2024台南牛肉湯推薦｜老饕最愛的9間都在這，來台南就是要喝牛肉湯啊！

來到台南這個美食之都，如果沒有喝到熱騰騰的牛肉湯，感覺就像少了一點什麼東西，當清香的熱湯淋在鮮嫩溫體牛上，只有舒服一個詞可以形容而已，如果你到處吃來吃去，卻都還不知道要喝哪間牛肉湯的話，快把這篇文章好好收藏起來，下次來到台南指名這幾家就對了～ 佳里區 台南牛肉湯推薦：順福牛肉湯 地址:台南市佳里區延平路324號 牛肉湯$160/滑蛋牛肉$150 編輯推薦：★★★★ 位在台南美食小鎮佳里的「順福牛肉湯」，曾被許多知名的美食節目採訪過，是當地人氣很高的一家店，除了甜香好喝的招牌牛肉湯之外。隱藏版招牌滑蛋牛肉蓋飯也是必點，帶點肉香的軟嫩牛肉遇上滑嫩的蛋，兩者相輔相成打造出絕佳的滋味，有機會來到這裡，別忘了來碗牛肉湯搭配滑蛋牛肉的超強組合！ https://www.instagram.com/p/CWux7IiP8XN/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 西港區 台南牛肉湯推薦：郭巧味牛肉湯 地址:台南市西港區後營里365之20號 牛肉湯$100 編輯推薦：★★★★ 創立十多年的「郭巧味牛肉湯」位在台南西港，牛肉湯是每天限量的晚來可能吃不到，很多時候還沒到中午前就會完售，點選牛肉湯可以享有肉燥飯無限享用，這個價位來說真的超級實在，最重要的是，吃起來的味道在水準之上，清爽的牛骨系湯頭帶點油脂香氣，厚切的牛肉片嚼勁且富有Q度，是兼具美味和價位的好選擇～ https://www.instagram.com/p/CWHzjw-PoV1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CawcOv8PQBM/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 永康區 台南牛肉湯推薦：鴻品牛肉湯 地址:台南市永康區大安街288號 精選牛肉湯$120 編輯推薦：★★★★ 有著高人氣的「鴻品牛肉湯」超熱門，厲害到在台南共有兩間分店，旗艦店更從中午11點一路開到隔日凌晨4點，除了早餐的時段外，隨時想吃都可以吃得到，牛肉湯部位依價位高到低分有霜降、極品、五花跟精選系列，建議大家可以點精選牛肉湯就非常好吃了，另外一提這家還可以免費續湯，讓大家可以喝飽飽！ https://www.instagram.com/p/COh9kGojeLi/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CYzt-xeBNLc/ 學甲區 台南牛肉湯推薦：順德牛肉湯 地址:台南市學甲區民權路59號 牛肉湯(中)$160 編輯推薦：★★★★★ 接下來這間位在學甲區「順德牛肉湯」，但是憑藉著厲害的牛肉湯頭，吸引了無數的人前來朝聖，可以說是牛肉湯界的隱藏版黑馬，讓許多懂吃老饕不想推薦給大家的名單，每日新鮮直送的溫體牛肉量超多，口感吃起來令人驚奇的Q彈好咬，湯頭則擁有自然濃郁的甜味，還有牛油融化在嘴裡的迷人香氣，如果你是熱愛牛肉湯的人，必須來吃吃看～ https://www.instagram.com/p/CdBHiW0vB6V/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CdVi0zbBooV/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 北區 台南牛肉湯推薦：旗哥牛肉湯 地址:台南市北區中華北路一段126號 牛肉湯(中)$150 編輯推薦：★★★★ 生意好到擁有專屬停車場的「旗哥牛肉湯」，不只店面寬廣之外位子非常多，用餐環境和服務都很優良，裝在鐵碗內的熱騰騰牛肉湯，主打甘甜不油膩的順口滋味，名氣甚至大過牛肉本人，只要點一碗牛肉湯，便會附上白飯或者肉燥飯，肉燥醬汁鹹淡適中，拿捏得宜，也是來這裡必須吃的料理之一。 https://www.instagram.com/p/CQdqfFAjn6W/?utm_source=ig_web_copy_link https://www.instagram.com/p/CYy0jRKv-wH/ 台南牛肉湯推薦：西羅殿牛肉湯 地址:台南市北區公園南路98號 牛肉湯(小)$110 編輯推薦：★★★★ 每天只營業到下午一點的「西羅殿牛肉湯」，是許多在地台南人的美味早餐，每日使用牛大骨和牛蒡熬煮的湯頭，味道清爽不油膩，會讓人不知不覺就整碗喝光光，牛肉的肉質軟嫩帶筋，另外如果你是愛吃辣的朋友，千萬不要錯過店家自製的辣醬，香香辣辣的滋味開胃又刺激，還有一道炒芥蘭菜也是必點的菜色！ https://www.instagram.com/p/CTma8P5hiJd/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CXdGh-bl77_/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 中西區 台南牛肉湯推薦：六千牛肉湯 地址:台南市中西區海安路一段63號 牛肉湯$120 編輯推薦：★★★★★ 從清晨開始就人潮滿滿的「六千泓佐牛肉湯」，據說每天的第一鍋湯擁有最迷人美味，湯底由牛骨和牛雜熬成，單喝湯頭就能感受到十足肉味，老闆娘將熱湯淋上新鮮的溫體牛後，用湯匙攪拌兩三下便迅速送上桌，呈現粉紅色澤的牛肉，吃起來帶有渾然天成的鮮味，是牛肉湯愛好者必收的一家店。 https://www.instagram.com/p/CSnil-Ch2B1/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CGNEFTtHQ2h/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台南牛肉湯推薦：鬍鬚忠牛肉湯 地址:台南市中西區民族路三段91號 上等牛肉湯(大)$150 編輯推薦：★★★★★ 許多台南本地人都知道的「鬍鬚忠牛肉湯」，店家的頂級牛肉湯要價200元，但是生意還是強強滾，可見美味程度不容小覷，推薦點碗油花漂亮的牛肉湯，再搭配一盤香噴噴的蒜頭牛肉，淡淡的蒜香擔配鮮美的牛肉，原汁原味的牛肉，在口中會越嚼越香讓人著迷，可以說是一道非常厲害的白飯殺手～ https://www.instagram.com/p/CKtZzrfno3e/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CNtHdYQH-9T/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 台南牛肉湯推薦：阿村牛肉湯 地址：台南市中西區國華街三段128號 牛肉湯$200大/$150中/$100小 編輯推薦：★★★★ 他們家的湯頭清爽鮮甜，有蔬菜清甜味 牛肉呈微粉色，軟嫩新鮮、無負擔，不像其他家牛肉湯偏紅燒口味，沒有吃起來重鹹的感覺，比較像清燉的感覺 ，很推薦喜愛台南甜味的老饕，牛肉片可搭配店家訂製醬油膏食用， 台南幾乎可以說是牛肉湯國，幾乎走幾步路就有一間牛肉湯，每間都有各自的料理手法和秘訣，如果你不服上面這八家店的口味，那就快留言推薦你最愛的牛肉湯吧！ 撰文編輯#肉依 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉 台南伴手禮推薦｜精選台南18家必買名產，送禮自用兩相宜！ 👉台南人氣甜點TOP20+推薦，不只牛肉湯厲害，在地甜點也很不容小覷啊！ 👉 台南美食寶庫，國華街TOP12人氣美食，全部吃過算你厲害！ #六千牛肉湯 #台南牛肉湯 #台南牛肉湯推薦 #旗哥牛肉湯 #西羅殿牛肉湯 #郭巧味牛肉湯 #阿村牛肉湯 #順德牛肉湯 #順福牛肉湯 #鬍鬚忠牛肉湯 #鴻品牛肉湯 

【台南牛肉湯】阿村牛肉湯更夠味~~

沒喝牛肉湯，別告訴別人你來過台南!! 每次到台南都一定要排一個牛肉湯行程。過去我都是去一家很有名的店，幾年後他擴店再擴店，已經變得有點觀光的感覺，不是不好，就只是感覺少了點氛圍。 這次選擇朋友介紹的「阿村」牛肉湯，沒想到竟成了我的新歡!!! 抵達時心裡想 天哪店面好小、座位好少，比起以往的那家真的有很大的落差!! 但是又完全展現了當地的味道，就是幾十年老店該有的樣貌，比起觀光化，我還是喜歡在地感。 這天我們把牛肉湯排在早餐。一進去，二話不說「老闆，兩碗牛肉湯!」 很快地上桌了，嘗試新的店家其實還是有點小小緊張~ 天哪!!這牛肉太軟嫩了吧~~ 吃的當下不會有很重的牛騷味，吃完後嘴裡會留著香香的牛奶味，湯也會讓人忍不住喝光光!! 比起過去，我更喜歡阿村。 推薦給大家有機會也去嚐嚐~~~ ║店家資訊║ 國華街 阿村牛肉湯 地址：台南市中西區國華街三段128號 營業時間：4:00~14:00 (週二公休) #台南美食 #台南 #牛肉湯 #阿村牛肉湯 #國華街 IG搜尋debi_planet 黛比YOUTUBE頻道

2022台南美食地圖，編輯精選7間必吃美食，跟著我們一起吃爆台南吧！

說到美食之都絕對會想到台南吧！但每次看到去台南推薦的都是同一些品項嗎？今天編輯特地走訪台南，帶大家一起尋找在地的隱藏版美食，無論是甜點、鹹的通通有，讓我們一起來看看吧！ 福力車輪餅 地址：台南市中西區民生路一段138號 淳鮮奶、福紅豆、橙紅豆、元氣鮪魚 $30/個 這間位於台南的「福力會社 風味車輪餅專賣店」，以不甜膩卻內餡滿滿、實在的用料，與裝潢精緻的店門口，遠遠就吸引了許多人的目光，餅皮有別於一般車輪餅，是有點鬆餅的口感，無論是甜的鹹的都很好吃！ 偷偷告訴你們一個熟客才知道的隱藏版菜單「冷冷的車輪餅」它 餅皮較薄，內餡是冰的，只有橙紅豆和淳鮮奶兩種口味，內餡吃起來消暑解膩，餅皮脆脆像餅乾口感，有來台南的朋友可以來嚐鮮看看！ 裕成水果店 地址：台南市中西區民生路一段122號 正港新鮮芒果牛奶冰+銀波布丁$230 紅豆布丁牛奶冰$110 天氣越來越熱，絕對要吃碗冰來消消暑！這間台南人氣冰店「裕成水果行」，以新鮮又甜的水果為人所知，冰品的份量也給的非常不手軟。必點他們家的「芒果冰，」鋪上滿滿的芒果和煉乳，一大碗超澎湃，吃起來簡直超級過癮！紅豆也是胖編私心必點，紅豆的香氣搭配甜而不膩的煉乳，最後再加上一顆店內的招牌「銀波布丁」作點綴，那畫面實在是太美，讓人不禁口水直流！ 兵衛丼 地址：台南市中西區民權路二段185號 這間兵衛丼位於中西區的民權路上，推薦來店必點「天使紅蝦干貝丼」蝦子超大隻，吃起來脆脆很新鮮，干貝軟Ｑ鮮甜，喜歡鮭魚的朋友可以點「鮭魚親子丼」，他們家的鮭魚很厚，整碗放滿三大塊鮭魚，吃起來爽度爆表，跟胖編一樣有選擇障礙的可以點「炙燒盛合海鮮」，綜合了以上的料，還多一隻鰻魚，多種選擇一次滿足！ 阿村牛肉湯 地址：台南市中西區國華街三段128號 牛肉湯$200大/$150中/$100小 他們家的湯頭清爽鮮甜，有蔬菜清甜味 牛肉呈微粉色，軟嫩新鮮、無負擔，吃起來沒有重鹹的感覺，讓人想一口接著一口 ，很推薦喜愛台南甜味的老饕，重口味的朋友建議牛肉片可搭配店家訂製醬油膏食用哦！ 來這邊必點的除了牛肉湯以外，他們家還有一樣隱藏版美食，就是這顆要提前一年先預訂的「粽子」，它內含招牌軟嫩紮實牛肉餡料、一顆蛋黃，米飯吃起來Q彈帶粽葉香，是很標準的南部粽，如果想吃記得要先到IG @lovelv212 訂購哦！ Bon Brunch 地址：台南市中西區新美街101號 手作布丁$70/松露野菇義大利麵$350 Bon Brunch位在台南中西區的小巷子裡，來這邊必點的除了點菜單中的布丁吐司、草莓三明治、海鹽焦糖肉桂捲，鹹食部分，松露野菇義大利麵和招牌香料雞腿胖編也大推！ 還有「隱藏版菜單」伯爵奶茶布丁～口感超級綿密，是表面無洞洞的布丁，伯爵茶香很香，如果去台南一定要吃爆！ 蛋蛋豪烤雞腿 地址：台南市中西區府前路一段64號 肉控蓋飯$190/烤雞咖哩蛋包飯$200/咖哩雞烏龍麵$150 位於台南中西區的「蛋蛋豪」烤雞專賣店，店面空間雖然不大，但料理卻有超高CP值！除了烤雞系列餐點是必點招牌，咖哩蛋包飯與咖哩雞烏龍麵也都可單點也可配搭套餐唷！ 最特別的是，蛋蛋豪的烤雞都是用家傳獨門醬料醃製的！吃了超級涮嘴～ 歐野基日式燒烤屋台 地址：台南市中西區中成路56號 雞軟骨培根$35/串 大和雞肉丸$50/串 位於台南中西區的「歐野基串燒き屋台」位於中成路上，以可愛的日式木製燒烤餐車為店門口，而店內的擺設也會讓人有瞬間來到日本的錯覺✈️雖然大部分的客人都會選擇戶外的屋台座位，但室內也有許多日式的擺設可以拍照～ 胖編最推的是份量感十足的「大和雞肉丸」！歐野基的雞肉丸不像普遍的雞肉丸，沾了蛋黃口感更有層次～雞肉丸子的肉質也不會很老，反而非常鮮嫩！店內也有「懷舊彈珠汽水沙瓦」可體驗童年回憶唷～ 以上就是胖編親自走訪的7間台南必吃美食，每一間都超級讚，下次去台南絕對要吃爆～快把這些名單收入口袋吧！ 撰文編輯#Yuri 加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #Bon Brunch #兵衛丼 #台南美食 #台南美食地圖 #歐野基日式燒烤屋台 #福力車輪餅 #蛋蛋豪烤雞腿 #裕成水果店 #阿村牛肉湯 

2023最新精選！10家台南牛肉湯排名，傳奇滋味一定要試！

2021最新精選！10家台南牛肉湯排名，傳奇滋味一定要試！

台南就是個小吃集散地，虱目魚粥、鱔魚意麵、碗粿、肉燥飯等五花八門且不計其數，但其中最必吃的就是牛肉湯。不同於其他地區，台南的牛肉湯是採用溫體牛，切片放入碗中後直接倒入滾燙的熱湯，利用湯的高溫燙熟牛肉，此時的肉鮮甜軟嫩、熟度也剛好，沾著微甜的南部醬油，配上一碗白飯，人間美味。10家台南牛肉湯排名，到底誰會是第一名呢? 【台南牛肉湯排名】六千泓佐牛肉湯 牛肉湯 $120、白飯 $10湯頭很特別，肉的份量很多、厚實且頗帶嚼勁，稱不上最好喝但人生可以來嚐一次看看，只是需要起個大早來拿號碼牌排隊。 地址: 700台南市中西區海安路一段63號 電話: 06 222 7603 營業時間:5:00-11:00(二、三、四公休) 【台南牛肉湯排名】文章牛肉湯 招牌牛肉湯 $100、蔥爆牛肉 $120、酸白菜牛肉 $120、原味牛肉炒飯 $120、滑蛋牛肉 $180、牛肉燥飯 $30營業時間從早到晚，任何時間都可以來喝一碗牛肉湯，非常有名氣、無人不知無人不曉，因此常常需要排隊喔!! 延伸閱讀:台南最新美食清單，編輯14家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！ 地址: 708台南市安平區安平路590號((假日可至安平路300號用餐)) 電話: 06 228 4626 營業時間: 10:00-2:00(周日00:00-14:00) 【台南牛肉湯排名】阿財牛肉湯 牛肉湯 $100 、空心菜牛肉 $120(小)、肉燥飯 $20 湯頭清甜爽口，有加薑絲提味，肉的份量較少，但肉質軟嫩好吃，肉燥飯肥肉意外的不膩口，粒粒分明的飯搭配偏甜醬汁，很不錯。 地址: 708台南市安平區古堡街5號 電話: 06 226 1252 營業時間: 11:00-1:00 延伸閱讀:（持續更新）2021台南伴手禮推薦，精選台南16家必買名產，送禮自用兩相宜啦！ 【台南牛肉湯排名】阿村牛肉湯 牛肉湯 $100、牛肉牛雜湯$200、白飯 $10 湯頭用蔬菜牛骨熬煮而成、沒有過多化學調味， 肉的份量中上算多，還可以客製化添加自己喜歡的部位。 地址: 700台南市中西區國華街三段128號 電話: 06 222 9446 營業時間: 4:00-14:00(周二公休) 【台南牛肉湯排名】阿牛仔牛肉湯 善化店 牛肉湯 $100(附白飯、牛肉燥飯 )、青菜 $50 湯頭鮮甜帶點中藥味，肉的份量蠻多、肉質算有嚼勁，飯直接讓你吃到飽，CP很高阿! 延伸閱讀:老字號的最對味，盤點16間屹立不搖的台南美食，不排隊可是吃不到喔！ 地址: 台南市善化區中山路440號 電話: 0955 558 185 營業時間: 11:00-01:00(週二公休） 【台南牛肉湯排名】二牛牛肉湯 牛肉湯 $100、五花肉湯 $150、白飯 $10 湯頭不會過於油膩，牛肉湯的牛肉較有嚼勁札實，喜歡軟嫩口感的要點五花肉湯。 地址: 708台南市安平區安平路570號 電話: 06 222 6292 營業時間: 7:00-1:00 延伸閱讀:【台南美食】盤點海安路8間人氣銅板好料， CP值爆棚不吃不行！ 【台南牛肉湯排名】鬍鬚忠牛肉湯 上等牛肉湯 $100、花紋牛肉湯 $150、白飯 $10 上等牛肉湯就是一般的牛肉湯，肉質無油花、相對硬一些，喜歡軟嫩口感推花紋牛肉湯! 地址: 台南市中西區民族路三段91號 電話: 0938 133 306 營業時間: 17:00-10:00週二至週六(週一至00:00、週日至5:00) 【台南牛肉湯排名】旗哥牛肉湯 牛肉湯 $100(附送可選白飯or牛肉燥飯)、蔥爆牛肉 $150 湯頭有種用骨頭熬過的味道，清爽、微微薑味，牛肉本身軟嫩、不柴且份量合理，牛肉肉燥飯夠味順口。 延伸閱讀:台南人早餐都這樣吃，盤點台南9間傳統早餐，跟著在地人吃準沒錯！ 地址: 704台南市北區中華北路一段126號 電話: 06 259 0005 營業時間: 7:00-14:00(一)、16:00-00:00(二)、三到日上述時間接營業 【台南牛肉湯排名】永樂牛肉湯 牛肉湯 $100、白飯 $10、牛雜湯 $150、牛腱切盤 $時價 湯頭加了薑絲清甜清爽、沒有太複雜的味道，敢喝米酒的，湯頭建議灑點米酒更對味。牛肉新鮮、份量適中，牛腱切盤嫩口、入口即化。 地址: 700台南市中西區國華街三段175號 電話: 06 211 2464 營業時間: 2:00-13:00(周二公休) 【台南牛肉湯排名】足歹呷牛肉湯 牛肉湯 $150/$250、肉嫩嫩牛肉湯 $200/$300、元氣牛肉湯 $300 (每日限量10碗) 標榜使用天然食材，每天熬煮10小時成蔬果大骨湯頭，牛肉中打入一顆生蛋，算是比較創新的牛肉湯吃法。 延伸閱讀:漫步懷舊台南，神農街美食八選，穿進老屋探險去！ 地址: 700 臺南市台南市中西區康樂街19號 電話: 無 營業時間: 7:00-11:00(周一公休) 台南就是溫體牛肉湯之都，從湯頭、牛肉、白飯到沾醬，不管哪一家都各有各的特色，硬要排名真的排不出來啦!! 如果沒吃過六千泓佐牛肉湯，會建議一生可以吃一次，看看到底為甚麼需要瘋狂到4點就要排隊領號碼牌。10家牛肉湯裡面，我個人偏愛旗哥牛肉湯，湯跟肉都深得我心，以上個人口味僅供參考囉。 #台南牛肉湯排名 #台南牛肉湯 #台南牛肉湯推薦 #六千牛肉湯 #六千泓佐牛肉湯 #阿財牛肉湯 #文章牛肉湯 #阿村牛肉湯 #阿牛仔牛肉湯 #二牛牛肉湯 #鬍鬚忠牛肉湯 #旗哥牛肉湯 #永樂牛肉湯 #足歹呷牛肉湯 美食分享IG : ilovedessertssssss #跟著彥彥吃起來 #吃貨營養師 

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2023最新精選！10家台南牛肉湯排名，傳奇滋味一定要試！

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