完整的米粒，看起來小碗但料卻很豐富，不過我個人是不太喜歡金門版的肉羹，但如果喜歡吃紮實的口感一定喜歡，再搭上油條別有風味，油條不像平常吃到燒餅油條酥脆的口感，是很像古早味甜甜圈的感覺，蠻新鮮的～ 👉綠園餐館👈 🚩金門縣金湖鎮山外里南雄16號 📞082-331212 ⏰8:00-13:30 / 16:00-20:00 ✅戰地炒泡麵 $60(圖6) 來金門怎麼可以不吃炒泡麵呢，一吃覺得怎麼好像有種熟悉的味道，原來是維力炸醬麵，麵的份量很多，配菜也很豐富，重點是肉絲也超多，不過肉絲是有勾芡的感覺，個人也是不太喜歡，但吃完真的超有飽足感的。 👉長榮山西拌麵👈 🚩金門縣金沙鎮三山里山西村22號 📞082-351779 ⏰11:00-14:00 / 17:00-21:00 ✅山西拌麵 $60(圖7) 沒有拍到一開始的狀態，麵上面淋著滿滿的高麗菜絲、肉絲做成的拌醬，吃到後來發現原來下面藏著一顆荷包蛋，這個蛋也隱藏著一個感人的小故事，之後就變成山西拌麵的特色啦！ ✅麥芽雞 $200小/$300中/$400大(圖8) 是店內的人氣必點菜色，肉吃起來不會柴柴是很多汁的哦，糖醋也很對味呢！個人是蠻喜歡的😍 👉閩式燒餅👈 🚩金門縣金沙鎮博愛街48號 📞082-352922 ⏰6:00-18:00 →週四下午會提前打烊 ✅鹹燒餅/甜燒餅 $15(圖9) 這真的是有讓我驚豔的小點心，不管是價格或是口感，不像平常吃到的燒餅會感覺油膩，這個口感是屬於酥脆的，甜的不會太膩、鹹的香氣也很夠，經過兩天再吃也還是美味，覺得很適合當做伴手禮。 📍以上評論純屬個人口感，旅途中也感謝假金門地陪的專業帶領及在地美食推薦👍👍👍還有其他好吃的美食沒有分享，之後也要慢慢發掘啦～ #金門 #金門美食 #金門小吃 #金門早餐 #金門午餐 #金門晚餐 #標記小吃店 #金門蛋餅 #蚵嗲之家 #金門蚵嗲 #金門牛家莊 #永春廣東粥 #綠園餐館 #金門炒泡麵 #長榮山西拌麵 #閩式燒餅 #kinmen #kinmenfood #taiwamfood #foodie 

金門伴手禮推薦，除了貢糖、牛肉乾連在地早餐燒餅也成為熱門伴手禮之一

金門伴手禮推薦

金門是很多人喜歡旅遊的離島景點之一，不只空氣好還有很多美食伴手禮，除了大家知道的貢糖、牛肉乾以外還有其他的在地伴手禮，記得去金門別忘了帶回這些美味的伴手禮來分享給親朋好友呀! 金門伴手禮推薦1：閩式燒餅 位於沙美老街的閩式燒餅專賣店，已有30餘年的歷史，是陪伴著金門人走過無數個年頭的好滋味，從早上七點營業至下午二點，每到燒餅出爐時間總是馬上被搜刮一空，想品嘗的朋友可要趁早! 地址｜金門縣金沙鎮博愛街48號電話｜082-352922營業時間｜07:00~14:00 (週四公休) 金門伴手禮推薦2：高坑牛肉乾 高坑飲食部源起於西元1973年是由第一代老闆的父親掌管經營，因為西元1973年時金門正處於軍管嚴時期及重要軍事戰地，所以金門皆處駐軍隊，每當假日阿兵哥便到小吃店消費用餐！因為牛肉料理的聞名獲得顧客及遊客的肯定及喜愛，進而讓老闆更想把牛肉的美味讓更多人品嘗，所以努力研發製成能方便攜帶的牛肉產品，於是於西元1983年開始嘗試製作且販賣牛肉乾 地址｜金門縣金沙鎮高坑38號電話｜082-353740營業時間｜09:00~18:00線上訂購｜金門高坑牛肉乾-原味180g 【愛買】 | 蝦皮購物 (shopee.tw) (圖片來源：【金門伴手禮推薦】貢糖、牛肉乾必買，還有在地人推薦的隱藏版名產！ - FunTime旅遊比價) 金門伴手禮推薦3：馬家麵線 馬家的傳統手工製麵技術無人能出其右，是金門製作麵線的翹楚。引用金門純淨水質，配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，絕不添加防腐劑、不漂白，常溫即可存放馬家麵線由創始人馬森殿在廈門同安老家以製造麵線起家，民國初年落腳金門，由廈門傳入金門，設址南門里舊街內。現已祖傳五代，有麵線百年老店之美譽。金門風大、日照強，擁有做麵線的絕佳條件。麵線是馬家的主力產品，而簡單、健康是我們製麵的基本訴求 地址｜金門縣金寧鄉伯玉路二段159號電話｜082-372237營業時間｜08:30~18:00 (圖片來源：【金門伴手禮推薦】貢糖、牛肉乾必買，還有在地人推薦的隱藏版名產！ - FunTime旅遊比價) 金門伴手禮推薦4：合興餅家 合興餅家創立於民國47年，老闆傳承父親的手藝，每日限量的手工蛋糕都是當日新鮮出爐，蛋糕均無添加防腐劑及香料，健康純天然，是來金門絕不能錯過的古早味蛋糕 「高粱蛋香原味」純手工製作的原味蛋糕，口味特別綿密。以高粱酒拌入生鮮雞蛋、鮮奶等營養食材製作而成，無添加香精、色素及防腐劑，吃在嘴裡有種簡單幸福的味道 (圖片來源：【金門伴手禮推薦】貢糖、牛肉乾必買，還有在地人推薦的隱藏版名產！ - FunTime旅遊比價) 地址｜金門縣金湖鎮黃海路61號電話｜082-333814營業時間｜08:30~18:00（週一公休） 金門伴手禮推薦5：金門淳新特產專賣店 淳新特產專賣店的招牌「高粱蛋捲」絕對要吃，很適合當伴手禮送給親朋好友唷 (圖片來源：【金門伴手禮推薦】貢糖、牛肉乾必買，還有在地人推薦的隱藏版名產！ - FunTime旅遊比價) 地址｜金門縣金寧鄉伯玉路二段355.357號電話｜082-326980營業時間｜09:00~21:00線上訂購｜金門淳新特產專賣店 直營店 | 樂天市場Rakuten | 單筆滿1500送100 金門伴手禮推薦6：御品香烘培 以手工蛋捲為外衣，內裏包裹著滿滿內餡～一口下去簡直不要太好吃！酥脆和濃郁雙重碰撞的滋味，香酥的蛋捲一點一點的碎開，舌尖在濃郁的內餡和細小的蛋捲中穿梭，那滋味別提多好吃了 地址｜金門縣金城鎮莒光路5號電話｜0963-776316營業時間｜8:00~20:00 金門伴手禮推薦7：景家莊 景家莊起於1976年的景承批發行，為蔡家奮鬥的起始 早期金門，軍人為民眾最主要的生意來源，如何滿足軍人各種需求，成了生活必要條件，因此蔡家不斷開發商品、創新服務、口味提升，甚至是研究地區飲食的愛好，經過不斷研發與調整，讓這些膾炙人口的商品，成為許多遠赴他鄉軍人的必備美食 景承批發行初期以糕餅、罐裝飲料為主，當時品項只有寥寥數樣，為了開發客源，由台灣引進牛奶花生、花生罐、4號罐，在當時未戒嚴時期的金門，無疑是一項創新，隨著時代演進，開放戒嚴，我們慢慢轉向食品開發，如：肉粽、涼麵至醬料類，商品經過成千上萬的軍人洗禮，相信他們至今回想起，依然念念不忘 而景承批發行開創至今，堅信「傳統」的價值在於傳承、延續，我們使用古法製成，並融入新穎創意和服務，讓食品擁有更多無限可能 地址｜金門縣金湖鎮武德新莊自強路20號電話｜082-333372營業時間｜ 金門伴手禮推薦8：陳金福號-100年貢糖功夫 陳金福伉儷以【傳承】、【美食】、【遊趣】、【創意】作為經營理念。以這四項原則經營公司【引領傳統，開創新局】 陳金福食品股份有限公司《名記-陳金福號貢糖》負責人陳金福，是金門貢糖創始者「命師」陳世命先生的四子，自幼就跟隨父親學習手工製糖和漢餅根基，手藝盡得真傳，並且熱衷研發，喜愛追求美味與創新，近三十年來與妻子李月黎，夫妻倆胼手胝足，一面繼承老字號祖藝，堅持手工製作維持原味呈現，另一方面共同打造「名記-陳金福號貢糖」新品牌，以戰地文化，在地風情開發多樣文創商品，引領金門發展文創，將公司成功轉型為具有傳統精神的現代化企業。陳金福還不斷發揮創意，提倡以顧客為尊，推動多項服務創新。 地址｜金門縣金城鎮伯玉路一段90號電話｜082-321414營業時間｜09:00~18:00 金門伴手禮推薦9：長合餅舖 創立1917年的金門在地做餅老店 地址｜金門縣金沙鎮三民路24號 (金沙店)、金門縣金城鎮莒光路51號 (金城店)電話｜082-352053 (金沙店)、082-323295 (金城店)營業時間｜07:00~18:00 (金沙店)、09:00~20:00 (金城店)金門傳統糕點老字號 宅配到家｜https://www.082352053.com 金門伴手禮推薦10：金瑞成餅店 【竹葉貢糖創始店】一份最富文化氣息的好禮，送禮的好伴手！ 本廠成立於民國四十九年，由洪金造與林瑞美夫婦同心創業，並期望有所成就，遂取名為「金瑞成」 地址｜金門縣烈嶼鄉林邊5號電話｜082-362327營業時間｜08:00~17:00 (週六、日公休) #金門伴手禮推薦 #金門伴手禮 #伴手禮推薦 #金門 #小金門 #閩式燒餅 #高坑牛肉乾 #馬家麵線 #合興餅家 #金門淳新特產專賣店 #御品香烘培 #景家莊 #陳金福號-100年貢糖功夫 #長合餅舖 #金瑞成餅店

金門｜金沙鎮｜閩式燒餅｜點心早餐伴手禮

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- 📣 來金門沒吃燒餅別說你來過金門。 📣 高粱老街風獅爺文化季千萬別錯過。 說到金門金沙鎮， 不介紹這邊最有名的對不住我身上流的血液， 這家燒餅店剛出爐的時候香味撲鼻， 普遍大家人手一盒或兩盒購買， 加上燒餅(clay oven rolls)出爐時間耗時較久， 連假生意好到排隊等很久，還不見得兩種口味能買到。 閩式燒餅目前只有鹹、甜兩種口味， 曾經一度有出麻辣口味。 📍甜燒餅 (💰15) 橢圓形的是甜燒餅， 利用二砂糖製作的麥芽糖塗於燒餅核， 所以內餡像太陽餅的糖層， 吐司小時候比較愛吃甜的口味。 📌甜燒餅可常溫十天。 📍鹹燒餅(💰15) 圓形的是鹹燒餅， 使用在地的青蔥、豬肉， 調味適中，出爐當下香味四溢， 頗像量少的胡椒餅內餡， 但未有太多的胡椒味。 吐司長大後反而喜歡吃鹹的口味。 📌鹹燒餅當天未食用完畢需冷藏。 📌鹹燒餅可冷藏一周。 看到這邊可能會想為什麼是「閩式燒餅」? 金門當地的燒餅並非源於福建閩南地區， 其實起源與當年國軍撤隊來金門的外省榮民有關， 為了供應給那些在部隊的國軍伙食， 店家向來自大陸的外省人(老北仔)學來的燒餅技術， 而傳香全島數十年。 與台灣燒餅不同的是， ✔金門燒餅造型有圓形與橢圓型兩種， 裏頭也會包餡，簡而言之是獨挑大樑是主角。 ✔台灣燒餅則為長方形， 裏頭不包餡，需夾油條或其他配料，是配角。 金門燒餅酥脆又有層次， 有多酥?看我斷面照片沒辦法拍好就知道! 甜燒餅內餡甜香不膩，鹹燒餅肉香十足。 目前仍是金門伴手禮的選擇之一。 📌建議電話預約。 📌一人限購兩盒(一盒10入)，口味可混搭。 📌可零售買，但等候時間長，需有耐性。 📌有台灣宅配，可電話與店家詢問寄送區域。 📌回溫加熱:可使用電鍋乾燒不加水或烤箱烘烤方式。 ------------------------------------------- 不免俗地，介紹目前最夯的金門 #高粱老街風獅爺文化季 2021-09-18~2021-11-18為期兩個月。 金門金沙鎮是全金門最多風獅爺的鄉鎮， 總數高達六十多尊風獅爺， 目前活動內容有APP尋找風獅爺以及相關體驗活動， 除了有紀念品也有最終摸彩等。 如果在這區間前往，可上網查詢相關資訊， 千萬別錯過這難得機會。 今天就放上金沙鎮陽翟村的四尊風獅爺， 因為這是全島最多風獅爺的村落。 風獅爺隨著匠師喜好、材料與手持辟邪物等不同， 因此即便是同一村莊的風獅爺，也能看見其差異性。 - 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 🔍閩式燒餅 👣金門縣金沙鎮博愛街48號 🕛07:00–16:00 (各月份營業時間不一請參考粉絲專頁) ☎️08 235 2922 ❌ 週四公休 #mytoast_yummy吃金門 #閩式燒餅 #燒餅 #金門燒餅 #clayovenrolls #金門美食 #金沙鎮美食 #金門必吃 #台灣美食 #KINMEN # kinmentravel #沙美老街 #金門旅遊 #金門特產 #taiwainfood #kinmenfood #金門 #宅配美食 #金門伴手禮 #風獅爺 #銅板美食 #windliongod

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金門｜金沙鎮｜閩式燒餅｜點心早餐伴手禮

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