台北輕食咖啡廳『勺日』全新菜單上市 東區美食推薦

📍勺日Zhuori ✨新菜單上市『來不膩的美好咖啡空間』 還記得幾年前初訪勺日，來的是復興南路上的日好空間本店，奶茶色的裝潢與柔和燈光，那股由內而外的溫馨與愜意，仍深刻猶存在心，是我在台北相當喜歡的咖啡空間。 這次和朋友相約再訪，剛好也是選在日好空間！ 恰逢勺日推出新菜單，保留經典輕食品項，同時融入亞洲元素，在日漸轉涼的天以一碗溫熱的牛肉麵溫暖食客的心☺️ 餐點介紹 早午餐系列是菜單上的經典之一，現在除了可頌堡和大早餐盤，還多了開放式三明治等選擇，深得我心！ 如果沒記錯的話，勺日是選用Pure Bread的酸種麵包，烤得外酥內柔韌麵包，鋪上酪梨泥、培根片、松露炒蛋，豐富的滋味層層堆疊，再點綴上風乾蕃茄與綜合炒菇，吃起來健康無負擔，滿足感與飽足度兼具。 另一道新品「口水雞沙拉」是我的心頭好，舒肥過的雞肉柔軟不柴。以胡麻醬和青花椒油帶出中式口水雞的味型，吃起來清爽卻不無聊。很適合點一份和朋友一起分享。 在咖啡廳裡吃牛肉麵，是什麼樣的感覺？ 「以優雅姿態品嚐小吃」就是最佳註解。 眷村風格紅燒湯，以豆瓣香氣取代中式藥膳味，喝起來溫潤適口。寬扁麵條帶有咬勁，牛肉塊也燉至入味柔軟，搭配上舒適愜意的氛圍，各種感官都被照顧到。 本以爲鮮橙包種茶是會像氣泡飲般呈現，沒想到是以熱茶姿態上桌。將熱沖包種茶結合新鮮橙片，為清雅包種茶注入柑橘果韻，自然的清甜感相當迷人。 焙茶拿鐵甜度本身是可以調整的的，特別請店員幫我們做微微糖，喝起來甜度剛好。輕啜一口濃香溫熱的焙茶，再搭配附上的黑糖蕨餅小點，香甜又暖心。 心得後記 除了日好空間門市，忠泰樂生活店也有供應新菜單呦！微涼的秋日，來勺日感受全新菜單&美好空間帶來的溫馨氛圍吧！ ． 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【勺日Zhuori日好空間店】 ▷ 電話｜02 2711 0222 ▷ 交通｜捷運 忠孝復興站 ▷ 地址｜台北市大安區復興南路一段206號 ▷ 營業｜每日 09:00-20:30 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃早午餐 #雲吃台北東區 - #勺日 #新菜單 #台北美食 #東區美食 #大安區美食 #忠孝復興美食 #台北餐廳 #台北咖啡廳 #台北早午餐 #taipeifood #taipeifoodie #美食攝影 #台北美食推薦 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

銷魂一夏的清爽蔬食！米其林綠星 小小樹食྾MagMag 還魂梅 夏日限定聯名活動

吃蔬食銷魂一夏！米其林綠星『小小樹食』攜手精品果乾『MagMag 還魂梅』共譜夏日限定特色料理

📍小小樹食『兼具創意與美味的質感蔬食。』 來自泰國的 MagMag 素有果乾界精品之美譽，暢銷商品還魂梅，不僅美味，還是帶動健康飲潮的「食」尚新秀。 今年推出的新計劃「MagMagLifestyle」，進一步將還魂梅推及至餐飲界，攜手米其林綠星餐廳「小小樹食」以還魂梅入菜，推出三款極具巧思的蔬食餐點，是燠熱夏季提振胃口的最佳解方！ . 餐點介紹 ➰小小樹食 × MagMag 還魂梅 • 還魂梅烤鳳梨蔬菜飯 𝟥𝟫𝟢 • 黃金烏龍還魂梅塔 𝟤𝟤𝟢 • 雲朵梅茶 𝟤𝟢𝟢 ➰招牌餐點 • 紅油皮蛋豆腐餃 𝟣𝟪𝟢 • 無花果布拉塔起司 𝟥𝟪𝟢 • 溫泉蛋肉醬義大利麵 𝟥𝟫𝟢 「還魂梅烤鳳梨蔬菜飯」 以佛陀碗為雛形，在香氣撲鼻的紅藜蛋炒飯中，拌入番茄、鳳梨、秋葵等多種切成丁狀的蔬果。米飯與酥脆炸玉米口感層次錯落，酸度鮮明的還魂梅注入新意，讓整體風味層次再度提升。 . 「黃金烏龍還魂梅塔」 結合烏龍茶與鳳梨、芒果兩種熱帶水果製作，是果香與茶韻的極致展現。連同酥脆塔皮一起咬下，杏仁奶霜的輕柔茶香、台灣水果的清甜、與泰國梅乾的熱情在口中相互爭艷。 此時，輕啜一口「雲朵梅茶」，入口是香茅與椰子水的清透沁涼，還魂梅的回甘尾韻駐留於齒頰，是盛夏最銷魂的味蕾饗宴。 除了還魂梅聯名，小小樹食的自家料理也不容錯過。 「無花果布拉塔起司」 來自慢慢弄的布拉塔起司，奶香輕盈柔滑，搭配新鮮無花果肉，再由巴薩米克醋和蜂蜜拉出酸甜層次。 招牌「紅油皮蛋豆腐餃」是蔬食版紅油抄手。少了肉餡的脂膩、多了豆腐皮蛋的柔順，淋上香麻開胃的辣油，特殊滋味令人眼睛為之一亮。 「溫泉蛋肉醬義大利麵」 醬汁酸度到位，緊緊巴覆細直麵條，半熟蛋黃的香醇增添濃郁，又是一道吃不出素感的蔬食佳作！ . ❝蔬而不素，精緻不矯揉❞ 是我在小小樹食料理中感受到的。 主廚以中西合璧的方式，賦予蔬食料理全新樣貌。趁著還魂梅聯名活動期間，來體驗蔬食獨特魅力，讓身體輕盈一夏吧！ 活動資訊 🌳 小小樹食 x MagMag 還魂梅 聯名活動 ｜時間：𝟤𝟢𝟤𝟦. 𝟩/𝟢𝟣― 𝟪/𝟥𝟣 ｜門市：小小樹食大安店、敦南店、忠泰店限定 ｜優惠：內用點購聯名餐點，消費滿 𝟤𝟢𝟢𝟢 元贈 MagMag 還魂梅品牌環保袋乙個（不累贈，數量有限送完為止） 店家資訊 ℹ️ 小小樹食 @littletreefood @magmag.taiwan 📍台北大安店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區大安路一段 𝟣𝟣𝟨 巷 𝟣𝟩 號 📍台北敦南店 │ 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟢𝟢 │ 台北市大安區敦化南路二段 𝟥𝟫-𝟣 號 📍台北忠泰店 │ 每日 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢 週五、六 𝟣𝟣:𝟢𝟢-𝟤𝟤:𝟢𝟢 │ 台北市中山區樂群三路 𝟤𝟢𝟢 號 𝟦𝖥 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃蔬食 - #小小樹食 #𝖬𝖺𝗀𝖬𝖺𝗀還魂梅 #蔬食料理 #台北蔬食 #台北美食#期間限定 #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #聯名 #米其林餐廳 #米其林 #台北餐廳 #素食 #大直美食 #taipeifood

台北東區質感餐酒『緩緩 FABULA』夏季全新菜單與特色調酒

📍緩緩 FABULA 『腳步放緩，輕鬆享受料理搭酒。』 位在東區巷弄間的緩緩，是間多元融合的特色餐酒館。淡灰色系建築外觀、簡約俐落的裝潢設計，整間店被靜謐氛圍環繞，低調素雅卻氣質出眾，很適合約會或與好友相約聚餐。 餐點介紹 【料理】 ‧ 前菜 鮮蝦塔塔 450 ‧ 前菜 炭烤蔬菜 430 ‧ 下酒菜 蚵仔薄切牛 450 ‧ 下酒菜 泰式伊比利肋條 450 ‧ 主餐 十天熟成燻煎鴨胸 890 ‧ 主食 野菇薏仁燉飯 450 ‧ 甜點 馬告法式吐司 300 【酒單】 ‧ 恆溫‥‥‥‥‥‥‥ 果香 / 柑橘 / 米麴 400 ‧ 潛伏期‥‥‥‥‥‥ 辣芒果 / 錫蘭紅茶 / 琴酒 400 ‧ Girls ‥ ‥ ‥ ‥ ‥ 白桃 / 芳香萬壽菊 / 蔓越莓 400 ‧ 聽起來像藉口嗎‥‥ 黑咖啡 / 抹茶 / 通寧 400 𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒𓂃𓈒 雖然沒有正式的 Wine Pairing Menu，但緩緩相當重視餐酒間的搭配。以輕鬆單點形式，將酒精風味與餐點鏈結，不僅為料理加分，也讓整體用餐體驗更趨完整。 這季調酒以金曲華語歌后孫盛希的歌曲命名，分別呼應不同調性的料理，每款都特色獨具，為燠熱天氣注入清新活力。 開場的「甜蝦塔塔」，以鹹蛋黃醬襯托生蝦的鮮美。 炭烤蔬菜選用山蘇、川七等口感清脆的高山野菜，淋上酸甜酒醋與奶香輕柔的布拉塔乳酪，風味清爽有層次，非常喜歡！ 推薦搭佐的調酒「恆溫🍸」帶有質樸米麴香和柑橘果韻，與生食海鮮尤其相稱。 比起前菜，下酒菜調味相對濃重些。 鮪魚美乃滋串起蚵仔海味與小牛薄切；伊比利豬肋條烤得焦香，泰式紅咖哩與涼拌青木瓜交替衝撞味蕾。 推薦搭配調酒「🍸潛伏期」琴酒、錫蘭紅茶混合蜜餞，帶有記憶中柑仔店的滋味，特別適合辛香酸爽的重口味料理。 . 鴨胸經過十日熟成，飽水度頗佳。先煎後烤形塑出金黃表皮、切開內裏粉嫩依舊。紅酒蔓越莓與薰衣草油畫龍點睛，放冷會稍微有嚼感些。 搭配的經典調酒「Girls🍸」以葡萄酒為基底，點綴上白桃、蔓越莓、芳香萬壽菊等天然草本元素，果韻和色澤之奔放，恰如其名，是款女生會喜歡的酸甜調酒。 燉飯主食是當天的 MVP。燉飯米保留米心，且每粒都充分吸入高湯精華，舞菇和珊瑚菇帶來獨特蕈香，很有味道卻一點也不膩，加了大薏仁更添風味層次，和朋友兩人都讚不絕口。 最後選了柔軟香甜的法式吐司，搭配馬告啤酒糖漿非常特別，香料的辛香恰好中和甜膩感。 搭配的調酒「🍸聽起來像藉口嗎？」以綿密抹茶泡沫輕觸唇頰，結合沁涼通寧與自製冷萃咖啡酒，喝起來如西西里咖啡一般清爽，為美好的夜晚劃句點。 入夜後，緩緩亮起燈光，邀請都市旅人將腳步放緩，佇足緩緩，為自己預留美好的餐酒食光。 店家資訊 ℹ️ 緩緩 FABULA Fusion Cuisine & Bar ‧ 02 2711 0906 ‧ 捷運 忠孝復興站 ‧ 台北市大安區仁愛路四段71巷8號 ‧ 平日 18:00-24:00 週五六 18:00-01:00 關於我 - - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的台北食旅 #雲吃台北東區 #雲吃餐酒館 - #緩緩fabula #台北美食 #台北美食 #東區美食 #台北餐廳 #台北餐酒館 #台北美食推薦 #taipeifood #台北酒吧 ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

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