台東 台東市┊雲川小館【平價雲川料理也能有高檔享受】，台東市餐館激推！！！

台東市的川菜餐館為數不多，今天詹姆士來推薦一家很棒的餐館 #雲川小館 雲川小館(建議預約制) 訂位預約電話0912-381367 950台東縣台東市光明路78號 營業時間 11:30pm - 21:30pm​ 這家餐館只有老闆夫妻兩人經營 老闆負責內場餐點製作烹煮 老闆娘也建議真的用預約的方式才能分流 讓大家舒適的享用餐點(一次量大出餐一定會delay) 開幕到現在大概一個多月，環境相當整潔 (菜單2022.9.1價格已調整)詹姆士覺得價格平價實惠，但餐點水準讓人驚豔 宮保大麻蝦(280元) 這道以為是重口味的麻辣，沒想到是帶有甜味的宮保作法，小麻小辣讓開背的白蝦沾滿爆炒的醬汁，連不大能吃辣的太太都覺得很下飯。 桔汁牛肉(250元) 醬汁爆炒牛肉，牛肉很嫩不柴，連小孩都咬的斷，微微的桔汁香氣不帶酸味，孩子喜歡配白飯吃。 五更腸旺煲(240元) 五更腸旺絕對是台式川菜中，別具特色的一道料理。大腸應該是先經過滷，所以較沒有韌性的嚼勁，整道菜出呼意料的不會很辣，是溫和的辣味，又是下飯的椒麻風味。 京都排骨(230元) 肉質不柴，骨肉算是好分離，吃的出梅子的酸味，經典菜色之一。 蝦仁煎蛋(160元) 這道是用烘蛋的方式製作，蝦仁不算大隻，蛋味鍋氣十足，老人小孩都喜歡。 月亮蝦餅(190元) 蝦餅收工製作，蝦味濃郁，不錯。 當日蔬菜(100元)地瓜葉 地瓜葉很嫩，纖維不柴好吃 這次是預約訂餐帶爸爸來補過父親節，喜歡吃辣的爸爸鍾愛五更腸旺，白飯就吃了兩碗。因為有帶孩子，在菜色上點餐就主打安全牌，家人都很滿足。 雲川小館老闆也從事餐飲業二三十年，功夫地道，下回詹姆士想帶上好友，或許剁椒魚+口水雞是好選擇(好像沒有水煮牛肉可以點) #雲川小館 記得訂位預約菜單，詹姆士大推 同場加映老闆娘招待的甜點 #雪花糕，椰奶口味製作的雪花糕，小孩很喜歡一人就吃掉了三顆。

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