台中西區｜人氣橫濱家系澎湃濃厚豚骨拉麵。金賞認證。有囍拉麵品牌｜山下公園ラーメン

#瑞秋吃玩台中 🔸山下公園 自從來台中很少機會能去踏足我的拉麵地圖，山下公園已經被我收藏在名單好久，主打橫濱家系，台中拉麵有三大流派➡️有囍、狸匠、七面鳥，山下公園就是有囍同品牌的 會優先來吃這家是因為在百貨公司內～就算排隊也不會累到！現場才發現是拿號碼牌，可以拿完號碼牌去樓下無印逛逛，讓我蓋上台中拉麵膝蓋友善店家印章🥺（誤 可能是要符合該樓層第六市場的風格，半開放式的店面，兩排吧台桌，座位不多 使用自助點餐機點餐，可選鹹度、麵硬度 他們家以豚骨濃湯、雞清湯的湯頭為主，也有雞濃湯的口味可選 之前一直都被他澎湃的擺盤吸引到，一定要點繁盛才讚啊（我到哪都點繁盛🤣 ▪️玉珧豚骨濃湯拉麵＋叉燒繁盛 喜歡濃湯的拉麵絕不能錯過這碗，店員也很貼心提醒不要拍太久會越放越濃，我只能說店員說的是真的，變超濃🤣 繁盛真的超澎湃！！！ 3片雞胸叉燒、2片梅花叉燒、1片五花叉燒、1顆溏心蛋、3顆鳥蛋、5片海苔，一旁還有附金桔和蒜泥，可以吃到一半再加入可增加層次 舒肥雞胸超嫩，蘸著湯汁好適合 梅花叉燒很大塊也很嫩，多了煙燻味好讚 五花叉燒厚實，表面炙燒，香氣十足、肥而不膩 麵條我選適中硬度，應該要選偏硬，因為我拍完照再吃，麵條有一點偏軟～但還是很優質紮實的口感👍 濃稠的湯頭蠻重口味的，但是順口的！因為湯濃稠，反而每一口麵都可以吸附更多湯汁，裡頭還有一些碎洋蔥丁、干貝絲，增添豐富度，推薦給喜歡濃厚湯頭的你❤️ ▪️鹽味雞豚清湯拉麵 近年來我更愛清湯系拉麵，可能是被太多豚骨的膩給嚇到了，這碗湯頭很純粹，看起來清澈的湯頭，實則濃郁不鹹膩，雞湯味濃且香醇！ ▪️明太子叉燒飯 滿滿叉燒塊再加上明太子醬，炙燒後的香氣撲鼻而來 山下公園是有榮獲2021拉麵愛好會金賞的店家，而且我覺得相較「職人精神」(沒有貶意)的店家親切很多，會提醒客人抽號碼牌後不要走太遠，怕過號，也會提醒客人不要拍攝太久，湯會越來越稠，是品嘗拉麵入門的新手都可以來試試的店家 Ps.解釋一下膝蓋友善就是～有號碼牌機制或是不必現場站著排隊候位的店家 - 玉珧豚骨濃湯拉麵💲230 叉燒繁盛💲+80 鹽味雞豚清湯拉麵💲190 明太子叉燒飯💲80 - 🔹山下公園ラーメン 📍 台中市西區健行路1049號 (金典綠園道商場三樓) 🈺️11:30-14:00。16:30-20:30 週一公休（詳情公休日請至粉絲專頁查看） 🈶️內用🈶️外帶🈚️訂位🈶️Uber eats ⭕️膝蓋友善店家 🔗 #貪食瑞秋吃拉麵 🔗 #瑞秋吃玩台中 #台中 #雞清湯拉麵 #雞清湯 #拉麵 #拉麵地圖 #台中拉麵推薦 #台中拉麵地圖 #台中拉麵 #山下公園 #鹽味雞豚清湯 #玉珧豚骨濃湯 #明太子叉燒飯 #豚骨拉麵

[新竹拉麵]東門市場裡的人氣拉麵🍜大角拉麵-雞清湯拉麵😚還沒開店就有人在排隊!

今天要介紹一家新竹東區的拉麵店👉大角拉麵，算是東門市場裡的一家人氣小店，營業時間還沒到，就可以看到有人在外面排隊，可見他的高人氣，湯頭以雞清湯為主，這次就帶大家來試試大角吧! 🎉歡迎追蹤👉ig:enve_girl_food_diary 🎉fb:環工女孩的吃貨日記 大角拉麵📍位於新竹東門市場裡面，算是一家人氣拉麵店，我們五點多到，還沒開店，就看到店門口已經有人在等待了😆 ✔店內位置不多，十個不到，很快就客滿了，大部分的人都吃蠻快的，所以不會等太久。 👇自助區:有提供水跟高湯。 🧾附上店家菜單: 目前只有提供雞清湯系列，選擇變少了😭 👇以自助點餐機點餐，可以免費加半球麵，加麵可以選擇先上或後上，也可以選鹹度。 👇今天點了雞清湯醬油跟鹽味柚香的口味🍜 📌雞清湯鹽味柚香拉麵$240: 🍜 是我第一次嘗試柚香拉麵，湯頭不是我的菜🤣，我個人覺得沒有很搭，雞肉跟叉燒都是舒肥肉，吃起來嫩嫩的，肉感覺有用香料醃過，有特別的香氣。 📌大人的溏心蛋$30: 🥚 加入威士忌一起醃的溏心蛋，有淡淡的酒香，滷得蠻恰到好處的，不愛酒味的我也蠻喜歡的😁 📌雞清湯醬油拉麵$210: 🍜 鹹度是推薦口味，會比較鹹一些，吃比較清淡的朋友，可以選擇清淡的口味，雞清湯單喝覺得還行，麵條吃起來會讓我有一種單調的感覺，好像麵條跟湯不太搭的感覺(個人口味)。 👇加的半球麵: ✔整體來說: 我個人好像比較起歡濃湯豚骨系列的拉麵，雞清湯拉麵不是我的菜，大角的湯頭、肉、溏心蛋都做得蠻有自己的特色，但整體來說我沒有很愛，供大家參考，如果二訪的話，會希望可以試試豚骨類的湯頭。 💬店家資訊:大角拉麵 📬地址：新竹市東區大同路86號 (東門市場) ⏰營業時間：7:30-20:30 週五六17:30-21:00 週一公休 ☎電話:03-522-1033 #popper發胖療癒美食 #拉麵 #東門市場 #雞清湯 #溏心蛋 #新竹

【嘉義美食】人氣爆滿雞清湯拉麵｜山越拉麵

#瑞秋吃玩嘉義 🔸山越拉麵 這家之前跟大家推薦過～之前推薦的是豚骨拉麵，這家是2020年嘉義唯一有進拉麵愛好會的票選名店！之前某次改版後一直有聽到評價很好，到現在才去吃～但是這次跟大家介紹的是，之前曾出現過的週三限定及目前常駐的週日中午限定！ 那天週日中午11:30前到，有小排一下，到店直接至點餐機結帳，結帳單就有候位單號，我覺得這樣很棒～可以讓客人點完暫時離開也沒關係～ ▪️薩索雞清湯塩味拉麵（大盛）💲210 這碗絕對可以無限回訪！顏色淡淡的、口味溫醇的雞清湯，雞香味四溢卻不油膩，放上軟嫩口感的舒肥雞胸，梅花豬叉燒也是使用舒肥的方式，超級嫩！整碗喝到最後都很清爽！雞清湯皆是使用杜蘭小麥麵，算是細麵且口感順口！ ▪️薩索雞清湯醬油拉麵（大盛）💲210 比起上一款塩味，這款湯頭顏色略重一些，且口味更鹹一點，不喜歡重鹹的建議點塩味喔！另外大盛款是多了豬叉燒、海苔及溏心蛋一整顆！如果要大滿足建議點大盛！畢竟都排隊了要吃就吃最好的🤣 ▪️濃蜆干貝雞湯塩味拉麵💲280（有點忘記價格） 這碗真的棒到不行！在此請求老闆偶爾讓他再出現一下啊🥺 首先撲鼻而來的是濃濃蜆味，湯頭超甘甜～除了有濃濃蛤蜊鮮味、還有雞清湯的甜味，加上滑嫩的舒肥雞胸以及炙燒過的干貝，整個好滿足🥰可惜目前週三有固定味噌拉麵，不會再出現每週不同限定的拉麵了🥲 整體來說非常讚！是嘉義地區有一定水準的拉麵！甚至可以列為嘉義必吃！ - 薩索雞清湯塩味拉麵（大盛）💲210 薩索雞清湯醬油拉麵（大盛）💲210 濃蜆干貝雞湯塩味拉麵💲280 - 🔹山越拉麵 📍嘉義市東區中正路349號（林聰明旁） 🈺️ 17:00-21:00。週二公休 （週日另有11:30-14:00） ☎️ 05-2251882 🈶️外帶🉑️內用🉑️預訂 - 🔗 #貪食瑞秋吃拉麵 🔗 #瑞秋吃玩嘉義 #貪食瑞秋a口袋名單 #貪食瑞秋吃正餐 #嘉義美食 #嘉義拉麵 #嘉義美食地圖 #拉麵 #拉麵地圖 #嘉義chiayi #嘉義 #薩索雞 #薩索雞清湯醬油拉麵 #薩索雞清湯塩味拉麵 #雞清湯 #濃蜆干貝雞湯塩味拉麵

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台中西區｜人氣橫濱家系澎湃濃厚豚骨拉麵。金賞認證。有囍拉麵品牌｜山下公園ラーメン

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[新竹拉麵]東門市場裡的人氣拉麵🍜大角拉麵-雞清湯拉麵😚還沒開店就有人在排隊!

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【嘉義美食】人氣爆滿雞清湯拉麵｜山越拉麵

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