深受許多在地人喜愛的薑母鴨，鴨皮超Q軟，肉質軟嫩鮮甜，還有鹽烤吳郭魚、現撈泰國蝦

距離埔里地母廟車程大約1分鐘，是許多在地人喜歡的薑母鴨，除了薑母鴨外，還有胡椒全鴨、鹽烤吳郭魚，現撈泰國蝦加在薑母鴨裡，是店裡的特色，蝦肉Q彈，湯頭鮮美。門口有寬敞的停車場，小客車或是遊覽車都很適合，平日下午開始4點開始營業，目前假日中午就有開，冷氣開放，很適合當作三五好友或是家人聚餐一起來吃飯的地方 。 薑母鴨 拍扁過後的老薑愈煮愈香，湯喝起來鮮甜濃郁，有薑的香味，但不會有很辣的感覺，老薑咀嚼後脆中帶點甜味。鴨肉是用紅面鴨肉，我們覺得他們家的鴨皮好好吃，外皮Q軟，肉質軟嫩細緻，有些微的彈性，肉香與薑香味各半。 黃金麵線 古早味豬油油蔥是店家自己製作，配上麵線味道真得不錯。當天用餐聽到別桌一口氣點了十份麵線，最後還吃不夠加點。 鹽烤吳郭魚 選用埔里泉水飼養的吳郭魚，只要夠新鮮，簡單料理就會很好吃。建議要趁熱吃，口感會是最佳的。肉質細緻有彈性，基本上沒有甚麼細刺，但畢竟是吃魚類的，吃得時候還是建議要細嚼慢嚥，稍微留意一下。 泰國蝦 現點現撈，每一隻蝦子都很有活力，蝦肉厚實，口感脆甜彈牙，Q中帶軟。 現場除了內用、外帶之外，也有可以配合宅配。 完整食記介紹 : https://fruitlovelife.com/post-f1131004/ 店家名稱 : 阿晾薑母鴨 營業地址 : 南投縣埔里鎮寶湖街500號 營業電話 : 04 9299 8735 營業時間 : 星期一至五 16:00-23:30 / 星期六、日 11:30-14:00 / 16:30-23:30 公休日期 : 不定期公告 寵物友善程度 : 不限大小 ，需不落地 ，不可使用店家餐具餵食，也不能在停車場草地散步，需要能接受店家安排的座位 延伸閱讀 #美食 #果果愛 #果果愛Fruitlove #南投美食 #南投薑母鴨推薦 #埔里美食 #埔里薑母鴨推薦 #阿晾薑母鴨 #薑母鴨 #泰國蝦 #鹽烤吳郭魚 #鹽烤魚 #阿晾薑母鴨評價

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深受許多在地人喜愛的薑母鴨，鴨皮超Q軟，肉質軟嫩鮮甜，還有鹽烤吳郭魚、現撈泰國蝦

深受許多在地人喜愛的薑母鴨，鴨皮超Q軟，肉質軟嫩鮮甜，還有鹽烤吳郭魚、現撈泰國蝦