兩天一夜平日玩台南！沒有擁擠的人潮，放慢腳步走景點，帶你感受旅行的意義！（下）

前一天的行程，打卡編帶大家走遍台南熱門景點，今天讓我們放慢一點步調，往稍遠的地方走。從台南傳統早餐開始一天，穿梭臺南的巷弄，探索特色店家。廢話不多說，繼續往下看看打卡編的台南私房行程吧！ 上集點這裡：兩天一夜平日玩台南！沒有擁擠的人潮，放慢腳步走景點，帶你感受旅行的意義！（上） ＃阿和肉燥飯 距離住宿艸祭不遠，騎車大約四分鐘車程，穿梭巷弄後便能找到這家相當有名的在地早午餐「阿和肉燥飯」。店家沒有太明顯的招牌，文字淺淺的，但卻卻承載了多年以來不變的好味道。 info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區府前路一段12號 營業時間：週一～週日 06:30–15:30 ＃貓咪高地 在牆面上彩繪繽紛的貓咪圖案，為老社區注入一股新活力，這裡是銀同社區，是一個處處驚喜地方！不過因為這邊是很多人居住的社區，巷弄間的房子間距也很緊密，所以提醒大家，來到這裡機車不要亂停、講話聲音也請放低，才不會打擾住戶唷～ 這裡最有名的大概就是這面貓咪彩繪牆了！不過這邊需要爬樓梯上去才能到達，記得上下都要注意安全呀！ 其實社區裡還有很多彩繪牆，雖然規模不大，但是拍起來卻很特別很可愛！在巷弄間漫步，會有意想不到的驚喜 info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區開山路3巷 ＃旭峯號 在編輯尋找台南景點時，發現很多日本人來這裡拍攝，所以就決定順道來看看 旭峯號在早期是一間五金行，雖然現在已經沒有營業，但手寫的招牌依舊高掛，很有味道！ 而這裡現在也是專賣無毒蔬果輕食的「僾果鮮」，樓上的空間不定時會舉辦藝術展覽，讓老屋再展風華。 info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區中山路79巷6號 ＃台南知事官邸 台南知事官邸是日治時期留下來的古蹟，經過整修之後重新開放，現在館內販售著各種文創小物，還有咖啡廳進駐。尤其編輯最喜歡樓上陽台的座位，很適合和男友在這來場悠閒的午後約會～ 這裡的一磚一瓦都是歷史，也很值得玩味，建議大家不要只是在外面拍照，可以走進來看看，會找到很多值得收藏的視角唷 info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市東區衛民街一號 ＃安平夕遊出張所 距離市區有一段距離，接著，我們來到安平夕遊出張所。這裡是過去鹽業興盛時期的據點，現在以各種五顏六色的生日鹽聞名。 除了可以找到屬於自己的生日鹽、探索自己的生日秘密，這裡也販售可愛的雪鹽燒，拿著木槌敲敲，就能嚐到熱呼呼的雞蛋囉～ info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市安平區古堡街196號 ＃Kokoni cafe 隱藏在巷弄間，雖然位置不好找，但編輯這趟台南行最喜歡的就是這裡！由老屋改造，推開斑駁的白色大門，你會發現新世界！ 在舊有的老屋結構中加入新設計和裝潢，尤其是二樓的玻璃空間，中午時分陽光正巧灑落，光線充足卻不悶熱刺眼，在這待一個下午也可以 除了販售咖啡、茶類飲品，店內的米食套餐和鬆餅編輯很推薦！米食套餐會有主食、沙拉、涼拌菜和湯品，份量十足每口都吃得出用心～吃完鹹食再來份波霸奶茶鬆餅做完美的結尾，多棒！！ info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區西門路二段372巷23-1號 營業時間：週一～週日11:30–19:00 ＃Kokoni Kakigori 雖然位置在Kokoni cafe隔壁，但是入口都是同一個！進門之後往左，就會到達專屬於「Kokoni Kakigori」的空間。不同的是，這裡沒有太多新時代的桌椅裝潢，斑駁的牆面，看得到屬於老屋的故事。編輯特別喜歡這裡，坐在椅凳上品嚐刨冰，望著斑駁的牆面發呆，感受老屋建築的生命。 編輯這次嚐了三種口味的刨冰，有珍珠奶茶、葡萄優格和芒果，因為真的太好吃，就一一和大家介紹囉。 淡淡的茶香搭配Q彈的珍珠，這碗冰雖然大、但卻完全不會讓人覺得膩口，和朋友吃下來這碗是最快吃光的！ 葡萄優格也很厲害，用新鮮葡萄製作，吃得到碎葡萄皮的口感，一入口葡萄清香迸發，酸酸甜甜，喜歡清爽就要點這道！ 淋上新鮮芒果汁，豪邁的堆疊芒果塊，這碗絕對是夏天限定的好味道！編輯個人很不喜歡市售加上煉乳的芒果冰，因為這樣吃到的就不夠純粹，甜味也常常是因為煉乳。這裡的芒果冰很單純，僅是淋上新鮮芒果汁和鮮奶油搭配，吃起來非常清爽新鮮～ info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區西門路二段372巷23號 營業時間：週一～週日 12:00–19:30 ＃Nani麵 距離Kokoni cafe不遠，這裡還有家日式麵店值得停留！木質感的外觀相當低調，不仔細看還真的很容易錯過它～店內販售有拉麵和沾麵，開放式的廚房不但讓空間更寬闊，也多了一份面對面的溫馨感～ 店內座位不算多、都是吧台式座位。只要點好餐，師傅就會在面前現點現做，可以一覽美食誕生的過程和用心～ info. （點地址可以看地圖） 地址：台南市中西區新美街163號 營業時間：週一～週日11:00–14:30, 16:30–19:00 「推薦閱讀」兩天一夜平日玩台南！沒有擁擠的人潮，放慢腳步走景點，帶你感受旅行的意義！（上） 我們總是向外尋求，而忘了看看台灣這塊土地上所擁有的。平日玩台南不但不擁擠、在行程之間還能得到很多新想法，真的推薦大家避開假日去走走啦！ #Kokoni cafe #Kokoni Kakigori #Nani麵 #兩天一夜 #台南 #台南懶人包 #台南知事官邸 #安平夕遊出張所 #打卡南部 #旭峯號 #波波打卡 #貓咪高地 #銀同社區 #阿和肉燥飯 

［ 阿和肉燥飯 ］台南在地人帶路吃小吃

自從之前讓熟知台南小吃的在地人帶來吃過後， 只要早上有機會到府前路圓環這邊， 就會讓我想停下車， 走進店裡來吃上一碗簡單樸實的肉燥飯， 倒也不是他的味道真的到神好吃， 但就是會讓我想吃， 其實很多食物真的不需要特別好吃到不行， 但只要他和你胃口， 他就會在你的味覺記憶裡留下位置， 讓你靠近時， 就想再回味一下！ 我通常除了主食的肉燥飯之外， 一定要來一顆半熟的荷包蛋， 我一開始是不攪拌的， 單純地扒幾口飯吃之後， 享受那個肥肉塊熬煮出來的香甜味道， 還有那個帶有微黏感的迷人膠質。 再把蛋黃戳破， 看到橘黃橘黃的蛋黃液流到帶有淺淺咖啡色的米飯時， 再把剩下的蛋黃液用筷子壓出來， 把他們跟飯粒攪拌一下再吃， 還不能讓他們太過均勻， 這樣就少了一點味道上的層次， 對了， 千萬要請老闆加香菜， 不要像我一樣忘了說， 就是少了那一味！ 然後他們家的魚皮湯有分成兩種形式， 一種是生魚片，一種是熟魚皮， 我個人偏愛他們家的熟魚皮湯， 他是把魚皮抹上一層魚漿， 吃起來比純粹的魚皮多了個彈脆的口感， 吃起來的味道也更鮮一點。 其他小菜部分， 我覺得也不差， 都可以點來搭配著吃吃看！ 🍳：台南市中西區府前路一段12號 FB：阿和肉燥飯 IG：阿和肉燥飯 #阿和肉燥飯 #台南美食 #在地美食 #傳統小吃 #台南中西區美食 #肉燥飯 #半熟蛋 #北極是吃貨 #魚皮湯 #熟魚皮湯 #街頭小吃 #台南早午餐 #breakfast #lunch #brunch #streetfood #localfood #braisedporkonrice #fishskingsoup #overeasyegg #tainanfood #traditionalfood #poptainan #popyummy #pop台南 

【台南美食】阿和肉燥飯| 在地經營超過30年人氣老店，台南在地人的早餐，肥美肉燥淋上甜甜滷汁配上一碗虱目魚湯，超澎湃

位在台南中西區府前路上的阿和肉燥飯，在地飄香30餘年，除了是貨真價實的老字號店家，也是在地人認證的早餐，清晨六點就營業，怎麼能不來吃呢?今天蘇菲就帶大家走一個在地路線，出發吧~ - ✅老台南傳統早餐 ✅老字號人氣小吃店，在地人超多 ✅肥美肉燥甜甜醬汁 - ⚠用餐區都在半戶外騎樓 ⚠用餐尖峰人多需要排隊 ⚠沒有什麼停車位，建議騎機車或腳踏車比較方便 ⚠肉燥飯加香菜，虱目魚湯加韭菜，不加要跟老闆說 阿和肉燥飯-外觀、用餐環境 看似不太起眼的小吃店，卻是一家大有來頭的傳統早餐店。一大早生意好的不得了，人聲鼎沸人來人往，位子不多僅騎樓前4-5桌，不過翻桌率蠻快的，不一會兒就有位子囉~ 店面為在府前路，汽車基本上很難臨停，蘇菲建議還是騎乘公共自行稱或是機車比較方便 在地老店，看看牆上的斑駁，完全超接地氣，店內不少長輩前來用餐，牢牢抓住他們的胃呢! - 前台老闆忙的手沒停過，新鮮虱目魚皮、虱目魚肚全放在前面，虱目魚處理得乾乾淨淨，旁邊還有小菜及其他配菜，品項單純也不至於單調 - 👉菜單 其實沒有紙本菜單，在地店家很親民，找到位子之後，直接到前面櫃台跟老闆說要幾碗湯幾碗飯，需不需要小菜 ⚠肉燥飯加香菜，虱目魚湯加韭菜，不加要跟老闆說 其中熱門魚皮湯，有分生與熟兩種價格，據老闆說，熟的魚皮湯就是下方圖片右邊的魚皮塊，已經簡單處理切塊煮熟，裹上一層薄博的皮衣魚肉較不容易散掉；另一種生的魚皮湯，就是圖片左半邊魚肚上面的生魚皮，就是一般常見的虱目魚皮湯，各有千秋，就看各位老饕今天想吃哪種料理方式囉~ 當天蘇菲起個大早，騎著飯店附近的公共自行車前來用餐，兩人用餐，點了一湯一飯，蘇菲本人很愛香菜所以該加的都加了，😂😂就要最道地的好滋味 👉肉燥飯（內用）$25元 基本上全是肥肉丁的肉燥飯，撒上香菜拌一拌，清爽解膩，吃起來完全不噁心，滷汁甜甜的超喜歡 - 👉魚皮湯（熟）$45元 👉魚丸湯 $40 湯品類都會加韭菜，不加的話要跟老闆說唷~ 蘇菲覺得加韭菜完全是畫龍點睛。湯頭清甜多了一股韭菜香氣，熟魚皮湯很特別，還是吃的到魚皮及魚肉的部分，比較含蓄一點的感覺不會直接就是很赤裸的魚皮，平常很少吃魚皮的粉粉，不敢吃魚皮湯可以點這個來喝，魚丸湯就是手工虱目魚丸，跟外面一般市場賣的就是不一樣，很好吃👍👍 - 👉餐後記 超傳統台南在地早餐 #阿和肉燥飯 ，早上六點就開賣囉，一路營業到下午三點，用餐的大多是台南本地人，台南口味就是甜甜的，肉燥也是偏肥美一點，喜歡肥肉的粉粉很值得來吃看看，肉燥飯的靈魂就是撒上些許香菜，整個超提味很加分👍👍，虱目魚湯有分生跟熟，生的就是一般虱目魚片下去煮，熟的虱目魚湯，是已經把虱目魚片簡單處理再裹一層薄膜，看大家喜歡怎麼料理方式囉！-另外還有小菜可以加點，到櫃檯前看看有什麼好料再加點即可，湯品都會灑上韭菜提味，韭菜提味非常清爽，平常很少吃韭菜的我都覺得很加分，韭菜很新鮮沒有很重的韭味我可以😂 阿和肉燥飯 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 🏠台南市中西區府前路一段12號 🈺06:00-15:00 - #台南#台南美食#台南小吃#台南景點#台南早餐#早餐#肉燥飯#魯肉飯#虱目魚#虱目魚湯#魚皮#虱目魚皮湯 ##阿和肉燥飯#在地美食#台南在地美食#傳統早餐#傳統#道地美食#tainan#tainanfood#tainantravel#tainanfoodie#tainanbreakfast#breakfast 喜歡台南的朋友也可以看看這篇台南市區二日遊，還有分享其他台南人氣小吃，讓我們一起吃爆台南吧~ ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

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［阿和肉燥飯］台南在地人帶路吃小吃

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【台南美食】阿和肉燥飯| 在地經營超過30年人氣老店，台南在地人的早餐，肥美肉燥淋上甜甜滷汁配上一碗虱目魚湯，超澎湃

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