台灣小吃之最「雞排」大評比來了！如果拋開理性跟社會束縛，我可以每天吃雞排～

雞排跟珍奶可說是台灣之光，編輯自己一週內吃他們的次數高達3次左右，手搖飲料完全陷入無法自拔的狀態，至於雞排呢，偶爾還是能理智的抵擋誘惑，說真的如果雞排本身像吃水果一樣健康，我願意每天吃～今天以個人立場為台灣的雞排做一個小小評比，以下皆為個人立場不代表popdaily，也歡迎大家分享自己的想法，讓大家一起衝著雞排而來吧！ ＃連鎖店系列 【派克雞排】 住在台北的我，看到派克雞排出現在街頭的頻率之高，所以吃它的頻率也一併的提高了，喜歡它的肉醃得入味，脆皮部分脆得跟餅乾一樣，走一個不沾肉路線，脆皮跟肉分得很開，只能說派克雞排就是吃得習慣也吃得滿意！ p.s最近漲價到60塊了（最早期才40元） 【3Q雞排】 p, li { white-space: pre-wrap; } 來自一位男性友人的誠懇意見，他覺得相較於很多雞排，3Q的雞排很大一份，自己親自試了水溫發現，雞肉的厚度確實較厚，咬下去會很有份量的感覺，雞肉吃在嘴裡有時會有一股淡淡的肉桂香。不過都決定要吃雞排了，就是要罪惡到無極限，因為這家不是重鹹口味，我就不推這家了～ 【豪大大雞排】 從觀光夜市起家的豪大大，擁有許多擁護者，雞排本身屬於傳統雞排，皮的部分呈現微微的顆粒狀，和雞肉本身緊緊相連，我個人吃過一兩次，覺得它的味道上是挺不錯的，但是皮真的太厚，如果不是因為它很大，在不太餓的情況應該不太會特別去買，就讓給觀光客去排隊吧！ @Popyummy 編輯補充：去士林要吃的是炭烤雞排！豪大大真的吃到最後都是麵粉味，不要吃錯囉！ 【艋舺雞排】 p, li { white-space: pre-wrap; } 有別於傳統雞排因偏薄，雞肉水分滿滿滿，很多路邊賣得雞排口感乾柴不太好吃，艋舺雞排特色在於有點爆漿，在品質上也有特別把關，比較不會出現品質不一的現象，不會因為不同店家而有不同的味道。 p, li { white-space: pre-wrap; } 【台灣新雞王】 記得這家剛開的時候，經常有人排隊，最近好像越來越少人了，這家雞排就是中規中矩，我個人的觀點，回購率是0，但這家特色在於，他炸物選擇非常多，有時候特別想吃銀絲卷就可以來這了～ ＃非連鎖店系列 【轟炸雞排】 p, li { white-space: pre-wrap; } 台北市中正區新生南路一段12巷（第一個巷子右轉） 在這邊聲明我本人已經去這家五次，每一次都是售罄的狀態，有一次終於獲得好心友人的轟炸雞排，真的會牽絲！！這家可以說是進擊的雞排，他已經完全超出雞排的領域，成了一道新菜色～ p, li { white-space: pre-wrap; } 【台灣鹽酥雞創始總店】 台北市中山區北安路530號 這家選擇種累爆炸多，除了用畫卡的方式點餐，點到一定的數量還會用紙袋裝，雞排的部分和其他品項一樣不讓人失望，最棒的就是店家的甩油雞，讓炸物的表皮乾乾的，完全吃不到油膩感～ 【雞排本色】 台中市霧峰區中正路881號 大家都被外皮五顏六色給嚇跑了？其實不是奇怪的色素，是利用各種蔬果上色的，像是綠色就是菠菜口味，好像可以稍稍降低一點吃雞排的罪惡感？口感部分看到不少網友都很推薦，不單單只是特別而已，雞排本身也有著鮮美的肉質＆酥脆的外皮，絕對樂意回購！ 資料來源： instagram

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