DOMANI聯手阿霞飯店一起辦春酒，將義式佳餚與在地台菜驚喜端上桌

繼 2018 年邀請國際泰籍主廚 Gai Thanunya 客座泰義料理後,今年 3 月特邀請掦名國際、受歷任總統及外賓指名光顧、超過 70 年歷史的台南知名老字號台菜餐廳「阿霞飯店」,連袂共譜台義春酒餐宴。 一連八道的辦桌菜色,由Domani 義式餐廳主廚陳星同與阿霞飯店第四代掌廚人吳健豪共同策畫,以台灣特有的春酒辦桌文化為概念,精選兩方的拿手菜,將白斬雞、豬腳與紅蟳呈現義式風貌,演繹義式料理的熱情與經典台菜的人情味巧妙結合,最後的甜點更由台南人氣甜品店蜷尾家友情跨刀,為整場辦桌做出完美的收尾。 本次兩大餐廳攜手的【一起喝春酒-Domani 的春天有阿霞】美食跨界合作,訂於 3/21 到 3/23 僅有三天限時限量 POP UP 辦桌饗宴。活動期間,每桌加贈產自俄羅斯沙皇御用葡萄酒區,以歐洲古法珍釀的錦霞樓精選黃金蜂蜜氣泡酒,是搭餐的第一首選。 DomaniX阿霞 經典四喜 黃金紅蟳米糕燉飯 炸蝦香珠寶盒 珠圓玉潤&季節時蔬 阿霞style香醋炒菇 Info. 春酒日期:3/21 (四) – 3/23 (六) 春酒時間:午餐 12:00 入席 / 晚餐 18:30 入席 辦桌價格:一桌 4 人/ 5,888 元 (10%服務費另計) 每桌加贈錦霞樓精選黃金蜂蜜氣泡酒乙瓶(價值 NT1,980) 訂位專線:02-8772-3355 辦桌地點:台北市大安區建國南路一段65巷7號 #DOMANI #阿霞飯店 

2021台南年夜飯推薦TOP7，美味好彩頭團圓好過年，一年的福氣就從這頓開始！

撰稿編輯＃白函 每到除夕夜，年夜飯可說是家中的一大盛事，也是一年中最豐盛的一餐，除了各種料理好看又好吃，喜氣寓意更是吸睛，吃的好也意味著一年的好運有個好開始！但每道料理的做法跟擺盤更是讓媽媽們忙得團團轉，不如外食團圓飯，這次編輯幫大家整理出七家熱門旅遊勝地台南年夜飯，每一家可都是料多實在，還有不同的招牌菜任你挑選，來趟過年出遊，悠閒度年假吃好料！ 阿霞飯店／錦霞樓 地址：（已改成網路購物）／台南市東區中華東路一段366號 每當訂購時間公布，電話永遠打不通的阿霞，只要能預約到包準你年夜飯不遺憾，推薦他們必吃的招牌紅蟳米糕，一大隻肥美紅蟳，搭配翻炒過的長糯米、花菇和蝦米炒出鬆軟可口的傳統米糕，在放上新鮮干貝絲增添海鮮香氣，還有真材實料滿滿的蟹膏，簡直絕配，吃起來滿足的不得了！ 圖片來源：s.ccat.com.tw 阿塗師欣欣餐廳 地址：台南市中西區民族路二段245號 專做筵席菜的老味道，價格實惠美味卻一點都不馬虎，推薦招牌菜之一的古早南靖雞，將整隻雞先燙再炸，鎖住肉汁保留油脂，再下鍋滷到入味，最後蒸起，每一道手法都很耗時耗力，當你入口時就能感覺到雞肉直接在嘴中化開，鹹淡適中，口齒留香，也聽說是快要失傳的真功夫菜色，喜歡吃古早味的你這家絕對讓你吃好吃滿！ 台南晶英酒店 地址：台南市中西區和意路1號 年夜飯想要來點不一樣的嗎？中西合併的大廚料理讓你味蕾迸出新滋味，晶英酒店為了應景「牛」年，將主菜選為牛排，以重達四公斤的美國U.S. Prime等級爐烤肋眼牛排，最原汁原味的烹飪手法，將外皮烤到酥脆。肉質卻依舊滑嫩好入口，具有強烈視覺的外型，更會為年節餐桌增添豐盛感，一口牛排一口時蔬，或是搭配有咬勁的法國長棍麵包，點上燭光，來段浪漫的團圓飯！ 圖片來源：tainan.silksplace.com 台南大飯店 地址：台南市中西區成功路1號 成立於1964年的台南大飯店，也是全台首創擁有歐式自助餐的飯店，雖然菜色沒有特別創新，卻是許多在地人無可取代的餐廳之一，在除夕夜也有開放用餐，典雅寬敞的裝潢，眼花撩亂的各色美食，讓你難以下手要先吃哪一樣！中式餐廳也有接受除夕預定喔！ 圖片來源：hotel-tainan.com.tw 台南老爺行旅 地址：台南市東區中華東路一段368號 以義式料理為主打的自助餐，搭配現代時尚的裝潢，形成獨特的年夜飯氛圍，有巨大起司讓你現場刨絲，還有各式現烤手工披薩，搭配精緻涼菜與現烤牛排，在除夕預定還有贈送每人一尾紹興海虎蝦，酒類也是喝到飽，現場樂團演奏搭配美味佳餚，讓你優雅過新年。 圖片來源：hotelroyal.com 台南大員皇冠假日酒店 地址：台南市安平區州平路289號 由五星級主廚代為料理，讓你舒適在家就能嚐到飯店級美味，首推盆滿缽滿(福氣慶團圓)，以白切雞、鵝掌、蔥燒烏參、鮑魚等等高級食材，放入砂鍋慢火熬煮，下層鋪上新鮮白蘿蔔、大白菜，待上層食材入味後，湯汁的精華便會被下層吸滿，讓你每一口都能吃到濃郁鮮味，口感也很溫和，全家大小都很適合食用，擺盤更是喜氣滿滿！ 圖片來源：crowneplazatainan.co 台糖長榮酒店 地址：台南市東區中華東路三段336巷1號 吃不膩的中式料理，是除夕夜的首選之一，長榮酒店內的長園中餐廳也在其中，屬於飯店合菜風格，除了大魚大肉少不了，五彩繽紛的拼盤，過年才喝的到的佛跳牆，每一樣只要你想的到，年夜飯該有的，它通通有，味道中規中矩，經典中不失水準！ 圖片來源：evergreen-hotels.com 每一家的主打風格各不同，就看你家愛吃哪一種，趁著過年時陪伴家人，享受紅通通的除夕氣氛，吃到肚子飽飽，享受美味也可以很輕鬆！現在疫情較為嚴重，不方便外食，這些年菜也都可以外帶回家食用，吃的安全又健康！ 撰文編輯 #白函 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #2021年夜飯 #台南 #台南大員皇冠假日酒店 #台南大飯店 #台南年夜飯 #台南晶英酒店 #台南美食 #台南老爺行旅 #台南過年 #台南飯店 #台糖長榮酒店 #錦霞樓 #阿塗師欣欣餐廳 #阿霞飯店 #除夕 

WnF Lifestyle/台南輕旅行

週末安排了台南兩天一夜輕旅行～由於父親是台南人，所以小時候就很常跟他來台南看阿公阿嬤，所以對這裡也有特殊的情感，以我的以往的旅遊經驗，推薦大家幾個台南值得一訪的地點：第一：古蹟巡禮**林百貨** 林百貨是一座融合現代與歷史的古蹟建築，建於1932年，是台灣早期最具代表性的百貨公司之一，這裡不僅保留了日治時期的建築風格，還融合了現代商業元素，可以在此購物、品嚐特色甜點，還可以登上屋頂欣賞台南市的美麗景色。 **星巴克文創館** 台南星巴克文創館是位於火車站旁的一棟古蹟建築，保留老房子的古色古香，這裡不僅是咖啡館，還展示了兩幅國寶畫師顏振發的壁畫作品，讓你在品嚐咖啡的同時，感受濃厚的文化氛圍。 第二：藝術巡禮**奇美博物館** 奇美博物館是台南最知名的藝術文化地標之一，博物館的館藏豐富多樣，包括西洋藝術、樂器、動物標本等…可以在此欣賞到從古典到現代的藝術珍品，並且了解不同文化的藝術發展歷程，最近展出「從拉菲爾到梵谷：英國國家藝廊珍藏畫展」，匯聚50位重要西洋藝術大師真跡，非常值得一看。 **台南美術館一館及二館** 台南美術館一館和二館分別展示了台灣和國際當代藝術作品，一館的建築原為臺南警察署，於1931 年落成，當時係由臺南州土木課營繕係設計監督、臺南州技師梅澤捨次郎設計，為Art Deco 風格建築，展示許多台灣藝術家的傑作。二館則以現代化極簡的空間設計聞名，展出許多國際知名藝術家的作品。這兩座美術館不僅是藝術愛好者的天堂，也是建築迷必訪的景點。 第三：美食巡禮**金禾日式海鮮丼** 台南的金禾日式海鮮丼，以新鮮的海鮮和特色擺盤聞名，這裡的海鮮丼飯種類豐富，每一碗都充滿了鮮美的海味和日式料理的細膩風味。無論是愛吃生魚片，還是喜歡熟食的朋友，都能在這找到新鮮的美食。 **阿霞飯店** 阿霞飯店是台南老字號的美食餐廳，以傳統台南料理聞名，菜餚用料實在，特別推薦的是他們的鱔魚意麵料理和台南風味小吃，用餐環境舒適，品嚐美食的同時，也能感受到台南的濃濃人情味。 由於父親的離開，讓這次的旅行充滿許多回憶，正好今天也是全球父親節，在此也祝福天上的父親及所有父親平安快樂🙏#wnf #wnflifestyle #台南 #父親節 #奇美博物館 #林百貨 #阿霞飯店 #台南美術館

台南市東區—錦霞樓 臺菜首選，蟳丸、古早味、台南東區美食、米其林美食

在台南遍尋有加蟳肉的蟳丸，總是沒找到，後來網友跟我說「錦霞樓-臺菜首選（下文簡稱：錦霞樓）」有，也是，這種比較費工古早的作法，往老餐廳方向找機會比較大，後來直接寫信向錦霞樓詢問，得到回應如下： 「感謝您的來信，我們的自製蟳丸內含蟳肉、手剝蝦、雞蛋、鴨蛋...等，是南部特色點心。」 這真是太棒了，所以直接去南紡購物中心二樓的錦霞樓外帶蟳丸，吃起來比一般香腸熟肉的蟳丸更綿密，真的有蟳肉，可惜我一直拍不好，而且錦霞樓的蟳丸蛋黃味道更濃郁，這應該就是我覺得綿密的感覺吧。 終於解了一道成就，我想台南其他老餐廳也可能有加蟳肉的蟳丸，當然錦霞樓的精彩不止於此，還有許多經典的菜色，而「欣欣餐廳」我也一直想朝聖，留待日後了。 🥢#錦霞樓臺菜首選 🏠 台南市東區中華東路一段366號2樓（南紡購物中心2樓） 🕰️ 11:00–14:30 17:00–21:00 🌐 錦霞樓臉書： https://www.facebook.com/ASHA.JINXIA 📍Google地標：https://g.co/kgs/8MKerQ #他扣的吃喝玩樂誌 #tainan #tainanfood #tainantravel #台南美食 #台南小吃 #台南美食推薦 #錦霞樓 #阿霞飯店 #蟳丸 #蟳糕 #古早味 #南紡購物中心 #米其林美食 #台南東區美食

台南老字號-阿霞飯店（outlet)

台南有名的阿霞飯店在三井也可以吃的到了🤤🤤 不同於傳統阿霞飯店的大份量，三井的店走更精緻的路線2-3人也可以吃飽的套餐組合 你想到的經典這裡都可以吃！🎈 招牌紅蟳米糕！紅蟳超甜搭配米糕剛剛好 鱔魚意麵也是台南老店必吃的這裡也有梗甜甜的搭配快炒的鱔魚很香！ 整體環境跟牆壁等漆成橘色的高級感，又不失氣派！ 逛街/朋友聚會都適合來吃 #女孩👧台南食記 #紅蟳 #紅蟳米糕 #鱔魚 #鱔魚意麵 #辦桌菜 #手路菜 #台南美食 #三井outlet #asha #米糕 #阿霞 #阿霞飯店 #老字號 #古早味 #tainanfood #tainantravel #foodie #seafood #🦀️#🧆#🥘#🦐 #🍚 

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2021台南年夜飯推薦TOP7，美味好彩頭團圓好過年，一年的福氣就從這頓開始！

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WnF Lifestyle/台南輕旅行

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台南老字號-阿霞飯店（outlet)

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