［高雄-新興→隱市牛麵］

美食IG：Licami82 🌟#番茄牛肉麵 $110 以紅燒為基底再加上番茄 湯頭完全變另一種風味 帶點番茄酸的滋味 更好喝 這碗選擇細麵 麵條口感拿捏剛好 牛肉有五大塊蠻有厚度 肉塊可以吃到膠質感非常軟嫩 ✔️#紅燒豬肉麵 $100 紅燒湯頭不油膩不死鹹 兩碗都是把湯喝的乾乾淨淨(⁎˃ᴗ˂⁎) 這碗選擇寬麵 跟我預想的長相不一樣 但麵條很Q彈口感極佳 私心覺得店家煮麵店功夫很好 豬肉是豬肋條切塊 口感嫩帶點絲狀感還不錯 可是豬肉的味道有點重 小可惜🥺 ✔️#滷牛肚 $60 ✔️#燙青菜 $30 牛肚口感蠻嫩的 口味中規中矩 大陸妹淋上的肉燥很鹹香有味 - 店家資訊： ▫️高雄市新興區五福二路42號(#雄商對面) ▫️11:00-14:00、17:00-20:00 ▫️每週日休 ▫️07-223-3868 分類： #太陽吃高雄 #太陽吃小店 . - #高雄 #高雄美食 #高雄牛肉麵 #新興區美食 #新興美食 #隱市牛麵

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🍽｜高雄 #隱市牛麵｜ 高雄高商斜對面有家不像牛肉麵店的牛肉麵店，一入內就感受到滿滿的沖繩風格，牆上有各種老闆在沖繩參加活動及旅遊的照片，看來老闆一家超愛沖繩😂 🥢 #紅燒牛肉麵 💰110$ 🥢 #蕃茄牛肉麵 💰120$ 我們點了紅燒牛肉麵搭配寬麵以及蕃茄牛肉麵搭配烏龍麵🥸 兩種牛肉湯喝起來算是都還清爽的，不會過於油膩或太鹹，我蠻喜歡番茄的湯頭，帶點酸度的口感挺特別的，只不過兩種湯頭對我來說濃度不夠厚，如果可以再香濃一點會更好喝！ 但我是重口味的人～所以也許大家喝起來可能覺得可以也不一定😂 牛肉的部分小碗都分別有五大塊，肉煮的很剛好，保有一點咬勁卻是很好咀嚼的，因為也夠軟！ 麵條的部分不論是寬麵或者是烏龍麵，吃起來都蠻Q彈，兩種比較起來我比較愛寬麵，吃起來很像手工麵～ 喜歡吃辣的朋友可以加一點自製辣油跟榨菜，辣油非常香辣帶勁，榨菜不油且很脆口，加入湯頭裡會讓湯頭的層次更加豐富！推薦要加辣油跟榨菜，會好吃很多～ ⚠️食記分享僅供參考，每人口味本就不同，喜好與否見仁見智。 ✂️➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔍 隱市牛麵 📍 高雄市新興區五福二路42號 🈺 11:00-14:00 & 17:00-20:00 📞 07-223-3868 🚷 週日公休 #食記 #吃貨 #taiwan #foodie #kaohsiungfood #高雄美食 #新興區美食 #鬍子先生吃牛肉麵 #高雄牛肉麵 #牛肉麵 #小吃 #高雄小吃 #高雄美食地圖 #高雄美食推薦 #高雄必吃 #鬍子先生吃高雄

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