台北美食｜內湖區｜ 東湖充滿濃郁泡沫的超人氣雞白湯拉麵【麵屋昕家 】

- 麵 屋 昕 家 🔺 雞白湯玉子拉麵 $260 🔺 醬油雞湯玉子拉麵 $210 📌 一人低消為一碗麵 📌 每碗可免費加麵一球 📌 加湯僅提供清湯 📌 不提供外帶及打包服務 📌 需待用餐人數到齊才能排隊候位 ———————————— #雞白湯玉子拉麵 雞白湯呈現乳白色帶點泡沫，是以日本關西泡系手法與獨家細膩調配所熬製出來的，喝起來濃郁順口也不會過鹹，而且湯裡還加了一些紫洋蔥末，在喝到的時候會多了微微辛辣的層次感。 #醬油雞湯玉子拉麵 經過熬煮的清雞湯加上醬油，喝起來有雞湯的甘甜還有醬油的香氣，整體來說清爽不油膩！ 有別於一般拉麵，#麵屋昕家 是使用低溫舒肥的豬肉叉燒與雞肉叉燒，舒肥過後的肉質吃起來很嫩，簡單的調味不會與湯頭本身有衝突。 拉麵的口感也是扎實有嚼勁，經過湯頭的洗禮後也變得很美味，如果喜歡吃蛋的人也記得要加上半熟入味的溏心蛋！ ▪️ 拉麵湯頭很鹹的既定印象一直烙印在我腦海哩，所以對拉麵我通常沒什麼動力去嘗試，麵屋昕家是我難得有再回訪的拉麵店，推薦大家有機會可以來試試！ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市內湖區東湖路24號 🚫 公休日 │ 週一公休 ⏰ 營業時間 │ 週二~週四 17:00～完售 週五~週日 11:30～13:30；17:00~完售 ———————————— ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃內湖區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #麵屋昕家 #內湖美食 #東湖美食 #內湖 #東湖 #捷運東湖站 #拉麵 #雞白湯拉麵 #醬油拉麵 

台北美食｜內湖區｜ 東湖超人氣雞白湯拉麵遷址重新開幕嘍！【麵屋昕家 】

▷ 台北 │ 內湖區 麵 屋 昕 家 ⁡ **轉移新址重新開幕嘍！** ⁡ 🔺 雞白湯玉子拉麵 𝖭𝖳$𝟤𝟩𝟢 🔺 白飯 𝖭𝖳$𝟩𝟢 ⁡ ⁡ 📌 一人低消為一碗麵 📌 每碗可免費加麵一球 📌 加湯僅提供清湯 📌 不提供外帶及打包服務 📌 需待用餐人數到齊才能排隊候位 ⁡ ⁡ ———————————— ⁡ ⁡ #雞白湯玉子拉麵 有別於一般拉麵，#麵屋昕家 是使用低溫舒肥的豬肉叉燒與雞肉叉燒，舒肥過後的肉質吃起來很嫩，簡單的調味也不會與湯頭本身有衝突！ ⁡ 雞白湯呈現乳白色帶點泡沫，是以日本關西泡系手法與獨家細膩調配所熬製出來的，喝起來濃郁順口，湯裡添加了一些紫洋蔥末，在喝的時候會多了微微辛辣的層次感～ 拉麵的口感屬於扎實有嚼勁，經過湯頭的洗禮後也變得很美味😋 ⁡ 這次回訪還點了白飯想要來自製叉燒飯，但這次覺得湯頭似乎鹹度降低了，所以吃起來有點平淡，幸好叉燒肉配飯也超棒👍🏻👍🏻👍🏻 ⁡ ▪️ ⁡ #麵屋昕家 新店面與舊址不會距離太遠，大約相距三到五分鐘的步行距離~ 店內的座位設計與消費模式都和以前相同，排隊入內後使用點餐機點餐結帳，然後再入座！ 只是現在取餐的吧檯與用餐桌面間隔距離更大，對於身為矮子國成員的我有點不方便，需要伸長手加上墊腳才能比較好端拉麵，當時的我極度害怕我把湯給灑出來😂 ⁡ ⁡ ———————————— 🏠 地址 │ 台北市內湖區康寧路三段𝟣𝟪𝟫巷𝟣𝟣弄𝟣𝟤號 🚫 公休日 │ 週一公休 ⏰ 營業時間 │ 𝖠𝖬 𝟣𝟣:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟣:𝟥𝟢；𝖯𝖬 𝟢𝟧:𝟥𝟢 ~ 𝖯𝖬 𝟢𝟪:𝟥𝟢 ———————————— ⁡ ———————————— IG ｜ foodie__emma FB ｜ 林艾瑪的吃貨食記 ———————————— 吃貨食記🍽請搜尋🔍 #艾瑪吃什麼 #艾瑪吃台北 #艾瑪吃內湖區 - #popyummy #波波發胖 #cakotaiwan #dcard美食板 #foody吃貨 #姐夫愛吃滿福堡 #林艾瑪的吃貨食記 #麵屋昕家 #內湖美食 #東湖美食 #內湖 #東湖 #捷運東湖站 #拉麵 #雞白湯拉麵 #醬油拉麵

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