阿角紅燒肉｜捷運大橋頭站美食擔當！劉美麗阿嬤，謝謝妳做出那麼好吃的紅燒肉！💓

📍阿角紅燒肉（劉美麗）［台北］ 分數：9.2 / 10 說到這家隱身於大橋頭站市場內的紅燒肉，應該不少人都知道，自從食尚玩家採訪過後，便時常大排長龍。 這款極品容我只放一張照片，因為我實在等不及趕快享用它，若想看此無敵紅燒肉的倩影請自行前往。🏃‍♂️ - 無敵紅燒肉共分為六個部位：前腿肉、排肉、二層肉、三層肉、松阪以及小不點。 雖都身為紅燒肉，但口感與油脂分布及整體味道皆不同，各有千秋！就像皇上翻牌子一樣，每位妃子各有各的好，實難抉擇啊啊啊🙃 - 點餐時可選擇特定部位，也可以直接點選綜合紅燒肉，每一種都非常棒。 當你嘴裡嚼著小不點時，會在心裡默默認定這是最好吃的部位，但當你夾一塊三層肉放入口中時，你心裡又會不禁感嘆：每款都這麼好吃，怎麼定輸贏啦！小孩子才做選擇，我全都要！！！💞💞💞 - 剛起鍋的紅燒肉外層酥脆，內裡又嫩又脆，富含水分及肉汁。重點是，即便冷掉還是相當優秀。 不同部位的脆度、嫩感及油脂化開的甜味會有些微差距，但共通點是你一定會一口接一口停不下來！ 劉美麗阿嬤的紅燒肉真的令人魂牽夢縈，好吃到讓人想搬去大橋頭！ 我個人第一次嚐到時，便下定決心要帶爸媽去吃，已經回訪三四次了！ 🍽🍽🍽🍽 吃得出來美麗阿嬤選用的豬肉非常新鮮，才能造就這看似平凡卻又如此不凡的人間美味。 真的推薦大家去市場一探究竟，拍胸脯打包票地好吃喔！ - #台北美食 #大橋頭美食 #阿角紅燒肉 #劉美麗 如果喜歡我的文章，follow我的instagram:food_radarbibi

大橋頭胡椒餅-除了赤肉口味，還有噴汁五花肉可選~一週只營業兩天!!!

 大橋頭胡椒餅

大橋頭附近很多隱藏版和老台北人會吃的美食，不論往延三夜市、慈聖宮廟前、或往迪化街走 這家是大橋頭站走路往迪化街會經過的美食之一 一週只賣兩天~傳承百年祖傳老店經驗，除了赤肉還有五花肉 五花肉多汁不膩但為了身材...大多買赤肉來吃 木炭燒烤胡椒餅，餅皮酥脆帶著炭火香氣帶點嚼勁，跟其他家比形狀顯得較扁平，上面灑滿芝麻 肉帶著胡椒香又不過嗆，帶著八角味，肉的份量不少...赤肉吃起來沒那麼罪惡 下次來到大橋頭可別忘了拐個彎轉角處買來嚐嚐 地址：延平北路二段272巷口號 @大橋頭站 時間：09:00–18:00 週一至週五公休 電話：2557 8297 (價格以店家標示為準) * 其他推薦 * #延平北路二段 #延三 #大橋頭站 #大橋頭 #赤肉 #大橋頭胡椒餅 #大橋頭 #胡椒餅 #五花肉胡椒餅 #赤肉胡椒餅 #大橋頭美食 #小吃 #百年老店 #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #美食 #上海生煎包、鍋貼 #上海生煎包 #鍋貼 #安徽妹子烙餅店 #安徽妹子 #烙餅 #安徽妹子烙餅 #阿角紅燒肉(劉美麗) #阿角紅燒肉 #劉美麗 #生煎包 #隱藏版美食 #銅板美食 #銅板價美食 #迪化街 #大稻埕 

阿角紅燒肉(劉美麗) - 炸得酥脆好吃.六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

阿角紅燒肉 - 炸得酥脆好吃心中第一的紅燒肉，六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

台北延三附近，古早美食眾多，這家太平市場內的「阿角紅燒肉（劉美麗）」更不要錯過 老闆阿嬤一早市場挑選新鮮溫體豬用紅槽、糖、鹽、蒜頭等醃製再沾上獨家特調粉酥炸，炸的意外酥脆另一個亮點是提供6種部位 有胛心肉、三層、二層、排肉、小不點與松阪肉；小不點跟松阪肉比較少價格也較貴(一兩約30~32價格會有所變動)，很搶手太晚來就沒嚕 「小不點」，是大腿與臀部之間，肉質紮實又脆又Q彈，微帶油脂但沒有三層、二層那麼多，肉吃得出新鮮 「松阪肉」，豬頸連接到下巴之間，1隻豬只有2塊，數量較少，瘦但不柴吃起微彈牙，鹹香夠味，即使買回家用烤箱加熱也好吃 外帶和現場用餐分開來排隊，不要排錯隊伍了~ 每次都來外帶，看到網友推薦豬肝麵、什錦麵，下次再找機會現場享用😋 (暑假太熱可能沒營業 還有休息日不固定，可以先打電話確認~) 騎樓下麵攤 位置不多 休息日不固定 想吃要靠運氣 聽說暑假沒營業~~ 炸不停... 來不及賣阿 這位應該是老闆娘 劉美麗?! ~ 地址：延平北路二段247巷2號 @大橋頭站 時間：08:30–13:30 星期一 休息 電話：0981 123 034 * 其他古早味美食推薦 * #阿角 #紅燒肉 #阿角紅燒肉 #六種部位 #大橋頭站 #大稻埕 #延平北路 #松阪肉 #意麵王 #雞捲 #永樂 #米苔目 #老麵店 #城隍廟 #慈聖宮 #延三 #劉美麗 #早餐 #小吃 #美食 #賣麵炎仔 #延平北 #紅糟 #美食 #波波 #發胖 #popdaily #金泉小吃 #古早味 #三層 #小不點 #老台北人 #老味道 #

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大橋頭胡椒餅-除了赤肉口味，還有噴汁五花肉可選~一週只營業兩天!!!

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阿角紅燒肉(劉美麗) - 炸得酥脆好吃.六種部位任君挑選~想吃早點來!!!

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