不是只有雞肉飯！嘉義10間美食盤點，在地人大推的隱藏版美食都在這！

說到嘉義很多人第一個想到的一定就是雞肉飯嗎？今天編輯就要顛覆你的印象，帶你看看10間嘉義在地人都推薦的美食，隱藏在市場內的牛肉湯、開賣兩小時就賣完的炸麻糬，還有很多隱藏版的人氣小店，一起來看看還有什麼厲害的在地美味吧！ 嘉義王媽媽牛雜湯 牛雜湯$150／白飯$10 隱藏在市場內的王媽媽牛雜湯，是很多在地嘉義人從小吃到大的老字號美食，攤位上一大鍋滾燙的牛雜就是他們家的正字招牌，來到這裡必點的組合是牛雜湯配上一碗白飯，濃郁的湯頭配上滿滿的牛雜，牛肚跟牛腸都燉得恰到好處不會過硬難咬，牛肉也很鮮嫩，如果愛喝湯的朋友他們家的湯都是可以無限續的喔！ https://www.instagram.com/p/B9qFLfcHdVh/?igshid=NjZiMGI4OTY= https://www.instagram.com/p/Cih72rVPoKg/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 麻糬棟 麻糬一顆$25 麻糬控看過來，這家位在朴子市場內的麻糬棟已經有80年的歷史了，店內的麻糬都是手工現包的，內餡很豐富並不是單一口味，而是結合了綠豆、糖粉、花生粉，吃起來層次很豐富鹹甜鹹甜的很不賴，外皮的部分有兩種，紫米糯米跟糯米，可以根據個人喜好做挑選，麻糬的份量十足，這麼大一顆才$25真的是太佛啦！ https://www.instagram.com/p/B2YSf_IBZpy/?igshid=NjZiMGI4OTY= https://www.instagram.com/p/CdlG9opJSN2/?igshid=NjZiMGI4OTY= 豆豆小籠湯包 小籠湯包$90 嘉義知名的小籠湯包店，每一顆都是手工製作皮薄餡多，一口咬下還會爆汁，內餡的調味不會過於油膩，還加入了蔥跟薑去腥增添香氣，除了小籠包之外肉筋菜頭湯也是必點，清爽的湯頭喝的到蘿蔔的鮮甜肉質也很暖嫩配上小籠包真的是一大滿足！ https://www.instagram.com/p/Cj629c0pnxA/?igshid=NjZiMGI4OTY= https://www.instagram.com/p/CRvaUIfji6K/?igshid=NjZiMGI4OTY= 阿婆烤玉米 說到嘉義除了雞肉飯應該就是阿婆烤玉米了，烤玉米的地點在一個小小的轉角，去現場可以挑選自己想要的玉米秤重計價，接著老闆就會給你一張號碼牌告訴你來拿玉米的時間，阿婆烤玉米厲害的地方在於它的醬料，鹹甜鹹甜帶點微辣口感卻又不會蓋住玉米本身的香甜，口感上也很Q彈不會因為多次的燒烤而變乾硬，真的會讓人一口接一口停不下來啊！ https://www.instagram.com/p/CefQ6ylpmHU/?igshid=NjZiMGI4OTY= https://www.instagram.com/p/CfypoKpp63g/?igshid=NjZiMGI4OTY= 崇文錦魯麵 涼麵$45 美食水水千千都大力推薦的涼麵，嘉義最有特的就是這款白醋涼麵，除了基本的麻將他們還會再加上白醋讓整體的口感吃起來更滑順，除此之外還多了一股酸勁，另外還要加上蒜泥，整盤涼麵的味道層次相當豐富，不過意外地毫不衝突反而很搭呢，麵條的部分選擇寬扁的麵條，口感清爽Q彈相當不賴，下次到嘉義記得一定要試試看這裡特有的白醋涼麵喔！ https://www.instagram.com/p/CfY2GenJvTZ/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CUU3Ew6PB0g/?igshid=NjZiMGI4OTY= 阿婆炸麻糬 炸麻糬$25 開賣兩小時就完售的阿婆炸麻糬，一共有三種口味，花生、芝麻、紅豆，炸過的手工麻糬外酥內Q，外頭再裹上滿滿的花生粉，又香又好吃，除了有包餡的口味也有原味可以選擇，建議大家可以四種都嘗試看看喔！ https://www.instagram.com/p/CajX2NTvePL/ https://www.instagram.com/p/CdlGmcLvjTp/ 嘉義養樂多經銷商 養樂多造型冰棒＄25 小時候最喜歡把養樂多冰在冷凍庫變成冰沙，現在想吃不用這麼麻煩，嘉義養樂多經銷商直接把養樂多變成造型冰棒，這裡的養樂多冰棒雖說造型完美復刻，但尺寸相較於養樂多較大一些吃起來更過癮，酸酸甜甜的童年滋味，大熱天來上一隻有夠消暑啊！ https://www.instagram.com/p/Cg529Zzr1YW/ 東和香腸 香腸兩隻$30/米腸秤重計價 嘉義很夯的巷弄美食，只賣香腸跟米腸兩個品項，他們家的香腸肥瘦適中，也不會過於死鹹，搭配蒜頭一起吃香Q口感有夠涮嘴，米腸也是必點，扎實米腸加了花生提升香味口感也再升級，份量的部分也很十足，滿滿的一盤100元有找，很適合下午時段三五好友一起分食解解饞喔！ https://www.instagram.com/p/CeONFwpLuIn/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CXU5Y2rMAx6/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 咱台灣人的冰 挫冰$40/地瓜半斤$60 喜歡吃地瓜的朋友，絕對不能錯過這家店內除了販售冰品外最知名的就是這一鍋蜜地瓜了，煮到黏稠的蜜地瓜，香甜綿密的口感真的好好吃，另外他們家的冰品也很多人推薦，特色之一就是會在冰裡頭加入桂圓增添香氣，十足的古早味啊，配料的部分地瓜圓、芋圓都是熱門選項，也可以自己買一份蜜地瓜加到冰品中讓口味更豐富喔！ https://www.instagram.com/p/CCPoSuFjSsg/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CcjodzEPyeX/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 源魯熟肉 魯肉飯$25/小菜切盤$70 在地人最愛的台式早餐，切一盤豐盛的小菜，再來一碗滷肉飯是很人從小吃到大的經點搭配，店內的小菜玲琅滿目，想吃什麼自己動手夾，青菜、肉類通通有，其中必點的就是魯熟肉、豬心跟蟳粿，記得一定要搭配店家附贈的醬油膏，甜鹹甜鹹的口感真的又香又好吃，提醒想要嚐鮮的朋友一定要早點到，不然小菜可是一下就會被夾光光囉！ https://www.instagram.com/p/CKdbig3pzNe/ https://www.instagram.com/p/CdyXWS1vzwA/ 看完以上的介紹，下次到嘉義不要再只吃雞肉飯了，有這麼多在地隱藏版美味等著你去挑戰呢，如果還有什麼厲害的小店也歡迎留言告訴我們喔！ 撰文編輯＃薯餅艾瑪 #原魯熟肉 #咱台灣人的冰 #嘉義小吃 #嘉義王媽媽牛雜湯 #嘉義美食 #嘉義養樂多經銷商 #崇文錦魯麵 #東和香腸 #豆豆小籠湯包 #阿婆炸麻糬 #阿婆烤玉米 #麻糬棟 

【在地人帶路】嘉義｜文化夜市5家在地人激推周邊美食﻿

 嗨你好，我是挑食的豬舌頭！今天來分享「嘉義文化夜市周邊美食」！ 之前去嘉義出差時有在地好友的推薦，兩三天內吃了她一個月才吃得完的美食哈哈哈🤣，完全是嘉義美馬(美食馬拉松)！胃整個炸裂，還吃到彌留狀態！但我存活了！來跟大家分享吃爆肚子的美食們🤣 - 【STOP ❶】嘉義冷凍芋 》推薦必點 冷凍芋/ 35元 一直以來都不知道這個甜點！是有次去屏東出差才大開眼界，就是個台北俗哈哈哈🤪這種甜點好古早味！我好愛！也有人也很喜歡這種傳統甜點嗎？ 這家的芋頭很大塊！而且很鬆！身為芋頭愛好者，給過！不過那個湯夭壽甜😮，喝了一些就放棄了哈哈哈哈！個人覺得喝完可能會得糖尿病，推薦給螞蟻人喝那個湯👍 薏仁湯/ 20元 雖然有名的是冷凍芋，但薏仁湯沒有要輸的意思！薏仁湯就比較沒這麼甜，薏仁給的很大方，吃起來就甜度適中，整晚喝光光😋 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》願意回訪 YES（但我可能會只買薏仁湯，冷凍芋的湯嚇到我了） --- 》店家資訊 #嘉義冷凍芋 地址│嘉義市西區民生北路67號 時間│周二至周日 1200-2200 公休│週一 - 【STOP ❷】阿岸米糕 》推薦必點 鹹米糕/ 大40元；小30元 是白白的米糕，加上瘦肉燥，跟我在台北台南吃到的完全不同派系！(也可能是我吃太少哈哈)然後一定要加蒜泥，才是正宗吃法！另外點米糕都會附上一碗柴魚湯，很解膩！然後！在地人也是會把蒜泥加進去，但我個人是先不用😅～這樣的柴魚湯我就已經足夠了😙 土魠魚羹/ 50元 他們的土魠魚羹不是炸的那種！長得很像台南的浮水魚羹，吃起來比較可以吃到魚肉本身的味道。然後湯也是嚇到我的甜😂！不過多加點醋就能壓壓驚，綜合起來甜味就沒這麼重，怕吃甜的人可以試試看～ 》我的嘉義人朋友說這家是他每回嘉義必吃的，然後一定會點一個SET米糕＋土魠魚羹＋魯丸，給大家參考😇 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🤍🤍－3／5 》願意回訪 YES（那天吃太飽了，呈現彌留狀態，想再給他一次機會） --- 》店家資訊 #阿岸米糕 地址│嘉義市東區民族路420號 時間│周一至周日1600-0000 - 【STOP ❸】阿波鴨肉麵 》推薦必點 鴨肉飯/ 小25元 飯不會太軟也不會過硬，鴨肉很嫩，香噴噴的一碗飯，有油蔥加分！個人愛飯勝過麵🧡 鴨肉乾麵/ 大35元；小25元 鴨肉給的很多很有誠意，使用的是黃麵，BUT!這麵的甜度比台南的食物還誇張，吃第一口有嚇到。不是難吃，就是很神秘的感覺🤔，覺得這個甜不會出現在這碗麵裡，但嘉義人完全無感哈哈哈哈哈哈 炒青菜/ 大50元；小25元 青菜炒的很香很好吃，是有鍋氣的那種！個人覺得最推就是這道！(聽起來超不合理哈哈哈哈哈🤣)一不小心就會掃盤，真是可怕好吃。 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》願意回訪 NO（這家比較沒有這麼符合我的胃口） --- 》店家資訊 #阿波鴨肉麵 地址│嘉義市東區興中街52號 時間│週一至週日 1000-2000 - 【STOP ❹】阿婆烤玉米 》推薦必點 烤玉米/ 價格秤重 這家烤玉米自從看了欸你這週要幹嘛，再加上嘉義朋友自己也很愛吃，就決定一定要吃到！第一次去撲空哈哈哈哈哈直接公休日去！蠢斃😂 第二次終於拜託嘉義朋友的媽媽，在一開店2點就幫我們去買，然後！重點來了！知道我們幾點拿到嗎？晚上7點多！就吃到有奪難買！！！但是真的很好吃😭！醬料刷得非常厚，有濃濃沙茶為！超讚！玉米是有彈性的那種，就算不是當下吃，放涼也很好吃！牙套朋友吃到半夜三點也要吃完🤪 --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🧡－5／5 》願意回訪 YES（真的好想再吃，但真的好難買嗚嗚） --- 》店家資訊 #阿婆烤玉米 地址│嘉義市東區民族路312號 時間│周三至週一1400-2200 公休│週二 - 【STOP ❺】阿樓師火雞肉飯 》推薦必點 #火雞肉飯/ 小25元 小碗的飯量蠻少的，但才25元沒什麼好挑剔。雞肉是軟嫩的，有一點帶皮的，飯比較不濕潤，偏乾，口味是偏鹹的，個人雖然是便派的，但這個鹹我可以！ 絕對絕對要灑滿胡椒粉，試試嘉義人的吃法！灑了胡椒粉的雞肉飯，就跟玉米濃湯要灑胡椒粉一樣的道理，不會後悔！ --- 》豬屏評分 🧡🧡🧡🧡🤍－4／5 》願意回訪 YES（是我嘉義排行前幾名好吃的） --- 》店家資訊 #阿樓師火雞肉飯 地址│嘉義市東區吳鳳北路102號 時間│週一至週日 1600-0000 - － ☟延伸閱讀☟ 只有全聯能超越全聯！居然開火鍋店快閃店！還有米其林加持！ 錯過就要飛日本！「貓咪生吐司」1個月限定快閃店！ 【2020臺北臺中米其林指南】完整公布！ 【2020臺北臺中米其林指南】必比登推介名單出爐！ 【台北約會餐廳推薦】高CP值海鮮大餐 守住荷包也能討另一伴歡心 － ☟美食訊息☟ 【在地人帶路】嘉義│6家文化路夜市必吃傳統小吃！ 【在地人帶路】嘉義│三餐美食懶人包！ 【美食評比】嘉義│9家嘉義火雞肉飯評比！ 【在地人帶路】彰化│美食懶人包！ 【美食懶人包】台中│第二市場5家必吃美食 【美食懶人包】台北大稻埕聖慈宮│ 4家在地人愛吃的傳統美食 【在地人帶路】花蓮│5間觀光客沒聽過的必吃名單！ 【美食懶人包】新竹北埔│吃貨的一日遊行程！ 【美食懶人包】台南│5間好吃到超過3訪的美食！ - 喜歡我的內容歡迎按讚、分享、收藏 Facebook ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 Instagram ☞ pping_eat Popdaily ☞ 挑食的豬舌頭－懶人的美食攻略 - #嘉義美食#嘉義小吃#嘉義必吃#嘉義美食攻略#美食懶人包#文化路夜市#文化路夜市美食#台灣美食#台灣必吃#台灣小吃#popyummy#poyummy嘉義

嘉義美食，阿婆烤玉米，排隊６小時的好味道，晚來就買不到囉!

#艾嘉義瑪愛吃｜#阿婆烤玉米 為了它，一天跑了兩趟嘉義市區，等待將近6個小時。 在嘉義生活四年，結果出社會看了 欸你這周要幹嘛 的影片才知道這間嘉義排隊名店。撲空兩次，我終於！吃到它了！(幫我上一個特效)，還是平日最適合吃排隊美食xd 嘉義必吃 飄香古早味的現烤烤玉米 阿婆烤玉米位在民族路上，是個很不起眼的小攤車，可以認台灣彩券招牌。 它的玉米有軟硬之分，口感不太一樣，可以依照自己的喜好選擇，也可以選擇辣或不辣，價格是秤重，一支約70左右，要記好取餐時間與金額，才可以取餐！ 從生玉米烤到熟玉米，混搭焦香、醬香好「嘉」味！ #烤玉米 $270/4支 阿婆烤玉米是將生玉米直接火烤，待表皮微焦後，再將燒焦的地方刮除，再反覆3次刷上獨門醬汁、火烤，從生玉米烤到熟玉米，無事先蒸煮，送到客人手上至少40分鐘以上，非常費時費工，也難怪需要等待那麼長的時間！ 一開始拿到玉米時，心裡發出一陣OS：這是豬血糕吧? 厚厚的醬緊緊抓住整支玉米，玉米跟醬汁融為一體，除了醬香外，還有一絲焦香，跟平常吃到的烤玉米氣味很不一樣。老實說第一口我真的覺得還好，但第二口、第三口，那個醬香很濃越嚼越香完全不死鹹，跟玉米很合拍，非常唰嘴！放涼也很好吃。 對了，忘記說到阿婆烤玉米有軟硬之分，喜歡有口感的人可以選硬玉米，嚼勁很夠，玉米甜味會伴隨著醬香越來越濃厚，而且不會乾口，但我自己比較喜歡軟玉米，雖然沒那麼有口感，但帶點濕潤的玉米芯，我自己比較喜歡。 吃過一次會被圈粉，如果之後有到市區短住會再訪，但如果是特定來買，可能就會再想想。 - 📍阿婆烤玉米 📫地址：嘉義市東區民族路312號 📞14:00-賣完為止，周二公休 🕚無提供電話預訂服務 #嘉義 #嘉義市 #嘉義市美食 #嘉義美食 #嘉義美食地圖 #嘉義小吃 #嘉義美食推薦 #嘉義必吃 #古早味 #古早味美食 #在地人推薦 #yummy嘉義 #popyummy嘉義 #foodie - 追蹤社群看更多美食分享

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嘉義美食，阿婆烤玉米，排隊６小時的好味道，晚來就買不到囉!

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