雄記蔥抓餅

- 🔆 蔥抓餅加蛋 $40 - 公館美食｜米其林推薦 公館夜市小吃｜雄記蔥抓餅 - 「雄記蔥抓餅」就位於羅斯福路上的巷子裡，也就是著名的 公館夜市(商圈)，一開張便是大排長龍，算是夜市(商圈)中的人氣排隊店之一。雄記蔥抓餅 為2019、2020年，連續兩年必比登小吃推薦，以酥脆的口感、平易近人的價格，納入夜市必比登推介，實至名歸。 - 菜單上口味多種，令人眼花撩亂，第一次訪，選擇吃看看 原味。現點現做，看著老闆將麵團，壓在歷史悠久的機器，快速成張蔥油餅麵皮，至鐵盤上油煎，加入九層塔、雞蛋，刷上秘製辣椒醬，就可遞給顧客了。 - #蔥抓餅加蛋 蔥抓餅 皮外酥內Ｑ，絲毫無油膩感，麵香有嚼勁，厚度也夠，吃起來相當有飽足感。搭配九層、雞蛋，以及秘製辣椒醬，鹹中帶辣、辣中帶勁，很夠味！ - 🏠 雄記蔥抓餅 🚈 近捷運公館站1號出口 📍 台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 ⏰ 營業時間 週一～日15:30–00:30 🚷 公休時間 依照店家公告 - - - #丸食評_小吃 #丸食評_台北 #丸食評_公館 #taiwan #yummyday #nightmarket #台北美食 #台北 #台北必吃 #台北小吃 #taipei #米其林 #蔥抓餅 #九層塔 #黃芥末 #蔥抓餅加蛋 #起司 #火腿 #培根 #雄記蔥抓餅 #夜市 #公館 #公館夜市 #公館美食 #台大 #台大美食 #夜市美食 #銅板美食 #平價美食 #排隊美食 #雄記蔥抓餅

「快訊」2020米其林指南公布，台灣將新增這個城市！

今天米其林公布2020年除了台北之外也新增了台中作為評鑑的城市！真是令人期待明年的名單會有誰了！現在趕快來複習一下2019台北的入圍名單吧～ 2019的米其林必比登推介名單出來啦，這次共選出24間夜市街頭小吃，名單中更有15家是首度獲選於指南中！重點是這些美食真的是便宜好吃，平易近人！不得不說看完這名單，真的有好幾間是編輯平常在吃的呢！ 【南機場夜市】 #阿男麻油雞 編輯愛店之一，每次去南機場夜市都會想吃它，不是那種酒味很重的麻油雞，但是肉嫩，湯順口好喝，配上一份麵線，吃完身心都暖和了！ #臭老闆現蒸臭豆腐 蒸的臭豆腐口感和平常的臭豆腐大不相同，豆腐很入味吃起來很有層次，很特別的是店內的餐點都是素食的喲！不過這間的上餐速度較慢 #松青潤餅 #無名推車燒餅 在夜市尾端的無名燒餅，有甜鹹口味，無固定營業時間，通常是下午出攤到賣完！個人超愛他們家的甜餅，脆脆的餅皮裡面有熱熱的糖漿，夜市收尾甜點選他不會錯！ 【寧夏夜市】 #方家雞肉飯 這間編輯也很愛吃，除了雞肉飯之外也推薦他們家的滷豆腐、冬瓜排骨湯！ #劉芋仔 每去必吃，從來沒在怕排隊人龍有多長，個人最愛夾了蛋黃和肉鬆的芋餅，拿來當夜市收尾的小點心剛剛好！ #豬肝榮仔 【饒河夜市】 #阿國滷味 #紅燒牛肉麵牛雜湯 #陳董藥燉排骨 羊肉份量很足夠，藥膳湯頭香氣四溢溫潤順口，喝完還有點回甘的感覺，天氣冷時來一份剛剛好 #福州世祖胡椒餅 就在饒河夜市口，很受到觀光客的喜愛，可以現場看到製作過程，香氣四溢讓人直流口水，這間在編輯的記憶中真的不錯吃，但上回造訪時覺得有點偏乾 【士林夜市】 #鍾家園上海生煎包 #好朋友涼麵 #海友十全排骨 【臨江街（通化）夜市】 #駱記小炒 #天香臭豆腐 #梁記滷味 ＃御品冰火湯圓 桂花檸檬冰加上綜合湯圓，冰冰熱熱的吃起來有冰火五重天的感覺，記得上菜快點吃湯圓才不會硬掉，下面的桂花冰很有畫龍點睛的效果！ 【公館商圈】 #雄記蔥抓餅 #藍家割包 一直以來都是公館人氣美食的藍家割包，除了割包外也有販售肉粽、湯品等，個人最喜歡點半肥半瘦配上一碗玉米排骨湯！不過排太久可能會失望落空，個人覺得就是順道過去吃會覺得還不錯的夜市美食啦，對面就是陳三鼎珍珠撞奶，編輯也很愛啊！ 【延三夜市】 #高麗菜飯排骨湯 超大碗的蘿蔔排骨湯+樸實的高麗菜飯，可以吃到食物的原味！排骨燉到很嫩，用筷子輕輕一撥就骨肉分離，配上店家特製將配高麗菜飯超搭！ #大橋頭老牌筒仔米糕 #施家鮮肉湯圓 【華西街夜市】 #小王清湯瓜仔肉 瓜仔肉湯超級入味，配上小菜、滷肉飯一整套吃下來超級滿足！瓜仔肉湯很少見，喜歡傳統口味的很推薦來這間試試唷！ 這幾間就是今年入圍的人氣名單們，有經過夜市的快點去吃一波啊！ popyummy/撰文報導 #公館商圈 #南機場夜市 #台北夜市美食 #士林夜市 #夜市小吃 #必比登 #米其林 #米其林夜市 #通化夜市 #饒河夜市 

公館家鄉滷味  -  魷魚圈、魚皮等...不一樣滷味

公館家鄉滷味 - 

這家位於公館-水源市場旁的冷滷味 來到公館最常我會買熱滷味-卜乘輕食滷味 另外有太多小吃可選擇，晴光紅豆餅、劉家水煎包、藍家割包、龍潭豆花、劉記古早味蔥蛋餅、雄記蔥抓餅、素食地瓜球等等等... 跟一般滷味攤不同，這邊菜單還有賣 : QQ魚肚、麻油腰子、麻油豬肝、秘製鳳螺、魚皮、豬腳肉筋、煙燻魷魚圈等... 所料理的方式也多元有煙燻還有麻油 吃過後，推薦巨大杏鮑菇、QQ魚肚、煙燻魷魚圈、麻油豬肝 豬血糕吃完裡面偏硬但隔天加熱後變很吃 麻油豬肝，吃起來口感跟一般豬肝和粉肝之間剛剛好 巨大杏鮑菇，咬下去Juicy超多汁，吃起來不錯 煙燻魷魚圈，吃下去口腔充滿煙燻味，很適合當下酒菜 價格略貴，想吃點特別的滷味可以嚐嚐 地址： 北市中正區羅斯福路四段90巷 @公館站 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #小吃 #公館站 #公館家鄉滷味 #家鄉滷味 #豬肝#脆腸 #汀洲路 #家鄉 #羅斯福路 #魚皮 #魷魚圈 #滷味 #公館 #西門町站 #西門町 #武昌街 #老天祿 #滷味 #台北西門町 #鴨翅 #鴨舌 #鴨胗 #豆乾 #海帶 #脆腸 #甜不辣 #丸子#鴨爪 #曉迪筒仔米糕 - 南機場夜市人氣攤位 #曉迪筒仔米糕 #曉迪 #筒仔米糕 #南機場夜市 #同安街麵線羹 #同安街 #麵線羹 #麻辣清蒸臭豆腐 #麻辣 #清蒸臭豆腐 #臭豆腐 #卜乘輕食滷味 #卜乘 #晴光紅豆餅 #劉家水煎包 #藍家割包 #龍潭豆花 #劉記古早味蔥蛋餅 #雄記蔥抓餅 #素食地瓜球

【旅食.中正區】收錄12家小吃!水源市場加公館觀光夜市小吃第一篇，必比登推介也在夜市內

水源市場外圍公館夜市有一陣子很愛往那找美食，臨近台灣第一學還有自來水博物館和寶藏巖國際藝術村，可以一個地標走多個景點。台北高CP住房查詢KLOOK住宿推薦訂房比價網Booking.com 水源市場 公館米粉湯 地址：北市中正區羅斯福路四段92號1號樓54攤 營業時間：10:00~19:00/週一休息 粗口感「米粉湯」油蔥、芹菜末引出整碗米粉湯清爽滋味，菜單有多款小菜品項。 祥滿速食餐坊 地址：台北市中正區羅斯福路四段92號1號56攤位樓 營業時間：10:30-20:00，週一休息 鮭魚、鮮蚵等食材海鮮火鍋，配料豐富食材也蠻新鮮。店內還有雞肉、豬肉、海鮮便當及炒飯炒麵小吃。 公館觀光夜市 雄記蔥抓餅 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號 營業時間：16:00~00:00 2022米其林必比登推介「雄記蔥抓餅」雖然是街邊小吃但攤位很乾淨。 蔥抓餅在煎盤上滋滋作響，必加九層塔跟蜂蜜芥末(免費)，另外單點加起司片融化的起司、九層塔香氣真的很逼人。 招牌蔥抓餅加起司加蛋一份45元，還能免費加九層塔，建議醬料除了刷醬油膏外再刷蜂蜜芥末醬，蔥油餅本身就不油膩，加上蜂蜜芥末更清爽，醬油膏的鹹配上芥末味道更豐厚。 公館麻油雞 地址：大安區公館夜市商圈內 營業時間：16:30~23:00/週三休息 麻油麵線加蛋或麻油雪花肉片湯麻油香而不油膩，撥開浮在湯頭上層麻油底下是清澈的湯，雪花肉片香，二項麻油料理還有加上幾片清脆高麗菜。 麻油雪花肉片，肉量可以高麗菜有脆脆的口感。 麻油麵線加半熟蛋，蛋黃液跟麻油湯一起入口很香。 黃家炸蛋蔥油餅 地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷8-1號 營業時間：16:30~22:30/週三休息 高溫油炸蔥油餅經過高油溫，邊炸餅皮越酥越澎，起鍋後蔥油餅比未炸前增加二倍厚度。選擇加蛋會做成全熟蛋，若是半熟蛋口感感覺更好。 起鍋後老闆還會再多一到脫油程序，建議現炸現吃餅皮酥脆油感也較低，另一片放才冷吃，酥度還在不過略顯油一點。 阿鸞手工法國麵包 地址：台北市中正區羅斯福路四段90巷2號 營業時間：8:00~23:00 攤位前陳列琳瑯滿目透明盒裝菜，菜單品項很多光越南法國麵包口味就多達7款口味，還有青木瓜、雞胗青芒果涼拌菜，麵食則有越南春捲、河粉等，甜品有芭蕉餅、香蘭綠豆糕和越南咖啡等飲品，攤位販售品項特別多。 一份綜合豬肉麵包份量蠻大，法國麵包表皮酥脆內層有麵包鬆軟帶彈勁，一條麵包有豬肉、木瓜絲、香菜，內餡配料多又豐富調味清爽。 藍家割包 地址：北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號 營業時間：11:00~23:00/週一休息 割包滷肉可以選瘦肉、肥肉亦或是有點像客製的肥瘦佔比都可以，酸菜口味酸中帶甜搭著滷肉和鬆軟割包。 四神湯單只加豬腸或豬肚或者綜合選項都有，蓮子薏仁配料煮到軟而不爛，湯頭有中藥清香。 金雞園 地址：北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3之1號 營業時間：10:00~22:00 金雞園的鬆糕、糕點及鮮肉酥餅幾乎是每次到公館會外帶的美食，門口左右陳列琳瑯滿目的各式餅食和粥品品項勝於麵食。 重酥蔥餅、 鮮肉酥餃、八寶芋泥還有粥品都是跟家人喜歡的小點。 龍潭豆花 地址：北市中正區汀州路三段239號 營業時間：12:00~22:00/週一休息 豆花店只賣一種口味豆花，每次逛公館商圈這家店總是座滿客人。只賣「花生豆花」，只能選加冰或去冰的傳統豆花。 傳統焦香味豆花，特殊“燒”焦香味很迷人，豆花口感很綿很嫩豆花味濃郁，花生入口即化，加冰糖水甜度恰恰好。 台北也有焦香味豆製美食，大安區延吉街騷豆花創始店還有內湖德明附近來來豆漿的豆漿。 我家涼麵 地址：台北市中正區汀州路三段241號 營業時間：11:00~21:30/週二休息 店內有涼麵及麵疙瘩，還有切仔麵等麵食類品項及湯品。 小份麻醬涼麵，麻醬醬汁頗濃香只不過麵條份量略少，反倒另外點海鮮麵疙瘩湯頭清爽，有嚼勁的疙瘩還不錯。 太學口糯米腸包香腸 地址：台北市中正區汀州路三段286巷18號 營業時間：11:30~22:00/週一休息 糯米腸包香腸單價不便宜，有大小份之分小份只差別在香腸是給半條，也可以單買香腸或糯米腸。 糯米腸包香腸配料蠻豐富蒜末、香菜特別的是還有加薑絲味道豐富。 大師傅六葉包 地址：台北市中正區汀州路三段185號 營業時間：11:30~22:00/週一休息 現烤現做麵包、吐司、冰火波蘿、蛋塔等烘焙食品。 「六葉蒜包」蒜味濃，起司多又濃郁。 水源市場及公館商圈還有外圍還有許多小吃美食，每次來都可以品嚐各家小吃。 #水源市場美食 #公館米粉湯 #公館美食 #台大美食 #夜市美食 #必比登 #藍家割包 #金雞園 #雄記蔥抓餅 #祥滿速食餐坊 #平價海鮮粥 #水源市場必吃 #公館美食平價 #台北美食 #公館cp值高美食 #公館水源市場美食 #台大美食平價

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