高雄市前金區—阿惠虱目魚米粉攤，前金美食、高雄小吃、高雄美食

高雄前金區大立百貨公司旁邊有個早市，叫做仁德早市，也叫大立早市，仁德街上的「阿惠虱目魚米粉攤（下文簡稱：阿惠）」，一大早凌晨五點就開始營業，老闆娘精神抖擻，手腳俐落，門口還有阿弟仔在殺魚處理。 魚骨跟大骨熬煮的高湯，灑上韭菜珠、油蔥，綜合湯滿滿魚皮、魚肚漿丸、魚丸，料多實在，魚漿味鮮，湯頭清甜，冬天來我一定會續湯，早餐來一碗綜合湯，元氣滿滿，在台北幾乎見不到魚肚漿丸跟魚皮丸，高雄反而不少家都有賣，所以每次南下必定擇一嚐之。 限量地瓜飯，十元便宜，地瓜淡香，米粒偏軟黏，米如果品質用好一點賣貴一點我會更喜歡，不過在市場以這價位來說，無可挑剔了。 阿惠跟吉甫虱目魚丸店都是美食惠所推薦，我覺得這兩間魚肚漿的處理跟味道都比大溝頂細膩好吃多了，尤其是吉甫，是目前魚肚漿丸中我最喜歡的店家，喜歡吃這類魚肚漿丸的朋友，歡迎來阿惠試試。 🐟#ㄚ惠虱目魚米粉攤 🏠 高雄市前金區仁德街279號 🕰️ 5:00–11:30 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #Kaohsiung #Kaohsiungfood #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄小吃 #阿惠虱目魚米粉 #阿惠虱目魚米粉攤 #前金美食 #前金區美食 #高雄美食地圖 #市場美食 #仁德早市 #大立早市 #虱目魚 #虱目魚肚漿丸

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🍽｜高雄 #阿惠虱目魚米粉｜ 一早逛菜市場，買完大包小包之後肚子也開始餓了起來，看到了這家虱目魚專賣店，看了很多次都還沒吃過，這次真的抵擋不住誘惑了😂 🥢 綜合米粉湯 💰 80$ 滿滿的一碗熱騰騰上桌，早上微涼的天氣來上一碗真的很舒服😌 米粉有細米粉跟粗米粉可以選👀大家點餐時就要先告知唷‼️ 魚丸吃起來很有嚼勁，可以吃到淡淡的魚鮮味；魚皮有一層魚肉，加上外層裹著魚漿，口感相當有層次；魚肚丸的肉質很嫩，外Q內嫩的口感，果然是顧客的首選🤤 湯頭非常鮮甜，純淨清澈的湯頭不添加味精，加上一點胡椒粉帶點黑胡椒的嗆辣風味，更加迷人～ PS:湯喝完不夠可以繼續加湯唷👍 🔹一大早五點就可以吃到熱騰騰的米粉湯，限量版的地瓜飯更是不少饕客的必點餐點，想吃要趁早～賣完就沒有啦😎😎 ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 阿惠虱目魚米粉 📍 高雄市前金區仁德街279號 📞 07-241-0578 🈺️ 05：00～11：30 🚷 週一公休 #khfood800 #igerstaiwan_foodie #4foodieforfoodie #popyummy #相機食先 #相機先食 #食記 #吃貨 #台灣美食 #高雄美食 #高雄 #台灣 #前金區美食 #syuan吃虱目魚 #虱目魚 #魚肚 #魚丸 #魚皮 #米粉 #點心 #米粉湯 #傳統美食 #巷弄美食 #午餐 #早餐 #小吃 #高雄美食部落客 #高雄美食推薦 #高雄美食地圖 

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