高雄市鹽埕區—阿財雞絲麵，鹽埕美食，鹽埕小吃，在地美食，高雄美食

我喜歡阿財的雞絲麵，咀嚼時麵香明顯，不同於平常吃到的雞絲麵無味，麵條帶有筋性，口感佳，不會軟糊粉拋，湯麵湯味清甜，是當天處理雞肉後的自然高湯，加上油蔥酥、豬油簡單提味，鋪上些許雞絲、小白菜，這種平凡又不平凡的美味，足矣！ 真的有雞絲的雞絲麵，乾麵的份量比湯麵多，所以價格貴十元，一樣的油蔥、豬油佐味，乾麵拌勻後，更能直接感受麵條香勁，這鹹香味令人懷念，相信陪伴過許多鹽埕在地人。 阿財的店面簡單，沒有華麗裝潢，冷氣開放，明亮雅座，店面大石柱透露出歷史痕跡，礙於行程，阿財的黑白切跟太監雞，留待下次，阿財對面的宜芳貢丸創立於民國45年，一旁的阿桃紅豆薏仁，網路上文章資料不多，我最喜歡這種低調小店，鹽埕小吃總是迷人，讓人一訪再訪，阿財另有雞絲麵生麵條禮盒、塑膠袋裝販售，喜歡吃雞絲麵的朋友不要錯過。 🍜#阿財雞絲麵 🏠高雄市鹽埕區壽星街11號 ⏱11:30–21:00 ❌週日 🌐阿財雞絲麵臉書專頁： https://m.facebook.com/%E9%98%BF%E8%B2%A1%E9%9B%9E%E7%B5%B2%E9%BA%B5-618413131510053/ #他扣的吃喝玩樂誌 #鹽埕區 #鹽埕美食 #鹽埕區美食 #高雄美食 #高雄美食地圖 #popyummy高雄 #在地美食 #高雄小吃 #鹽埕小吃 #雞絲麵 #雞絲乾麵 #古早味 #高雄伴手禮 他扣的吃喝玩樂誌FB文章連結： https://www.facebook.com/111363873582626/posts/782520813133592/?d=n 他扣的吃喝玩樂誌IG文章連結： https://www.instagram.com/p/Ccacv6dvCLv/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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