《台北捷運-新莊站》新莊牛肉大王｜40年老店新料理，風乾12小時番茄讓湯頭好鮮甜

《台北捷運-新莊站》新莊牛肉大王｜40年老店新料理，風乾12小時番茄讓湯頭好鮮甜 - 這次在新莊老街附近晃晃， 想看看有沒有什麼特色小吃， 發現了這間50年老店 #新莊牛肉大王 販售的是全牛肉料理， 就連牛心、牛腰肉、牛尾通通都有。 - 從遠方看過去， 柱子上的老招牌看得出這間店真的有年紀了， 不過主招牌為了美觀還有是翻新過， 整體看起來變得更有質感了許多， 店內有多人數的圓桌以及少人數的方桌， 另外10人以上的朋友也有包廂可以選擇。 - 店門口有賣一些健康的伴手禮， 堅果、腰果、夏威夷豆…等等， 另外喜歡這裡的牛肉麵的話， 也有賣牛肉麵、牛南鍋獨享包可以帶回家自己享用或是送給親朋好友。 - 來到這裡， 人多可以享用招牌 #牛南鍋 人少也不用擔心， 這裡也有單人可品嚐的牛肉麵、炒麵、炒飯可以選擇。 - 入座後會先上來一碗自製辣椒醬， 一看就知道是店家用心特調的， 聞起來就非常的香， 沾起來不會到特辣， 算是比較偏香又涮嘴的辣。 - ●風乾番茄牛肉麵 NT250 一開始聽到名字覺得非常特別， 老闆將番茄經過12小時風乾後才放入湯頭內， 裡面放了大大的4塊肉吃起來的口感都不太相同， 詢問之下才知後原來這四塊肉的來源地都不同， 有巴拉圭牛腱、澳洲牛腱、美國牛肉、美國牛筋， 湯頭喝起來會非常鮮甜， 完全不會過鹹而容易口渴。 麵條非常厲害， 不管吃多久都不會爛， 口感還可以非常Q彈， 另外在拌上店家的自製辣醬， 越吃越香， 實在是太厲害了。 ●私房牛肉麵 NT180 這碗的牛肉麵裡放的牛肉又和風乾番茄牛肉麵有大大的不同， 分別是巴拉圭牛肉、澳洲牛肉以及澳洲牛筋， 肉質吃起來都不會太老而是非常軟嫩， 店家堅持不用任何調味粉來調理湯的味道， 秉持著原汁原味， 加入番茄下去熬煮過後帶有一點點的酸度在， 喝起來偏向清淡的湯頭， 不會太過於鹹膩。 ●招牌銀芽豆皮捲 NT45 一開始以為沒有什麼特別， 經過店家推薦決定試試， 這裡的豆皮是採用非基因改造豆皮， 裡面塞的是滿滿的有機豆芽菜， 咬下去非常多汁， 再搭配上少許的醬油膏實在是又清爽又好吃。 ●連皮打檸檬金桔汁(小) NT80 一開始還擔心喝起來會不會很酸， 不過因為是帶皮打的關係所以有微微的帶苦， 一口牛肉麵一口檸檬金桔汁非常開胃又解膩。 ●黑白木耳露 NT 只能說這裡的黑白木耳露真的超級好喝， 冰冰涼涼的口感， 喝起來微甜超清爽。 - 🏠新莊牛肉大王 📍地址：新北市新莊區新莊路178號 ☎️電話：02-2993-7782 🕘營業時間：11:00~14:00/17:00~20:30 🚇捷運：新莊捷運站2號出口➡️步行約6分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『新莊牛肉大王』 店家IG： @king_of_beef1968 - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #牛肉麵 #noodles #牛肉 #牛肉湯 #風乾番茄 #風乾番茄牛肉麵 #風乾番茄牛肉麵

《台北捷運-新莊站》丁古牛肉麵｜新莊必吃牛肉麵，每塊厚度都有1公分的牛肉，必點炸水餃內餡超飽滿

丁古牛肉麵是由一群年輕人， 不計成本的想法經營， 只想給來到這裡的每一位客人都有家的溫度。 - 住在新莊中港路上的朋友對這間店絕對不會陌生， 每次路過總是滿滿的人， 生意真的非常好。 在今年8月中， 他們為了給大家更好的環境， 所以搬家到復興路一段， 厲害的是， 他們一點也沒因為搬家而影響生意， 從下午5點開始營業就馬上陸陸續續的人前往。 - 座位區不算太少， 有吧檯桌也有2~4人的位置。 - 不過丁古牛肉麵不提供內用預約， 建議盡量早點來， 不然就要現場候位囉~ - 進入店內記得先跟店員詢問位置， 等待安排入座後再點餐， 因為自助式的關係要自行前往櫃台點餐， 櫃台旁有一個冰櫃， 裡面是滿滿的小菜， 都可以自取。 - 丁古牛肉麵的菜單設計的非常仔細， 有不加蔥、不加香菜、也有加肉或加蛋可以自行勾選， 另外還有白拉麵、寬拉麵、圓拉麵三種麵條可以選擇， 越是填寫的詳細也更能降低店家出錯的機率。 - 另外有一個醬料區， 有牛肉麵必備的榨菜、辣牛油、手工辣椒醬、花椒辣椒、油條碎、蒜泥以及薑絲， 一旁還有一些水餃的醬油沾醬， 從醬料區其實就也能看的出來店家對小細節的用心。 - 想吃整塊油條的朋友也不用擔心， 有另外賣切斷的油條喔。 - 因為店家沒加收一成服務費， 所以很多部分都需要自助， 一旁的餐具醬料都是需要自己拿取的喔。 - ●大三元麵 NT205 裡面有了牛肉、牛肋、牛筋三種肉， 丁古牛肉麵的肉真的都很厚實， 將肉煮到軟嫩好咬好下嚥， 這碗麵我選擇的是寬拉麵， 可惜寬拉麵容易吸附湯汁， 所以有點不小心越吃越大碗， 不過還好可以加湯就不用太擔心了， 這裡的湯頭是獨家原汁牛肉湯， 口感非常濃郁鮮甜， 真的只有好喝可以形容了， 另外可以點份老油條沾著享用喔。 ●乾柴烈火麵 NT40 這碗乾拌麵我選擇的是圓條拉麵， 圓條拉麵口感吃起來Q彈， 微微的麻辣再加上一點點帶甜的醬汁， 讓吸附過醬汁的麵條越吃越香， 整個可以讓人很快的一口接著一口吃完。 ●炸水餃 NT60 炸水餃只有韭菜口味， 一份6顆， 將外皮炸到金黃酥脆， 咬了一口後發現韭菜內餡超級飽滿， 沾醬很特別給的是蜂蜜芥末醬， 從沒想過韭菜跟蜂蜜芥末是這麼的搭。 ●梅子番茄 NT40 很幸運能吃到11月才開賣的老闆私房菜梅子番茄， 酸酸甜甜的很有戀愛的感覺， 不管是飯前或是飯後吃都很搭。 ●酸醬油皮蛋 NT30 酸醬油不是真的酸醬油， 其實是醋加其它調味料製作而成的， 淋上店家特製醬料後的皮蛋沒了皮蛋原有的特殊怪味， 看似簡單的料理卻好吃又開胃。 ●涼拌無骨雞手 NT40 這樣一盤只要40元， 好像算蠻便宜的， 辣度偏小辣， 口感脆脆的非常好吃。 ●豆干拼盤 NT40 有附一顆溏心蛋， 豆干是使用偏甜的滷汁下去滷的， 滷到非常入味又又好吃。 - ⭐️還有更多照片以及菜單在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠丁古牛肉麵 📍地址：新北市新莊區復興路一段222號 ☎️電話：02-2277-9290 🕘營業時間：11:30-14:30、17:00-20:30(週一店休，週二彈性休) 🚇捷運：台北新莊捷運站1號出口➡️步行約12分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『丁古牛肉麵』 店家IG： @dinggoodbeefnoodles - #foodblogger #foodie #Taiwen #popyummy #popyummy台北 #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #丁古牛肉麵 #新北美食 #愛食記 #新莊美食 #牛肉麵 #拉麵 #排隊美食 #牛肉拉麵 #beef

《台北捷運-新莊》摩多居酒屋｜新莊廟街美食推薦，下班的好去處，巷弄裡價格親民日式居酒屋

住在新莊一年多一直想找間可以讓我在下班後享受一下的居酒屋， 於是在地的新莊朋友瘋狂推薦了這間 #摩多居酒屋 看了一下Google評價， 只能說真的超級高耶~ - 摩多居酒屋門口的裝潢超有日式氛圍， 在聖誕節還很應景的擺了一顆大大的聖誕樹， 一打開門後只有「哇~」 竟然連內部的裝潢設計一點也都不馬虎， 不只有日式之外還多了很多的復古感， 認真欣賞一下裝潢， 一定可以感受到老闆在店裡面的用心。 - 摩多的座位其實蠻多的， 一進店內就有吧檯以及兩人、四人的座位， 走到最裡面還有包廂的位置喔， 感覺在這裡包場就很棒， 完全是屬於自己的空間， 另外還有大大的螢幕， 可以看球賽、影片， 好像求婚也非常的適合。 - 摩多的菜單設計也非常用心， 從小菜、沙拉、炸物、烤物、炒物到飲品…等等， 設計的都很生動也很不讓人再多看一眼。 - ●黃金泡菜 NT80 第一樣一定要先來一個我最愛的黃金泡菜， 摩多居酒屋的黃金泡菜口感跟外面一般的有一點點不同， 口味吃起來比較偏辣， 在餐點還沒上來之前吃一些真的很開胃。 ●鱈魚肝醋 NT180 一看照片就能清楚看到鱈魚肝的份量一點也不少， 擺盤放了水果以及香菇點綴， 淋上和風醬油的鱈魚肝搭配著底層的洋蔥一起吃口感真的很特別， 原本以為鱈魚肝的腥味會蠻重的， 但其實洋蔥可以蓋住一些比較重的味道， 吃起來沒那麼可怕， 鱈魚肝的口感還算綿密， 如果有機會來的話真的可以品嚐看看。 ●酥炸小棒棒腿 NT250 很可愛的5隻棒棒腿， 摩多居酒屋的棒棒腿是由主廚獨家配方的醬汁醃製而成， 再使用170度油溫酥炸後才起鍋， 吃起來完全不會有油膩感， 肉質也很軟嫩多汁。 ●蒜香千層腐皮 NT100 通常都是吃火鍋才看到的腐皮竟然也可以做出如此特別的料理， 一上桌就能聞到濃濃的蒜香味， 咬下去超級酥脆， 吃起來完全不會有油膩感， 反而像是吃餅乾那樣涮嘴。 ●熔岩雞肉丸 NT250 這道料理在外面也很少見， 將口感Q彈的雞肉丸淋上香濃的起司後再灑上一些糖粉後下去炙燒， 吃起來鹹甜鹹甜的非常特別， 再搭配些底層舖上的洋蔥一起吃真的實在是太美味了。 ●奶油明太子烏龍麵 NT250 在很多居酒屋裡明太子烏龍麵都是必點之一， 摩多的奶油味道非常濃郁， 將超Q的烏龍麵以及最上層的明太子攪拌後一起享用， 真的是超級好吃。 ●午魚一夜干 N280 最近真的愛上吃魚， 摩多的午魚肉夠厚， 魚刺真的也超少， 厲害的是不會烤的太乾， 每一口魚肉都還有一些肉汁在， 還能吃到於本身的鮮味喔， 搭配表面脆脆的魚皮一起吃真的太棒啦~ ●盛合五本 N250 如果有選擇困難的話也別擔心， 可以直接跟店員點一份盛合五本， 盛合五本裡面肉串是沒有固定的， 這次我拿到的是:雞屁股、雞軟骨、雞翅、雞腿肉、蔥花豬五花 老實說真的蠻划算的， 每一串都還算大隻， 不會肉塊只有小小的， 最喜歡的是雞翅以及蔥花豬五花， 每一樣雞肉的口感都很肥嫩多汁， 豬五花的肉質也不會太過肥， 灑上滿滿的蔥花一起享用真的很清爽好吃。 ●彩虹特調 超美的彩虹特調是店家招待的， 從下往上是草莓、柳橙汁、洋甘菊， 攪拌均勻後一起飲用， 喝起來酸酸甜甜的像是維他露的味道， 不只好拍之外又好喝。 - ⭐️還有更多照片在我的痞客邦裡 (痞客邦網址➡️我的IG自我介紹內最下面一條網址) - 🏠摩多居酒屋 📍地址：新北市新莊區新莊路483號 ☎️電話：02-2201-2483 🕘營業時間：17:30~01:00 🚇捷運：新莊捷運站2號出口➡️步行約8分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：10% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『摩多居酒屋-新莊廟街串燒酒場』 店家IG： @motto_izakaya 店家官網：https://mottomotto-izakaya.business.site/ - #foodblogger #foodie #Taiwen #台北美食 #Taipei #寵物友善 #台北寵物友善餐廳 #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #taiwanesefood #摩多居酒屋 #居酒屋 #串燒 #日本料理 #深夜食堂 #台北串燒 #日式居酒屋 #台北必吃 #新北美食 #新莊美食 #新莊廟街 #台北居酒屋 #新莊居酒屋 #環狀線美食

《台北捷運-新莊站》街夯串燒｜新莊泰式推薦，寵物友善串燒店，必點的泰式鹽烤吳郭魚吃一次就會愛上

在泰國吃過當地小吃之後真常常一直在懷念， 現在遇到疫情基本上也不太可能為了美食而出國， 很幸運的在家裡附近找到了一間超道地的泰式串燒店 #街夯串燒 更棒的是街夯串燒是間寵物友善串燒店， 超級適合總是無法將毛孩獨自放在家裡的我。 - 街夯串燒是在新莊比較靠近新月橋的方向， 從新月橋走過去大約1分鐘左右， 非常適合吃完去散散步， 或是散步完可以去小酌一下。 街夯串燒門面的擺設與裝潢很有泰國街頭的感覺， 尤其是到了晚上更有那個氣氛在。 用餐這天我5:30一到就滿滿的都是人， 看的出來生意真的非常好。 店內位置不算太少， 有大桌子也有吧檯可以選擇， 也可以當聚餐的空間。 店門口有一個串燒冰櫃， 為了新鮮度， 店家主打串燒每天新鮮現串， 所以冰櫃裡頭擺的數量不會太多， 真的被拿完了可以跟店內的服務員說， 他們都會再補上。 每一種看起來都好好吃， 真的很想要全部都來一串， 另外很推薦「泰式沙嗲豬肉串」、「泰式街頭特製豬肉串」， 這兩種真的都很道地。 ●招牌泰式鹽烤吳郭魚 NT480 這道是街夯串燒主打的 #鹽烤吳郭魚 超大一條吳郭魚只要480元 CP值真的超高， 不過因為料理時間需要一個半小時， 所以只接受預訂喔， 想嚐鮮的朋友們記得要先打電話預訂在前往喔。 - 基本上看過去的每一桌都有點， 真的還好有先打電話來預訂， 滿滿的鹽裡面是超大隻的吳郭魚， 另外附上店家自製沾醬、胡椒鹽、檸檬汁， 吃的方式是先把整片皮慢慢打開， 一看裡面的魚肉就是鮮嫩多汁， 其實不沾任何醬料就超入味了， 沾上後更是適合來杯酒。 吃到中間發現裡面竟然有加入菜一起下去鹽烤， 難怪整隻魚一上桌就超香， 魚肉吃起來也超鮮甜。 ●招牌酥炸皮蛋 NT90 將皮蛋炸到外酥內軟， 搭配店家淋上的泰式醬， 再加入一些花生與香菜， 吃起來真的很特別， 真的是超級適合配酒的下酒菜。 ●泰國酸子辣汁豬肉特色菜 NT280 這道吃法比較特別， 一定要淋上兩片檸檬片， 再將底層的菜翻上來， 慢慢往裡面吃， 可以吃到鹹、甜、酸的三種口感， 非常清爽又開胃。 ●各式串燒 由左至右是， 青椒、豆干、松阪豬、四季豆豬肉串、青椒豬肉串、豬肉蔥捲、泰式街頭特製豬肉串、秋葵、泰式沙嗲豬肉串、節瓜 塗上店家特製醬汁， 每一樣都烤的超入味， 價格從25~50都有， 真的很便宜。 ●寵物鮮食餐 NT200 這裡的寵物鮮食餐有讓我驚艷到， 滿滿的一碗， 裡面有2種肉搭配3種蔬菜， 闆娘也非常愛狗狗， 所以堅持新鮮現煮， 不使用冷凍加熱， 一上桌整個熱騰騰的還在冒煙， 奶茶看了也超級激動。 ●招牌道地泰式奶茶 NT85 來到泰式串燒店必點的一定要有泰式奶茶， 街夯串燒使用的是泰國手標茶， 所以喝起來的茶味夠重， 甜度也很剛剛好， 真心大推。 ●泰象啤酒 NT90 這是到泰國必點的啤酒， 口感清爽又順口， 如果沒騎車或開車真的要來一瓶試試。 - 在街夯串燒最特別的是服務費只要5%， 重點是服務還是100分的好， 真的非常推薦想品嘗道地泰國餐點的朋友來可以來試試喔。 - 🏠街夯串燒 📍地址：新北市新莊區新泰路2-13號 ☎️電話：02-2990-7667 🕘營業時間：04:00-23:00 🚇捷運：新莊捷運站2號出口➡️步行約10分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：5% 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『泰夯串燒-泰式居酒屋-新莊新月店』 店家IG： @jhhc0622 - #台北美食 #Taipei #阿文吃新莊捷運站 #新莊捷運站 #捷運新莊站 #新莊站美食 #新莊美食 #台北美食 #新莊新月橋美食 #新月橋 #新莊新月橋 #鹽烤吳郭魚推薦 #鹽烤吳郭魚 #泰夯串燒 #串燒 #街夯串燒 #泰國特色菜 #泰式推薦 #Chang象牌啤酒 #新莊泰式 #寵物友善 #寵物友善串燒

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