宅配美食【江媽媽港式燒臘】蜜汁雞腿、玫瑰油雞、獨門滷味 在家就能吃到傳統市場好味道

🔖IG ☁️ @cloudfoodie 傳統市場裡 往往藏著很厲害的美食 - 隨著時代變遷，現代人不再有逛市場的習慣 但幸運的是，熱心的店家研發出冷凍真空包 透過宅配訂購，不出門也能品嚐好吃的料理 這回要介紹的「江媽媽港式燒臘」即是如此 // 品牌介紹 江媽媽港式燒臘從彰化員林的華成市場起家 不僅專攻「港式燒臘」更研製出各式「滷味」 每日就地緣優勢，從市場挑選最新鮮的食材 美味秘方是獨家調製的「中藥材&家傳滷包」 吃起來果然和一般市面上的滷味有所區隔！ 話不多說，來看看今天的介紹吧✧*｡(ˊᗜˋ*)✧*｡ // 餐點介紹 𝖳𝗈𝖽𝖺𝗒’𝗌 𝖬𝖤𝖭𝖴 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ・ 無骨玫瑰油雞＄𝟤𝟤𝟢 ・ 檸香蜜汁雞腿＄𝟪𝟧 ・ 手工滷豬頭皮＄𝟫𝟢 ・ 手工滷大腸＄𝟣𝟥𝟢 ・ 手工滷雞心＄𝟣𝟥𝟢 ・ 手工滷雞胗＄𝟣𝟥𝟢 ・ 手工滷鴨翅＄𝟣𝟪𝟢 江媽媽港式燒臘的宅配商品以「真空包裝」呈現 玫瑰油雞和滷味從冰箱取出後可以直接退冰冷吃 也可以直接連著外袋微波或隔水加熱，非常方便 . ———．𝖲𝗂𝗎 𝖶𝖾𝗂 燒味 港式燒臘系列是店內的主打商品 色澤油亮的「無骨玫瑰油雞」用的是肉質彈牙的仿土雞 以加了多種中藥材與家傳滷包的老雞湯熬煮入味 去骨剝絲後才裝入真空包，讓饕客可以優雅地品嚐 退冰後連肉帶皮一起吃，口感格外Q彈滑口 稍微加熱吃也美味，香氣會更加明顯呦 「檸香蜜汁雞腿」讓我印象非常深刻 經過長時間醃製入味，烘烤出爐後再澆上特製的檸檬淋醬 肉質緊實，充分吸入蜜汁精華，連最核心的骨頭部分都很有滋味 簡單以電鍋或氣炸鍋加熱，就能吃到口感風味絕佳的港式燒臘 鹹甜交織的濃郁風味讓人吮指回味，不愧是店內銷熱銷𝖭𝗈𝟣的明星商品！ . ———．𝖫𝗎 𝖶𝖾𝗂 滷味 手工滷味的製作方式也與眾不同 除了用特製滷包浸漬，又以老雞湯進行二次熬煮滷製 兩道工序，讓滷味上色入味卻不會太死鹹 搭配白飯佐餐、單吃作為下酒小食都再適合不過 我平常不太接觸內臟類食物（牛肚和豬腸例外） 尤其冷滷，若是處理得不夠好，腥味會格外明顯 抱著微擔憂的心態 嘗試了雞胗·雞心 以客觀角度看待，其實吃起來沒有什麼怪味！ 敢吃的家人也稱讚說處理的很不錯，口感也很棒 滷大腸是我平常就敢吃的 味道很乾淨、也保留了大腸柔軟微𝖰的迷人口感 總之！愛吃內臟的人有福了！ 滷鴨翅和豬頭皮兩個品項我偏好直接冷吃 鴨翅本身頗大隻，不會只有骨頭沒有肉 加上冰鎮後肉質更加緊實，可以充分享受啃吮的樂趣 豬頭皮是我吃黑白切常點的品項 豬皮脂層和瘦肉軟骨相連交錯的特殊口感 在冷滷的呈現下更顯突出、吃起來時而Q彈時而軟脆 每個品項都有原味＆辣味兩種口味 辣味多了一層香氣，辣度是溫和好入口的 不論能不能吃辣 都推薦可以品嚐看看 ✣ ✍ ✣ ． 更多好吃的美食都在 @cloudfoodie // 店家資訊 𝐈𝐧𝐟𝐨：江媽媽港式燒臘 ＠chiang_5759 ➤ 訂購專線 0975393605 ➤ 每日 𝟧:𝟢𝟢-𝟣𝟣:𝟢𝟢 （週一公休） ➤ 彰化縣員林市育英路𝟣𝟨𝟢號 ➤ 臉書粉專 www.facebook.com/profile.php?id=100067210915383 // 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 🔍 精選分類找美食 ✔️ #雲的宅配食旅 ✔️ #雲吃小吃 #台北美食#台中美食#台南美食#新竹美食#新北美食#台灣美食#高雄美食#宅配美食#美食#taipeifoodie#相機食先#taipeifood#popdaily#popyummy#台湾グルメ#美食推薦#簡單料理#全台美食#港式燒臘#滷味

宅配美食「飯友」居家料理的好朋友！麻辣鴨血寬粉、牛肉麵常溫調理包推薦 

🔖IG ☁️ @cloudfoodie // 品牌介紹 以製作罐頭食品起家的「飯友」 創立至今已走過𝟥𝟨個年頭 是大家在家吃飯的調理包好朋友！ 在品牌細心研發之下 現在除了招牌罐頭類食品 也販售火鍋湯底、零食漬物 還有適合嬰兒食用的「寶寶粥」等副食品 將常溫調理包能發揮的範疇拓展至極 也帶給消費者更多樣化的選擇 加熱即食的常溫調理包真的是居家生活的好良伴！ 這回要介紹的是飯友「湯麵寬粉」調理包系列 只要簡單兩步驟、就能快速的備妥一餐： ☑️隔水加熱湯底 ☑️滾水燙熟麵體 重點是❗️ 風味絲毫不會輸給餐廳 零廚藝也能輕鬆吃好料 快來看看今天的介紹吧 _(´˘｀_)⌒)_♡♡♡ . //餐點介紹 ____________♘♘♘____________ 𝐓𝐎𝐃𝐀𝐘’𝐒 𝐌𝐄𝐍𝐔 今天吃什麼𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎ ▼ 川味麻辣鴨血寬粉／＄𝟣𝟪𝟫 ▼ 剝皮辣椒燉雞細粉／＄𝟤𝟣𝟫 ▼ 肉骨茶細粉／＄𝟤𝟤𝟫 ▼ 紅燒牛肉麵／＄𝟤𝟣𝟫 ▼ 麻辣牛肉麵／＄𝟤𝟣𝟫 ▎𝗌𝗉𝗂𝖼𝗒 剝皮辣椒燉雞湯底 榮登我心中第一名🏆 長時間慢煨的整隻帶骨雞腿 有著骨肉分離的軟嫩度 湯頭充分提取出剝皮辣椒的甘甜和微辣 喝起來甘醇帶點辛口 搭配滑口的細冬粉剛剛好 . 麻辣鴨血 是飯友人氣𝖭𝗈.𝟣的招牌商品 加入青花椒熬成的川味湯底 結合了香氣與麻感、風味不輸給麻辣鍋餐廳 鴨血也給了足足３大塊 滑溜軟嫩、搭配上吸滿湯汁的寬冬粉 非常夠味、吃在嘴裡相當爽快_(´˘｀_)⌒)_ . . ▎Bak Kut Teh 第一次嘗試肉骨茶調理包！ 平常不太敢買，因為感覺很容易踩雷 飯友的肉骨茶湯頭我很能接受 漢方藥材的氣味是宜人的 湯底的豬軟排給得非常非常大器！ 帶有膠質的軟Q口感我個人很喜歡 雖然稍微有點偏油（一部分原因是因為肉很多） 但整體喝起來味道相當濃厚順口 . . ▎𝖻𝖾𝖾𝖿 𝗇𝗈𝗈𝖽𝗅𝖾𝗌 牛肉麵系列有紅燒和麻辣風味 兩款都帶有中藥香、味道也很足 是可以喝的紅燒湯頭 表面不會浮著厚厚一層油 . 牛肉麵所搭配的麵體 是細而不爛的台南手工關廟麵 肉的部分則是選用澳洲牛腱 肉塊完整、份量十足 吃起來不僅有腱子肉的紮實 還具備肉筋的軟黏膠質感 半筋半肉的口感讓很人很滿意 . // 店家資訊 𝐈𝐧𝐟𝐨：飯友食品 @hanyu_foods ➤ 臉書粉專 https://www.facebook.com/hanyugroup?mibextid=LQQJ4d ➤ 官方網站 https://www.hanyugroup.com.tw/­ // 𝖬𝗈𝗋𝖾 𝖠𝖻𝗈𝗎𝗍 𝖬𝖾 . . ◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 @cloudfoodie◢ ◤ 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐭𝐨 𝐄𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐞 @cloudfoodie◢ _______________♘♘♘_____________________________♘♘♘______________ 𝐇𝐚𝐬𝐡𝐭𝐚𝐠𝐬：✔️精選分類 ✔️ #雲的宅配食旅 ✔️ #雲吃小吃#台北美食#台中美食#台南美食#新竹美食#新北美食#台灣美食#高雄美食#宅配美食#美食#taipeifoodie#相機食先#taipeifood#popdaily#popyummy#台湾グルメ#美食推薦#簡單料理#常溫調理包#紅燒牛肉麵#全台美食

不能錯過的平價川菜料理《墨竹亭燃麵本家》文青裝潢、道地滋味

🔖IG 搜尋 Cloudfoodie ╭ 墨竹亭 3個特色points ╮ ◎店面溫馨舒適 ◎燃麵香麻帶勁 ◎小菜美味多樣 ▎關於墨竹亭 從新竹起家的麵食品牌墨竹亭如今在多個縣市都開設了分店文青風格裝潢乾淨的用餐環境讓食客能在輕鬆氛圍享受美食 墨竹亭以川味麵食料理為主軸除了各式麵點和手工餃類之外也有多樣特色料理和豐富小菜 ▎餐點介紹 ▪️鮮蝦抄手燃麵＊９５▫️紅油口水雞＊１１０▪️炙燒煎餃子＊９９▫️川湘水煮魚＊１２０▪️五香豆乾/花生米血/韓風泡菜/台式泡菜＊３９ ↴ 鮮蝦抄手燃麵和以往所嚐到的四川燃麵相比墨竹亭的燃麵吃起來清爽許多燃麵必備的香麻辣感都沒有少紅油和花椒的香氣也相當突出但是盤底不會留下厚厚一層油麵條嚼感也很棒這點我蠻欣賞 ↴ 炙燒煎餃子香煎餃子的冰花呈現的很完美內餡飽滿充滿高麗菜的清甜感不用再額外沾醬味道就很足夠放久後皮會稍硬要記得趁熱吃 ↴ 紅油口水雞兩道川湘代表菜都做得蠻到位口水雞以清爽洋蔥絲作為基底再淋上香麻紅油和脆口花生粒為滑嫩清爽的雞腿肉添味不少 ↴ 川湘水煮魚水煮魚選用肉質細嫩的多利魚爆香過的辣椒香氣濃而辣勁足算味道偏重的一道很適合配飯 ↴ 小菜料理一入店就看到琳瑯滿目的小菜而且每樣看起來都非常吸引人台韓兩款泡菜都做得十分到位清脆爽口而且調味上酸甜有致 我個人非常推薦豆乾和米血糕五香滷汁完全滲入豆乾的孔洞口感軟嫩咬下去還會微微爆汁 紮實帶點 Q彈感的方形米血糕蘸上鹹甜的醬汁和香甜花生粉喜歡米血糕的人絕對不能錯過 ▎店家資訊 SHOP INFO ­­｜墨竹亭 燃麵本家 fb 林口長庚店 桃園市龜山區文昌一街47巷31號 營業時間 每日 11:30-13:30 17:30-20:00 電話 03 328 3800 ↴ 其他分店資訊 🔖泰山明志店🏠新北市泰山區明志路三段193號 🔖桃園大有店🏠桃園市桃園區大有路658號 🔖新竹 金山店🏠新竹市東區金山十一街31號 🔖金竹 光復店🏠新竹市東區300新竹市東區光復路二段760號 🔖台中黎明店🏠臺中市南屯區黎明路二段210號 ▎關於我 ☞ #雲的桃園食旅 #雲吃小吃#墨竹亭 #燃麵本家 #新北美食 #桃園美食 #台中美食 #林口美食#taipeifoodie #taipeifood #攝影 #台北美食 #台灣美食 #popdaily #taiwanfood#小吃 #popyummy #美食 #平價美食 #新竹美食

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